《水产动物疾病学实验与实训》是卓越农林人才培养实验实训教材之一。本书内容主要有四大部分：部分为基础性实验，共11个实验项目，包括水产动物疾病的常规检测方法、常用水产药物的识别与质量鉴别等；第二部分为综合性实验，共8个实验项目，包括水产动物病原菌的分离纯化与鉴定、鱼用疫苗的制备及其应用等；第三部分为设计性实验，共3个实验项目，包括渔药对鱼类的急性毒性实验、药物剂量与药物作用的关系等；第四部分为实训，共5个实训项目，包括水产动物传染性流行病学调查、水产动物寄生虫病流行病学调查等。 开展实验实训教学环节，旨在使学生进一步巩固、拓宽、强化和应用水产动物疾病学知识，掌握正确诊断、防治水产动物疾病的方法和基本技能。

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《养猪生产实训教程》是一本校企合作开发的教材，是养猪专业实训实习指导用书。内容涉及规模化养猪场中不同技术岗位所必需的知识和技能，主要介绍猪种识别与种猪选育技术、采精技术、母猪发情鉴定及适时配种技术、妊娠诊断与接产技术、阉割技术、补液技术、静脉采血及抗体检测技术、疫苗稀释及免疫接种技术、病死猪的剖检方法及处理方法、猪场消毒技术、猪场相关表格制定及填写等技能，旨在培养学生的实际操作能力。本书由王振华等主编。

《蔬菜生产技术(高等职业教育农学园艺类十二 五规划教材)》由练华山、欧阳丽莹主编，本书属于 高职高专农林牧渔类专业教材，全书包括茄果类蔬菜 生产、瓜类蔬菜生产、豆类蔬菜生产、多年生蔬菜生 产、水生蔬菜生产、白菜类蔬菜生产、根菜类蔬菜生 产、葱蒜类蔬菜生产、绿叶菜类蔬菜生产、薯芋类蔬 菜生产等共十个必学项目，以及一个选学项目，每个 项目有若干个生产任务。 《蔬菜生产技术(高等职业教育农学园艺类十二 五规划教材)》尤其注重训练学生的实践技能，体现 高职教育特色、蔬菜行业特色和南方区域(西南地区) 特色，以适应现代蔬菜科技进步和现代蔬菜生产职业 能力的要求。

朱勇编著的《绿竹栽培与利用》较全面、系统地介绍了有关绿竹的栽培知识，并配有大量的图片，为绿竹的生产、研究等提供方便和参考。全书共10章，系统地介绍了绿竹的形态特征、种类、生长规律、造林、栽培管理、加工利用、病虫害等。在编写的过程中，笔者力求科学性、可操作性，文句注重通俗易懂。

\\\"本教材在内容编排上，兼顾了实验和实习教学两部分内容。综合课程特色和各院校实际情况，编写了9个基础性实验和8个综合性实习内容。本教材采用案例引导的方式进行编写，为案例教学模式在动物繁殖学课程中的

《家禽生产技术》适应现在项目导向、任务引领的课程改革发展趋势，便于教师在实践中采用理实一体化教学，内容主要包括禽场建设与设备、家禽品种选择、家禽繁育技术、蛋鸡生产、肉鸡生产、种鸡生产、水禽生产

《高等职业教育分类考试农林类专业理论测试复习指导》依据考试大纲，由“园林植物”“园林植物栽培养护”“园林工程施工与管理”三个部分组成，体例结构按单元划分，每个单元设置考点分析、题型与分值、相关知识、真题演练、习题练习等模块，相关知识模块以表格形式罗列考点，并根据考试难易程度和考试频率赋予相应星级，便于考生重点复习掌握。本书后面附有自2016年以来高职分类考试真题6套以及模拟题10套，帮助考生开阔思维、增加知识积累。本书内容翔实实用，可供参加重庆市高职分类考试园林类专业考生复习时使用，也可作为园林类专业一、二年级学生课程复习指导使用。

金士平主编的这本《园艺综合实训教材》根据高职院校职业性、技艺性特点，遵照培养应用型人才的目标和以能力为本位的教育思想，主要针对园艺专业学生，对其所面向的工作岗位进行综合能力的培养，用于指导学生的专业实践。编者在认真分析园艺专业的岗位面向后，针对岗位面向和可能从事的工作内容编写教材大纲。 本教材内容丰富，包含果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、园艺产品贮藏与加工、插花技术和盆景生产技术六大方面实训内容，力求结合生产实际，突出实用性、技术性和操作性。

本书针对植物组培企业岗位对理论知识、技能和职业索质的要求，结合高职生的特点，从生产和教学实际出发，本着科学性、先进性和适用性原则进行编写。编写过程中，遵照以项。目为导向和任务驱动的课程体系，按 教、学、做一体和工学交替 的思路，淡化了学科的系统性，突出了植物组培的实用性、技术性及应用性，使学生重点掌握植物组培操作的核心技能。另外，本教材的另一个特色是有动画、视频、图片等数码资料(见浙江大学出版社网站： http://www.zjupress.com)，从而降低枯燥乏味抽象的纯文字阅读，增加教材的趣味性和可读性，极大提高使用效果，做到事半功倍。另外，也减轻了教师备课的工作量，提高课堂的教学质量。本教材分8个模块，它们分别是：模块1 组培实验室的规划设计 、模块2 培养基及其配制技术 、模块 3 灭菌与无菌操作技术 、模块4 器

