这是一本关于酒店管理人员如何干好工作的书。《酒店运营与管理全案》始于流程,细说过程,关注全程,附带规程,成于章程,具有很强的操作性和实务性。《酒店运营与管理全案》在介绍流程与流程图绘制的基础上,详细介绍了酒店顾客定位与发展战略管理,酒店产品设计、定价与上市管理,酒店品牌策划与宣传推广管理,酒店营销与促销管理,酒店前厅管理,酒店采购与仓储管理,客房管理,康体娱乐与商务中心管理,智慧酒店管理,酒店服务质量管理,酒店成本核算与控制管理,酒店分店选址与连锁经营管理等车保卫管理等17大工作事项。《酒店运营与管理全案》适合酒店中高层管理人员,尤其是酒店运营与管理流程设计者阅读,也适合高等院校旅游与酒店管理专业师生、相关培训和咨询人员阅读。
本书从反映 物与物 人与物 人与人 三大关系的角度出发,提出旅游资源价值由 构序价值 体验价值 劳动价值转移 三部分构成。在分析旅游资源及开发系统结构的基础上,提出了构序价值的计算方法,建立了旅游吸引力模型,得出了体验价值的计算公式,论述了劳动价值转移与利益稀缺的表现形式,并在对旅游资源价值评价的基础上,给出了对旅游承载力进行有效管理的办法。
中国旅游研究院所著的《2012中国出境旅游发展研究报告(英文版)》着眼大规模实地调研,立足宽视角分析研究,是目前关于中国出境旅游发展为权威,信息量为丰富的报告。报告全面反映了中国出境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局,对于境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构均具有一定参考价值。
上海市信息服务业经过近年来的飞速发展,已经形成了比较完整的产业体系,严业门类比较齐全;信息服务业企业数和从业人员数不断增加,产业整体发展态势良好,对国民经济的贡献逐年增加。2007年,上海市信息服务业经营收入达到l502.3亿元,较2001年的288.4亿元增长了5倍多,成为现代服务业的六大重点领域之一。 在信息服务业现行分类中,软件产业表现为突出。2000年,国务院《鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策》和上海市政府《鼓励软件产业和集成电路产业发展的若干政策规定》的出台,确立了上海市软件产业作为独立产业的地位,使软件产业迎来了难得的发展机遇。经过6年多的发展,上海市软件产业规模不断扩大,出口优势逐步确立,技术创新不断突破,涌现了一批龙头企业和名牌产品。软件自主配套能力明显改善,生产技术和管理水平同
2018年全球经济处于高位回落进程;受宏观经济和贸易摩擦等所累,全球旅游增速有所放缓。2018年,是贯彻党的十九大精神开局之年,也是改革开放40周年。党和国家机构改革全面展开,供给侧结构性改革深入推进,简政减税减费有效实施,市场主体活力不断激发,经济发展质量有所提升,经济增长速度稳中微降。在此背景下,机构改革将旅游发展纳入新的发展轨道;旅游成为乡村振兴和精准扶贫的亮点,并在对外开放、促进消费中扮演重要角色; 一带一路 倡议实施五年来,旅游合作成为亮点;基于更加完善的资源管理体制和更加严格的生态红线管控,生态文明的制度基础得以夯实,为旅游同时带来机遇和挑战;全域旅游全面推进;以旅游安全保障、 无障碍旅游 、旅游公共交通设施与服务、旅游信用监管、市场秩序整顿以及文明旅游引导为内容的旅游公共服务日
作者根据*智业集团多年来的规划开发实践,从解读传统城镇化与新型城镇化出发,明确旅游业对于新型城镇化的重要作用,提出旅游型城镇化的内涵、特点与趋势,分析旅游型城镇化的六种类型和开发要点,明确旅游型城镇化的载体为旅游综合体,并详细呈现了其对于旅游型城镇化的九种驱动热点,对于新型城镇化背景下的区域发展实践具有重要意义。
