物业服务企业在对业主提供常规性物业服务之前,有两项重要的前期工作:物业管理的前期介入与物业承接查验。物业管理的前期介入,对于物业的使用与服务管理而言,具有“优化”“保障”“熟悉”“增效”“提前”与“节费”的积极作用。物业的承接查验,对于物业的所有者、服务管理者而言,具有“实效性”“实用性”“针对性”与“促进性”的特点。本书是从物业管理的前期介入与承接查验这两项重要的工作入手,从实操的角度,为物业服务企业的管理人员以及专业技术人员提供的操作工具;为房地产开发企业、施工建造企业的规划设计人员以及施工管理监督人员提供的参考模型。同时,本书也可作为高等教育物业管理专业的教学资料。
一直以来,有很多 毕业生 离开我这里独立,在超过100人后,我就开始记不清了。但是到现在,怎么也有200人左右。令人高兴的是,离开 毕业生 的店铺、 自己独立开店的年轻人也在增加。对我来说,他们都是孙子辈的啦! 在这本书里,我把一直以来常对员工们说的话进行了总结归纳,虽然只是一个居酒屋老爷子说的话,但是如果能给那些将来想要开店的人,或者那些觉得开店很辛苦而没有乐趣的人带来一点点启示的话,我就会觉得非常开心。
俗话说 三分靠商品,七分靠销售 。店铺的经营其实大部分是靠营销力来支撑的,而招牌就是店铺*好的营销工具。 打造店铺的魅力 是有一定的规律的。作者用了大约30年的时间致力于研究 通过招牌招揽顾客 这一课题,并在实践中成功地帮助数千家店铺或者企业通过改良招牌来招揽顾客。而本书就是作者30年经验的集大成。本书以兰彻斯特定律的市场理论为基础,加入了自己开创的 如何通过招牌来引导路人心理的方法 ,还有招揽顾客的方法,可以令洋溢在街道上的能量都集中到店铺里来,从而打败竞争对手。
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本书结合作者本人的物业服务管理从业经验与经历,设计编写物业服务管理的基本规划,为各类物业的持有者、所有人以及服务供应商提供一种服务管理思路。本书以物业服务管理的实际项目为背景,为物业服务管理方案的编写者与设计者在方案的设计与编写过程中提供了一个系统性的规划思路,并在各部分篇首分别概括叙述了各部分内容的编写要点,后附具体编写范例,以便于读者在今后自行设计方案时依据此书的设计模型调整思路,增强方案的实用性与可操作性。同时,也可为高等教育物业管理专业的学生们提供教学资料。
中国正在快速步入移动互联网时代,线下向线上的人口大迁移浪潮深刻改变着人们生活的方方面面,互联网对传统行业的冲击和重塑不可避免,房地产作为一个本地化、非标准化和极其复杂的行业也正在经历互联网的强势变革。未来十年,中国的房地产行业正逐步完成增量市场向存量市场的过渡,二手房将取代新房占据交易市场的主导地位;同时,人们对房屋的需求将回归居住属性本身,这要求传统的开发方式必须面临转变,开发元素也将更加注重生活和社区。在这些方面,互联网均可以有所作为。 那么,在这种趋势下,互联网到底可以为房地产行业带来哪些改变?哪些企业将在这一进程中收益?互联网公司和传统公司如何参与这一进程,线下与线上如何实现更好的互动与融合,这些都将是本书重点探讨的问题。
本书结合*的房地产政策法规编写,全面讲述了房地产行业重要、常用的四部分基础知识,包括房地产及其产权基础知识,房地产开发全过程基础知识,房地产交易与营销基础知识,房地产规划与建筑工程基础知识。本书编写脉络清晰,便于读者快速查阅所要了解的内容。本书是为房地产从业人员快速入门而编写的实效、简练、全面的培训书籍,适合房地产相关企业和单位用于员工专业知识培训,也适合读者自学阅读。
互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店客房部而言,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店客房服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店客房部在新形势下做好转型和精细化管理,提高竞争能力,提升内外部用户体验,本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发,全面细化了酒店客房部岗位设置与规范制度设计、客房服务中心精细化管理、楼层服务精细化管理、公共区域服务精细化管理、洗衣服精细化管理、布草房精细化管理6大工作事项。同时,为了方便读者直接开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。
