本书详细介绍了现代酒店财务管理的基本理论知识，基本的实务操作方法、技巧等，并附有大量实例。主要内容包括：章，酒店财务管理总论；第二章，酒店理财的基本要素；第三章，酒店筹资管理；第四章，酒店资本成本；第五章，酒店项目投资管理；第六章，酒店证券投资管理；第七章，酒店资产营运管理；第八章，酒店收入与利润管理；第九章，酒店财务预算；第十章，酒店财务成本控制；第十一章，酒店财务分析。全书举例翔实，行文流畅，系统全面，适合作为大中专院校酒店管理专业相关课程的辅导用书，也可作为从业人员的参考书。
如果你即将成为一名餐厅服务员，你知道自己的工作职责是什么吗？如果你已经是一名餐厅服务员，你知道该如何提升自己的工作效率吗？而如果你是一名餐厅管理人员，你又知道该如何将人、岗、事密切结合，建立高效的服务团队吗？ 为解决这些问题，本书从餐厅服务员岗位的实际工作出发，系统介绍了餐厅摆台、迎宾接待、点餐服务、上菜服务、分菜服务、酒水服务、餐具酒具撤换、结账送客服务与收台清洁服务9大工作事项和70个工作小项，并对其进行了图解演示与说明，可以帮助餐厅服务员自我培训、自我提高。 本书是一部关于餐厅服务员岗位培训与管理的操作手册，为餐厅服务员、餐厅管理人员提供了精细化、实务化、模块化的解决方案，不仅使餐厅服务员、餐厅管理人员知道自己要干什么，还能知道怎么干，从而帮助他们快速成长为高效能的
本书首先介绍整个房地产市场的基本情况、二手房市场的整体状况以及二手房经纪的相关内容；其次，围绕二手房交易过程中所涉及的二手房产权、二手房价格评估、二手房交易风险、二手房选购与销售、二手房交易程序、二手房交易谈判、二手房合同管理、二手房交易管理等内容，有针对性地介绍二手房交易的相关知识；后，简单地介绍了国外及我国港台地区二手房市场交易与管理的情况。本书注重实用性和指导性，力求全面、翔实地介绍二手房市场及其交易程序、方法和技巧。本书可以作为房地产行业特别是二手房交易从业人员理论学习的读本，也适合参与买卖二手房的普通民众阅读与参考。
1964年，多次表扬人寨典型，正式向全国发出“农业学火寨”的号召。农业学大寨运动持续十余年，波及各行各业，涉及卜亿人口，对于全国的经济、政治、文化影响至深、至广。《农业学大寨始末》作者宋连生多次深入大寨调研，采访当事人与知情者，查阅档案文献资料，首次系统梳理了农业学大寨运动的来龙去脉，记述了大寨精神的形成及发展演变过程，总结了依靠群众运动推动经济建设的成败得失，探讨了在市场经济条件下进一步弘扬大寨精神等问题。
全书共分为八个部分，分别介绍了农业企业经营管理的基本知识、农业企业经营战略、农业企业如何进行产品与投资决策、农业企业如何进行要素管理、农业企业如何进行产品安全管理、农业企业如何进行营销管理、农业企业如何避免风险和农业企业如何进行效益评价。其中，、第八部分由河北农业大学葛文光老师编写，第二、第五部分由河北农业大学董谦老师编写，第三、第四部分由河北农业大学赵卫红老师编写，第六、第七部分由河北农业大学王洁老师编写。 本书写作中力求内容实用、语言简单、针对性强，方便农民朋友学习和掌握。编写内容基本涵盖了现代农业企业经营与管理的主要业务知识，揭示了现代农业企业经营与管理的一般规律性问题，同时，也吸收和增加了诸如食品安全等现实问题较强的知识，并配以案例分析，增强了本书的可读性和
段青民编著的《餐厅员工服务细节培训手册(图解版)》是一本实用的餐厅员工服务培训工具书，主要通过实景图片和具体操作规范，帮助餐饮企业开展员工服务细节培训工作。《餐厅员工服务细节培训手册(图解版)》包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅员工服务礼仪规范、餐厅服务流程细则、餐厅菜品销售技能等七大板块，案例生动，可读性强。 《餐厅员工服务细节培训手册(图解版)》适合餐饮企业经营者、餐饮服务培训人员和餐厅服务人员阅读、使用。
该书从以下几个角度对房地产价格进行了较全面地介绍：一是城市经济学和房地产经济学中利用市场均衡的分析方法从较为宏观的角度研究房地产价格的形成和变化；二是房地产估价学科利用一些估价技术和手段，具体地估计和揭示某一宗房地产在某一特定时点的市场价格；三是，资产定价的理论和技术在商业房地产和各类房地产衍生证券中的定价应用。将传统的房地产估价课程进行延伸，希望不仅仅教给读者房地产估价的技术，而且让读者 为系统地了解房地产价格形成背后的经济学原理，同时也接触一些房地产资产在资本市场上的定价过程。
