本书是国内一本真正适用于本土的教材，它不仅能帮助更多的人了解什么是义工，为什么做义工，做义工对自身及社会的意义和价值m时也能帮助更多的公益组织了解如何组建一支高效的义工团队，如何树立正确的义工服务理念等。
在竞争日益激烈的餐饮行业中，餐饮企业要想持续经营、长期赢利，须不断优化经营模式和营销方式，在严格把控食品质量的同时为顾客提供优质的餐饮服务。 《餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）》正是关于如何提高餐饮企业的服务质量的。书中介绍了餐厅服务人员的关键工作流程与细节，其中包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范、餐厅服务操作流程、餐厅菜品销售技能、餐厅服务质量提升、餐厅绿色低碳服务等内容。本书采用“书+课”的形式，不仅针对各种服务细节提供了相应的实战案例，而且随书附赠29节教学视频，以帮助读者快速掌握餐饮服务技巧。 《餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）》适合餐饮企业管理人员、餐厅服务培训人员和餐厅服务人员使用，从而帮助企业提升管理水平和服务能力。
《茶艺师(初级 中级 不错) 合编版》本套教材按照职业技能等级培训要求编写，严格按照“考什么、编什么”的理念实施，套书包括《茶艺师:基础知识》《茶艺师:初级 中级 不错》《茶艺师:技师不错技师》。本书
本书从旅游安全风险因素与旅游系统之间的关系人手，详尽阐述了旅游安全管理的基本要素和基本方法。主要内容包括：气象、地质、水难、生物危害等自然灾害，交通、消防、游乐设施等事故，饮食卫生、传染病、急病急症等公共卫生事件，政治社会、刑事案件、人群聚集、文化习俗等社会文化事件的防范对策和应急处置方法，旅游安全应急预案和应急演练，旅游安全事故调查处理，旅游危机管理等。
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《美发师国家职业
本书共分8章，在简要介绍清洁生产的概念及 实践的基础上，阐述了服务业清洁生产现状及发展趋势，沐浴行业概况及特点，沐浴行业清洁生产审核方法，沐浴行业清洁生产评价指标体系及评价方法，沐浴行业清洁生产 管理经验和技术，沐浴行业清洁生产典型案例，沐浴行业清洁生产组织模式和促进机制；另外，书后还附有行业政策类和技术类文件，便于读者查阅。 本书旨在促进沐浴行业清洁生产工作，提升行业技术水平和管理水平，推动审核单位、咨询服务机构及管理者从不同角度推进清洁生产相关工作，可供从事清洁生产研究相关的技术人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业师生参阅。
服务礼仪是优质服务的关键，是优质服务所必需的，是服务从业人员（服务人员）的素质和基本条件。教材体现出多样化的教学内容，立足项目分析和工作任务，主要内容有认识礼仪、塑造职业形象、塑造优雅仪态、社交礼仪等基础知识，以及公务礼仪、餐饮礼仪、我国主要客源国的礼俗等延伸知识。教材包含阅读材料、案例导入、任务分析、知识拓展、小贴士、任务训练等内容。另外，书中增加了二维码视频微课辅助教学，为学生提供新的学习形式。课后学生可以反复观看视频。 本书可作为高等职业教育旅游类、服务类专业教材，也可作为培训教材。
本书共分8章，主要介绍了清洁生产概述，服务业清洁生产现状及发展趋势，商务楼宇行业概况及特点，商务楼宇行业清洁生产审核方法，商务楼宇行业清洁生产评价指标体系及评价方法，商务楼宇行业清洁生产 管理经验和技术，商务楼宇行业清洁生产典型案例，清洁生产组织模式和促进机制。本书 还附有行业政策类和技术类文件供读者参考。 本书旨在促进商务楼宇行业清洁生产工作，提升行业技术水平和管理水平，推动审核单位、咨询服务机构及管理者从不同角度推进清洁生产相关工作，可供从事清洁生产研究的技术人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业师生参阅。
为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《美容师国家职业
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本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1十X化妆师（五级）职业技能鉴定细目组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员的基本素质，掌握化妆师（五级）的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写过程中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。本教材内容共分为5个单元，主要包括：中国化妆简史、生活化妆基本常识与技法、绘画基础理论与化妆、不同妆型特点与化妆技法、造型理论的相关基础知识。每一单元都着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能，使理论与实践得到的结合。为方便读者掌握所学知识与技能，教材在部分单元后附有单
本书共分8章，主要介绍了清洁生产概述，服务业清洁生产现状及发展趋势，商务楼宇行业概况及特点，商务楼宇行业清洁生产审核方法，商务楼宇行业清洁生产评价指标体系及评价方法，商务楼宇行业清洁生产 管理经验和技术，商务楼宇行业清洁生产典型案例，清洁生产组织模式和促进机制。本书 还附有行业政策类和技术类文件供读者参考。 本书旨在促进商务楼宇行业清洁生产工作，提升行业技术水平和管理水平，推动审核单位、咨询服务机构及管理者从不同角度推进清洁生产相关工作，可供从事清洁生产研究的技术人员和管理人员参考，也可供高等学校环境科学与工程及相关专业师生参阅。
《焙烤食品制作技术(中等职业教育十三五规划教材)》的总体思路是以焙烤食品制作的相关工作任务和职业能力分析为依据，确定教材的教学目标，设计教程内容；以工作任务为线索，构建任务 型课程。工作任务的设计以焙烤行业手工制作产品的分类为主线，设置面包制作、蛋糕制作、混酥类制品制作、清酥类制品制作、泡芙类制品制作和甜品制作六个工作项目。本教材的内容选取每个工作项目的典型产品作为工作任务，以培养学生的职业技能，使学生掌握焙烤食品制作技术。每个工作任务的学习都设计相应的教学活动，使学生在教学活动中理解相关的专业理论知识、掌握专业技能和提高实践操作能力。 本教材由姚圣煊、黄剑平主编，郑晓红、王艳、张永亮、罗翎、周洁负责各相关内容的编写。
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本教材把裙和裤款式设计与相应版型设计和工艺设计结合编写，运用女裙、裤装典型款式和时尚款式设计全面系统地介绍了女裙、裤装款式、版型和工艺，对款式设计、制版技术和工艺做了深入的案例剖析与实践，将新技术、新工艺、新规范、新标准及时引入教材，正确把握经典与现代、理论与实践、显性与隐性的辩证关系，具有启发性强、应用性强的特点。 本书适合应用型院校服装相关专业的教材用书，也可作为服装企业技术人员及服装爱好者的学习资料。
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为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程，根据《中式面点师国家
本书依据民航呼叫中心的生产实际需要进行内容编排，共十一章，不仅介绍了呼叫中心的基本概念、民航呼叫中心电话服务的基本礼仪与规范用语，以及民航呼叫中心的职业要求，还重点介绍了民航呼叫中心日常业务的处理方法，其涵盖的业务包括航班信息查询、票价查询、 订座及出票业务、 订座及出票业务，以及 客票退票及变 业务、 客票退票及变 业务等。对于上述业务的具体处理方法，本书从操作指令、处理流程、话术指引、注意事项等方面进行了详细介绍，并将处理流程和话术指引的介绍融合于具体工作场景中，具有实际指导意义。本书贴合工作实际，内容丰富实用，结构合理，利于学生学以致用，也便于老师组织教学。本书既可作为高等院校和职业院校民航运输、民航商务及其他相关专业的教材，也可供从事民航呼叫中心工作的在职人员参考使用。
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