《水产动物疾病学实验与实训》是卓越农林人才培养实验实训教材之一。本书内容主要有四大部分：部分为基础性实验，共11个实验项目，包括水产动物疾病的常规检测方法、常用水产药物的识别与质量鉴别等；第二部分为综合性实验，共8个实验项目，包括水产动物病原菌的分离纯化与鉴定、鱼用疫苗的制备及其应用等；第三部分为设计性实验，共3个实验项目，包括渔药对鱼类的急性毒性实验、药物剂量与药物作用的关系等；第四部分为实训，共5个实训项目，包括水产动物传染性流行病学调查、水产动物寄生虫病流行病学调查等。 开展实验实训教学环节，旨在使学生进一步巩固、拓宽、强化和应用水产动物疾病学知识，掌握正确诊断、防治水产动物疾病的方法和基本技能。
党的二十大报告指出： 培养造就大批德才兼备的高素质人才，是国家和民族长远发展大计。功以才成，业由才广。加快建设国家战略人才力量，努力培养造就更多大师、战略科学家、科技领军人才和创新团队、青年科技人才、工程师、大国工匠、高技能人才。 21世纪是 海洋世纪 ，把我国建设成为世界级的海洋强国是新世纪我国海洋中长期发展规划的总目标，是时期赋予我们的历史使命。海洋强国战略的主要任务可概括为大力发展海洋经济，全面建设小康社会和建立强大的国防，保卫海疆和维护国家海洋权益。 中国是海洋大国，管辖近3 10（6）km2的主权海域，大陆岸线长达14000km，有多种海洋产业和丰富的海洋资源。要经略海洋，开发海洋，测绘必须先行。海洋测绘是海洋测量和海图绘制的总称，其任务是对海洋及其邻近陆地和江河湖泊进行测量和调查，
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《蔬菜生产技术(高等职业教育农学园艺类十二 五规划教材)》由练华山、欧阳丽莹主编，本书属于 高职高专农林牧渔类专业教材，全书包括茄果类蔬菜 生产、瓜类蔬菜生产、豆类蔬菜生产、多年生蔬菜生 产、水生蔬菜生产、白菜类蔬菜生产、根菜类蔬菜生 产、葱蒜类蔬菜生产、绿叶菜类蔬菜生产、薯芋类蔬 菜生产等共十个必学项目，以及一个选学项目，每个 项目有若干个生产任务。 《蔬菜生产技术(高等职业教育农学园艺类十二 五规划教材)》尤其注重训练学生的实践技能，体现 高职教育特色、蔬菜行业特色和南方区域(西南地区) 特色，以适应现代蔬菜科技进步和现代蔬菜生产职业 能力的要求。
朱勇编著的《绿竹栽培与利用》较全面、系统地介绍了有关绿竹的栽培知识，并配有大量的图片，为绿竹的生产、研究等提供方便和参考。全书共10章，系统地介绍了绿竹的形态特征、种类、生长规律、造林、栽培管理、加工利用、病虫害等。在编写的过程中，笔者力求科学性、可操作性，文句注重通俗易懂。
《家禽生产技术》适应现在项目导向、任务引领的课程改革发展趋势，便于教师在实践中采用理实一体化教学，内容主要包括禽场建设与设备、家禽品种选择、家禽繁育技术、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡生产、水禽生产
本书内容按照水产养殖对象和职业岗位能力需求，设计了鱼类增养殖、虾蟹类增养殖、经济贝类增养殖、观赏鱼养殖和名特优水产动物养殖5个项目及与之对应的30个典型工作任务，介绍了主要水产养殖动物的生物学特征、苗种繁育及成体养殖技术。本书在内容编排和设计上，兼顾了我国南、北方不同地区水产养殖行业需求和海、淡水养殖品种特点，并融入了新技术、新方法、新工艺和行业标准。本书内容全面，通俗易懂，可操作性强，可供读者灵活选择。 本书可作为高职高专畜牧兽医及水产养殖相关专业的教材，也可作为中职学校相关专业的教材，还可作为水产养殖企业工人上岗培训、水产技术指导站技术人员培训和广大养殖户的参考书。
