随着国外酒店集团进入我国酒店市场,以及酒店业原有游戏规则的改变,使我国酒店决策者在经营决策方面经常面临着困惑。同时,许多酒店经营理念的落后和不重视市场的经营决策,导致我国酒店业的发展出现了困境,深入分析和研究酒店经营决策是我国酒店走出决策困境的关键。目前,酒店决策管理层已经开始考虑酒店的发展方向、面临的机会和环境,以及如何取得酒店可持续发展能力的问题,因此,酒店决策管理层需要这方面的知识来充实其决策判断能力。本书引入国际的酒店决策管理理念,并结合我国酒店的实际,充分运用案例和的资料数据,对酒店经营决策进行了本土化的分析和阐述。
《新编酒店餐饮管理》是广东旅游出版社组织出版的21世纪酒店职业培训丛书之一,也是旅游专业领域酒店管理研究中的一部创新性专著,与已出版的同类书籍比较,它有三个比较显著的特点: ,理论概括的科学性和创新性。本书以酒店餐饮管理实际出发,站在主管餐饮工作的职业经理的高度,来研究现代餐饮管理。全书以餐饮系统业务管理过程为主线,以工作内容和方法技术为中心,将经济学、市场学、管理学、行为科学、预算管理等现代科学理论融合贯通在全书各个章节之中,形成了比较完整的科学体系。又进行了比较深入的理论概括,总结提炼,从而在酒店餐饮管理的基本原理、市场营销、餐厅与厨房设计和布置、餐饮预算管理等各章节中都提出了不少新的观点,较好地体现了理论概括的科学性和创新性。 第二,内容方法和简洁性和前瞻性。 第三
本书是高等学校电子商务专业、工商管理专业的一门专业课程。全书全面讲述了ERP系统的基本原理、实施方法和技术,每章内容由出理论知识、能力训练、课后练习三部分组成,本书收集的内容和案例都是目前较为流行的,在编写手段上采取理论知识与实际案例相结合,由浅入深、循序渐进、易看懂、易操作的方式,易被广大读者接受。 主要内容包括:认识ERP、ERP发展历程及原理、制造业生产类型与ERP术语、销售管理、生产规划(PP)与主生产计划(MPS)、物料需求计划(MRP)、能力需求计划(CRP)、车间作业计划(PAC)、新一代ERP系统、企业经营管理沙盘模拟训练等内容。
管好一个公司并非一朝一夕的事情,而是需要公司管理者的智慧、才情和心血,还有公司全体同仁的齐心协力与精诚团结,外加天时、地利、人和等多种因素的合一,方能使公司的发展保持良好的态势。《给你一个公司,你能管好吗》以如何管理好公司为出发点,分别从领导艺术、团队组建、企业战略、决策制定、执行推进、市场营销、企业文化等方面介绍了管理者的各种事务,内容全面、系统、丰富,兼具实用性和指导性,为管理者提供了一份简单、实用的管理指导书。
从不利转向有利,从痛苦转向愉悦,从赔钱转向赚钱……本书从企业经营的角度出发,选取了与人们日常生活密切相关的四个行业,探讨这些行业该建立怎样的商业模式,该怎样取得持续的可观的盈利,该如何应对激烈的市场竞争。本书从实践操作的角度给出这样的答案——以竞争为导向构建持续的盈利模式,从鲶鱼成长为鲸鱼,成为行业的成功者。 原本令人痛苦,但又不得不做的事情,能够转变成为带有“小愉悦”的事情吗? 原本花了高成本,却得到低收益的经历,能够转变成为低成本高收益的事情吗? 原本是自己花费的成本,却给别人做了嫁衣,能够转变成自己为自己创造收益吗? 原本不容易赚钱的制造业,能够转变成利润丰厚的行业吗? 诸如此类的转变有很多,从不利转向有利,从痛苦转向愉悦,从赔钱转向赚钱……本书从企业经
在今天,合伙人的重要性,商业模式和行业选择的重要性。任何一个团队想要走得更远、飞得更高,都必须通过联合合作和共同入股的方式,一起创业,共同经营。 n在本书中,作者针对企业管理者、创业者对股权认知的不足,根据自己多年的管理培训实践经验和企业服务经验,用丰富的企业股权运作案例,结合企业在不同成长阶段所面临的问题与挑战,以“股权合伙”“众筹天下”“股权激励”板块为核心具体阐述股权配置与企业治理的新思路,有效指导企业家合理、创新设计股权结构。 n 管理者要善于利用股权的种种妙用及财富效应,对内激励员工,吸引优质人才;对外整合资源,让企业与上下游价值链、投资者、竞争者形成战略同盟,借力股权突破发展瓶颈、成功转型、快速扩张,轻松将企业做大做强。 n
本书包括从“富二代”到继创者、继创者的困境和修炼、“富过三代”的顶层设计、继创者创新的路径、继创者创业的三个关键问题五章内容,作者列举了众多古代和现代有关传承的故事,比如王安石的继创历程、阿斗刘禅继承的失败、赵武灵王的锐意创新、美的集团的继承模式、华为集团的交接班模式等,以此来解析创一代和创二代顺利交接的方法和路径。
本书的落脚点为新任的企业中层管理者。作为中层管理者,其工作内容就是在企业提供的平台上,更好地发挥自己的能力,体现自己的价值,上能执行公司决定,下能带好工作团队,实现与下属和企业的共赢。以此为初衷,本书紧紧围绕企业中层管理者展开,从角色定位、自我管理、激励下属、培养下属、目标管理、工作协调、有效授权、会议管理等七个方面、88个细节,梳理了中层管理者的注意事项,相信读完本书,能对您的事业晋升起到重要的推动作用。
