本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始,你将穿越历史和空间,从前寒武纪的深处到21世纪中期,从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙,再到宾夕法尼亚的肉类实验室,寻找人类对肉类的痴迷是如何开始的,为什么越来越强烈,以及*终是否会结束等问题的答案。 如果你是一个狂热的肉食爱好者,那么这本书可以帮你了解是什么驱使着你的味蕾,并且可以让你意识到,原来吃肉也会影响你整个人的性格与行为。 如果你是需要在饮食结构中努力减少肉食的群体中的一员,那么这本书可以帮助你改变你的饮食习惯。通过让你理解减少肉类消耗非常困难的原因,帮助你对症下药。 如果你是坚定的素食者以及虔诚的素食者,本书则可以帮助你去理解为什么大多数人不愿跟随你的脚步,并且在你鼓励吃素时他们时常会表现出愤
《明清戏曲史》是有意接续王国维《宋元戏曲史》而作的,书中的许多观点至今仍有参考价值。《读曲小识》著录戏曲钞本40种,每种先作总的版本介绍,然后分别介绍各出的牌调、脚色及内容概要等。其中著录的许多剧本都毁于战火,因此具有很高的文献价值。
\"这本书可以说是一部另辟蹊径的简明日本近代史或日本近代思想史。 日本知识界的两位大家丸山真男和加藤周一,以问答形式展开对话,由翻译角度切入日本近代化进程中思想与文化的巨变,尤其着重探讨从接纳朱子学转向吸取西洋学这一变迁中,知识人通过翻译所做的贡献。 日本思想史何以那么重视荻生徂徕?为何福泽谕吉的影响如此巨大?近代日本为什么要打着尊皇攘夷的口号推翻幕府?日本又是如何走向 主义的?全书议题深入而尖锐,讨论轻松而灵动,一问一答间,历史转折点中知识人的努力被一一道来。 \"
南粤清风小丛书一套5种,旨在通过与廉洁文化相关的地理、物产、诗歌、人物故事等挖掘源远流长、丰富绚烂的广东传统廉洁文化资源,打造新时期廉洁文化普及读本。本书通过选取岭南大地与廉洁文化、名人故事相关的一些山水胜迹以及纪念馆所等,挖掘其廉洁文化故事,配以诗文、摄影图片,展示其现状或流变等,打造南粤廉洁文旅之路。
南粤清风小丛书一套5种,旨在通过与廉洁文化相关的地理、物产、诗歌、人物故事等挖掘源远流长、丰富绚烂的广东传统廉洁文化资源,打造新时期廉洁文化普及读本。本书为家训官箴卷,共收录了20条与广东籍或曾在广东任职官员、广东地区家族相关的官箴、家训、乡约、祠联,讲述践行风规的人物或家族的故事,展现了南粤先贤代代相传的为官与做人的清廉品质,以此劝勉后辈克勤克俭、清正自守。
南粤清风小丛书一套5种,旨在通过与廉洁文化相关的地理、物产、诗歌、人物故事等挖掘源远流长、丰富绚烂的广东传统廉洁文化资源,打造新时期廉洁文化普及读本。本书分为 花木本心 鸟兽驯德 高情雅物 食德饮廉 四个部分,共选取与廉洁文化相关的岭南风物20种,包括莲、梅、兰、竹、菊、木棉等植物,白鹇、白鹭、羊、蝉等动物,古琴、端砚、茅龙笔、菊花石等物品,橄榄、苦瓜、薏苡、茶、伊面、豆腐等食物,挖掘其廉洁故事和文化底蕴,让读者了解其价值与廉洁意涵。
南粤清风小丛书一套5种,旨在通过与廉洁文化相关的地理、物产、诗歌、人物故事等挖掘源远流长、丰富绚烂的广东传统廉洁文化资源,打造新时期廉洁文化普及读本。本书是广东的廉洁诗歌集,通过赏析古往今来与广东相关的廉洁诗歌或广东人所写的咏志抒怀的廉词廉诗,展现南粤深厚的廉洁文化底蕴。全书分为 咏物言志 即景明心 言正行廉 训廉示亲 四部分,共收录廉洁诗词歌赋20首,每首诗配注释、赏析和一处相关名胜简介,引领读者读廉诗廉词、赏南粤山水。
早起喝一杯咖啡,疲倦时点一支烟,聚会时来一瓶可乐,你对这些习惯上瘾吗? 酒精、烟草、咖啡因、鸦片、、古柯叶,瘾品已经深深渗入了我们的生活。戴维·考特莱特编著的《上瘾五百年(烟酒咖啡和鸦片的历史)》综合了心理、药物、经济、文化、生态等领域的研究,详细介绍所有能让人类成瘾的物品,以及瘾品背后的经济、文化和战争。瘾品在历史上的力量有多大?它们为何有合法与违禁之分?是什么力量将瘾品的流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易?作者从瘾品的功能用途到它们的发现,到全球贸易的流通和经济政策,全面介绍精神瘾品的文化,追踪出大众化瘾品进入全球贸易主流的来龙去脉,内容有趣,视野广博,令人眼界大开。毫无疑问,它是一本关于瘾品文化史的经典著作,也是一本横跨世界史与药物史的杰作。
作者将中国传统的手工艺——手工纺织地毯,进行了梳理,在这种工艺术美术上,体现出了中国传统手工艺术的精华以及手工地毯的价值。