本书内容主要包括酶的分离纯化、理化性质、酶促反应动力学、热力学、失活动力学、化学修饰动力学、变性动力学、酶活力调控、酶活性中心功能基团性质、酶结构与功能、酶抑制剂的分子设计与改造及酶制剂的生产应用等。本书的主要特色是将科研成果有机地融合起来，并以几种海洋动物酶的研究为实例贯穿到相应的各个章节。本书理论基础和实验技能并重，强调实验设计技能、操作技巧，适合作为本科生、研究生的教学与科研参考书。

本书是《高等化学例题与习题丛书》的一种，是为配合使用武汉大学主编《分析化学》、《仪器分析》两本教材而编写的教学辅助用书。全书分为24章，每章包括例题和习题两部分，所选例题均有代表性和的难度；所选习题包括填空题、选择题、计算题、问答题四种类型，难题还有相应的提示，书后附有习题答案。 本书可作为综合大学、师范院校化学专业及相关专业的辅助教材或教学参考书。

由王安群编著的《分析化学实训》为普通高等教育“十二五”规划教材。全书分为分析化学实验室的一般常识、定量化学分析仪器使用及基本技能、化学分析实训、化验室仪器分析基本操作和维护、仪器分析实训和分析化学综合实训六大模块。具有教学适用性强、内容实用、结构合理、使用灵活等特点。 《分析化学实训》可作为化工、轻工、煤炭、食品、环保、医药等高等职业院校相关的专业用书，也可作为分析检验工作者的参考资料。

《分析化学实验（第二版）》包括两部分内容：分析化学实验的基础知识和基本操作，分析化学实验。实验部分主要涉及滴定分析（酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定）、沉淀重量分析、分离富集方法实验、综合实验、英文文献实验等内容，共安排41个实验项目。本书注意教材内容的应用性、实用性、适用性，强调培养学生分析化学中“量”的概念与独立解决实际分析测试问题的能力。《分析化学实验（第二版）》可作为化学类专业本科生的教材，同时适用于农林类相关专业，也可作为科研、生产部门有关科技人员的参考书。

从1901年开始颁发的诺贝尔奖，可以说是对世纪物理学、化学和生命科学发展的缩影。它记录了百年来这学科的几乎所有重大成就，对世界科学事业的发展起了很大的促进作用，被公认为科学界的荣誉。人们崇敬诺贝尔奖，赞叹诺贝尔奖得主们的科学贡献，并已出版了许多相关书籍。 那么，我们为什么还要策划出版这套《诺贝尔奖百年鉴》丛书呢？ 这是因为，有许多热爱科学的读者，很希望有这样一套书，它以具体的科学内容为基础，使社会公众也能对科学家们的成就有的感性认识；它以学科发展的传承性为主线，让读者领略科学进步的永无止境；它还是简明扼要、通俗易懂的，令读者能轻松阅读，愉快受益。 基于这种考虑，本丛书将百年来学科的诺贝尔奖按具体获奖内容分为26个领域，每个领域写成一卷8万字左右的小书，以该领域的进展为脉络，以相

本书论述了紫外光谱、红外光谱、核磁共振氢谱和碳谱、质谱的原理、仪器结构、实验方法和技术、谱图解析以及这四种谱在有机定性、定量分析中的应用。 由于本书既具有的理论深度，又有较广泛的实用价值，所以它可供高等院校有关专业的本科生和研究生作为教学用书或参考书，也可供科研及生产部门有关专业的科技人员参考。

《无机及分析化学》是一门重要的公共基础课，其授课对象是大一新生，课程的特点是内容多、课时少。为了方便读者学习，提高该课程的教学质量，我们编写了与之配套的《无机及分析化学习题课教程》。《无机及分析化学习题课教程》的章节顺序与教材《无机及分析化学》一致，每章的内容包括“目的要求”、“本章要点”、“例题解析”、“习题解答”、“自测试卷”和“自测试卷答案”等六个部分。“目的要求”明确了应该掌握和了解的内容；“本章要点”概括了每章的重要内容；“例题解析”可帮助学生进一步掌握难懂和容易混淆的概念；“习题解答”主要针对教材各章后的习题进行解析，供学生学习和复习时参考；“自测试卷”是根据每章的教学大纲和考试要求编写的；“自测试卷答案”可帮助学生了解自己对每章内容的掌握程度。

