营养学基础是营养科学的重要组成部分，发展则从理论开始，即营养素的研究及其需要量确定了营养学理论的开端。在确定了人体对营养素的需要，之后就发展成为诸如食物营养及食物中其他营养活性成分的开发。本教材以营养素为主线，涵盖食物消化吸收、营养素的性质及生理功能、食物营养价值特点、食物营养价值评价等内容。学生通过此门课程的学习，为后续的营养配餐、食品安全卫生、公共营养、特殊人群营养等课程奠定理论基础。本书共有12个章节，分别从人体消化系统及食物消化吸收、能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素来展开，全方位解读人体所需营养方面的知识。
高等学校教师一般都是相关学科专家，往往很少接受正规的教学理论培训，本书基于教育理论和课程开发方面的实践经验，通过实际案例和理论说明弥合这一差距。本书为有效的教学、跨学科课程合作、编写课程大纲、制定课程学习成果和具体目标、安排评估和确立课程内容等提供了实践指导。不管是经验丰富的教授还是新教师，本书均可以提升教育工作者的实践效能。本书作者布鲁斯.M.迈克（Bruce. M. Mackh）是美国洛矶山艺术 设计学院人文科学与科学系主任。
本书是研究美术教与学的本质和规律，以及研究美术教学的策略、方法的学科教材，共包含14章，涉及美术教学活动中的方方面面，如美术教学中的学生、美术学习的目标、美术学习评价、美术教学设计、美术教学方法、美术教学的资源与技术、美术欣赏教学方法、美术创作教学方法、设计与工艺教学方法、综合艺术教学方法、美术教学中的教师，等等。使教材使用者通过使用本书，既对美术教学的目的、对象以及教学过程有全面的认识， 能通过不同教学领域教学方法的学习，掌握中小学美术教学设计的能力，为未来的美术教学活动的展开奠定方法论的基础。
青少年民乐重奏与合奏系列教材包括竹笛、二胡、民族弹拨乐、民乐团合奏等6个分册，此为竹笛分册，内容全部来自主编及副主编最近几年编写、创作的新作品，有多数作品已经过舞台实践展示出较好的舞台效果，具有创新性及科学规范性。内容也是从简到繁，根据学生的程度，从二重奏到八重奏，由低到高编写的一本有含金量的竹笛重奏曲集。书本的内容均为新编写创作的作品，在青少年竹笛的教学中填补了乐曲及演奏形式的不足，为青少年竹笛学习者提供较为规范的训练作品，使青少年在竹笛演奏上更加全面的进步。
本书是在2006年和2017年出版的《物流系统规划及其分析设计》第1版，第2版的基础上，进行删减过时内容，增加最新规划技术及分析方法，更新数据资料，全新改写修订而成。本书主要从管理和工程角度，以构成企业物流系统基本结构的组织系统、作业系统与信息系统为框架，阐述物流系统分析及规划设计的原理、方法、程序与应用。本书的写作特色是:一是规划内容全面、系统,兼顾了不同行业;二是强调物流系统理念的树立,注重物流原理的理解和规划分析技术的应用,方法技巧多、应用操作性强;三是从管理角度切入,侧重总体规划设计,强调经济方法与管理技术的应用,融物流管理理念与规划方法技术于一体,开辟了物流系统规划设计的新视角;四是有计算、有图表、配例题与应用案例及思考题,逻辑、语言符合国人的思维习惯,便于理解与自学;五是侧重企业物流系统规划,
本书为普通高等教育 十二五 规划教材（高职高专教育）。本书以2006年2月财政部发布的《企业会计准则》和2006年12月颁布的《企业财务通则》等*法律法规为依据，以国家注册造价师考试内容为指导，结合各位编者的本课程多年教学经验和实践经验，符合培养高职人才的教学要求。本书内容安排采用项目化，以实践为中心，以能力为本位。前有项目要求、项目内容、重点难点、项目引例，中间有案例、单项训练、综合实训题、项目提问，后有项目小结、练习，有利于教学过程 边学边做，学做合一 ， 学中做 和 做中学 ；有利于加强对学生基本知识的掌握，突出培养学生的实践能力。
本书以酒水知识和现代管理理论为基础，通过引入大量的酒吧运行中的典型案例，并通过讲解与分析，针对酒吧产品的特殊性将酒水知识和管理理论与其紧密结合，使内容更加实用、更加便于学生的掌握。在体系构建上，本书重点突出基础知识 和管理理论在酒吧服务和管理中的应用，按照酒吧的服务流程和管理活动的内在联系构建本书的体系框架，并将涉及到的重点、难点部分进行着重的分析、讲解，并配以相应案例，做到体系为内容服务、内容为应用服务。
本教材贯彻 以专业知识和职业技能为中心任务 ，探索具有物业管理专业特色的教材，搭建了企业管理人员与一线教材交流的平台，本书紧密联系物业环境管理的实际工作经验，从物业环境管理的概念、内容、原则和管理机构等基本知识入手，详细介绍了物业环境管理中环境保护、卫生、绿化、交通、治安和消防管理等几方面的知识和技能。 本书可作为高等职业院校物业管理专业的教学用书，也可作为高等院校相关专业教学参考书，还可作为物业管理人员职业资格考试和物业公司日常培训教材。此次修订，添加了垃圾分类新内容，此外，加入了物业水质管理和物业水景管理。