《高等职业教育分类考试农林类专业理论测试复习指导》依据考试大纲，由“园林植物”“园林植物栽培养护”“园林工程施工与管理”三个部分组成，体例结构按单元划分，每个单元设置考点分析、题型与分值、相关知识、真题演练、习题练习等模块，相关知识模块以表格形式罗列考点，并根据考试难易程度和考试频率赋予相应星级，便于考生重点复习掌握。本书后面附有自2016年以来高职分类考试真题6套以及模拟题10套，帮助考生开阔思维、增加知识积累。本书内容翔实实用，可供参加重庆市高职分类考试园林类专业考生复习时使用，也可作为园林类专业一、二年级学生课程复习指导使用。
黑龙江民间非遗美食 东北小鸡炖榛蘑 哈尔滨红肠 老都一处水饺 老李太太熏酱 白肉血肠 锅包肉 老汤精 哈尔滨熏鸡 大列巴 鸡西朝鲜族大冷面 吉林民间非遗美食 乌拉满族火锅 李连贵熏肉大饼 朝鲜族米肠 朝鲜族打糕 查干湖全鱼宴 蒙古族荞面 朝鲜族大酱 牛马行传统牛肉饴恪 龙岗山蜊蛄豆腐 辽宁民间非遗美食 老边饺子 马家烧卖 海城牛庄馅饼 锦州小菜 金州益昌凝糕点 沟帮子熏鸡 金州老菜 北镇猪蹄 兴城全羊席 人参炮制 老龙口白酒 内蒙古民间非遗美食 乌兰伊德 炒米 察干伊德 赤峰对夹 六户干豆腐 喀喇沁白家熏鸡 奶酒 茶食刀切 苏尼特式石头烤全羊 包头老茶汤 北京民间非遗美食 都一处烧卖 东来顺涮羊肉 月盛斋酱烧牛羊肉 王致和腐乳 全聚德挂炉烤鸭 便宜坊焖炉烤鸭 天福号酱肘子 天津民间非遗美食 桂发祥十八街麻花 天津皮糖 起士林罐焖牛肉 七里海醉
韩长志，熊智主编的《资源真菌学（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）》涉及10章内容，分别是章绪论，主要对真菌与资源真菌学的概念、理论体系进行介绍；第2章资源真菌的种类及分类系统，主要对资源真菌的主要种类、数量以及分类系统进行介绍；第3章资源真菌的代谢，主要是对资源真菌代谢过程中产生的酶、多糖以及高分子聚合物进行介绍；第4章资源真菌学的一般研究方法，主要是对资源真菌的分离、纯化、鉴定以及保藏等方法进行介绍；第5章食用资源真菌，主要是对食用真菌的主要类群、生态分布、栽培、利用及加工技术等方面进行介绍；第6章药用资源真菌，主要是对药用真菌的主要类群、栽培、利用及加工技术、遗传育种等方面进行介绍；第7章农林资源真菌，主要是对虫生资源真菌、拮抗资源真菌、菌根菌肥资源真菌、除草资源真菌
本书针对植物组培企业岗位对理论知识、技能和职业索质的要求，结合高职生的特点，从生产和教学实际出发，本着科学性、先进性和适用性原则进行编写。编写过程中，遵照以项。目为导向和任务驱动的课程体系，按 教、学、做一体和工学交替 的思路，淡化了学科的系统性，突出了植物组培的实用性、技术性及应用性，使学生重点掌握植物组培操作的核心技能。另外，本教材的另一个特色是有动画、视频、图片等数码资料(见浙江大学出版社网站： http://www.zjupress.com)，从而降低枯燥乏味抽象的纯文字阅读，增加教材的趣味性和可读性，极大提高使用效果，做到事半功倍。另外，也减轻了教师备课的工作量，提高课堂的教学质量。本教材分8个模块，它们分别是：模块1 组培实验室的规划设计 、模块2 培养基及其配制技术 、模块 3 灭菌与无菌操作技术 、模块4 器
