本教材从当前催乳师的市场和社会需求出发，以催乳师职业资格认证标准和技能要求为依据，从催乳师的职业概述、乳房的基本知识、催乳师乳房护理实操按摩、指导产妇进行正确的母乳喂养、乳房保养知识及方法等几方面分层次介绍，条理清楚、体系完善、内容清晰、实操性强、文字通俗、贴合实际。在乳房护理实操按摩等章节中编配了相应的图片和操作步骤说明，图文并茂。在技能实训方面，本书参照国家相应职业标准，根据当前社会对该岗位能力要求，结合本行业专家多年的培训与实践成果编写而成，具有科学性和广泛的适用性。

本书以《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》为指导，以培育和践行社会主义核心价值观为旨要，按照新时代劳动教育发展特色和教育体系进行设计，分为劳动价值、劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动育人五个篇章。书中整理收录了中外哲学家、教育家、革命家、科学家、诗人以及新中国成立以来劳动模范、大国工匠等先进人物的教育格言、经典语句，这对于帮助广大青少年和职工群众树立正确的劳动观、投入劳动实践，具有积极的指导意义。

近年来，我国学前教育跨入快速发展期，新幼儿园不断涌现，由此不少毕业生、转岗教师进入幼儿园教师行业，也有一些成熟教师变成领导者。新的岗位、新的角色，需要规范地引导。本套丛书拟结合这一实际需求，根据幼儿园主要业务岗位（园长、业务园长/保教主任、幼儿教师、保育员）的工作内容和特点，提供工作规范和指导，突出工具性、实用性和指导性。本书系幼儿园业务园长/保教主任分册，将以颁布的《幼儿园教师专业标准（试行）》等文件为基础，结合幼儿园业务园长/保教主任的工作实际和流程，具体呈现其工作的方方面面以及基本规范，突出业务指导的特色，以理论阐述和案例分析相结合的形式呈现。

本书主要介绍了家政服务、家庭餐制作、家居保洁、衣物洗涤与整理、常用家电的使用与清洁、照顾孕妇产妇、照料婴幼儿、照料老年人、护理病人、家庭宠物植物养护、安全防范等内容。本书适用于服务企业内部训练、服务人员自我进修和求职择业岗前速成。

本书由北京市清洁行业协会组织编写，主要内容包括：清洁管理基础，清洁服务现场管理，清洁服务安全管理，清洁剂、设备和工具管理，礼仪管理，培训管理等。

本书是国内一本真正适用于本土的教材，它不仅能帮助更多的人了解什么是义工，为什么做义工，做义工对自身及社会的意义和价值m时也能帮助更多的公益组织了解如何组建一支高效的义工团队，如何树立正确的义工服务理念等。

在竞争日益激烈的餐饮行业中，餐饮企业要想持续经营、长期赢利，须不断优化经营模式和营销方式，在严格把控食品质量的同时为顾客提供优质的餐饮服务。 《餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）》正是关于如何提高餐饮企业的服务质量的。书中介绍了餐厅服务人员的关键工作流程与细节，其中包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐厅服务操作流程、餐厅菜品销售技能、餐厅服务质量提升、餐厅绿色低碳服务等内容。本书采用“书+课”的形式，不仅针对各种服务细节提供了相应的实战案例，而且随书附赠29节教学视频，以帮助读者快速掌握餐饮服务技巧。 《餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）》适合餐饮企业管理人员、餐厅服务培训人员和餐厅服务人员使用，从而帮助企业提升管理水平和服务能力。

本书在我社 2012 年出版的《高级母婴护理师培训教材》的基础上做了修订，书中内容参照国家家政专业相应岗位标准，专门用于对从事母婴护理人员、特别是以高端护理为主要对象的护理人员进行高级母婴护理师专业培训使用。主要内容为女性产褥期和新生儿特殊时期的护理和健康管理知识技能，重点介绍了产妇产褥期调养、产后的饮食禁忌、母乳喂养、乳房护理等生理、心理方面的健康恢复、新生儿的技能训练等专业护理、生活护理技能，以及产妇产褥期常见疾病的调治和婴儿常见疾病的传统疗法等。 在对原书内容进行优化调整的基础上，本书根据社会实际需求，增加和更新了一些知识，如婴儿乘车安全、背奶注意事项等内容。本套书图文并茂，深入浅出，即为专业护理教材，也可作为月子会所以及从事相关专业的医护人员做好本职工作的参考。

《茶艺师(初级 中级 不错) 合编版》本套教材按照职业技能等级培训要求编写，严格按照“考什么、编什么”的理念实施，套书包括《茶艺师:基础知识》《茶艺师:初级 中级 不错》《茶艺师:技师不错技师》。本书

本书从旅游安全风险因素与旅游系统之间的关系人手，详尽阐述了旅游安全管理的基本要素和基本方法。主要内容包括：气象、地质、水难、生物危害等自然灾害，交通、消防、游乐设施等事故，饮食卫生、传染病、急病急症等公共卫生事件，政治社会、刑事案件、人群聚集、文化习俗等社会文化事件的防范对策和应急处置方法，旅游安全应急预案和应急演练，旅游安全事故调查处理，旅游危机管理等。

本书以《 关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》为指导，以培育和践行社会主义核心价值观为旨要，按照新时代劳动教育发展特色和教育体系进行设计，分为劳动价值、劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动育人五个篇章。书中整理收录了中外哲学家、教育家、革命家、科学家、诗人以及新中国成立以来劳动模范、大国工匠等 人物的教育格言、经典语句，这对于帮助广大青少年和职工群众树立正确的劳动观、投入劳动实践，具有积极的指导意义。