As the fast growth of outbound tourism market and inbound tourism market tend to bestable, China tourism industry, previously a major foreign exchange earner, has increasingly become a key sector of the trade deficit generated by international tradedservice. In terms of international traded service,the adverse trade balance of 2009-2011 in total was USD 37.2 billion, and it possibly reached USD 49.7 billion in 2012. So, it is wiser to have a holistic view of the on-going rapidly enlarging gap as a progressive tendency. As the country is growing richer, and the regional population density tends to increase in the course of the three industrial evolutions, the industry was even more likely to be transformed from a foreign exchange earner into a spender. The 2011 adverse trade balance of Germany registered USD 45. 4 billion in its international traded the advanced economies and emerging economies like the UK, Japan, Russia and Brazil also generated a large trade deficit in their inter
本书是中国社会科学院旅游研究中心组织编撰的年度报告,由两篇主报告、一篇特稿和20余篇专题报告组成。全书从政策、产业、市场、研究等角度勾画出2014年中国旅游发展的全貌,剖析热点焦点,预测未来发展。
《旅游投资企业战略管理》通过对战略管理知识体系的介绍,让读者正确理解并应用战略管理知识,采用一套系统而非凡的,由领导力、组织力、适应力构成的战略思想和战略工具,打造整个组织与战略的活力,进而建设卓越的战略管理能力和健康的旅游企业。实现在变革中适应、在适应中变革,从而保证旅游企业能在充满不确定性的环境中,预测未来的多种可能性,并根据这些不同情境制订与采用*的战略行动,实现可持续成长的知识学习和实践应用。
本书由总报告、专题报告和区域报告三部分组成,全面分析了我国旅游住宿业、旅游餐饮业、旅游交通运输业等主要分支行业的安全情况,并深入剖析了各类型旅游突发事件的发展态势。书中回顾了2013年各类旅游主体的安全管理工作,对2014年的旅游安全态势进行了分析与展望,对年度热点事件进行了深度分析,并对国内较具代表性的北京、福建、吉林、四川、浙江、安徽等省市的旅游安全形势与管理经验进行了深度分析,对出境旅游的安全形势进行了介绍。
本报告的宗旨在于追踪国内外旅游企业发展脉络,揭示旅游企业发展阶段性特征,并根据我国旅游业发展的趋势需要,吸纳当今国际国内重要旅游企业(集团)在经营管理上的新经验、新方法与新进展。 本报告研究对象包括知名国际国内旅游企业集团、新兴旅游电子商务企业,资料丰富,数据更新及时,是旅游企业经营管理者、旅游投资商、专家学者了解旅游企业发展脉络的重要著作。
In 2010, China leapt to become the world's third largestinbound tourist host-eountry and Asia's largest outbound touristsource-country, with a per capita trip rate of 1.5 times, and adirect employment of 13.5 million people. Tourism consumptioncontributed over 10% of the total society, and the tourism industryshowed its growing and positive role in China's economic and socialdevelopment.