园林景观工程设计制图是高职院校园林、园艺、环境艺术专业学生必须熟练掌握的基本功，制图的规范性直接影响后期工程的施工质量和整体景观效果。本书是一本针对国赛和世赛的小庭院景观施工图设计方面的教材，提供较为规范的施工图画法，供读者参考学习。 本教材前两部分讲述了庭院景观设计的总体构思和制图标准。第三部分对各类竞赛施工图的细节问题提出了具体的修正建议，以利于今后画图时避免出现类似的问题。第四部分收录了六套设计较为规范的施工图，其中三套是园林国赛赛前训练用图，两套是中国造园技能大赛 邀请赛竞赛用图，一套是真实别墅庭院景观的施工图。
《插花与花艺设计(高等职业教育园林类专业十三五规划系列教材)》是高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材之一。本书在分析插花岗位职业能力的基础上，以真实的工作任务为驱动，形成了“基于工作过程”的进阶式项目化教材编写模式，能满足“工学结合”、“以花育人”的职业综合素养训练要求。 全书由简到繁共分三大模块：“插花艺术基础”、“插花艺术应用”、“艺术插花创作”，每模块下分不同项目，项目再由诸多任务组成。“花艺秀插花创作” 出现在 花艺教科书中。全书图文并茂，文字亲切优美，可读性强。基础作品均配有清楚细致的操作步骤图。花艺设计案例丰富，作品新颖别致，实用性强，富有时代气息。本书配有电子教案，可在重庆大学出版社教学资源网上下载。 本书可作为大中专院校、花艺培训学校、插花员培训的专业
《纳米材料农业生态毒理学》主要从人工合成的纳米材料对农作物生长发育、生理生化、细胞结构以及分子生物学角度的影响进行了较系统的研究，同时研究了纳米材料在土壤或者营养液-植物系统的迁移转化规律。特别是发现纳米材料对植物和土壤微生物具有一定的不良影响，尤其对植物的抗氧化系统酶、植物激素和叶片细胞的叶绿体具有相应的刺激和破坏作用。
本书就水污染的产生及防控、养殖环境的综合调控、养殖用水及废水的处理等方面探讨水产品无公害养殖，详细介绍无公害养殖原理与水环境调控技术。具体包括水质监测项目及分析方法的选择，水样的采集、预处理及保存，水样物理指标的测定，水温、色度、嗅、盐度、浊度、悬浮物质，水样化学指标的测定及调控，pH值、溶解氧、COD、氨氮、亚硝酸盐氮、活性磷酸盐、硬度、总磷和总氮，底质样品的测定等。 本书可作为高职高专教材，也可供水产科技工作者及养殖生产一线的工作人员参考使用。
《园艺植物病虫害防治技术（高职高专园艺专业系列规划教材）》以工学结合模式编写，根据技术领域和职业岗位（F4）的要求，改革课程体系和教学内容。为强化学生实践能力的培养，吸收行业、企业专家指导意见编写，按园艺植物病虫害防治技术的实施过程，设置为“先共性，再个性”的模式，即对园艺植物的病虫害进行鉴定、调查、标本采集、掌握综合防治方法，再针对不同园艺植物的病虫种类进一步诊断，根据病虫为害特点及习性，制订和实施综合防治技术。 围绕这一模式，李淑芬主编的《园艺植物病虫害防治技术（高职高专园艺专业系列规划教材）》设有8个主要项目，29个具体工作任务，每个项目安排有学习目标、能力目标、知识点的要求，同时结合学生特点，在每个任务之后有复习思考题，结合知识学习和职业技能考核要求，教材中附有案例导入
