本书是何大齐先生 老北京风情 文字专栏的结集，也是一本老北京民俗风情画集。他依靠亲身经历，使用有趣诙谐的文字和精湛细腻的画艺，真实地记述并绘制了老北京人一年四季的生活方式和民俗民风。全书大略以一年四季时光为顺序，从吃春饼开始，谈到面茶、豆汁儿、豌豆黄等老北京的食品，涉及修脚、擦皮鞋、锔锅锔碗等老北京的行当，回溯租小人书、接生、放话匣子、摇煤球等消失了的记忆，谈到清明扫墓、立夏称体重、中秋拜月等节庆习俗，全书在第二年的二月二龙抬头结束，每篇文字都有相应的民俗画供读者参照。作者的文字真挚诙谐，简朴典雅，在 快时代 细微平实地还原了为现代生活节奏所忽略的 慢生活 ，深情在焉。全书共收文184篇（其中48篇由木玉撰写，行文风格力求统一），一文一图（个别文章甚至配有多幅图片），精装全彩印刷。 老北

风俗，风尚习俗，是个很重要的东西。荀子强国篇中说：“入境”，就应“观其风俗”。他的所谓观风俗，大略为四端：观“百姓”，百姓要“朴”，言谈雅正，歌吟不邪，服装谨肃，遵从法律；二观“官府”，百吏要“恭俭、敦敬、忠信”，不能胡作非为；三观“士大夫”，高官大员们要唯公是务，“不比周，不朋党”，四观“朝廷”，中央要明悉情况早做决策，“听决百事不留”，治大国若烹小鲜，“恬然如无治者”。荀子这四方面，是极有见地的。风俗一直为世所重视。比如唐贞观年间（六二七-六四九）就设过“视风俗使”，清雍正年问（一七二三-一七三五）又有“观风整俗使”之任。这些说起来，该是一篇大文章了。

自古以来，京津冀三地因地缘关系，联系紧密。自然与人文相近。从传承中华很好传统文化的精髓，到生活中不断追求的价值理念及艺术升华，充分显示出三地文化的渊源、深厚、联系、独特、灿烂。正所谓一方水土养一方人，

胡同是北京人的根，也是北京城的文脉，那里有老北京人最真实的生活和记忆。有名画家况晗和北京民俗专家陆原再度携手，十年打磨，近百幅技法独特的胡同新作与近百篇丰满隽永的胡同小传融为一体，完美地将一个

自古以来，京津冀三地因地缘关系，联系紧密。自然与人文相近。从传承中华很好传统文化的精髓，到生活中不断追求的价值理念及艺术升华，充分显示出三地文化的渊源、深厚、联系、独特、灿烂。正所谓一方水土养一方人，

胡同是北京人的根，也是北京城的文脉，那里有老北京人最真实的生活和记忆。著名画家况晗和北京民俗专家陆原再度携手，十年打磨，近百幅技法独特的胡同新作与近百篇丰满隽永的胡同小传融为一体，完美地将一个饱经风雨的胡同北京呈现给读者。每一条胡同都像一部厚重的史诗，记录着历史的荣辱，述说着动人的往事。 况晗笔下的铅笔胡同，并非胜在如何逼真，最打动人的是这些作品背后透出的老北京随性、宽厚的精神内涵。铅笔朴素的线条、厚实的灰色调，最适合表现老北京的韵味——片片残墙的斑驳、砖石风化的质感、老槐树的光阴、胡同的年轮，画中处处可见人的生活、人的情感、人的情绪、人的思想、人的故事。

自古以来，京津冀三地因地缘关系，联系紧密。自然与人文相近。从传承中华很好传统文化的精髓，到生活中不断追求的价值理念及艺术升华，充分显示出三地文化的渊源、深厚、联系、独特、灿烂。正所谓一方水土养一方人，

书中通过记述京菜大师李启贵的从业经历、所在老字号名店的菜系文化、师承谱系，以及与之相关的历史沿革、文化积淀、经典名菜等众多内容和大量精彩纪实照片，突出其德艺双馨、匠心匠艺、独门绝技，并以地方菜系融入北京文化为脉络进行梳理，较为全面地将各位烹饪名家为传承中华烹饪技艺所做出的执着追求、取得的成绩，以及对首都饮食文化、社会生活的贡献和影响，个性鲜明地展现给行业同道和广大读者。同时在经典菜品介绍方面，也以更新的角度为拓展大家对烹饪的认知、完善行业的品位德行等做了有益的尝试。

《古都北京(英文版)》是一部介绍北京历史文化的著作，从北京的自然环境和“北京人”为代表的史前文明说起，以断代史的体例记述70万年以来，北京城的历史发展脉络，尤其是作为元、明、清三朝帝都的辉煌历程。《古都北京(英文版)》史料翔实，图文并茂，既有对北京作为皇城的历史文化遗迹的详细描述，如城池宫殿、皇家园林等，也有对坊巷市俗、岁时节令等市民生活的记录；既明确了北京作为都城在中国历史文化中的重要地位，又注重彰显北京作为国际化大都市在世界文化发展和交流中巨大影响。

胡同是北京人的根，也是北京城的文脉，那里有老北京人最真实的生活和记忆。有名画家况晗和北京民俗专家陆原再度携手，十年打磨，近百幅技法独特的胡同新作与近百篇丰满隽永的胡同小传融为一体，完美地将一个