为了适应我国旅游中等职业教育发展的需要，规范教学内容，提高教学质量，根据*《中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案》和国家旅游局人事劳动教育司制定的旅游中等职业技术学校旅游服务与管理专业教学计划中的课程设置，在旅游教育出版社的具体支持下，作者编写了本教材。 本文针对旅行社从业人员财务基础知识普遍薄弱的现状，系统、全面地介绍了旅行社经营过程中基本的财务知识。全书从科学性、实用性、先进性、规范性的原则出发，吸收了现代*的财务知识，注重应用性和可操作性。其内容包括旅行社财务概述、旅行社货币资金的应收项目、旅行社固定资产管理、旅行社负债及所有者权益、旅行社投资核算、旅行社成本与费用、旅行社外币业务、旅行社营业收入与利润、旅行社财务报告、旅行社税收基础知识等。
本书认真贯彻全国职业教育大会精神，深化“三教”改革，根据《中等职业学校数学课程标准》全面落实立德树人的根本任务，结合中等职业学校学生学习数学的实际情况，遵循学生的认知规律，紧紧围绕“四基”“四能”以及数学学科核心素养培育进行编写，在练习内容、习题挑选、问题情境创设、课程思政元素的融入等方面进行了创新，是一本巩固新知、培养能力、提升素养的同步练习册。学生通过完成本书的练习能 好地理解数学的基本概念，掌握数学的基础知识，熟悉数学的基本思想和方法，具备一定的数学应用意识和能力，提升数学运算、直观想象、逻辑推理、数据分析、数学建模等数学学科核心素养。本书由长期从事中职数学教学、教学经验丰富且教学能力强的高、中级骨 编写。 本书为下册，包括三个单元(直线与圆的方程、简单几何体、概率与
本书以初级、中级餐厅服务员技能考核标准为指导，从餐饮工作人员的专业技术实践能力和实际工作需要出发，对餐饮服务工作必须具备的知识、技能、态度、能力等方面进行详细介绍，全面呈现了餐饮服务综合实训的内容和特征。本书分为2个单元， 单元为餐饮服务人员基本素养训练，主要介绍餐饮服务人员职业道德、礼仪规范、业务知识和能力以及健康的身心素质；第2单元为基本技能训练，包括托盘、餐巾折花、摆台、斟酒、点菜与上菜、分菜6个实训主题，任务明确，标准清晰，图文并茂，贴近实际。 本书既可作为职业技术学校专业教材，也可作为企业培训教材。
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陈良华主编的《Photoshop图像处理(中等职业教育美术设计与制作专业系列教材)》采用实例教学，以及具体的行业项目为主线，介绍了Photoshop CC中文版的基本操作方法和图像处理技巧。本书内容包括Photoshop系统的启动，操作界面，图像基本概念，工具箱的使用，图像的编辑与处理，图像色彩的调整方法，路径与矢量图，文本的输入与编辑，图层、通道和蒙版的概念和使用方法，滤镜的使用，Web功能使用。本书在进行与行业相结合的实例讲解的同时，安排了相关的知识链接，使知识得到进一步的扩展。每个任务后面安排了自我测试，以检验学生的学习情况，巩固知识和操作技能。
《汽车维修工（中级）》根据新国家职业技能鉴定标准，结合中等职业教育特点，以能力培养为根本出发点，采用了项目式的编写方式。全书主要内容包括汽车维护、汽车修理、汽车故障诊断与排除三大模块。每个模块又分解成多个项目。 通过对《汽车维修工（中级）》的学习，学生可以达到汽车维修工（中级）国家职业技能标准（或更高）要求。 《汽车维修工（中级）》可作为汽车维修类职业教育集团和公共实训基地工学结合、顶岗实习的职业技能培训教材，也可作为中等职业学校汽车运用与维修专业及其相关岗位培训教材。
周晖主编的《农村法规与政策概论(新型职业农民中职教育规划教材)》编写充分体现了职业标准与岗位技能等方面的要求，采取工作任务导向式教学，全书分为4个模块，农村法规与政策基础，促进农业与农村经济发展的法规与政策，维护农村社会稳定的法规与政策，统筹城乡发展的法规与政策。系统介绍了农村法规与政策概述、农村基本经营制度的法规与政策、农业生产经营的法规与政策、农民专业合作社的法规与政策、农村自然资源保护的法规与政策、村民自治的法规与政策、农村婚姻家庭的法规与政策、城乡一体化建设的法规与政策、公共服务一体化的政策等农村法规与政策的内容。结合农业中职教育与新型职业农民培养的实际需要，每个项目之前都安排有“引导案例”，并在项目结尾处进行解析，培养学员解决实际问题的能力。
