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    • 幼儿园探究式学习项目课程
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    • 纪艳红康庆苗刘超卢可伦 /2022-09-01/ 清华大学出版社
    • 本书通过幼儿园一线教育实践案例阐述探究式学习项目课程在不同类型幼儿园的小班、中班、大班实践中的活动样态,并从这些实践案例中提炼出探究式学习项目课程设计与实施的五个基本原则:幼儿中心、问题驱动、高阶思维、表征思维、真实学习。用风车流程图形象地描述了探究式学习项目课程实施过程:提出问题阶段、探究与表征阶段、分享与展示阶段。 本书具有理论性、实践性和可操作性,可作为高等院校和各类师范专科、职业院校学前教育专业基础课程的教材,也可用于幼儿园教师在职岗位培训和自主学习的教材。

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    • 白酒品酒师教程
    •   ( 93 条评论 )
    • 江建军杨官荣 著 /2016-04-01/ 科学出版社
    • 《白酒品酒师教程》按照 品酒师的实际品评要求,以理论知识为指导,紧扣实 践技能,体现了理论与实践相结合的教学模式,突出 技能训练,具有较强的可读性和实用性。全书共包含 七个模块,内容由浅入深,循序渐进,旨在用感官品 评的认知规律作指导,使初学者通过较短时间的反复 训练快速掌握白酒品评的知识与技能。本书收集了各 香型白酒的感官标准、理化标准以及*新香味物质阈 值等资料,并在最后列出了白酒评酒员的培训和考核 内容,方便读者参考使用。 本书可作为高等职业院校酿酒技术专业、食品生 物技术专业教材,也可作为白酒企业职工的培训教材 ,还可作为从事白酒生产、管理和营销的工程技术人 员的参考用书。

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    • 营养学基础(第4版) 9787030721792刘定梅科学出版社
    •   ( 522 条评论 )
    • 刘定梅 /2025-01-01/ 科学出版社
    • 本教材编写坚持“三个贴近”原则,即贴近学生、贴近岗位、贴近社会。本教材在第三版的基础上参考《中国居民膳食指南(2022)》和《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》作了更新和修订,主要介绍各类营养素的生理功能与食物来源、各类食物的营养价值、不同生理条件下人群的营养、合理膳食、营养调查及评价方法,以及常见疾病的营养治疗等营养学基本原理和基础知识。

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    • 中医适宜技术——艾灸
    •   ( 34 条评论 )
    • 赵美玉,姚中进 /2024-11-01/ 人民卫生出版社
    • 《关于开展健康中国行动中医药健康促进专项活动的通知》(国健推委办发〔2022〕5号)提出: 推广艾灸等一批简单易行、适宜家庭保健的中医适宜技术 。《 十四五 中医药发展规划》提出: 挖掘整理并推广应用安全有效的中医医疗技术。大力发展中医非药物疗法,充分发挥其在常见病、多发病和慢性病防治中的独特作用。 《基层中医药服务能力提升工程 十四五 行动计划》提出,到2025年,基层中医药服务提供基本实现全覆盖,100%社区卫生服务中心、乡镇卫生院能够规范开展10项以上中医药适宜技术,100%社区卫生服务站、80%以上村卫生室能够规范开展6项以上中医药适宜技术。教材共分为4篇、16章内容。内容包括艾灸基础知识、辨证技法、艾灸适用的9种人群体质与辨析、灸法与艾灸工具使用、艾灸临床案例等内容,是一部成体系化、具有实用性的教材。同时,将

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    • 人工智能数学基础
    •   ( 138 条评论 )
    • 陆伟峰 谷瑞 蔡炳育 王美艳 /2023-06-15/ 清华大学出版社
    • 本书面向广大数据科学与人工智能专业的学生及初学者,力求通俗易懂、简洁清晰地呈现学习大数据与人工智能需要的基础数学知识,助力读者为进一步学习人工智能打好数学基础。 全书分为 4 篇,共 19 章:微积分篇(第 1~5 章),主要介绍极限、导数、极值、多元函数导数与极值、梯度下降法等;线性代数篇(第 6~10 章),主要介绍向量、矩阵、行列式、线性方程组、特征值和特征向量等,并介绍这些数学知识在人工智能中的应用;概率统计篇(第 11~17 章),主要介绍概率、随机变量、数字特征、相关分析和回归分析,并介绍数据处理的基本方法和 Pandas 在数据处理中的应用;应用篇(第18 章和第 19 章),主要介绍人工智能中典型的全连接神经网络和卷积神经网络。 本书既有理论又有应用,既可以用纸笔计算,也可以用 Python 编程计算,读者可在学习过程