《二手房销售超级训练手册(实战强化版)》精心挑选了二手房销售过程中常见的代表性问题,采取情景模拟的形式,通过 错误应对 、 情景解析 、 正确应对示范 三大模块,全方位展示了房地产经纪人应当了解的销售策略与销售技巧。读完本书,你将熟练掌握二手房销售技巧,轻松应对客户的各种异议,快速提升自身的销售业绩。 《二手房销售超级训练手册(实战强化版)》适合房地产经纪人(二手房中介人员)、相关培训机构以及有志于从事房地产经纪工作的人士阅读使用。
施瓦布先生认为,第四次工业革命已经到来!和前几次工业革命不同,本次革命呈现出指数级而非线性的发展速度,第四次工业革命建立在数字革命的基础之上,结合了各种各样的技术,这些技术正给我们的经济、商业、社会和个人带来靠前的改变。它不仅改变着我们所做的事情和做事的方式,甚至在改变人类自身。我们正在经历的这场新的技术革命,将改变我们生活、工作和社交的方式。本书介绍了此次工业革命的本质、 后果和影响,以及我们应采取什么措施利用本次工业革命为共同利益服务。
互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店财务部来说,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店财务管理人员不可回避的现实。为了帮助酒店财务部在新形势下做好转型和精细化管理,提升竞争能力,提升内外部用户体验,本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发,全面细化了酒店财务部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式,将酒店收银处、会计处、稽核处、财务处、采购处等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时,为了方便读者直接开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。本书适合酒店管理人员阅读,也适合作为酒店财务部一线人员的岗位培训教材和高校酒店管理专业的教材教。
饭店是人员密集的场所,一旦发生安全事故,将造成重大恶劣影响。为了防范各类安全事故的发生,许多饭店在安全管理上狠下工夫,投入较大的人力物力试图营造一个安全的消费环境。比如,大部分饭店的消防预案和消防演练一般都比较成熟,在这方面的资金投入和人力投入相当可观,但是,一个不容忽视的问题是,饭店火灾依然发生,原因何在?是管理出了漏洞,还是另有其他原因? 回顾各类火灾事故,不难看出,发生重大火灾的饭店通常都有一个共同特征——消防通道被堵死或改做他用,导致发生火灾时人员无路可逃。比如,2005年6月发生在汕头某宾馆的特大火灾,共造成31人死亡。显然,大多数饭店发生安全事故,源于管理者安全意识不够,没有做好安全事故“万一发生”的思想 准备,存在侥幸心理。 从饭店小的安全问题来看,服务安全一直是问题的多
一个 末端爆发 的全新商业时代已经到来, 旧有的商业竞争逻辑正在被改写 以互联网技术为特征的新兴商业在各行各业中加速洗牌传统商业,它们在商业末端表现出与传统商业完全不同的两大显著特点:一是 连接大爆炸 ,二是 数据大爆炸 。借由微博、 微信、 自媒体、 兴趣社区等移动社交产品的广泛连接和大数据、 云计算、 区块链、 人工智能等数据产业的深度催化,新兴商业被赋予了强大的 末端触摸、 末端对接和末端爆发 能力,从而让新兴商业相比传统商业在商业末端发生了一场前所未有的效率革命。那么,究竟是什么带来了这场革命性变化和新兴商业效率革命的发生?
