内容包括营养配餐员职业基本的操作技能要求。
本教材从当前催乳师的市场和社会需求出发，以催乳师职业资格认证标准和技能要求为依据，从催乳师的职业概述、乳房的基本知识、催乳师乳房护理实操按摩、指导产妇进行正确的母乳喂养、乳房保养知识及方法等几方面分层次介绍，条理清楚、体系完善、内容清晰、实操性强、文字通俗、贴合实际。在乳房护理实操按摩等章节中编配了相应的图片和操作步骤说明，图文并茂。在技能实训方面，本书参照国家相应职业标准，根据当前社会对该岗位能力要求，结合本行业专家多年的培训与实践成果编写而成，具有科学性和广泛的适用性。
《企事业单位员工食堂管理培训教材》依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》并参照企事业单位员工食堂比较通行的各项规章制度编写而成。主要内容包括：企事业单位员工食堂开办概述；食堂日常管理与各岗位职责；食品安全管理；食堂安全管理；食堂成本与财务报表；食堂日常食谱及简易快餐；食堂常用主食的制作与价格；食品营养与食品健康。书末还配有复习试卷供考核使用。 《企事业单位员工食堂管理培训教材》可作为企事业单位员工食堂工作人员的培训用书，也可供相关管理人员参考使用。
《保育员(初级)》从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握初级保育员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。为便于读者掌握《保育员(初级)》的重点内容，教材在每单元后附有思考题，全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷，并配有相应答案，供检验、巩固学习效果时参考使用。 《保育员(初级)》可作为保育员（国家职业资格五级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中高等职业技术院校师生，以及供相关从业人员参加岗位培训、就业培训使用。
本书是对《亚伟中文速录机培训教程6.0》的修订版，基本延续了原版 上编 的内容，仅对其中的个别表述进行了调整和标注；对某些疏漏做了补充完善； 下编 增加了新型亚伟中文速录机的使用说明，调整了章节结构，重新划分了模块，使学习者能够更加方便地掌握亚伟中文速录机的软硬件功能，更好地学习和使用亚伟中文速录机。本次修订还调整了 附录 中的音节码表，对部分亚伟码新增加的兼容码进行了补充标记，使其更加全面完整地反映亚伟码的全貌。
近年来，我国学前教育跨入快速发展期，新幼儿园不断涌现，由此不少毕业生、转岗教师进入幼儿园教师行业，也有一些成熟教师变成领导者。新的岗位、新的角色，需要规范地引导。本套丛书拟结合这一实际需求，根据幼儿园主要业务岗位（园长、业务园长/保教主任、幼儿教师、保育员）的工作内容和特点，提供工作规范和指导，突出工具性、实用性和指导性。本书系幼儿园业务园长/保教主任分册，将以颁布的《幼儿园教师专业标准（试行）》等文件为基础，结合幼儿园业务园长/保教主任的工作实际和流程，具体呈现其工作的方方面面以及基本规范，突出业务指导的特色，以理论阐述和案例分析相结合的形式呈现。
《前厅服务基本技能》首先对前厅服务基本认知进行简要介绍，加强学员对前厅服务基本知识的认知，在此基础上，对客房预订服务、接待服务、结账服务以及礼宾服务、电话服务、商务中心服务等内容进行介绍，使学员通过学习能快速上岗。 本书从当前前厅服务的基本岗位实际要求出发，针对不同层次的职业技能短期培训学员的特点，进一步精简理论，突出技能操作，从而强化技能的实用性。全书语言通俗易懂，适合广大有兴趣的学员，通过本书的学习，学员能够达到前厅服务岗位的工作要求，快速上岗。 《前厅服务基本技能》由肖立主编，董宏伟参与编写，徐洪义审稿。
《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》由万梦萍、匡仲潇主编，本书从母婴护理员(月嫂)如何就业、稳定从业出发，对即将进入母婴护理员(月嫂)岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训}。全书分为六章，主要内容包括：母婴护理员(月嫂)岗位要求，新生儿护理，新生儿保健，新生儿疾病与意外伤害的预防和护理，产妇日常生活护理，特殊产妇护理；书后另附两套测试题。本书处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《母婴护理员(月嫂第2版家政服务工程适用教材)》是母婴护理员(月嫂)就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
在竞争日益激烈的餐饮行业中，餐饮企业要想持续经营、长期赢利，须不断优化经营模式和营销方式，在严格把控食品质量的同时为顾客提供优质的餐饮服务。 《餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）》正是关于如何提高餐饮企业的服务质量的。书中介绍了餐厅服务人员的关键工作流程与细节，其中包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐厅服务操作流程、餐厅菜品销售技能、餐厅服务质量提升、餐厅绿色低碳服务等内容。本书采用“书+课”的形式，不仅针对各种服务细节提供了相应的实战案例，而且随书附赠29节教学视频，以帮助读者快速掌握餐饮服务技巧。 《餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）》适合餐饮企业管理人员、餐厅服务培训人员和餐厅服务人员使用，从而帮助企业提升管理水平和服务能力。