本书结构新颖，知识全面，科学性、实用性和可读性较强，并设有知识拓展、阅读资料、案例分析、技能训练和思考与练习等内容，以开拓读者的视野。 本书系统地介绍了快递的基本理论和业务操作流程，内容的设置以快递服务过程为主线，分解为不同的项目，共分为八个学习情景，包括快递服务概述、快递服务礼仪、快件收寄业务操作、快件处理、快件派送业务操作、快递保价与赔偿、快递服务推介与客户管理、快递与电子商务联动等。在每个情景后均安排了对应的技能训练项目和思考练习，便于学生理解和掌握所学内容，体现了较强的实践性。
本书通过回顾工业革命的历史，以别开生面的经典案例 吹响工业4.0时代号角的汉诺威小镇、工业互联网和工业4.0的异同、富士康如何从 血汗工厂 转型为智慧工厂、智能产品的波澜、谷歌神秘黑科技、亚马逊全自动化工厂，以及工业互联网的未来图景等，用浅显易懂的语言为读者一一细解新工业革命给我们带来的种种挑战和变革。广大读者既可以把它看作一本科普性的趣味图书，也可以用它更系统地梳理自己的现有知识框架。它适合在这个变革的时代中对新事物充满好奇的每一个人阅读。本书告诉读者，工业互联网的核心就是创新，而且这个创新所引发的绝不仅仅是一场新工业革命，而是为人类的生活创造前所未有的可量化的维度：创新将不再局限为一种有意识的努力，它将成为新时代赋予人类社会的本能。
曲波的《中国城市化和市场化进程中的土地计划管理研究》以城市化和市场化背景下的中国土地计划管理为题，研究了土地计划和土地计划管理的内涵，探讨了土地计划在城市化和市场化进程中的作用和意义，分析了市场经济条件下土地计划管理的理论框架体系和具体内容，分析了我国土地计划管理发展现状和存在的问题，梳理了土地计划实施的制度、政策和文件，对土地市场和土地计划的发展进程进行了分析对比。《中国城市化和市场化进程中的土地计划管理研究》针对土地利用计划、土地供应计划、土地储备开发计划等专项土地计划构建了比较完整的土地计划编制思路、工作方案与技术路线，对政府管理部门开展土地计划管理工作以及实施房地产宏观调控具有借鉴作用。
本书立足于高职学生的现状和市场的实际需求，根据“实际、实用、实践”的原则，将理论知识与实践能力的培养有机结合，以饭店前厅对客服务的工作过程为依据，从认识前厅开始，客人通过预订接触饭店前厅的个部门，抵达饭店有礼宾部的迎接，到前台办理入住登记手续，入住期间有前台、总机等部门提供服务，之后结账离店，前厅为客人整理客史资料等一系列完整的对客服务过程作为主线来整合、序化教学内容，既遵循学生职业能力培养的基本规律，又符合企业的岗位要求。 本书适合作为高职高专院校旅游、饭店管理、餐饮管理、厨政管理及烹饪工艺等专业学生的教材使用，也可作为饭店从业人员、饭店管理者培训用书，还可作为各类成人教育相关专业的教学用书。
饭店集团化扩张主要分为直营连锁、特许经营、管理合同、战略联盟四种形式。这四种商务模式，对于不同资源禀赋的饭店适应性不同。目前国内已有的论及饭店集团化发展的图书，重在经验式地介绍世界著名饭店集团的发展历程，未能阐明饭店集团发展模式的差异及其动因。《饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式：从案例分析入手》在分析世界著名饭店集团发展模式的基础上，重点研究国内外知名饭店集团的品牌扩张实践，详细剖析其发展模式的差异，阐述其适用性，做到学术性与实践指导性并举： 《饭店经理人丛书·世界知名饭店集团发展模式：从案例分析入手》可作为旅游企业、旅游饭店的管理者、饭店业投资者提升经营能力的专业参考书，也可作为旅游院校高年级本科生与MTA、MBA的拓展教材。
本书是一本理论与实际操作相结合的内容全面的有关房地产公司成本管理的图书，全面讲述房地产公司目标成本管理、动态成本控制管理、成本结算管理以及成本后期评估归档管理的全程操作流程制度。 本书是广大房地产公司成本管理从业人士职业提升的书籍，特别适合房地产公司成本管理部门工作人员阅读，是房地产公司董事长、总经理、副总经理、总监、项目经理等高层管理人士的实用参考用书，还可作为项目管理、房地产管理等相关专业师生的教学用书，或者作为房地产公司成本管理部门新进员工的培训手册和工作指导书。相关电子文件请从化学工业出版社官网www.cip.com.cn资源下载栏目下载。
