本书较详细地介绍了各类食物的化学组成、营养特点，每类食物中常见食物的特点（包括营养成分和食物性味等方面），保健食品的定义、功效成分以及保健功能，食物加工、烹调和储藏对食物营养成分的影响等，*后从现代营养学和中医营养学的角度阐述了平衡膳食的概念和基本条件，介绍了*版的《中国居民膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》《中国居民膳食营养素参考摄入量》这三个实现平衡膳食的理论和技术工具，指导如何做到合理营养。 本书可作为营养专业学生的学习教材，亦可作为营养专业人员的业务指导书，同时也适用于广大人民群众学习食物营养知识，以正确选择食物，促进健康、预防疾病。

本书作为研究生教学用书,简要介绍细胞培养的基础理论，较详细地叙述哺乳类动物细胞培养必需的用品器材、具体的操作步骤及操作提示等。 主要内容包括：细胞培养基本知识；细胞培养室的设置、设备和准备工作；细胞培养用液及培养基；二维及三维细胞培养技术（细胞原代培养、传代培养、细胞冻存与复苏、细胞系鉴定方法、三维细胞培养等）；上皮细胞、干细胞等各类正常组织细胞的培养；肿瘤细胞培养、肿瘤药物敏感性试验、肿瘤放射敏感性试验、裸鼠移植瘤模型等各类肿瘤试验模型；细胞活力的检测、细胞凋亡检测、细胞遗传学及细胞形态学等细胞培养中的研究方法；细胞和细胞器的分离、细胞克隆形成及杂交瘤细胞制备等有关的实验技术；培养细胞的原位杂交、细胞的基因转移等有关的分子生物学实验技术；细胞检测相关的仪器分析技术（流式细胞

本书由西南地区十所医学院校联合编写。全书四篇共二十一章，第一篇： 生物大分子的结构与功能，主要介绍蛋白质、核酸以及酶学基础知识。第二篇： 物质代谢与调节，包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢、生物氧化及物质代谢的联系与调节。第三篇： 生命信息的传递与调控，包括基因信息的传递即DNA的复制、RNA的转录、蛋白质的生物合成和基因表达的调控、基因工程和细胞间信号传导。第四篇： 医学专题篇，包括肝脏生物化学、血液生物化学；癌基因、抑癌基因与生长因子；基因诊断与基因治疗；常用分子生物学技术。本教材写作上力求简明扼要，突出介绍生物化学的基本知识、基本理论和常用基本技术，适当介绍一些与医学有关的生物化学进展。每一章均提出了学习要点，涵盖执业医师考试生化知识要点，每章有小结及复习思考题，便于复习。

《毒理学基础》（第7版）主要用于预防医学专业及其他相关专业的毒理学教学。毒理学是预防医学专业一本重要的基础课，在环境危害的健康效应研究中起着重要作用，具有很强的理论性和实践性，在社会的可持续发展中也占有重要的战略地位。《毒理学实验方法与技术》是主教材的配套教材，该书将系统介绍毒理学的研究方法和实验技术，及其在毒性鉴定，机制研究、风险评估和毒理学安全性评价过程中的应用，进一步体现毒理学的应用性。因而本教材的修订对毒理学教学、科研及高素质公共卫生人才培养具有重要意义。全书共分15章。前5章重点介绍了毒理学实验基础、一般毒性试验、遗传毒性试验和致癌试验、分子毒理学实验和细胞毒理学实验的方法与技术；后10章主要描述了靶器官毒理学（血液、免疫、生殖、神经、呼吸、肝脏、肾脏、心血管和皮肤毒理学

本书为高等医药院校基础医学实验教学系列教材之一，涉及细胞生物学、组织学与胚胎学、病理学等内容。共分三篇。①细胞生物学：主要学习显微镜的结构和使用方法；学习细胞的基本形态与结构；②组织学与胚胎学：主要学习正常人体各组织显微结构及胚胎发育过程；③病理学：通过病理大体标本和组织切片的形态变化的观察，学习常见疾病的病理变化特点。主要内容有：各实验的目的要求、组织切片和大体标本的观察、思考题、病例讨论等。各章节均附有精美图片，以便学生自学。《BR》

