《现代全营养新观念:忙人和懒人的健康福音》以物理学的逻辑分析思路,科学史的资料归纳方法,社会学的人文和环境视角,观察和探究现代营养学的发展脉络,总结出了营养学成果的“现代全营养”新观念。“现代全营养”包含三个层次,首先拓展了现代意义上的“食疗”观念:不传统饮食方式,也包括高品质营养补充品在内的营养丰富多样的综合摄取方案;其次确立了以膳食平衡为基础、基本营养补充为必需、功能性优化营养针对不同状况的系统性营养摄取方案——现代全营养金字塔;最后更进一步地提出现代意义的“营养”不仅仅是人体生长发育和保持正常功能所需要的“养分”,而且应该包含一个完备的抗氧化网络防御系统,随时抵抗环境污染和不良生活方式对身体的侵害。以“现代全营养”为根据的“傻瓜式营养方案”较好地满足了现代环境下理想健
全书分为总报告和大事记两部分。总报告研究紧扣城市规划的“发展”这一主线,通过对城市规划发展史实的搜集、整理,解析影响城市规划发展演化的深层机制,试图初步建构起新中国城市规划发展的整体历史框架。大事记资料详实,数据准确,是城市发展与研究相关工作人员的重要参考资料。
工程建设标准是从事各类工程建设活动的技术依据和准则,是政府运用技术手段实现对建设市场宏观调控、推动科技进步和提高建设水平的重要途径。 本书包括了该三个领域17个专业的标准现状、发展趋势和所需要的标准项目,是城乡规划、城镇建设、房屋建筑领域目前和今后一定时期内标准制订、修订和管理工作的基本依据,同时,也是研究该三个领域技术应用的重要参考。因此,为更好地推动该三个领域工程建设标准化工作的发展,充分依靠各方专家和社会力量,尽快完善该标准体系,满足社会的需要,我们正式出版了该体系。
本书书集合了国内各大城市规划院设计师对于我国城市棚改规划和实践方面累积的经验和对棚改未来的探索建议,对未来城市棚户区改造工作有着重要的指导意义,对于政府人员、规划院设计师来说极具参考价值。
本书收录了“安阳古城勘察记”、“河南安阳农贸公司晚唐壁画墓发掘简报”、“安阳何以成为历史文化名城”、“安阳历史文化资源保护与开发研究”、“试论安阳古城的保护与改造”、“谈安阳的地下文物钻探”等多篇安阳古建筑修缮和对安阳传统建筑的论述。
我国自改革开放以来,进行了大规模的建设工程,已建成的各类建构筑物400多亿平方米,现在每年还以5亿多平方米的规模进行建设。这些投入巨大资金和人力、物力建成的各类既有建(构)筑物,是我国的宝贵社会财富,也是改革开放的重要成果。为维护好大量既有建(构)筑物,保证其安全使用,及时消除天灾或人为造成的各种病害,延长其使用寿命,就是对国家社会财富最有力的保护。《建筑加固改造托换工程技术实例50例》是广州市胜特建筑科技开发有限公司十五年来高难度工程的典型案例及各种特种新技术的汇编,涉及的工程类型包括结构加固、基础加固、改造、纠倾、托换,并介绍了部分自有专利技术。
本书从城市规划角度介绍上海的建制沿革以及城市建设的发展历程。包括自开埠以来,各阶段的城市总体规划、分区规划、详细规划以及公共建筑、基础设施和住宅等方面的建设规划,时间跨度从解放前到2000年以后。其中有虹桥开发区的设立、浦东新区的规划过程、世博会的选址及建设等。本书可供城市规划专业人员及研究城市发展和城市历史以及城市管理等方面的研究人员参考。
《当代北京史话丛书》,是由当代北京编辑部和当代北京史研究会组织编写的《当代北京丛书》系列中的一种。它以史话的形式,记述和反映新中国成立以来北京方方面面发展变化的情况,与读者朋友们一起回顾历史,认识现在,展望未来。 这套丛书力求既体现“史”的宗旨,即以真实的史料为依据,注重完整性、科学性、知识性,纵向脉络清晰,横向展现充分;又具有“话”的特点,即注重叙述的通俗生动和议论的简洁明了,贴近实际,贴近生活,使广大百姓愿意读,喜欢读。这套丛书是已出版的《当代北京社会生活史话丛书》的延续和拓展。
本书以近代上海公共租界市政建设的这两个方面为研究对象,并运用人类学与社会学的研究方法,对其在都市形态演进中所起的基础性支持作用进行了探讨。以试图在近代上海都市空间演进的市政控制过程和市政设施影响诸方面进行论证,并为今日上海都市空间的发展提供借鉴。上海开埠之初,英人获得了外滩地区土地租用权;经过第二次鸦片战争,外强在租借地获得了更大的利益和安全感,外滩建筑群也开始不断翻造。到了次世界大战后,西方资本大量涌入上海,外滩建筑群又一次大规模更新,从而造就了一个“摩登上海”的时代。我们今天所见外滩地区都市形态的基本轮廓,就是在20世纪20年代初至30年代中的“摩登l5年”内最终形成的。外滩地区的演变历程及其都市形态是如此地高效多样,仪态万方,也使我们不由地对其支撑要素发生疑问:这一都市形态的生