金士平主编的这本《园艺综合实训教材》根据高职院校职业性、技艺性特点，遵照培养应用型人才的目标和以能力为本位的教育思想，主要针对园艺专业学生，对其所面向的工作岗位进行综合能力的培养，用于指导学生的专业实践。编者在认真分析园艺专业的岗位面向后，针对岗位面向和可能从事的工作内容编写教材大纲。 本教材内容丰富，包含果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、园艺产品贮藏与加工、插花技术和盆景生产技术六大方面实训内容，力求结合生产实际，突出实用性、技术性和操作性。

本书就水污染的产生及防控、养殖环境的综合调控、养殖用水及废水的处理等方面探讨水产品无公害养殖，详细介绍无公害养殖原理与水环境调控技术。具体包括水质监测项目及分析方法的选择，水样的采集、预处理及保存，水样物理指标的测定，水温、色度、嗅、盐度、浊度、悬浮物质，水样化学指标的测定及调控，pH值、溶解氧、COD、氨氮、亚硝酸盐氮、活性磷酸盐、硬度、总磷和总氮，底质样品的测定等。 本书可作为高职高专教材，也可供水产科技工作者及养殖生产一线的工作人员参考使用。

《植物组织培养(高职高专园艺专业系列规划教材)》(作者张永福)吸取了近年来植物组织培养方面所取得的 成果和 技术，重点介绍了植物组织培养的基本原理和技术、植物组织和器官培养、生殖细胞培养、细胞培养及次生代谢物质生产、离体快繁及无病毒苗木繁育、种质离体保存及组培苗的工厂化生产，并列举了20多种我国南北方常见园艺植物的组培实用技术。《植物组织培养(高职高专园艺专业系列规划教材)》还增设了16个实践技能训练以及各章复习思考题，力在培养学生的实践操作和及时思考的能力，使学生学习理论知识的同时得到相应的实践训练，掌握实际操作技术。 本书可供高职高专及本科院校的生物、园林、园艺、植保及相关专业师生使用，也可供中专学校、大专函授、成人高校等相关专业师生使用，同时还可作为植物组织培养培训教材以及相关从

邓波、陶新主编的《生猪高效绿色养殖技术(浙江农民大学农村实用人才培养系列教材)》首先从养猪行业的发展趋势人手，分析了 外的养猪生产水平、我国养猪业自身存在的问题以及未来发展趋势。进而按照养猪生产的具体流程，详细介绍了猪的主要品种和繁育技术(品种)、生猪的营养与饲养管理(饲料)、规模化养猪场主要猪病防治技术(疫病防控)、猪场规划设计与设备设施(规划和设施)等的 成果。 就当前养猪业的热点问题对生猪健康养殖关键技术，安全、优质猪肉的生产技术和养猪场粪污处理3个专题进行了详细阐述。

本教材是针对全国高等农业院校动物科学和动物医学专业等相关专业编写的,其内容主要以畜牧场工艺设计与建筑设计为主，同时介绍建筑学的有关基础知识，畜牧项目可行性研究、畜牧场环境保护的相关知识。本教材不仅是农业高校的教材，也可以作为农建专业及畜牧与农建设计工作者的参考书。本教材主要阐述常用的建筑材料、建筑工程和建筑制图的基本知识；畜牧项目的申报程序和可行性研究的内容、畜牧场场址选择、畜牧场总体设计、各种畜禽场的工艺与建筑设计，以及相关的配套措施。在编写过程中力图做到理论联系实际，尤其注重知识的实用性。为了加深理解，分别列举畜牧场设计的实例，供读者参考。我国畜牧业发展要想改变以上不利条件，实现高产、优质、高效、生态、安全的可持续发展道路，必须全面落实科学发展观，加快畜牧业增长方式转变

本教材力求符合“百万扩招”高等职业教育人才培养的指导思想、培养目标、培养模式和培养途径的要求，按照作物生长发育不同时期的特点和需肥、需水规律以及病害、虫害、草害发生、危害规律和应采取的主要管理技术措施

《猪病防制/全国高等职业教育畜牧业类“十三五”规划教材》共分4章：靠前章选编了43种危害较大或常见的猪传染病；第2章选编了21种危害较大或常见的猪寄生虫病；第3章选编了30种常见的猪普通病；第4章为实

蔡为明、金群力编著的《名优食用菌安全高效栽培技术(浙江农民大学农村实用人才培养系列教材)》以浙江省香菇、黑木耳、金针菇和双孢蘑菇四大主栽食用菌的优质高效、稳产高产技术为中心，详细介绍了4种食用菌的生物学特性、主栽品种、栽培技术和病虫害防控技术，同时介绍了近年来在专业化、设施化、工厂化栽培等方面取得的新技术、新工艺和新装备。本书图文并茂，内容新颖，针对性和可操作性强，可作为农技人员、菇农的生产指南和培训教材。

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本教材内容包括课程导入和9个教学单元，这9个单元分别是微生物的形态鉴别、微生物的培养、微生物的生长测定、微生物的分离与纯化、微生物的生理生化检验、微生物的菌种保藏、微生物肥料、微生物农药、微生物饲料。