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    • 行政事业单位会计实务(第三版)
    •   ( 86 条评论 )
    • 刘淑琴 著 /2022-08-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 本书根据新修订的《行政单位财务规则》《行政单位会计制度》《事业单位财务规则》《事业单位会计准则》《事业单位会计制度》等,基于项目化教学思想编写而成。全书共分11个项目,主要讲述了行政事业单位会计基本理论、核算方法、会计科目、账务处理,以及编制、分析财务报告等内容。

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    • 数据标注工程(第2版)
    •   ( 146 条评论 )
    • 李彤刘鹏 /2023-01-01/ 清华大学出版社
    • 《数据标注工程(第2版)》由数据标注行业的专家团队编写,采用通俗易懂的方式,系统地介绍了数据标注的基本概念、分类、流程、质量管理、安全、项目管理、平台和应用等内容。本书通过理论与实战相结合的方式,帮助读者由浅入深进行学习,让读者真正掌握数据标注的核心技术、数据标注工程实施和管理方法。

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    • 二胡演奏教程
    •   ( 17 条评论 )
    • 郑晓呤 主编 /2018-09-01/ 武汉大学出版社
    • 本教材根据艺术高职二胡教学的特点,以技能的使用、适用、实用为前提,从易到难,从基础训练到乐曲演奏,从左右手的基础练习到双手的有序配合,以循序渐进的方式,*终达到二胡表演专业学习应具备的艺术行和全面性。

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    • 统计学原理标准化题型习题集(第七版)
    •   ( 136 条评论 )
    • 栗方忠 /2020-03-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 本书是根据《统计学原理》(第七版) 的教学需要而编写的,遵循基本理论知 识 必需、够用 的原则,充分注意实用性和针对性的要求,目的是帮助学生更好 地学习和掌握 统计学原理 课程的主要内容, 并为教师教学提供一定的方便 条件。 本书的编写在以《统计学原理》(第七版) 为基本依据的前提下,尽可能充分 地考虑广大学生的新要求和教师教学的新需要;同时,参考了其他同类教材的有益 内容。本书按教材章目体例排列,每章均包括学习目的和要求,重点、难点问题解 析,练习题和参考答案等部分。标准化题型有判断题、单项选择题、多项选择题、 填空题、简答或简述题和计算题六种类型。本书在编写上力求做到重点突出、题型 标准、形式新颖,具有典型性和实用性。参考答案简明扼要,具有启发性。

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    • 银行会计(第七版)
    •   ( 57 条评论 )
    • 温红梅 /2022-12-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 本书 以企业会计准则为支点,以《企业会计准则 应用指南》和《金融企业财务规则》等为指导,依据金融管理机构颁布的规章制度,以教学和实际工作需要为目的,体现了以下特点: 1. 全面贯彻课程思政理念,将弘扬爱国主义精神和培养职业精神的理念贯穿于教材中,体现金融人才培养的时代要求。教材各章设置 思政小课堂 板块,充分挖掘不同金融业务中的事件及案例,通过看似普通的业务处理方式体现社会发展与变迁,展示金融从业人员的精神与职业操守。 2. 深刻体现教材建设引领人才培养的重要作用。在构建产业全球竞争力以及新业态新模式蓬勃发展、金融改革不断深化的大背景下,培养专业化金融会计人才的创新意识及实践能力。教材突出了商业银行存贷款业务、银行间往来业务、金融资产等的管理实践,阐释了商业银行收入、费用、利润的形成与特

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    • 基础营养学
    •   ( 277 条评论 )
    • 杨菊林 /2022-06-30/ 浙江大学出版社
    • 营养学基础是营养科学的重要组成部分,发展则从理论开始,即营养素的研究及其需要量确定了营养学理论的开端。在确定了人体对营养素的需要,之后就发展成为诸如食物营养及食物中其他营养活性成分的开发。本教材以营养素为主线,涵盖食物消化吸收、营养素的性质及生理功能、食物营养价值特点、食物营养价值评价等内容。学生通过此门课程的学习,为后续的营养配餐、食品安全卫生、公共营养、特殊人群营养等课程奠定理论基础。本书共有12个章节,分别从人体消化系统及食物消化吸收、能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和维生素来展开,全方位解读人体所需营养方面的知识。

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    • 食品检测技术_理化检验、感官检验技术(修订版)
    •   ( 31 条评论 )
    • 朱克永, /2010-12-10/ 科学出版社
    • 本书按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标编写。面向食品生产、质量检验监督部门,突出综合职业能力和实践能力的培养,并反映出在食品检测中所应用的新知识、新技术、新方法、新标准,主要内容包括食品的感官检验、食品的理化检验等。 本书适合高等职业教育食品加工技术、食品营养与检测、食品储运与营销、食品机械与管理、食品生物技术、农畜特产品加工及农业技术类专业、农产品安全检验等专业作为教材,同时适用于各食品加工企业、食品检测机构作为培训教材。