本书共5章，包括保育员工作认知、保育员工作的基础知识、保育员卫生管理、保育员生活管理、保育员配合教育活动。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事幼儿保育工作的人员岗位培训或就业培训使用，也可作为保育员职业技能培训教材。

为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《美发师国家职业

本书内容以“礼仪篇、技能篇、设计篇、成长篇”引领“餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训”四个训练项目。每个项目下设置了3～6个实操任务(共15个任务)，每个任务单列为一项技能的训练单元。每个任务由“任务导入、任务探究、任务要求、建议课时、任务准备、任务实施、任务拓展、企业建议、注意事项、知识强化、评价反馈”11个学习和训练模块组成。每个项目设有“项目小结、知识链接(双语)、好书 ”3个内容。全书将精简明确的理论认知、高效务实的技能训练、鲜明的课程思政、真实的产教融合于一体，给予学生完整、优质、新颖、高效的整体化实操训练。

程爵浩编著的《 邮轮旅游销售实务》是专门为从事 邮轮旅游销售的一线操作人员量身定制的教学用书。《 邮轮旅游销售实务》主要分为邮轮销售基础知识、邮轮销售流程和技巧两大部分，内容上吸收引进了北美 进的 邮轮销售经验和操作方法，并涵盖了邮轮产业、邮轮航线及港口、邮轮销售基础知识、邮轮销售技巧、团队销售技巧以及 邮轮销售技巧等内容。既可以作为邮轮旅游从业者的培训和自学教材，也可以作为旅游大专院校邮轮专业学生的教学用书。

本书共分8章，在简要介绍清洁生产的概念及 实践的基础上，阐述了服务业清洁生产现状及发展趋势，沐浴行业概况及特点，沐浴行业清洁生产审核方法，沐浴行业清洁生产评价指标体系及评价方法，沐浴行业清洁生产 管理经验和技术，沐浴行业清洁生产典型案例，沐浴行业清洁生产组织模式和促进机制；另外，书后还附有行业政策类和技术类文件，便于读者查阅。 本书旨在促进沐浴行业清洁生产工作，提升行业技术水平和管理水平，推动审核单位、咨询服务机构及管理者从不同角度推进清洁生产相关工作，可供从事清洁生产研究相关的技术人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业师生参阅。

本书以K’NEX套装为基础材料，用Arduino对搭建作品进行控制，加装不同功能的传感器等微电子元器件作为辅助，介绍结构组合原理和编写控制程序的过程，从而搭建创意机器人及创建智能控制系统。 本书的编写着重培养读者的创新意识，激发读者的创新热情，让读者在创新实践过程中提升动脑、动手解决问题的能力。 本书可作为使用K’NEX套装、Arduino系统教学的教材，也可以作为热爱设计制作机器人及创建智能控制系统零基础的爱好者的自学参考书。

《中餐基础服务》由邹薇、雒曦主编，在编写思路上注重学习者胜任酒店餐厅服务员、迎宾员等职业岗位和职业角色所需的知识、技能和素养，以项目为载体，以工作任务为驱动，以学生为主体，采用餐厅服务员、迎宾员的工作过程为中心的行动体系和教学做一体的项目化教学模式。全书在内容安排与形式上突破了常规按章节顺序编写知识和训练技能的结构形式，以餐厅服务工作过程为主线，安排了4个项目，每个项目分为多个任务，主要内容有：中餐服务基本技能、餐前准备、餐中服务、餐后工作等。

本书严格按照已发布的政府会计基本准则、具体准则、应用指引和解释公告，以及行政 会计科目和报表的有关要求进行编写。本书以执行新政府会计准则制度的中小学校为中心，所有的业务描述和核算举例等都以中小学校的经济活动为参照。会计核算和报表编制是对经济活动情况的反映，本书以业务描述为起点，会计科目的核算解析以业务分类、业务过程为主线，对有关业务进行财务会计和预算会计的并行分析，帮助本书的使用者理解和应用并行核算；通过业务辨析、财务会计的收入费用与预算会计的收入支出的比较分析，帮助本书的使用者准确把握有关科目核算的本质。

服务礼仪是优质服务的关键，是优质服务所必需的，是服务从业人员（服务人员）的素质和基本条件。教材体现出多样化的教学内容，立足项目分析和工作任务，主要内容有认识礼仪、塑造职业形象、塑造优雅仪态、社交礼仪等基础知识，以及公务礼仪、餐饮礼仪、我国主要客源国的礼俗等延伸知识。教材包含阅读材料、案例导入、任务分析、知识拓展、小贴士、任务训练等内容。另外，书中增加了二维码视频微课辅助教学，为学生提供新的学习形式。课后学生可以反复观看视频。 本书可作为高等职业教育旅游类、服务类专业教材，也可作为培训教材。

本书共分8章，主要介绍了清洁生产概述，服务业清洁生产现状及发展趋势，商务楼宇行业概况及特点，商务楼宇行业清洁生产审核方法，商务楼宇行业清洁生产评价指标体系及评价方法，商务楼宇行业清洁生产 管理经验和技术，商务楼宇行业清洁生产典型案例，清洁生产组织模式和促进机制。本书 还附有行业政策类和技术类文件供读者参考。 本书旨在促进商务楼宇行业清洁生产工作，提升行业技术水平和管理水平，推动审核单位、咨询服务机构及管理者从不同角度推进清洁生产相关工作，可供从事清洁生产研究的技术人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业师生参阅。