周晖主编的《农村法规与政策概论(新型职业农民中职教育规划教材)》编写充分体现了职业标准与岗位技能等方面的要求，采取工作任务导向式教学，全书分为4个模块，农村法规与政策基础，促进农业与农村经济发展的法规与政策，维护农村社会稳定的法规与政策，统筹城乡发展的法规与政策。系统介绍了农村法规与政策概述、农村基本经营制度的法规与政策、农业生产经营的法规与政策、农民专业合作社的法规与政策、农村自然资源保护的法规与政策、村民自治的法规与政策、农村婚姻家庭的法规与政策、城乡一体化建设的法规与政策、公共服务一体化的政策等农村法规与政策的内容。结合农业中职教育与新型职业农民培养的实际需要，每个项目之前都安排有“引导案例”，并在项目结尾处进行解析，培养学员解决实际问题的能力。
王春宁主编的《建筑装饰工程定额与预算》根据《全国统一建筑工程基础定额》和 有关建设工程费用的规定，并结合目前建筑装饰市场的实际情况，从技术经济上研究建筑装饰产品生产过程中的产品数量和资源消耗量之间的关系及内在规律，论述了建筑装饰工程定额的编制和装饰造价的确定方法。全书共八章，在定额和单价部分主要介绍了建筑装饰工程基础定额、预算定额和单位估价表的基本原理及编制方法。在预、结算部分主要介绍了建筑装饰工程预算、工程结算的编制及建筑装饰工程预、结算的审查方法，并对建筑装饰工程费用计算和施工图预算的编制作以重点论述。教材 简要叙述了建筑装饰工程招投标的基本知识和投标报价的编制原理。 《建筑装饰工程定额与预算》主要作为中等职业技术学校的建筑装饰专业教材，亦可作为有关专业人员的培训教材。
杨志福主编的《钳工基本技能》根据 职业鉴定规范的要求，以项目式教学法为主线，突出以任务为驱动、以能力为本位的教学理念，遵循实用、实效的原则，旨在使学生在技能训练中掌握本专业（工种）知识且达到相应技能要求。全书共九个项目，详细介绍了包括划线（机械行业术语，不是“画线”）、锯削、錾削、孔加工、螺纹加工、研磨等钳工的基本技能，各种零件型面的加工原理及方法，在内容上尽量做到详略适当，深浅结合，以实际的零件加工技能培训为主线，辅以对理论知识深入浅出的说明，使读者能够灵活运用相关知识解决实际问题。
陈寿花编写的《纳税实务(中职教育十二五规划教材)》的特色是： ，教材中的典型教学案例资料来自东莞本地一家真实企业，该企业的基本资料贯穿整套教材，学习内容与实际工作内容对接，学生能够全面完整地掌握企业运营管理的全过程，掌握会计核算工作的整体内容。第二，教材的编排以基础内容为起点，理实一体，逐步深入扩展，并在内容上 符合实际工作操作要求，操作性强，学习过程能充分体现会计工作过程，体现渐进式全程实训过程，方便学生实训。第三，教材按照项目化的教学内容编排，方便教师运用任务驱动、案例讨论、小组合作、问题研究、轮岗实训等多种教学方法组织教学。第四，各章节要点的陈述以够用为度，以实务操作内容为主，突出实践性教学环节。
雷佩垚主编的《电商企业账务实训项目教程》重点突出电商企业的业务范围和工作流程，强化电商会计岗位的实际操作技能。教材语言表述精练，力求淡化理论、强化实践、重视能力。在账务处理的每一操作步骤中，能够把较难理解的专业术语转换成浅显易懂的文字和具体形象的图表形式，便于读者理解和掌握。
徐菊红、章忻雯编写的《常用 商务单证制作(附习题集中等职业教育十三五规划教材)》介绍了进出口单证的种类、用途、缮制以及在外贸实践中的应用。通过具体的理论讲授、任务化演练、综合业务实训等，使学生能熟练掌握常用商务单证的基本内容、缮制方法、审核技巧，熟悉单证的流转程序，从而掌握 商务单证职业能力。
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本书由经验丰富的裸电线产品工程师、技术专家和专业课讲师联合编写。本书内容与企业生产实践紧密结合，主要讲述了裸电线发展的历史、分类、用途、型号、执行标准、金属材料、铜铝杆制造工艺、拉线工艺、线模、线材热处理、金属导体连续挤制工艺、绞线等工艺过程的原理、所用设备、参数以及常见质量问题及解决方法，并对裸电线发展及前景进行了展望。