本书以严谨的逻辑推导和“以事实与数据说话”的科学方法,针对京津冀城市群区情,从城市群发展与区域公共治理的互动中,基于理论范式,探寻木土化区域协同治理机制创新,其突出的学术创新价值主要体现在以下几个方面:1.本书运用GIS(地理信息系统)方法,分析京津冀城市群资源的分布、变迁与配置。基于京津冀城市群之数据统计,建构“双S曲线”,以解释城市群发展与区域协作机制之间螺旋互动;2.本书认为,京津冀区域治理一体化是一项不断更新的新生事物,需要追踪新现象,剖析世界城市群治理的实践,总结成功和失败的经验教训,提出京津冀治理的“两步走策略”。这一措施可供决策部门参考。
本书以古镇灯饰产业集群这一个案为立足点,结合灯饰产业的特点,从集群的维度探讨企业创新与集群创新的动力因素及其关联性,通过访谈和问卷调查获得实际样本数据,并借助SEM方法对数据进行分析。全书基于知识产权管理的视角,将知识产权保护与技术创新动力联系起来,探讨二者之间的互动机制,并在企业和集群的层面探讨如何建立有效的知识产权管理系统和保护平台,以期为企业的技术创新和集群的升级提供参考。
本书以餐饮企业如何筹建开业、成功打入市场、确保获得优良投资效益为中心,以筹备开业过程的工作内容为主线,在阐述优良创意和框架确定、餐厅选址的理论和方法的基础上,系统介绍了各种类型的酒楼饭庄与餐馆建设的可行性研究与方案制定、建设规划、装修改造设计与施工管理、企业形象设计、设备用品配置、厨房餐厅的环境创造、投资预算与资金使用、领导体制和员工队伍打造、工商注册、菜单设计、管理制度和表格设计及开张营业管理的各种方法、技术和案例。本书的特点是理论严谨、方法具体、案例丰富、定性定量分析结合、实用性和可操作性很强,填补了餐饮企业的研究空白。本书可作为高等院校旅游管理专业、餐饮专业的专业教材和各种类型的餐饮企业投资人、股东、总经理等的培训教材和专业工作指导用书。 这是研究怎样做好酒楼、餐
所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题:如何掌握经营餐饮业的所有知识。 确实,要想开设餐饮店铺,并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。本书结合时代的进步和变化,钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面,从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则,等等。通过各种细节的精益求精和科学管理,来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。 本书对于我国的餐饮业管理者和服务第一线的服务人员来说,无疑是一个福音,能够使我们的经营和服务从盲目的无条理的状况变成系统的、科学的、可持续发展的状态。
北京西城老字号分布广泛,经营领域涵盖百姓生活的方方面面,《北京西城老字号谱系丛书》从餐饮小吃、食品加工、茶叶、中药业、服装鞋帽、文化、其他,共七类老字号进行系统梳理,从字号沿革、核心品牌、创新思考和专家视角等不同层面,阐述西城的老字号资源,总结老字号历经百年风雨而不衰的宝贵经验。全书共四册。
迄今为止我在自己的著作中一直主张 请勿在餐饮店内做问卷调查 这样耸人听闻的观点,受到了数不清的批判和斥责。 听取客人的声音是非常重要的! 客人的意见中包含了将经营持续下去的重要内容! 确实,诸如上述的反对意见是事实。 实际上我也是那么认为的。和我打过交道的客户都知道我是多么重视调查和销售终端数据(POS),并灵活运用这些数据来管理企业的。
由冯荣辉编著的《酒店管理概论》内容有酒店概述、酒店集团相关知识介绍、酒店管理的理论基础知识、酒店管理的5大职能、酒店的组织机构和管理制度、酒店公共关系、酒店经营管理、酒店服务质量、酒店财务管理、酒店安全管理、酒店设备管理、酒店人力资源管理等。 《酒店管理概论》针对上述各个有关酒店管理的相关领域收集了国内*、典型的案例进行分析,并结合酒店管理的普遍规律,用简洁明了的语言进行表述,各个章节后附带了针对性很强的实训练习建议和习题,有利于初学者对知识的巩固和理解。本书的内容深度和广度都可以满足酒店管理的初学者和从业人员提高自身专业素质的需求。 《酒店管理概论》可作为高等旅游职业院校(系)的专业教材和旅游中等职业学校的辅助教材,也可作为酒店基层管理者的岗位培训用书和旅游从业人员的自学