本次修订调整了*版部分章节的内容，进一步凝练文字，更新各章节内容，使得全书整体性更强，学科核心内容更加突出。同时对教学工作中发现的问题进行补充完善。*篇增加模式动物、动物模型、比较医学、实验动物医学的基本概念，以及实验动物福利和3Rs原则、实验动物管理委员会（IACUC）等内容。第二篇增加自发疾病模型、人源化动物的医学应用、五官疾病动物模型和转化医学中动物实验。整合了自发突变动物模型及医学应用和药物研究中的动物实验。第三篇题目改为医学研究中的动物实验技术。整合了原第三章、第七章、第八章、第九章、第十一章的内容。第三章增加了一些新技术，如基因编辑、基因沉默技术等。新增实验外科学技术。附录增加了实验动物常用术语。

《希波克拉底文集》是赵先生的译著，是了解西方古典医学的 手资料。希波克拉底是西方医学的始祖，西方 部医学专著以他的名字命名为《希波克拉底文集》。 《希波克拉底文集》相当于中医的《黄帝内经》。所以把本书译为中文，旨在 好的了解西医的古典精神。

本书以杨维杰应用董氏奇穴思路为主，全书分为易学思路、经络思路、腧穴思路、手法思路和治疗思路等几大部分。每个部分都经过了数年乃至数十年的衍生发展和临床验证， 厘定成为作者的应用原则，进而发展成理论，如脏腑别通、太极对应、体应针法、易学理论等。本书的出版弥补了董氏奇穴原无任何理论的不足，使读者在学习董氏奇穴时， 容易理解和运用。

本选题既涉及法学专业理论，又指出了实践中的问题，从程序法和实体法的角度对医疗纠纷的关键问题进行分析、论述，从患方、医方、鉴定人、法官等多角度探讨，能 全面地透视医疗纠纷案件，提示不同主体在医疗纠纷中应当注意的问题。层次丰富、角度全面，凝结了作者三十年的医疗纠纷审判工作经验，是一本兼具专业性与实操性的法律图书。 作者从民事诉讼的案由切入，引出医疗纠纷的相关案由，并从程序法的角度，就医疗纠纷的原被告、起诉与受理、重复诉讼等滥用诉权的行为、释明权与裁量权等问题进行探讨，并对民事诉讼程序中举证责任问题进行了重点论述，以医疗损害侵权责任构成要件为视角，分别阐述每一构成要件的举证责任及证明程度，并对医疗纠纷中可能遇到的特殊情况进行论述，其中病历、医疗损害司法鉴定是此类纠纷中的关键证据，

毕育学主编的《医学统计学学习指导及习题集（供8年制及7年制5 3一体化临床医学等专业用全国高等学校配套教材）》是全国高等医药教材建设研究会规划教材配套教材。卫计委十二五规划教材配套教材。*十二五规划教材配套教材。全国高等学校教材供长学制临床医学等专业用。与长学制规划教材配套，包括重点内容和习题集，适合同步复习、准备课程考试及执业医师考试等。

ThistextbookiscompiledprimarilyforoverseasstudentsinChinawhoplantodevelopacareerinsomefieldofmedicine.Therearetwelvechaptersthatdeterminedbytheneedsofmedicinemajorsincludingthebasisofbiomechanics;vibration,waveandsound;themotionoffluid;phenomenaonliquidsurfaces;electricfield;magneticfield,directcurrent;geometricoptics;waveoptics;laser;x-rays;andnuclearphysics.《BR》 Althoughthisbookisaimedatoverseasmedicalstudent,webelieveitcanbeusedbyChineselong-yearprogrammedicalstudentsandbiologymajorstudentsasbilingualteachingmaterials.Anditalsoservesasanexcellentreferencebookforteachersandstudentsintherelatedprofession.

为顺应*教学改革潮流和改进现有的教学模式，适应目前高等医学院校的教育现状，提高医学教育质量，培养具有创新精神和创新能力的医学人才，科学出版社在充分调研的基础上，引进国外先进的教学模式，独创案例与教学内容相结合的编写形式，组织编写了国内首套引领医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学教育中，是培养高素质、创新型和实用型医学人才的有效途径。

《赵洪钧医学真传》浓缩了赵先生的医学思想。 此书由博返约、授人以纲、示人以巧，殊为难得。内容分为理法传心和临床示范两部分，理法传心部分是作者多年来读书、临证、治学的感悟和真确心得；临床示范以内、外、妇各科分门别类收录病例，每种疾病虽用药不同而治病相同，以体现同病异治的特点。 凡论深入浅出，言简意赅。