深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻落实《中共中央国务院关于深入推进城市执法体制改革改进城市管理工作的指导意见》精神，全面落实中央城市工作会议精神和党中央、国务院关于城市管理工作重大决策部署，进一步加强和改进新时代城市管理执法队伍教育培训工作，根据《干部教育培训工作条例》《2018-2022年全国干部教育培训规划》《 十三五 行政机关公务员培训纲要》等文件要求，按照《全国城市管理执法队伍培训大纲》，组织编写《全国城市管理执法队伍培训教材》。
本书是适用于生态与环境类专业课程思政教学的教辅用书，按章节介绍了环境化学、环境监测、水污染控制工程、大气污染控制工程、生物化学、绿色化学等19门专业核心课程的思政教学设计与应用。本书以 三融入 （课程思政融入教学大纲、课程思政融入课堂教学、课程思政融入教学评价）为特点，配以检索式的元素案例总览，主要内容包括：典型课程思政教学目标及元素分析；教学案例的详细介绍及教学形式示例；思政教学评价方案及教学效果示例。
本书对东南亚地区各国历史作了概要的阐述，通过对东南亚地区本身发展的实践及逻辑演变过程的梳理，阐明“东南亚”这一名称的由来及所代表的深刻含义，揭示了东南亚地区各国之间错综复杂的关系，并有意识地把东南亚与外部世界的政治变动相联系，同时打通东南亚的历史与现实，思考和分析东南亚地区在与外部世界的互动中，其历经曲折、演变至今的发展轨迹。从中读者可以初步了解东南亚国际关系的本质和特点，鉴古知今，大致理解当今东南亚国际关系的发展变化。 作为教材，本书的特色之一，是从中国的视角出发探讨东南亚的对外交往进程，主要体现在本书始终立足于东南亚地区之于中国的影响和中国对这一区域的关照，从而超越传统东南亚研究中的西方中心视角，尝试培养学生独立自主思考的意识和能力。
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本书主要分四大部分：人工智能导论、人工智能编程语言Python基础、人工智能技术、人工智能应用。人工智能导论部分主要介绍人工智能、机器学习、深度学下、神经网络等概念、发展和应用场景等。人工智能编程语言Python基础部分主要介绍python语言基础和语法。人工智能技术主要介绍Tensorflow基础、图像处理、视频处理、数据处理、语音识别、人脸识别、文字识别等技术。人工智能应用部分主要介绍智能制造、智慧零售、智慧交通、智慧金融、智慧医疗等应用场景。通过本教程的学习，一方面促进人工智能技术融入各专业教学，体现高等职业教育的 高等性 特征；另一方面促进人工智能应用到经济社会的各行各业，推动新一代人工智能的健康发展。
本教材改编自钱一分、姚水洪等主编的《助产技能综合实训》，适用于助产及母婴护理专业学生。改编后的教材包括产前、产时、产后、新生儿照护技术、儿科专科实训、妇科专科实训和助产技能综合实训演练共7个项目，40个任务，含数字化资源150余个。本教材以职业活动为导向，开设了孕期腹部检查、产时会阴消毒、平产接生、新生儿照护、母乳喂养指导、新生儿抚触、新生儿沐浴等多个助产核心实训项目，以现代产科前沿知识为引领，融入了产后恢复操、自由体位等实训项目，从实训目的、实训准备、实训流程、实训注意事项等方面深入教学，并为每项实训拍摄详细操作视频，增加了平面教材的立体性和直观性。实训目标和操作评分标准突出了能力目标。以助产典型工作流程为载体，强化助产职业能力训练，培养助产及母婴护理专业学生临床核心能力和操作技
惟精惟一：教育干部培训专业化实践研究
本书根据国家和安徽省相关政策，结合安徽省水利工程建设实践经验，按照项目法人组建、前期工作、项目建设实施、验收及后评价等相关内容编写，深入浅出地阐明了安徽省水利工程项目法人在水利工程实施不同阶段应掌握的基本概念、基本知识、基本工作流程及相关工作要求，具有较强的实用性。 本书为安徽省水利工程建设管理单位工作人员工具书，可以用于项目法人工作人员的培训教育等工作。
本书通过对大量的实践教学案例的梳理，总结出了高校思政课微电影的基本特征；列举了思政课微电影的常见类型；详细介绍了微电影制作过程中主题选择、剧本编写、拍摄、剪辑、制片等具体流程；整理了一些作为思想升华的心得体会与后期的宣传推广方式等。书中穿插了近年最具代表性的微电影作品作为典范，利于教学和接受。本书是编者通过教学过程中积累的丰富经验，结合了专业教师的意见，最终成为是一本实用、规范的思政课微电影实践教程。
