本书汇编2024年评选出的上一年的国内旅游宣传推广十佳案例和34个优秀案例,包括 约会哈尔滨 冰雪暖世界 哈尔滨文旅推广营销案例、进淄赶烤 文旅唱戏、 四时福建 、 月光下的北京 夜游指南推荐系列活动、《当旅行遇见天津》旅行微综艺让 烟火生活 成为城市旅游新名片等。
《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:收益管理与定价战略》的内容主要包括三部分。*章和第二章是对收益管理的综合介绍,*章着重概述收益管理的相关概念,并且介绍收益管理的应用重要性和文化,为读者了解收益管理思想和核心理念奠定基础;第二章回顾收益管理的进程,介绍收益管理发展至今的研究进展。第二部分是本文的主要内容,从收益管理战略和战术层面阐述了收益管理系统的关键要素及如何借此驱动收益大化:第三章从战略定价金字塔、成本与竞争、分销渠道、战略融人方面补充定价策略的整合分析框架;第四章对收益管理动态定价的原理、过程进行介绍,重点关注服务的动态定价;第五章分析收益管理预测问题的重要性,介绍相关的预测方法,包括定量预测方法、定性预测方法及新兴预测方法,并以酒店预测为例介绍预测在实践中
乔治托克尔岑的《运动与休闲管理》是一本经典教材;对运动与休闲管理进行了全面而精彩的介绍。本书是*修订的版本,也是涵盖了所有现代运动与休闲管理教学重点的一本教材。它深度探讨了运动与休闲中的社会与文化,全面分析了公共部门、私人部门和志愿部门中的休闲情况以及主要的运动休闲产品与服务,介绍了管理运动与休闲所需的技巧和技能。本书将理论与实践完美结合,是运动与休闲管理领域的权威教材。
该书以餐饮、旅游服务业的服务性为宗旨,详细地对该企业与其他企业所不同的餐饮经营业务核算、旅游经营业务核算、服务经营业务核算、商场经营业务核算,以及投资的核算等内容进行了阐述,其初衷和目的是想让广大餐饮、旅游服务业会计人员轻松掌握这一行业的会计技能。 本书既是初学者的入门指导书,又是提高现职餐饮、旅游服务业会计技能的工具书。
《旅行社管理工具箱》是一本教授读者如何管理旅行社的工具书,书中不但详细阐述了旅行社管理包含的诸多特点、工具和领域,还列出很多实际工作中可能遇到的问题,给出针对性的解决方案,并通过图表和案例的形式加以展示与说明,较为适合旅行社管理者阅读和借鉴。读者可以通过对书本内容的学习与思考,逐步掌握一系列务实、高效的管理技能,为日常旅行社管理工作带来助益和收获。随书附赠包含表单模板和相关范本的光盘,除PDF版外另赠WORD版本,可编辑、更实用。《旅行社管理工具箱》可谓集知识性、技能性、规范性于一体,是各类旅行社从业者的工具全书。
本教材阐述旅行社管理的本质、概念以及管理原理和方法,涵盖了旅行社基础管理理论和实际操作方法的全部内容。结合中外旅行社管理与经营的理论与实际操作的异同,比较旅行社产生和发展的环境与背景,了解中外旅行社的过去与现状,理解旅行社管理的基础理论,掌握旅行社管理的一般操作方法。
邹爱勇著的《旅游市场监管与法律风险防范》围绕旅游市场的法治规则、监管方向、执法投诉和合规经营几个要素,内容分为两大块:一部分是市场监管方向和理论性的问题:一部分是执法取证和法律适用的实务性问题。理论是行动的先导,没有理论的指导、法治的保障,就没有实践的突破。理论部分力争囊括市场监管的整体评估预判,分析当前市场监管出现的新情况、老问题,研究市场监管工作的对策方法,思考在线旅游的创新和监管空白的前沿问题;实务部分既有对 不合理低价游 挂靠承包 扣除必要费用 不可抗力 、网络交易平台责任认定等重点难点问题的关注,也有关于司法案例、实施处罚的难点症结和经验汇总的剖析,力争说清治理规则背后的道理。希望本书对提升旅游监管认识、把握违法行为查处规则、旅游从业者合规经营能带来参考
李佳林主编的《酒店服务业绩效管理流程指标制度表格》一书内容涵盖酒店的各项业务,包括前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、工程部、销售部、财务部、保安部、总经理办公室、人力资源部10个部门,涵盖80个岗位,共有183个绩效指标,16个绩效管理制度,lO份经营管理责任书,91个绩效管理表格。这些指标、制度、表格,人力资源管理者可以拿来就用,当然,在引入的过程中,一定要根据自己酒店的实际情况,辩证地使用,不能盲目采用,大而全,这样,不仅没有效果,还会适得其反。
谢朝武编著的这本《旅游应急管理》以旅游突发事件的应急管理作为研究对象,全书深入分析了我国旅游应急工作面临的挑战及其应对。《旅游应急管理》提出,建设科学的旅游应急体系、铸造旅游业的综合应急能力,是提升我国旅游业综合管理水平、推动旅游业可持续发展的重大战略需求。全书共分为四篇,分别对旅游应急管理的实践与理论背景、旅游突发事件的特征与规律、旅游应急机制的任务结构、旅游应急体系的建设管理等进行了全面的探索和研究。《旅游应急管理》旨在解读我国旅游应急管理的实践工作,构建旅游应急管理的理论体系。
国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》将于2011年1月1日正式实施。 为配合该标准的宣贯实施,加深对标准的理解,我们组织部分标准修订人员和相关专家学者编写了《旅游饭店星级的划分与评定释义》(以下简称"标准释义")。 本书主要有以下用途:一是统一理解,"标准释义"对标准各条款作出详细解释,有利于各方相关人员统一理解;二是方便宣贯,"标准释义"可作为星级标准宣贯培训教材,供各级旅游管理部门和饭店企业使用;三是有利实施,"标准释义"增强了标准的可操作性,有利于饭店星级评定人员和饭店企业具体实施。本书也可为饭店投资者、设计者及饭店专业教学人员提供参考。
