社会工作督导是专业社会工作发展的重要组成部分。在专业社会工作发展、创新社会治理的需求和推动下,中国社会工作督导实务有了进一步拓展,建设一支优秀的社会工作督导队伍成为完善社会工作的重要环节和核心内容。作为一线社工的陪读者和实践者,社会工作督导者与助人自助的一线社工相惜相随,一路同行! 为培训优秀社会工作督导人才,中国社会工作教育协会社会工作督导专业委员会与中国社会出版社合作,共同编写出版社了这套中国社会工作督导系列培训教材,本套图书共5册,包括《社会工作督导基础知识》《社会工作督导理论与方法》《为服务一线社工而来 13位社会工作督导的心路历程》《社会工作督导实务案例分析》和《社会工作督导文件汇编》(后续出版),丛书坚持国际性、本土性、逻辑性和系统性原则,参照借鉴国外专家学者的观点
《企事业单位员工食堂管理培训教材》依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》并参照企事业单位员工食堂比较通行的各项规章制度编写而成。主要内容包括:企事业单位员工食堂开办概述;食堂日常管理与各岗位职责;食品安全管理;食堂安全管理;食堂成本与财务报表;食堂日常食谱及简易快餐;食堂常用主食的制作与价格;食品营养与食品健康。书末还配有复习试卷供考核使用。 《企事业单位员工食堂管理培训教材》可作为企事业单位员工食堂工作人员的培训用书,也可供相关管理人员参考使用。
《修脚师(高级)》中介绍了国家题库的命题依据、试卷结构和题型题量,公布了近几年职业技能鉴定的重点内容,讲解了理论知识复习重点或难点,同时直接从国家题库中抽取部分理论知识试题和试卷样例供考生参考、练习。因此,《复习指导丛书》对广大参加职业技能鉴定的考生有重要的参考价值,是理论知识考前复习用书。
《导游业务》(第9版) 本书依据文化和旅游部发布的《2024年全国导游资格考试大纲》及2024年4月1日开始实施的国家标准《导游服务规范》(GB/T 15971 2023)进行全面修订,内容涵盖导游服务、导游、团队导游服务规范、散客导游服务规范、领队服务规范、导游语言技能、导游带团技能、突发事件和常见问题的应变处理能力、导游相关知识等导游工作的方方面面,覆盖考试大纲所提到的导游业务基础、服务规范、导游技能、应变处理、相关知识等考点,并结合文旅融合日益深化背景下的新业态、新模式,增加了新的内容,摒弃了陈旧、过时的信息,力求内容与导游工作实际相贴合。本次修订充分考虑了导游人员的知识需求,内容直击导游考试考点,讲解详尽透彻,同时以二维码形式搭配了立体化学习资料,方便学生抓重点、克难点,真正做到了好学、好记、好考。
《保育员(初级)》从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握初级保育员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。为便于读者掌握《保育员(初级)》的重点内容,教材在每单元后附有思考题,全书最后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷,并配有相应答案,供检验、巩固学习效果时参考使用。 《保育员(初级)》可作为保育员(国家职业资格五级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供中高等职业技术院校师生,以及供相关从业人员参加岗位培训、就业培训使用。
社会工作督导是专业社会工作发展的重要组成部分。在专业社会工作发展、创新社会治理的需求和推动下,中国社会工作督导实务有了进一步拓展,建设一支优秀的社会工作督导队伍成为完善社会工作的重要环节和核心内容。作为一线社工的陪读者和实践者,社会工作督导者与助人自助的一线社工相惜相随,一路同行! 为培训优秀社会工作督导人才,中国社会工作教育协会社会工作督导专业委员会与中国社会出版社合作,共同编写出版社了这套中国社会工作督导系列培训教材,本套图书共5册,包括《社会工作督导基础知识》《社会工作督导理论与方法》《为服务一线社工而来 13位社会工作督导的心路历程》《社会工作督导实务案例分析》和《社会工作督导文件汇编》(后续出版),丛书坚持国际性、本土性、逻辑性和系统性原则,参照借鉴国外专家学者的
1.主要内容:本书为《企业新工人三级安全教育培训教材》之一,介绍了电力企业新工人三级安全教育的基本知识。2.主要特点:自应急管理部成立并新《安全生产法》的施行,安全生产法规、标准、管理知识、安全技术发生了很大的变化,新工人入厂需要掌握的知识也要随时更新。本丛书可满足厂矿企业新工人入厂的培训考核需要。3.选题价值:其他出版社出版的同类图书较少,并且出版时间也比较早。我社现阶段出版本套图书时机较好。丛书作者为全国各行业长期从事安全生产、劳动保护工作,既熟悉安全管理和技术,又了解企业生产一线情况的专家。
