《中国毒蛇学》是一本比较全面、系统地阐述蛇及我国主要毒蛇的科技专著。它汇集了我国蛇及蛇毒研究成果，也汇入了国外的许多新成果，为从事蛇毒研究及合理开发利用蛇类资源的科学工作者提供了很好的参考依据。 全书分为五篇二十二章。篇：绪论，着重阐述了蛇类的起源、分布，当代国内外研究蛇及蛇毒的现状和展望。第二篇：中国毒蛇生物学，阐述了蛇的分类及毒蛇的特点、解剖、生理、生态、养殖、蛇毒采集加工和粗毒质量标准。第三篇：蛇毒的生物化学和分离技术，系统地介绍了蛇毒的蛋白组分、酶类、非蛋白组分及生化特性，各种电泳、层析分离技术，蛇毒蛋白组分的鉴定。第四篇：蛇及蛇毒的研究与应用，介绍了蛇的综合利用，蛇毒组分的基础理论及其抗凝、促凝、止痛、抗癌抑癌等组分研究与临床应用及展望。第五篇：蛇毒致病机制及蛇
本书由国家科学技术学术著作出版基金与广州市南山自然科学学术交流基金会资助出版。本书图文并茂，内容详实，共 11 章，涵盖内容广泛而自成体系，前三章主要介绍微生物胞外呼吸概论、胞外呼吸菌及其胞外电子传递机制；第四章至第六章分别介绍铁呼吸、腐殖质呼吸以及产电呼吸；第七章至第十章着重介绍利用微生物胞外呼吸原理发展的各项应用技术；第十一章为大家呈现自然界中存在的天然生物地球电池效应。