分析测试中，大多数样品组成复杂，由于各种干扰组分的存在，无法直接分析测试，必须通过预处理和分离过程，将被分析组分与干扰组分加以分离。本书从分析工作的实际出发，介绍了样品的采集、预处理方法；同时对传统的化学分离方法和近几年出现的新型分离方法也作了详细介绍，包括沉淀分离技术、溶剂萃取分离技术、离子交换分离技术、液相色谱分离技术、电泳分离技术、膜分离技术、浮选分离技术和固相萃取及固相微萃取技术。 本书适用于各层次的分析测试工作者，也可供从事其他有关专业的工程技术人员和科研人员参考。

《基础分析化学实验》为普通高等教育“十一五”规划教材。《基础分析化学实验》共分为三部分，主要包括分析化学实验基础知识、定性分析的基础知识和实验及定量分析基本操作、仪器及实验。在教材结构上，把基础知识、基本操作及常用仪器与实验相结合，以便于学生在实验前进行预习。同时在内容安排上，注重基础实验，遵循从易到难、循序渐进的原则编写。《基础分析化学实验》可作为高等学校化学类专业和其他相关专业化学实验课程的教材和参考书。

《分析化学》(第五版)上册是在《分析化学》(第四版)的基础上修订而成的，系《分析化学》(第五版)系列教材和高等教育出版社百门精品课程教材之一。全书包括十一章：分析化学概论、分析试样的采集与制备、分析化学中的误差与数据处理、分析化学中的质量保证与质量控制、酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和滴定分析总结、重量分析法、吸光光度法、分析化学中的分离富集原理与方法。每章末附有思考题和习题及参考答案。 本书可作为高等理工院校和师范院校化学、应用化学等专业的分析化学教材，也可供其他有关专业师生及分析测试工作者和自学者参考。

本书论述了紫外光谱、红外光谱、核磁共振氢谱和碳谱、质谱的原理、仪器结构、实验方法和技术、谱图解析以及这四种谱在有机定性、定量分析中的应用。 由于本书既具有一定的理论深度，又有较广泛的实用价值，所以它可供高等院校有关专业的本科生和研究生作为教学用书或参考书，也可供科研及生产部门有关专业的科技人员参考。

《分析化学》(第五版)上册是在《分析化学》(第四版)的基础上修订而成的，系《分析化学》(第五版)系列教材和高等教育出版社百门精品课程教材之一。全书包括十一章：分析化学概论、分析试样的采集与制备、分析化学中的误差与数据处理、分析化学中的质量保证与质量控制、酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和滴定分析总结、重量分析法、吸光光度法、分析化学中的分离富集原理与方法。每章末附有思考题和习题及参考答案。 本书可作为高等理工院校和师范院校化学、应用化学等专业的分析化学教材，也可供其他有关专业师生及分析测试工作者和自学者参考。

《定量分析实验》是在编写赵士铎主编的“面向21世纪课程教材”《定量分析简明教程》第2版时，为方便教学，从其第l版中分离出来的。它既与课堂教学相互配合、联系，又自成体系、相对独立。 全书包括定量分析基本实验基本知识、定量分析实验、“分析化学2000”计算机应用软件使用说明和附录4部分，提供了25个基本实验和4个自行设计实验，旨在培养学生的操作能力、观察能力，巩固基础课知识；强化学生学习能力和科学思维能力，不断探究与创新。