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    • 财务会计实训教程(第五版)
    •   ( 96 条评论 )
    • 黄明 郭大伟 /2022-02-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 本书以模拟股份制企业的实际经济业务为平台,在内容上体现会计专业学生应具备的财务会计业务技能的经济业务。教材共分11 项实训,各实训项目设计注重循序渐进,提供仿真的、全面的会计实务演练素材;实训内容选材适当,业务难度适中;实训方法突出实践性、启发性和综合性。本书力求通过会计理论知识与会计实务的零距离对接,增强学生的动手操作能力, 使学生更好地了解企业会计实务操作流程, 提高学生会计职业判断能力, 为其将来从事会计实务工作打下坚实的基础。 本书既可用于各层次院校财经类专业会计实验教学,也可作为企业在职会计人员岗位培训用书,满足会计相关专业在校生及企业会计人员提高会计业务技能的需要。

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    • 逆向工程技术应用教程(第2版)
    •   ( 7 条评论 )
    • 刘鑫 /2022-05-01/ 清华大学出版社
    • 本书根据项目式教学的思路编写,按照逆向工程技术实际应用的具体流程,通过8个项目并结合实例详细讲解了正向设计和逆向设计的区别、不同测量设备和逆向造型设计软件的具体使用技巧,最后结合企业的真实案例详细讲解了逆向造型设计的特点,并根据逆向设计的不同阶段采用不同的软件进行设计,充分结合了市面上现有逆向造型设计软件的优点,弥补了只用一种软件进行逆向设计的不足。 本书可作为CAD/CAM等机械类专业高职高专学生综合技能实训的教材,也可作为从事CAD/CAM的工程技术人员的参考用书。

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    • 特许经营与加盟创业
    •   ( 245 条评论 )
    • 高皖秋 谢振勇 强敏 霍霞 /2020-04-01/ 东北财经大学出版社有限责任公司
    • 发展现代服务业是深化供给侧结构性改革的重要内容、培育发展新动能的重要途径、推进产业升级的有力支撑。本教材以现代服务业中的特许经营活动为着眼点,以加盟创业为抓手,从特许商特许经营体系构建和加盟商加盟创业两个维度构建编写体系,分为特许经营认知、特许经营体系构建、特许总部营运管理、特许经营合同、特许经营法律、加盟创业评估、加盟创业实施、加盟店经营管理、加盟商权益保护九个项目。

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    • 英语语法百科
    •   ( 48 条评论 )
    • 王惠宁 /2018-12-01/ 西南交通大学出版社
    • 本书是一部英语语法辅导教材,采用传统语法体系,系统归纳了英语各类语法规则、语法结构,特别是对语法疑难点、语法易混淆点进行了详尽深入的分析,对同类语法现象进行总结归纳。具体涉及各类词、句、时态、语态、引语、标点符号等相关语法规则和语法结构。本书的特点在于吸收了现代语法的新成果,重难点突出,练习丰富,并针对中国学生在英语学习中经常遇到的语法问题做出针对性的解答。书中很多独特的语法视角是作者多年的英语学习与教学实践的经验积累和研究成果,能够帮助读者条理、系统地掌握语法知识,提高英语应用能力。

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    • 外贸会计实务(第四版)
    •   ( 51 条评论 )
    • 王红珠 /2021-03-16/ 科学出版社
    • 书根据我国当前颁布的《企业会计准则》《企业财务通则》《中华人民共和国企业所得税法》,以及国家外汇管理局**颁布的关于涉外企业的相关规定和国家税务总局**颁布的关于涉外企业相关税费及出口退税的相关规定,从外贸企业的行业特点和基本要求出发编写而成。 全书共八个项目,分别为外贸会计的意义与基本假设、外贸会计核算的基础知识、外汇基础知识、出口商品销售业务的核算、进口业务的核算、税金的核算、技术进出口业务的核算、外贸企业的财务报表。每个项目均包含知识目标、技能目标、任务分解、内容导入、小结、思考与训练等内容。另外,本书还设有附录。 本书既可作为高等职业院校会计类、对外贸易类专业学生的教材,也可作为成人教育的教学用书,以及外经贸从业人员的培训用书