本书是国内一本真正适用于本土的教材，它不仅能帮助更多的人了解什么是义工，为什么做义工，做义工对自身及社会的意义和价值m时也能帮助更多的公益组织了解如何组建一支高效的义工团队，如何树立正确的义工服务理念等。
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《美容师国家职业技能标准（2018年版）》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。本书介绍了中级美容师应掌握的理论知识和操作技能，涉及接待，咨询，面部护理，手、足部护理，肩、颈部护理，美甲，化职业妆等内容。
本书在我社 2012 年出版的《高级母婴护理师培训教材》的基础上做了修订，书中内容参照国家家政专业相应岗位标准，专门用于对从事母婴护理人员、特别是以高端护理为主要对象的护理人员进行高级母婴护理师专业培训使用。主要内容为女性产褥期和新生儿特殊时期的护理和健康管理知识技能，重点介绍了产妇产褥期调养、产后的饮食禁忌、母乳喂养、乳房护理等生理、心理方面的健康恢复、新生儿的技能训练等专业护理、生活护理技能，以及产妇产褥期常见疾病的调治和婴儿常见疾病的传统疗法等。 在对原书内容进行优化调整的基础上，本书根据社会实际需求，增加和更新了一些知识，如婴儿乘车安全、背奶注意事项等内容。本套书图文并茂，深入浅出，即为专业护理教材，也可作为月子会所以及从事相关专业的医护人员做好本职工作的参考。
《茶艺师(初级 中级 不错) 合编版》本套教材按照职业技能等级培训要求编写，严格按照“考什么、编什么”的理念实施，套书包括《茶艺师:基础知识》《茶艺师:初级 中级 不错》《茶艺师:技师不错技师》。本书
本书从旅游安全风险因素与旅游系统之间的关系人手，详尽阐述了旅游安全管理的基本要素和基本方法。主要内容包括：气象、地质、水难、生物危害等自然灾害，交通、消防、游乐设施等事故，饮食卫生、传染病、急病急症等公共卫生事件，政治社会、刑事案件、人群聚集、文化习俗等社会文化事件的防范对策和应急处置方法，旅游安全应急预案和应急演练，旅游安全事故调查处理，旅游危机管理等。
在竞争日益激烈的餐饮行业中，餐饮企业要想持续经营、长期赢利，须不断优化经营模式和营销方式，在严格把控食品质量的同时为顾客提供优质的餐饮服务。 《餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）》正是关于如何提高餐饮企业的服务质量的。书中介绍了餐厅服务人员的关键工作流程与细节，其中包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐厅服务操作流程、餐厅菜品销售技能、餐厅服务质量提升、餐厅绿色低碳服务等内容。本书采用“书+课”的形式，不仅针对各种服务细节提供了相应的实战案例，而且随书附赠29节教学视频，以帮助读者快速掌握餐饮服务技巧。 《餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）》适合餐饮企业管理人员、餐厅服务培训人员和餐厅服务人员使用，从而帮助企业提升管理水平和服务能力。
本书共分8章，在简要介绍清洁生产的概念及 实践的基础上，阐述了服务业清洁生产现状及发展趋势，沐浴行业概况及特点，沐浴行业清洁生产审核方法，沐浴行业清洁生产评价指标体系及评价方法，沐浴行业清洁生产 管理经验和技术，沐浴行业清洁生产典型案例，沐浴行业清洁生产组织模式和促进机制；另外，书后还附有行业政策类和技术类文件，便于读者查阅。 本书旨在促进沐浴行业清洁生产工作，提升行业技术水平和管理水平，推动审核单位、咨询服务机构及管理者从不同角度推进清洁生产相关工作，可供从事清洁生产研究相关的技术人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业师生参阅。
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《家庭母婴护理(全 庭服务 人才开发培训系列教材)》编著者赵天卫。 为配合全 庭服务 人才开发项目的实施，在多年系统培训讲义的基础上经过整理、完善、充实而形成本教材。它以如何做好母婴护理为主线，较全面、细致地介绍了与孕妇、产妇和新生儿卡H关的护理知识和操作技能。 《家庭母婴护理(全 庭服务 人才开发培训系列教材)》内容：全书共分12章。详细介绍了孕妇母体各器官的变化、分娩过程、分娩方式、孕期并发症；产妇看护与照料、营养与膳食；新生儿特点、科学喂养、日常照护、常见疾病预防、家庭意外伤害安全防护、早期发展教育培养等方面的科学知识和护理方法。 本书特点：1．对象明确，结构清晰。尽管没有按“篇”编排，但能很清晰地看出本教材针对孕妇、产妇和新生儿三个对象来搭建框架结构。2．操作规范，实用性