The Yearbook of China Tourism is a professional yearbook organized by China National Tourism Administration, sponsored by the China Tourism Association and published by China Travel Tourism Press, comprehensively reflecting the development and achievements of China's tourism industry. It has recorded the guidelines, policies, monographs, statistical data and related information of the Clunese tourism industry. To this day, a total of 28 volumes of The Yearbook of China Tourism have been published since its first publication in 1990. The Yearbook of China Tourism enjoys a rather high prestige in the industry. With the continuous development of tourist industry, tourism has been playing an increasingly important role in foreign exchanges; and tourism has become an important channel between China and the world for the spreading of civilization,cultural communication and the deepening of communication and understanding;while tourism diplomacy has risen into a national strategy.
陈云川、邱萍、何文俊、王瑜、冉杰等著的《景区游客高峰时段管理理论与实践》共分为七章,从景区游客高峰时段问题的提出、问题的成因、国内外相关研究成果的梳理开始,在研究景区游客高峰时段与景区容量的辩证关系、高峰时段调控的理论和技术手段基础上,提出了景区游客高峰时段管理体系,并将调研中的部分景区游客管理实践汇编成章。
《中国旅游教育蓝皮书(2017-2018)》是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内有名专家学者的论著集合。内容包括旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游本科教育年度报告、旅游研究生教育年度报告、旅游院校实践教学平台的建设与研讨、旅游地理学学科建设与高层次人才培养等,是一本极富含金量的学术专著,值得从业者人手一本仔细研读。
《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010):条款解析与操作实务》内容分综合篇、标准篇、实务篇三部分。综合篇主要阐述饭店星级制度体系和2010版星级标准修订的背景和思路;标准篇尝试对星级标准中可能出现疑问的条款进行进一步解析;实务篇以五星级饭店评定为例,探讨了有关条款的分值把握尺度,并对星评具体工作流程作说明。 《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010):条款解析与操作实务》可以为饭店企业“创星工作”提供参考,也可作为各级星级评定工作人员的实务手册,还可以作为饭店管理专业院校的教学材料。 由于时间仓促,加之我们水平有限,书中难免存在不足之处。在《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2010):条款解析与操作实务》编写过程中,徐锦祉先生提供了大量的专业意见,在此表示感谢。
本书汇集了2000年对城镇居民和农村居民的国内旅游抽样调查结果,共分为四个部分:部分为综合分析报告;第二部分为2000年城镇居民国内旅游出游及花费情况;第三部分为2000年农村居民国内旅游提样分类数据,需要说明的是,这部分资料仅限于过夜旅游者。
旅行社经营与管理,包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写,既注重基础知识,也着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事旅行社行业所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,引入前沿知识体系,突出项目式教学、案例式教学等理念:在体例设计上,每个项目前有案例导入作启发,后有习题与实践加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专旅游专业的教材,也可作为旅游在岗人员日常培训和提高业务水平的参考书.
《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:旅游接待业管理》从旅游接待业的范围与特征人手,追溯了其发展历史,阐述了该产业的职业与机会,总结了一些接待业的主要管理理念,并对接待业未来趋势做了展望。接待业包括了广泛的酒店、餐饮、旅游景区、旅行接待、娱乐与游憩、会展等细分行业。旅游接待业管理从职能管理的角度阐述旅游接待业应该如何管理,包括计划与战略、组织与制度设计、文化管理、技术管理、危机管理和创新管理等六大板块。 为顺应时代要求,《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:旅游接待业管理》阐述了旅游供给侧与全域旅游、接待业产业融合与创新系统、接待业的全球化管理、大数据时代下的接待业创新等至关重要的问题。