《分析化学》(第五版)上册是在《分析化学》(第四版)的基础上修订而成的，系《分析化学》(第五版)系列教材和高等教育出版社百门精品课程教材之一。全书包括十一章：分析化学概论、分析试样的采集与制备、分析化学中的误差与数据处理、分析化学中的质量保证与质量控制、酸碱滴定法、络合滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和滴定分析总结、重量分析法、吸光光度法、分析化学中的分离富集原理与方法。每章末附有思考题和习题及参考答案。 本书可作为高等理工院校和师范院校化学、应用化学等专业的分析化学教材，也可供其他有关专业师生及分析测试工作者和自学者参考。

《基础分析化学实验》为普通高等教育“十一五”规划教材。《基础分析化学实验》共分为三部分，主要包括分析化学实验基础知识、定性分析的基础知识和实验及定量分析基本操作、仪器及实验。在教材结构上，把基础知识、基本操作及常用仪器与实验相结合，以便于学生在实验前进行预习。同时在内容安排上，注重基础实验，遵循从易到难、循序渐进的原则编写。《基础分析化学实验》可作为高等学校化学类专业和其他相关专业化学实验课程的教材和参考书。

分析化学作为四大基础化学之一，是学习农业科学的一门重要基础课，许多专业基础课和专业课都要用到分析化学的原理和方法，在专业科学研究中，分析技术也是不缺少的手段。通过对本课程的学习，同学们应在普通化学四大平衡理论基础上进一步掌握这些原理在分析化学中的应用；掌握各类分析方法的原理、特点及有关计算；了解分析化学中各类误差的来源及其规律……

本书论述了紫外光谱、红外光谱、核磁共振氢谱和碳谱、质谱的原理、仪器结构、实验方法和技术、谱图解析以及这四种谱在有机定性、定量分析中的应用。 由于本书既具有一定的理论深度，又有较广泛的实用价值，所以它可供高等院校有关专业的本科生和研究生作为教学用书或参考书，也可供科研及生产部门有关专业的科技人员参考。

本书共有十章，主要讨论当前重要的化学分析分离技术、进展及其在交叉学科中的应用。内容包括试样的采集、处理和分解，分离方法的选择以及八类分离技术——沉淀分离法、萃取分离法、色层分析法、离子交换分离法、电泳分离法、泡沫浮选法、液相色谱法、膜分离技术。本书在阐述有关方法的基本原理时，还介绍了主要操作及应用。 本书可作为高等学校化学、化工类专业 的本科高年级学生和研究生教学用书，也可作为相关工作人员的参考书。

本书内容主要包括酶的分离纯化、理化性质、酶促反应动力学、热力学、失活动力学、化学修饰动力学、变性动力学、酶活力调控、酶活性中心功能基团性质、酶结构与功能、酶抑制剂的分子设计与改造及酶制剂的生产应用等。本书的主要特色是将科研成果有机地融合起来，并以几种海洋动物酶的研究为实例贯穿到相应的各个章节。本书理论基础和实验技能并重，强调实验设计技能、操作技巧，适合作为本科生、研究生的教学与科研参考书。

中国科学技术大学化学与材料科学学院实验中心编著的这本《仪器分析实验》是在总结长期实验教学实践的基础上，参考近年来出版的国内外仪器分析实验教材并结合部分老师的科研成果编写而成的，旨在加强对学生的动手能力、分析问题和解决实际问题能力的培养。 《仪器分析实验》分为基本原理和实验两大部分。基本原理部分涵盖原子发射光谱法、原子吸收与原子荧光光谱法、紫外-可见吸收光谱法、分子荧光光谱法、红外光谱法、激光拉曼光谱法、X射线衍射分析法、核磁共振波谱法、质谱分析法、气相色谱法、液相色谱法、离子色谱法、电位分析法、电解与库仑分析法、极谱与伏安分析法、热分析法、联用技术、实验数据的处理方法等内容。实验部分包含36个基础实验、24个综合实验和31个设计实验题目。 本书可作为高等院校化学及相关专业本科生的仪器分析