陈文华、余波主编的《软组织贴扎技术基础与实践--肌内效贴实用诊疗技术图解》系统总结肌内效贴技术的临床新理论与新进展，详述其操作基础(如肌肉贴扎、韧带贴扎、筋膜贴扎、EDF贴扎、漂流贴扎及淋巴贴扎等)、治疗优势病种(如骨科、神经科适应证)的贴扎方法，并充实了诸如塑身贴扎及其他专科贴扎等内容。此外，为开阔读者的诊疗思路，针对单一适应证，介绍了多种贴扎方法。 贴扎是临床治疗的延续，而要取得理想效果，仍需开展有效的临床评估，体现合理治疗理念。有鉴于此，本书大幅拓展与贴扎诊疗技术相关的肌肉运动解剖、筋膜解剖、淋巴解剖、姿势评估等内容，并补充了部分诊查方法的循证分析。 本书文字精练，图例丰富，内容系统，可成为专业医务人员、体育界人士及运动爱好者的实用工具书。

无

玄府学说是金元医学大师刘完素 、经后世医家不断补充、发挥而逐渐完善的独特中医理论。“玄府”是迄今中医学对人体认识 为深入的一个层次，在传统中医理论基础上具有重大原始理论创新。本书作为 部全面论述玄府学说的学术专著，初步构建起理法方药较为完善的玄府学术体系，为中医学把握人体的生命现象和病变规律，指导防病治病、尤其是攻克疑难病症开辟了一条新的途径，也为现代高科技条件下中医理论的发展提供了一个新的平台，对中医基础研究与临床应用均有一定指导意义，适合广大中医药教学、科研、临床工作者及中医院校学生阅读。

叶天士为清代 医家，其留存医案大多案语过简，令人难以据证明理析药。后世名医对叶氏医案进行评按者不乏其人。为了让读者能够 好地领略叶氏妙谛，本书以科为纲，以病为目，选取了周学海、徐大椿、张寿颐三位 医家选评的叶天士医案及精彩按语。

适应5G全媒体时代，提升健康传播能力，是广大健康内容提供者、健康传播工作者思考关注的重要问题。 本书针对5G时代健康传播的新媒体能力快速进阶进行指导，全景回顾第二届全国健康传播 讲师大赛，既有政策解读，又有实战指导，及时地契合了广大健康传播工作者对提升新媒体能力的需求。书中汇集第二届全国健康传播 讲师大赛的一手资料，有 新闻发言人、专家教授、知名学者的经典理论和前沿观点，大赛的实战案例和专家点评，以及健康传播大咖的倾情相授， 展示如何适应5G时代做好健康传播。

本书是“十二五”普通高等教育本科***规划教材、*面向21世纪课程系列教材，由全国28所院校37位专家编写而成。内容选择和编写理念上都力求反映当前核医学发展的现状和近年来核医学的学术成就，精简和删除一些应用较少的陈旧内容，使重点更突出、实用性更强。注重核医学与临床的联系，核医学影像与其他相关影像技术的联系和比较，培养学生在临床实践中如何正确应用和认识核医学的技术与方法，解决临床医学中的实际问题，而不是掌握核医学技术本身。全书分为24章，*至六章主要介绍核医学的基础知识和基本技术，包括核医学物理基础、核医学常用仪器、放射性药物、放射性核素示踪与显像技术、分子核医学及应用及体外分析；第七至十七章主要介绍各系统的核医学显像与功能诊断，包括神经、内分泌、心血管、消化道、肝胆与脾脏、呼吸、骨骼、造血与

近年来.随着核医学新技术、新设备的更新和发展.迫切需要对核医学教材进行相关的修订.本教材在第1版教材的基础上.结合临床工作中的实践.针对临床、影像技术专业的特点.对某些章节内容进行了调整.本教材共有13章.基本以系统进行划分.内容包括核物理基础、体外分析、功能显像及核素治疗等内容.

《医用物理学》内容严格按照教育*高等学校大学物理课程教学指导委员会第三次工作会议上通过的《医药类专业的物理课程教学基本要求》相应的知识点编写．《医用物理学》结构与基本要求相对应，分为核心篇、扩展篇和现代医药科学与技术的物理基础专题篇三大部分．在保证医药类专业物理课程本身的系统性基础上，凸显新编教材的新颖性、实用性和适用性. 《医用物理学》共16章，基本覆盖了医学各专业所需要的物理学基本理论知识，并配有相应的例题、习题与思考题． 《医用物理学》图文均采用双色排版印刷，各章节采用了二维码链接新技术，使纸质空间和数字空间相互交叉融为一体，将知识拓展、视频展示、实验过程、动画演示等过程变得更加直观方便，充分展示了新技术和新方法．