俗文化，古而不老，历久而弥新。它在人们的身边，在人们的生活中，无时无刻不影响人们的思想、观念和情趣。总结俗文化，剔其糟粕，吸收其精华，对发扬民族精神，增强民族自信心，提高和丰富人民生活，都具有不可忽视的意义。世界文化是由五彩斑斓的民族文化汇成的，从这个意义上讲，愈是民族的，就愈是世界的。因此，我们总结自己的民俗文化，正是沟通世界文化的桥梁。这是发展的要求，时代的召唤。 赵建民*的《中国人的美食--饺子/中国俗文化丛书》是《中国俗文化丛书》之一。本书讲述了饺子已成为人们日常餐桌上的普通食品，食饺的种种习俗沿承不衰。在这些习俗中，蕴含着几千年来所形成的中国民族深层的文化心理和历史积淀。
主题词：壮族 山歌 作品集 中国 壮语
本书系共12册，通过文化典籍（原文选读、文意疏通、义理揭示）、文化倾听（阐述所选句段的文化价值）、文化传递（传递优秀的文化信息）、文化感悟（启发学生读后思考）等栏目来全面阐释这些主题，使学生了解源远流长的中华传统优秀文化，感悟中华民族深层的精神追求，从中认真汲取其思想精华和道德精髓，以此来培养中学生的民族自信、文化认同和爱国精神，为中华学子的精神成人奠定坚实的基础。