陈良华主编的《Photoshop图像处理(中等职业教育美术设计与制作专业系列教材)》采用实例教学，以及具体的行业项目为主线，介绍了Photoshop CC中文版的基本操作方法和图像处理技巧。本书内容包括Photoshop系统的启动，操作界面，图像基本概念，工具箱的使用，图像的编辑与处理，图像色彩的调整方法，路径与矢量图，文本的输入与编辑，图层、通道和蒙版的概念和使用方法，滤镜的使用，Web功能使用。本书在进行与行业相结合的实例讲解的同时，安排了相关的知识链接，使知识得到进一步的扩展。每个任务后面安排了自我测试，以检验学生的学习情况，巩固知识和操作技能。
付少华主编的《单片机控制装置安装与调试》以任务为驱动，以 “单片机控制装置安装与调试”项目技能比赛 设备为载体，从基础到应用逐步详细讲解。全书分为两大部分， 部分是把该设备的所有模块分16个任务进行了讲解，并给出了每个模块C语言的源程序；第二部分对2011年、2012年全国单片机项目竞赛真题和2012年重庆市竞赛真题进行了详细剖析，讲解了解题思路，给出了真题的参考答案，通过这些模块和竞赛真题的讲解，真正实现了让学生理论与实习相结合的学习效果。 本书可作为中职学校电子与信息技术、机电一体化、自动控制、电气智能类专业的教材，也可以作为“单片机控制装置安装与调试”竞赛职业培训教材，同时也是广大从事单片机技术有关人员的一本很好的自学教材。
陈良华主编的《Photoshop图像处理(中等职业教育美术设计与制作专业系列教材)》采用实例教学，以及具体的行业项目为主线，介绍了Photoshop CC中文版的基本操作方法和图像处理技巧。本书内容包括Photoshop系统的启动，操作界面，图像基本概念，工具箱的使用，图像的编辑与处理，图像色彩的调整方法，路径与矢量图，文本的输入与编辑，图层、通道和蒙版的概念和使用方法，滤镜的使用，Web功能使用。本书在进行与行业相结合的实例讲解的同时，安排了相关的知识链接，使知识得到进一步的扩展。每个任务后面安排了自我测试，以检验学生的学习情况，巩固知识和操作技能。
《汽车维修技术/“十二五”职业教育国家规划教材》是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国家规划教材。 《汽车维修技术/“十二五”职业教育国家规划教材》内容包括：汽车维修技术概述，汽车整车维护与检查，汽车发动机整机及各系统元件的检查与调整，汽车底盘附件及各系统元件的检查、调整与更换等。 《汽车维修技术/“十二五”职业教育国家规划教材》在详细介绍汽车维修技术理论知识的基础上，侧重介绍汽车维修技术项目实训，具有较强的实际指导意义。 《汽车维修技术/“十二五”职业教育国家规划教材》依据实际维修经验，设置了54个教学活动，内容全部来源于汽车维修现场，可用作高等职业学校、中等职业学校、高级技工学校、技师学院汽车类各专业教学用书，也可供汽车维修人员和各类汽车技术人员参考。
宋彦安、谢富敏编写的《 货运代理综合实训(中等职业教育十三五规划教材)》以我国 货运代理的实际业务为背景，以 货运代理业务活动为主线，依据 货运代理综合实训课程标准编写而成。本书内容分四个模块、九个项目，涉及集装箱整箱出口海运代理业务操作、集装箱拼箱出口海运代理业务操作、空运出口运输代理业务操作和进口运输代理业务操作等模块。
本书认真贯彻全国职业教育大会精神，深化“三教”改革，根据《中等职业学校数学课程标准》全面落实立德树人的根本任务，结合中等职业学校学生学习数学的实际情况，遵循学生的认知规律，紧紧围绕“四基”“四能”以及数学学科核心素养培育进行编写，在练习内容、习题挑选、问题情境创设、课程思政元素的融入等方面进行了创新，是一本巩固新知、培养能力、提升素养的同步练习册。学生通过完成本书的练习能 好地理解数学的基本概念，掌握数学的基础知识，熟悉数学的基本思想和方法，具备一定的数学应用意识和能力，提升数学运算、直观想象、逻辑推理、数据分析、数学建模等数学学科核心素养。本书由长期从事中职数学教学、教学经验丰富且教学能力强的高、中级骨 编写。 本书为下册，包括三个单元(直线与圆的方程、简单几何体、概率与