《地方导游基础知识》(第8版) 本次修订按照《2024年全国导游资格考试大纲》科目四的要求,及时更新了各省(区、市)区划、人口、交通的数据和国家5A级旅游景区、国家级旅游渡假区、列入《世界遗产名录》的中国遗产地景观、列入《人类非物质文化遗产代表作名录》的遗产项目信息。更加深入地介绍各地的地域文化、民族文化、旅游资源、特产美食、特色产业等。内容紧贴导游资格考试的知识需求和导游工作实际需要,方便考生应考。
本书内容以“礼仪篇、技能篇、设计篇、成长篇”引领“餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训”四个训练项目。每个项目下设置了3~6个实操任务(共15个任务),每个任务单列为一项技能的训练单元。每个任务由“任务导入、任务探究、任务要求、建议课时、任务准备、任务实施、任务拓展、企业建议、注意事项、知识强化、评价反馈”11个学习和训练模块组成。每个项目设有“项目小结、知识链接(双语)、好书 ”3个内容。全书将精简明确的理论认知、高效务实的技能训练、鲜明的课程思政、真实的产教融合于一体,给予学生完整、优质、新颖、高效的整体化实操训练。
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本书内容以“礼仪篇、技能篇、设计篇、成长篇”引领“餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训”四个训练项目。每个项目下设置了3~6个实操任务(共15个任务),每个任务单列为一项技能的训练单元。每个任务由“任务导入、任务探究、任务要求、建议课时、任务准备、任务实施、任务拓展、企业建议、注意事项、知识强化、评价反馈”11个学习和训练模块组成。每个项目设有“项目小结、知识链接(双语)、好书 ”3个内容。全书将精简明确的理论认知、高效务实的技能训练、鲜明的课程思政、真实的产教融合于一体,给予学生完整、优质、新颖、高效的整体化实操训练。
梅亚萍主编的这本《走向职场的20讲礼仪课》以学生为本位,立足于职业院校学生的职业成长需求,编写了校园礼仪、社交礼仪、商务礼仪、餐饮礼仪、生活礼仪5个单元共20讲礼仪必修课,注重学生礼仪知识和运用技巧的
为大力推行职业技能等级制度,实施职业技能提升行动,大规模开展职业技能培训,中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程,根据《美发师国家职业
本书从民航乘务员的工作实际出发,再现了民航乘务员服务工作的具体内容、工作程序、工作标准以及特殊情况的处理。本书以民航乘务员服务工作的程序为载体,包括航前准备、起飞前准备、客舱服务、降落后管理共四个项目,结合了民航乘务员相应的职业资格认证要求,涵盖了民航乘务员工作各个方面的具体要求。本书内容以工作过程为导向,在体现民航乘务员工作实际的同时还考虑了老师的“教”和学生的“学”,根据民航乘务员的工作特点以及学生的认知规律,训练项目由浅入深,使学生能够根据教师要求,掌握岗位工作技能,逐步具备民航乘务员岗位专业能力和综合素质。本书为中等职业学校航空服务、空乘服务专业的教材,也可以作为航空类专业学校的相关专业教材以及从事民航空乘服务从业人员的参考书。
1.主要内容:面试礼仪准备(面试者接待、面试资料的准备、面试者的准备),面试过程礼仪(面试中的行为礼仪、面试中的交谈礼仪、面试过程细节技巧),面试结束礼仪(面试结束退场礼仪、面试结束后的跟进礼仪)。2
梁剑锋主编的《会议服务》是体现工作过程导向课改思路的实用型会展服务与管理专业教材。本书分为三个单元,分别以行政 会议服务、公司会议服务和社团会议服务三个不同类型的会议服务工作为载体,介绍会议服务工作的工作流程、工作内容和标准等内容。 本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”会展服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”会展服务与管理专业教学指导方案和核心课程标准,同时参照相关 职业标准编写而成。本书根据“会议服务”这一典型职业活动、中等职业学校学生的认知水平和职业能力的规律编写,体现了由易到难、由简到繁、由浅入深的原则。 本书可供中等
本书围绕茶艺工作实际,共设置茶艺岗位素养、茶叶基础知识、茶艺基础知识、茶与健康及科学饮茶、不同茶类的冲泡技艺五大模块内容。各模块内容完整、技能突出、图文并茂、形象直观,有助于读者掌握茶艺工作需要的知识
本书通过民航服务中的一些 服务案例的情况处置、客机上扰乱安全秩序的有效处理、对客关怀与体贴式服务的感动故事,以及疫情下的民航服务等相关内容的展示及案例的解读,把民航服务的真实性一面展现给读者,让大家能够从服务场景及事件处理中,详细地了解与学习航班服务中的沟通技巧、关爱心理、各种问题的正确处置方式等。对于将要从事民航服务的广大学员们来讲,通过不同案例的学习,增强个人的服务意识和安全职责的担当精神,对民航服务有一个客观理性地认知,无论是参加航空公司的招收面试或者是以后的民航服务工作,必然会带来有效的帮助。本书约22万字。