《北京旅游发展报告(2013)》是北京旅游学界、业界和管理层对北京旅游研究成果的汇集,不仅讨论了“世界旅游城市联合会在京成立”“‘北京礼物’旅游商品特许经营管理”等人们关注的北京旅游业的前沿课题,介绍了2012年“国内居民来京旅游状况的调查”“北京居民出游状况的调查”等的实证研究成果,而且对2012年北京“旅游住宿业” “旅行社业”“乡村旅游”等产业发展的现状、问题和趋势做了认真的研究。
该书着眼大规模实地调研,立足宽视角分析研究,是目前关于中国出境旅游发展为权威,信息量为丰富的报告。报告全面反映了中国出境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局。本书稿为我社今年5月出版的《中国出境旅游发展年度报告2014》的英文版,摘选了部分该书中重要内容译成英文而成。
本书围绕 旅游业高质量发展 这一年度主题,来自不同领域的专家从行业、资源和区域等各个角度进行了全方位的分析,具体包括:在新的发展背景、格局和形势下,景区、旅行社、邮轮、酒店、网络预约等核心行业和关键领域如何实现高质量发展;国家公园、国家文化公园与世界地质公园等如何处理好资源管理与旅游开发的关系;从区域层面来看,如何在黄河流域生态保护与高质量发展中更好地发挥旅游的作用、旅游如何促进区域平衡发展、高铁旅游如何实现高质量发展;等等。
本书以 世界与中国:旅游的转折与影响 为主题,从世界与中国旅游业增长路径的比较与转变、世界眼中的中国旅游、中国学者在世界旅游研究中的影响与贡献以及中国 一带一路 沿线旅游投资等角度进行了分析;对新时期中国旅游发展方式、中国旅游的二次革命、旅游部门职能转变、度假产业发展、入境游客签证制度、国家公园建设等进行了理性思考和系统分析,为 十三五 时期我国旅游产业的发展提供了翔实的数据参考和理论基础。
本书是北京旅游学界、业界和管理层对北京旅游研究成果的汇集,由主报告、旅游经济运行篇、旅游市场发展篇、旅游社会服务篇、旅游行业管理篇、旅游企业运营篇六部分组成,作者主要是来自京、沪、津、冀高校及科研机构的专家学者,他们有着不同的学科背景和专业研究积淀,他们的研究立足于北京旅游发展,反映出旅游学界对旅游理论的不懈探索以及旅游业界的锐意创新,满足与旅游相关的学界、政界以及产业界不同读者的阅读需求。
奖励旅游起源并兴盛于西方发达国家,中国尚处于导入期。作为一种激励方式, 奖励旅游实施效果得到了普遍认可,成为一种重要的组织管理工具。本书以广州为例,细致描述、解释并分析了组织市场中需求、供应与消费各主体的行为特征与影响因素。
本书全面分析我国国内旅游、入境旅游、出境旅游等三大市场的安全形势,系统描述了旅游餐饮、旅游住宿、旅游交通、旅游景区、旅游购物、旅游娱乐和旅行社行业等旅游分支行业的安全状态,并深入剖析了散客旅游、度假休闲旅游、户外探险旅游等专题旅游产品的安全态势。同时围绕旅游安全的行政管理、管理体制、法律规制、管理机制、技术保障、影响利用、保险保障、旅游食品安全管理、休闲旅游安全管理和旅游安全热点进行深度探讨。本书由郑向敏、谢朝武主编。
郑向敏编著的旅游安全蓝皮书《中国旅游安全报告(2013版)》是华侨大学旅游学院与中国旅游研究院 旅游安全研究基地组织专家编写的年度研究报告,是社会科学文献出版社“皮书系列”的重要组成部分。 本年度旅游安全蓝皮书由总报告、专题报告和区域报 告三部分组成,其中专题报告又分设产业安全篇、事件安全篇和安全管理篇三个篇章。 总报告从2012年我国旅游安全的总体形势人手,全面分析了我国旅游住宿业等主要分支行业的安全情 况,并深入剖析了各类型旅游突发事件的发展态势。 总报告系统回顾了各类旅游主体在2012年的主要管理工作,分析了2013年影响我国旅游安全的主要因素, 并对2013年的旅游安全态势进行了分析与展望。 2012年,中国旅游业安全形势总体趋好。总体上,旅游突发事件总量同比上升但死亡人数出现下降, 交通事故
本书主要探讨中国大型城市中旅游业与演艺业融合发展问题,从多学科角度解读二者融合的理论基础。通过对标研究,总结世界各大 城市旅游业与演艺业融合发展的 佳实践和经验。通过扎根研究,提炼出我国大型城市中旅游业与演艺业融合发展的理论模型,即融合动力、融合途径、融合效益和融合环境之间的关系。本书创新性地提出了都市演艺类旅游吸引物的概念,强调都市存量演艺资源旅游开发的重要性;从产业(产业链)、企业和城市空间再生产的不同层面,探索了大型城市中旅游业与演艺业融合发展的有效途径,并提出了生态效益为重心、社会效益为核心的全新融合效益观。 本书的研究旨在为中国大型城市旅游业与演艺业的融合发展提供理论依据和实践指导。