农业物料特性研究是农业机械设计、农产品检测、农业物料包装和储存保鲜技术的研究基础，在现代农业发展中具有重要的理论和实践意义。本书从近代物理学理论、技术和方法运用的角度出发，重点介绍了农业物料力学、热学、光学及电学特性，为物料特性参数的选取和确定提供了科学的研究方法和测试依据。 本书可作为农业机械化及其自动化、生物工程、食品科学与工程、包装工程、物流工程等专业本科生的学习用书，也可供科研人员、工程技术人员、相关专业研究生和教师学习工作时参考。

任立功、彭正萍、付贵斌等编著的《河北省蔚县 耕地资源评价与利用》是全国测土配方施肥工作的内 容之一。全书分十章系统阐述了蔚县的自然概况、耕 地立地条件、农田 基础设施、土壤类型和土壤属性，深入分析了蔚县土 壤有机质、碱解 氮、有效磷、速效钾等各种土壤养分的现状和空间分 布规律，并与 1982年第二次全国土壤普查的结果进行对比，探寻出 各种土壤养分30 年来的变化规律；结合氦磷钾肥在春玉米、春谷子上 的田间试验，确定 肥料效应函数，推荐春玉米、春谷子以及其他作物的 施肥品种和用量； 综合蔚县耕地立地条件、土壤类型、土壤理化性状、 土壤养分含量及分 布状况、土壤管理措施、阻碍因素以及氮磷钾肥在主 要农作物的大田产 量效应等，对耕地地力进行了评价。确定了地力等级 划分标准和方法， 明确了不同地力等级的耕地空间

本书是《新型农民创业致富经》的续集，人物和故事情节具有连贯性。结构、笔法基本相同，全书还是12章，每章也是7小节，每节仍然是800字左右。本书中详细地叙述了12条市场创业经验。 本书与《新型农民创业致富经》不同的是，以揭示市场创业成功人士的心路历程为主线，与市场发展和市场建设相交织，使书中情节妙趣横生，高潮迭起。

全书共7篇，包括综合篇、特色种植篇、特色养殖篇、特色手工篇、特色休闲旅游篇、生产生活服务篇和案例篇，系统梳理了发展庭院经济的丰富活动，以问答的形式解答了大众关心的100个问题，收录了13个典型案例，部分内容还增加了形象的插图，希望能够向社会大众宣传庭院经济的基础知识，为农民增加收入提供帮助。

木材储备是继粮食、石油之后的第三个战略资源储备，是关系 战略与 安全的重要自然资源。 2016年 林业局发布的数据表明，我国用占全世界3%的森林蓄积、5%的森林面积，支撑着占 20%的人口以及越来越旺盛的木材消费需求。如能充分发挥PPP在资金、管理方面的优势， 储备林供给的质量和数量必能再上一个台阶。 因此，从PPP角度构建 储备林供给模式，不仅是保障 木材安全的重要途径， 是新形势下进一步加强民族团结、改善民生扩大内需的重要工作，对维护 生态安全和木材安全具有重要的推动作用。

《农业经济管理博士精品文库:农产品供应链信息管理》作者在系统地回顾与继承既有的供应链和信息管理研究成果的基础上，以“农产品”作为研究的对象，以农产品供应链及其农产品供应链管理作为切入点，以信息管理为主线，在有效利用信息管理学和信息经济学相关理论和方法的前提下，按照系统论、控制论及信息论的研究思路，系统地研究农产品供应链的信息管理，结合农产品所具有的特殊性，建立农产品供应链管理的通用模式。

本书以宣威市海岱镇密德村委会坡上村为例来展现云南农村改革30年变迁中取得的成就，其中又主要通过两个赵姓村落的发展变化来揭示起点相同而结局不完全相同的原因。细数这30年的发展变化，坡上村的经济、居住条件、文化教育、基层组织、人口流动等方面都发生了巨大的变化。其中，变化*的要数教育和人口流动。 坡上村30年的变迁，成就巨大，但也存在一些问题。一是社会经济发展只是量的变化，没有新的经济增长点；二是由燃煤危机引发的生态问题将进一步恶化。像坡上村这样的典型山区农村，只有以传统优势产业为依托才能寻找到新的突破口。

本教材内容紧紧围绕农业、农民和农村三个层面，遵循农业经济过程和农户经济行为的内在逻辑设计章节、安排内容，教材内容共分为10章，分别是：对 三农 的认识、农业的生产要素、农业的经济组织和经营方式、农业的经济管理体制、农产品市场和国际贸易、农业经济核算和效益评价、农户经营决策与投资、农户经济风险、农民收入与消费、农民的储蓄与借贷。本教材适用于高职高专农村金融、农业经济及相似专业学生学习使用，也可作为 三农 经济基础知识的普及用书。教材内容共分为10章，分别是对 三农 的认识、农业的生产要素、农业的经济组织与经营方式、农业的经济管理体制、农产品市场与国际贸易、农业经济核算与效益评价、农户经营决策与投资、农户经济风险、农民收入与消费、农民的储蓄与借贷。

