互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店客房部而言,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店客房服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店客房部在新形势下做好转型和精细化管理,提高竞争能力,提升内外部用户体验,本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发,全面细化了酒店客房部岗位设置与规范制度设计、客房服务中心精细化管理、楼层服务精细化管理、公共区域服务精细化管理、洗衣服精细化管理、布草房精细化管理6大工作事项。同时,为了方便读者直接开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。
教材
李彬、孙怡编著的《酒店服务质量管理(理论实践与案例)》以酒店服务质量为线索,就酒店服务质量管理的基本理论、前沿研究成果、近期新企业实践和现实中的案例等做了详细论述与分析。本书共包括八章内容。靠前章、第
本教材是针对应用型本科院校酒店管理和旅游管理专业的专业基础课教材。本书在内容设计为"认识酒店行业"、"服务好酒店客人"和"管理很好的酒店"三个篇章,全面阐述了中国酒店行业的发展及酒店管理应该具备的基本
《旅游研究进展(辑)》内容包括:重大事件的影响研究——以'99昆明世界园艺博览会为例的选题背景和意义、研究进展、研究方法、研究介绍、结论与讨论;旅游发展与世界遗产地政府治理:理论与实证的、选题背景和意
本书以旅游网络营销应用为主线,系统介绍了旅游网络营销体系结构、消费者行为、网络市场调研、网络营销策略、网络营销的方法、搜索引擎营销、网络广告等基本知识,并通过指导学生实训、强化应用技能培养,提高就业能力。本书融入旅游网络营销 的实践教学理念,具有知识系统、内容翔实、重点突出、注重创新、强调结合行业和企业应用等特点,且采取统一的格式化体例设计。
随着国民休闲需求的日益精细化和体验化,城市居民对“城市周边休闲”和“寻找乡愁体验”的诉求日益旺盛,城市周边游和近郊游成为优化休闲产品的 ,同时也为旅游创业者提供了富有潜力和活力的创业新空间。特别是随着“旅游+”与“互联网+”的迅猛发展,已经并将 加深刻、全面地推动旅游业的生产、服务、管理和营销进入一个全新的时代。变革既是机遇也是挑战,如何在这个新时代背景下占得先机,进而开创周边游新局面,已经成为旅游创业者、研究者面临的热点问题。严艳、张德欣、刘畅编著的《旅游创业启示录(互联网+时代的周边游)》以互联网与旅游深度融合为研究视角,以“互联网+周边游”为研究对象,在深入阐述创业的制度环境、市场特点及周边游发展趋势的基础上,精选目前 周边游市场中不同特点、不同类型的创业经典案例,通过对创业者
本书以“旅行社”“经营”“管理”为关键词来设定旅行社概述、旅行社经营、旅行社管理三大篇内容,在此基础上分为十一章,并设置了[导入语][学习目标][建议学时][相关资料][案例分析][项目实训]等内容,在正文部分,还加入了大量的图、表,做到图文并茂。第二,理论体系创新。在概述篇,本书介绍了旅行社经营管理的相关理论;在经营篇,本书介绍了旅行社的市场营销理论;在管理篇,本书介绍了旅行社的计划、组织、领导、控制以及创新等基本理论。
苏勇军、李加林编著的《浙江省滨海旅游发展报告》由总报告与专题报告两部分组成。总报告遵循“发展概况一产业分析一发展评价一发展对策”的逻辑思路,全面、系统分析和把握浙江滨海旅游发展的现状、特征、问题,并有针对性地进行系列对策建议;专题报告聚焦滨海旅游资源评价、滨海旅游市场、滨海旅游产品、滨海旅游与区域经济融合发展以及滨海旅游城市效率等进行深度分析,以丰富并深化人们对浙江滨海旅游发展的认识与理解。《报告》紧扣 外滨海旅游发展规律,顺应浙江滨海旅游发展需求,探寻浙江滨海旅游发展规律,以期促进浙江滨海旅游可持续发展,为海洋经济健康、稳定运行提供系统、全面、科学的理论依据和决策参考。
本书以旅游网络营销应用为主线,系统介绍了旅游网络营销体系结构、消费者行为、网络市场调研、网络营销策略、网络营销的方法、搜索引擎营销、网络广告等基本知识,并通过指导学生实训、强化应用技能培养,提高就业能力。本书融入旅游网络营销 的实践教学理念,具有知识系统、内容翔实、重点突出、注重创新、强调结合行业和企业应用等特点,且采取统一的格式化体例设计。
本书资料翔实,分析细致,提出的理论具有创新性和实用性。其理论研究成果丰富了区域旅游产业研究的理论,可为各地旅游产业发展决策提供科学的依据,为区域旅游研究的学者提供理论和方法借鉴;也可以为山东半岛蓝色经济区建设提供决策参考。具有广泛的应用前景。
本书从我国旅游业发展和专业教学的实际出发,结合旅游服务心理学的 理论成果,简明、通俗地介绍了旅游服务心理学概说,旅游者的感知特性,旅游服务心理素质、旅游者的情绪、需要及旅游动机,不同阶段的旅游服务心理,沟通与投诉处理等内容。每个项目都设有项目情境和项目导航,并在每个任务结合项目情境设置任务分解,激发学生的学习兴趣;在正文中添加了拓展阅读,拓宽学生的视野,使学生对所学知识有 深入的理解。在每一任务后还设置知识考查和任务实训,增强学生对所学理论知识的记忆和灵活运用能力。 本书可以作为中职学校旅游管理类专业心理学类课程教材,也可以作为旅游企业员工的培训教材。