大数据和人工智能迅猛发展,对社会和商业的影响日益深刻,从学术界到企业界,智能化时代必将来临,已经成为共识。而此次变革,将会开启新一轮的发展浪潮。企业家、互联网以及传统企业、个人,应当如何理解这一轮的发展,如何行动以抓住智能化所带来的众多机遇,成为所有人持之以恒的关注热点。 周鸿祎作为极具洞察力的互联网老兵、人工智能领域成功的先行者,通过总结360公司的战略布局、产品规划、方法论实践,从思想到实操层面,对人工智能、智能硬件、大数据等领域,给出了精辟的总结。《智能主义:未来商业与社会的新生态》不是一本系统阐述理论的作品,但会成为你智能化时代的行动指南。
经营企业和经营人生一样,取得的任何成果都是管理的结果。管理者的成功就体现在领导力上,领导力不是与生俱来的能力,任何一个头衔或职务都无法自动创造出一个好的领导,它是多种技能的集合,包括人格魅力、工作态度、思考方式、决策能力、解决问题的技巧等。每一项技能都是可以学会并获得提高的。 麦肯锡作为咨询领域的翘楚,对于领导力的研究和成果可谓独树一帜。本书从逻辑思考技巧、发现与解决问题、提效方法、时间管理、团队管理、沟通法则、客户价值开发、持续成长等方面提出众多实践证明行之有效的理念和工具。 逻辑树、MECE原则、四象限法则、“空 雨 伞”思考法、30秒电梯法则…… 管理大师的思维训练精华统统收录,让你思考不再用蛮力,工作不再拼体力,告别机械式的勤奋,使每一分付出皆有价值。
本书凝聚了红硕及郭鸿翔老师在医药行业深耕多年的思想精华。本书所提出的三个核心模块分别代表了定位的挖掘、落地与升级。通过定位找到触点,衍生出模式,一步步将模式背后的逻辑深挖,让模式落地,量身打造一套药企业绩增长的独特方法体系,从根本解决业绩增长的各种难题。这是一本药企业绩增长不可多得的工具书,以小见大。将方法论与执行落地无缝衔接。相信这套方法能够给药企带来很大的帮助,不管从品牌定位和营销的角度都非常值得研读。
本书主要分析了发展数字经济的意义、优势以及发展数字经济对于战略创新的重要性;阐述了我国数字经济发展的现状;分析了我国发展数字经济所面临的挑战;系统地研究了数字经济发展的基础建设、融合发展、共享参与战略决策等;研究了银行构建对数字内容产业发展的必要性,深入研究了数字内容产业的生态进化、风险源头管理等;多维度的研究了企业数字化以及企业数字经济变革。本书为数字经济发展提供了的理论依据,具有理论参考价值,可供广大经济学者及企业管理者参考借鉴。
《什么是创业资本:影响世界的创业“日心说”与“地心说”》为您讲述《民富论》创业五大规律及《创业学》一个中心两个基本点,不仅贡献了作者诸如“资本之魂”、“资本之根”、“模拟”、“运转”等新概念、新思想,而且还提出“在恒久和潜在需求中选择目标”、“在深透分析要素中把握项目”、“在生存运转中谋求发展”等程序以及如何选择目标、如何把握项目、如何模拟综合等方法。 创业有道,但不是融资,不是商机,不是管理,也不是组团队演大戏,办执照稿形式,不能等资金、高起点、大规模、快速度、搞正规化。 创业是实干,是梦想燃烧起奋进的激情,是智慧创造并有序前进的理性,是整合资源驾御要素的资格,是通透和把握项目的能力。是从小事干起来,找到根子活下来,稳定模式转起来。
进入21世纪,随着科技的进步,现代工商企业管理也得到迅速发展,其内容更加丰富,其理论更加完善。新的形势需要人们不断地去学习、认识和实践,才能为工商企业创造更大的生存与发展空间,并推动管理理论、管理思想、管理方法、管理手段等提高到一个新的水平。基于对新形势下的教学实践与思考,《现代工商企业管理(修订第2版)》力求适应工商企业迅速发展和深化改革的客观需要,注重理论联系实际,以起到对管理实践进行具体指导的作用。 《现代工商企业管理(修订第2版)》开篇从如何创办工商企业说起,这体现了市场经济条件下的现实需要,之后,全方位介绍了管理企业所涉及的各方面的内容,通过对《现代工商企业管理(修订第2版)》的学习,读者可以清晰地看到工商企业管理发展的脉络、企业运作路径,以及管理的一些基本问题和发展趋
任何企业都会存在这样或那样的问题。对企业而言,帮助客户解决问题是企业存在的理由;对管理者而言,带领团队解决问题是各级管理者的首要责任,因为管理的本质就是通过协调资源实现组织目标;对员工而言,在帮助企业解决问题的同时自己的价值也得到了体现与提升,因为企业请你来的目的就是解决问题。 《不懂解决问题,怎么做管理》阐述了企业存在问题并不可怕,只要按照“发现问题—分析问题—解决问题—杜绝问题”的流程把问题解决掉,并建立杜绝和预防这些问题再次发生的机制关键。