我国食品安全事件频发，猪肉质量安全事件尤为突出，病死猪、注水猪肉、瘦肉精、重金属超标等一直充斥着人们生活。猪肉质量水平不高，与猪肉供应链各主体都脱离不了干系。自2006年南开大学现代物流研究中心提出封闭供应链概念以来，封闭供应链理论被普遍认为是分析食品安全问题的有力武器。著作基于封闭供应链理论，建立猪肉封闭供应链并探讨政府如何对各节点进行有效控制，是对封闭供应链理论的丰富和发展。本书基于“封闭供应链”理论，构建了在政府控制之下包含生猪养殖、屠宰、零售以及消费等节点的猪肉封闭供应链。主要讨论：为了提高猪肉质量安全，政府应该控制节点什么，如何控制，控制哪个节点更有效率等问题。

本选题为国家社科基金后期资助项目。本选题从现实社会现象出发，以前沿理论分析当今社会农地流转所产生的自然、社会风险，并对此提出可行的防范措施，具有很强的理论针对性和现实意义。

《荷上锄头钓竿去旅行：台湾休闲农渔业掠影》是有关台湾知识图文版的青少年读本，也是“图文台湾”工农商业系列之一，主要介绍的是台湾的近几十年来发展起来的休闲农渔业的发展与现状。 全书主体内容共分五部分：一、台湾休闲农业的兴起与现状；二、台湾休闲农渔业的概貌；三、台湾休闲农业成就者撷英；四、台湾休闲渔业成就者撷英；五、两岸之间的休闲农渔业的来往与交流。从这五部分可以看出全书的整体结构，因为休闲农渔业系近些年发展起来的新兴产业，它与旅游业息息相关，但又与传统的农业、渔业密不可分，而且台湾的休闲农渔业的发展，带动了大陆这方面产业的起动与发展。 《荷上锄头钓竿去旅行：台湾休闲农渔业掠影》用生动的语言描写台湾的各种休闲农场、农庄、渔港、海岛等，更用大量精美的图片，让读者去了解对

我国现行的农村公共产品供给体制是在“以农养工，以农村支持城市”的条件下形成的，政府和农村居民共同承担着农村公共产品供给的重任。2004年中央一号文件的颁布，预告着“工业反哺农业”的到来，随后几年我国政府实施积极的财政支农政策，出台了一系列“惠农”政策，极大增加了农村公共产品供给总量，农村生产性公共产品和生'活性公共产品均有较大程度提高。相对生活性公共产品，农村生产性公共产品对于推动农业和农村非农产业发展、增加农民收入、拉动农村消费和农村私人投资、缩小城乡经济发展的差距等具有走直接、更见效的作用。公共财政向农业农村的倾斜，为我国农村生产性公共产品供给结构的调整与优化带来了契机。

在北京师范大学的百余年发展历程中，历史学科始终占有重要地位。经过几代人的不懈努力，今天的北师大历史学院业已成为史学研究的重要基地，是国家“211”和“985”工程重点建设单位，首批博士学位一级学科授予权单位。拥有国家重点学科、博士后流动站、*人文社会科学重点研究基地等一系列学术平台。科研实力颇为雄厚，在学术界声誉卓著。 近年来，北师大历史学院的教师们潜心学术，以探索精神攻关，陆续完成了众多具有原创性的成果，在历史学各分支学科的研究上连创佳绩，始终处于学科前沿。特别是崭露头角的部分中青年学者的作品， 已在学术界引起较大反响。为了集中展示北师大历史学院的这些探索性成果，也为了给中青年学者的后续发展创造更好条件，我们组编了这套“北京师范大学史学探索丛书”，希冀在促进北师大历史学科更好发

本书在研究内容上主要有如下创新。 ，观点有所创新。这主要表现在以下四点。 ①在前人研究的基础上，将农地产权归纳为农地的使用权、农地的收益权和农地的转让权，将农地所有权剔除于农地的产权之外，并认为农地产权是一组权利束，各个权利之间可以进行交易和分割，其不同的组合方式形成不同的农地产权结构，不同的产权结构形成不同的利益主体结构，从而不同的产权结构就具有不同的产权效率。 ②按照农户的收入来源，将农户的收入水平分为总体收入水平、农业收入水平与非农业收入水平，进而总结出农户的收入水平及其来源是影响农地使用权流转的决定因素。它包括不同收入水平对农地流转的影响、农业收入水平对农地流转的影响和非农业收入水平对农地流转的影响。由此得出两个定理和一个推论。 ③将农户的长期投资划分为“与特

本书从历史和现实出发，系统梳理制度变迁与中国农民土地权利结构的演进，总结中国农地产权制度变迁的发展规律和历史经验；深入剖析世界主要发达国家（地区）和东欧转型国家农地产权制度演进的基本特征和发展趋势，借鉴其中所沉淀的先哲智慧和历史教训，为我们提供农民土地权益保障的丰富实证和国际经验。在充分尊重农民认知意愿及调查农地制度变迁中的农户行为响应的基础上，从法学和经济学两个不同视角系统诊断农民土地权益受到侵害的形成机理；在农地集体所有不变的框架下，提出现阶段保护农民土地权益的具体对策；以系统的、动态的、发展的眼光研究农地产权制度创新的战略思路和相关配套措施，以及未来可能的发展方向。

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