近年来，一些发达国家和地区的创意产业迅速成长，以创新、创意为核心的创意产业的发展规模和水平开始成为衡量一个国家和地区综合竞争力的重要标志之一。创意产业成为不少发达国家的重要经济组成部分。随着创意经济在全球内的不断发展，中国的创意产业也迈开了前进的脚步。2005年，受世界创意产业风潮的影响，北京、上海将创意产业列为城市支柱产业，2007年继北京、上海之后，广州、深圳、南京、杭州、天津、重庆等城市积极推动创意产业的发展，纷纷设立了具有开创意义的创意产业园区，开始探索地方创意产业发展的道路。截止到2009年，全国范围内有三分之二的省份都提出要建设文化大省，几乎所有的省份都把发展文化创意产业列为“十一五”规划的重点。创意产业作为一个新兴产业发展迅速，研究其演进规律对于科学发展创意产业具有重要
大浪冲沙、强力反腐的2014年刚刚过去，岁月之轮已抵2015年。今年是全面深化改革的关键之年，是全面推进依法治国的开局之年，也是全面完成“十二五”规划的收官之年。前路崎岖，光阴相逼，我们在实现复兴梦想的征途中，尤须战兢惕厉，秉轴持钧，要让全面深化改革、全面推进依法治国如鸟之两翼、车之双轮，并力相辅，推动国家发展宏伟目标的如期实现。 本书注重实证调查基础上的可行性战略研究。消防安全作为国家公共安全的重要组成部分，一直备受朝野关注。近年来，消防工作社会化水平明显提升，但国内消防安全形势依然日趋严峻。必须清醒地意识到，我国消防安全乃至公共安全问题的突出绝不是偶然的，是我国社会转型期的深层社会矛盾及反映这些矛盾的社会问题的表征。关锐捷研究员及其团队对此进行了深入调研，并给出了可操作的严谨方案。
《旅游经济学》由郭峦、刘燕编著，旅游经济学是旅游管理专业的基础课程和必修课程。本书运用西方经济学、管理学和旅游学等多门学科的知识与方法，全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论。在此基础上，将理论分析与实践研究紧密结合，因此，本书具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性。本书主要内容包括旅游需求、旅游供给、旅游市场、旅游收入与分配、旅游经济效益和旅游产业发展等。本书不仅可作为大专院校旅游管理专业及相关专业师生的教科书，而且对从事旅游经济、旅游产业管理等方面的人员具有重要的参考价值。
本书是关于中日项目研究“中国粮食生产与应对市场变动的稳定供应系统的开发”中的子课题“农业气象灾害等生产变动风险和导人信息系统的经营性评价”的研究成果报告。这个中日项目研究自2004年9月中方研究机构和日方的国际农林水产业研究中心缔结备忘录之后开始启动，参加人员由以气象研究为中心的技术研究领域和经济、经营领域的研究者组成。 中国通过加入WTO以及FTA政策中所看到的市场经济化，与日本等周边国家的关系变得更加紧密，以粮食生产及消费动向、沙漠化及沙尘暴为代表的环境问题等已越过国界，相互之间的影响正在进一步加强。这其中，在中国，与东部沿海地区快速的现代化相对照，内陆的中西部地区、东北部地区的发展迟缓，近年来，城市和农村之间的地区化差异显著加大，其中具有代表性的就是农民收入增加迟缓问题。
农民专业合作社是农业产业中非常重要的组织，对促进农民增收、推动现代农业建设作用巨大。自2007年《农民专业合作社法》颁布以来，我国农民专业合作社出现快速增长势头，截止2011年三季度末，全国农民专业合作社达48．43万家，产业分布广泛，服务内容多样，成为近年来农村改革发展中的突出亮点之一，也成为广大学者研究的焦点领域。农民专业合作社作为一种新型的农村合作经济组织，尽管在某些建立原则上与企业略有不同，但同样可以看作是一系列契约的联结，是“一种治理和管理专业化投资的制度安排”，那么其生存和发展就离不开各个专业化投资者的影响和作用以及专业化资本的持续投入，而农民专业合作社成长的过程就是综合平衡他们之间的利益关系、实现利益*化的过程。 因此，分析农民专业合作社的利益相关者的构成，以及与农民专业