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    • 框架结构毕业设计指南(赠教师课件,含数字资源)
    •   ( 34 条评论 )
    • 沈蒲生,邓鹏,张超 编 /2023-12-01/ 中国建筑工业出版社
    • 钢筋混凝土框架结构被广泛地应用在办公楼、教学楼、图书馆、阅览室、商店、旅馆等建筑中,也是土建类高校毕业生毕业设计的主选项目之一。为了帮助教师对钢筋混凝土框架结构毕业设计的指导,编写了这本《框架结构毕业设计指南》。 本书的内容包括:钢筋混凝土框架结构的结构布置与计算简图、荷载与地震作用、内力计算与组合、结构性能验算、框架梁柱截面设计、基础设计、计算机辅助结构设计和设计例题。 本书配有两个钢筋混凝土框架结构设计例题:一个是多层钢筋混凝土框架结构(3跨4层)设计例题,另一个是高层钢筋混凝土框架结构(3跨10层)设计例题,可以供不同的学校进行选用。本书按《混凝土结构通用规范》GB 55008-2021等新颁布的规范编写,考虑了抗震设计要求。书中将计算机软件操作视频以及结构施工图等采用二维码形式置于书中相应

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    • 人工智能通识教程
    •   ( 40 条评论 )
    • 陈云志, 胡韬, 叶鲁彬 /2023-10-31/ 浙江大学出版社
    • 本书主要分四大部分:人工智能导论、人工智能编程语言Python基础、人工智能技术、人工智能应用。人工智能导论部分主要介绍人工智能、机器学习、深度学下、神经网络等概念、发展和应用场景等。人工智能编程语言Python基础部分主要介绍python语言基础和语法。人工智能技术主要介绍Tensorflow基础、图像处理、视频处理、数据处理、语音识别、人脸识别、文字识别等技术。人工智能应用部分主要介绍智能制造、智慧零售、智慧交通、智慧金融、智慧医疗等应用场景。通过本教程的学习,一方面促进人工智能技术融入各专业教学,体现高等职业教育的 高等性 特征;另一方面促进人工智能应用到经济社会的各行各业,推动新一代人工智能的健康发展。

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    • 史学论文写作
    •   ( 123 条评论 )
    • 习罡华 /2018-12-01/ 西南交通大学出版社
    • 本书是面对全国高等院校历史学专业本科生兼顾研究生而编著的教材,主要介绍学位论文而侧重于学士论文的写作方法。全书共分为7部分,分别为绪论、史学论文概论、学术动态把握、研究资料选用、学位论文撰写、论文规范修改和论文答辩装订,介绍了从选题到答辩的整个史学学位论文写作过程。本书首先界定史学为求真之学科、学术论文为创新活动,然后以了解学术动态、选择论文题目为前提,以搜集资料、辨别史料为基础,以介绍学位论文要素、叙述正文写作为核心,以完善技术规范和论文修改为保障,再以论文答辩和材料装订为补充,全面系统而简明扼要地叙述了史学学位论文的撰写路径,有助于大学历史学专业学生快速掌握史学论文写作方法。

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    • 会计学原理(第六版)
    •   ( 304 条评论 )
    • 张蕊 /2019-03-01/ 中国财政经济出版社一
    • 本书为江西财经大学会计系列教材,已经出版了五版,此为第六版。本书根据*的修订的会计准则进行了修订。共分为11章,为*章总论,第二章账户设置与借贷记账法,第三章 账户与复式记账的应用,第四章 账户分类,第五章会计凭证,第六章会计账簿,第七章财产清查,第八章财务报表,第九章会计核算组织程序,第十章会计工作组织与管理,第十一章信息技术与会计信息化。

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    • 电气安装与调试技术(第二版)
    •   ( 92 条评论 )
    • 盛国林//袁帅 /2013-03-01/ 中国电力出版社
    • 本书为职业教育与成人教育司教材。 本书主要讲述电气安装与调试的基本方法,并注重对学生实际动手能力的培养。全书共分为十一章,主要内容包括电力系统及电气安装基本知识,电力变压器,高低压开关设备,仪用互感器,母线、绝缘子和电缆,架空线路,高低压配电装置,电机·防雷设备和电气接地装置,电气识绘图基本知识,电气安全技术等。 本书为高职高专电力技术类专业及相近专业的教材,也可供相关工程技术人员参考。

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    • 网络操作系统应用(Linux)(第3版)
    •   ( 7 条评论 )
    • 柳青田钧 主编 /2015-03-01/ 高等教育出版社
    • 这本由柳青、田钧主编的《网络操作系统应用 (Linux第3版)》为“十二五”职业教育国家规划教材,本书以Red Hat EnterDrise Linux操作系统为例,介绍操作系统的基本知识、Linux操作系统的操作技能和应用,以及Linux服务器的搭建和管理方法。 全书采用任务驱动方式编写,提供了大量案例、操作示例和技能训练,便于初学者学习和掌握操作系统的原理和使用方法。 本书可作为高职高专院校计算机及相关专业操作系统课程的教材和非计算机专业操作系统选修课教材,也可作为操作系统或Linux操作系统培训教材。

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