本书介绍了湖南、江西、四川、广东、广西、福建等亚热带地区10多处森林旅游区的环境资源,并进行了定量评价。全书分为五部分:全书分为五部分:部分森林旅游区环境研究综合报告;第二中分为森林旅游区的环境质量及评价;第三部分为森林旅游区森林游憩价值研究;第四部分为游憩干扰研究;第五部分为森林旅游区动植物资源及物种多样性研究。所有论文是作者的实际观测资料和研究成果,应用价值高,是生态旅游从业者、旅游者、规划师、科学研究人员和环境保护林业院校、旅游院校师生的重要参考资料,技术工具和基础理论依据。
《旅游开发运营教程/中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材》是在上百个开发运营案例研究的基础上形成的一本具有 旅游开发运营 全新知识架构的方法论教程。对于旅游产业从业人员,特别是中高级管理人员,以及旅游领域的研究人员、旅游相关专业的在校学生等,具有理论指导与实践操作指南的双重价值。《旅游开发运营教程/中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材》立足旅游发展新阶段,创造旅游开发运营知识体系,结合经典案例教学,形成了覆盖旅游开发运营全要素、全产业链、全过程的新理念、新模式、新方法,以旅游代领区域综合发展的视角和市场化的理念,对现阶段旅游管理学科的知识架构形成了结构补充,对旅游目的地综合开发、旅游策划规划设计、旅游投融资、旅游运营与管理都能够起到有效的整合指引作用。
本书从餐饮店长的两项自我修养——忠诚和无私讲起,系统介绍了打造不错餐饮团队的基本思路和关键管理技术,用25个专题详细解析如何打造能够持续发展、客人都说好、员工都说好、能够赚钱的团队,真正助力餐饮店长提
《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:旅游景区服务与管理》基于作者王昕、龚德才、张海龙广泛的景区实地调研,提供了较全面的知识体系,大量的数据和案例,并结合旅游景区发展趋势,丰富了很多新的知识和概念,具有较强的实践性。主要包括旅游景区与服务概述、旅游景区销售服务与管理、旅游景区游览服务与管理、旅游地辅助服务系统、游客服务与管理、旅游景区资源与环境管理、旅游景区安全服务与管理、旅游景区运营与危机管理、旅游景区智慧化服务与管理。 《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:旅游景区服务与管理》既可作为旅游管理本科及相关专业学生的教材,也可供旅游学者、管理部门工作人员、景区管理者和旅游开发商参考。
《中国地图学史》属于自然科技史范畴,较详细地阐述了中国地图事业与地图学发展的历史和成就。反映了中华民族在地图方面对人类社会文明作出的伟大贡献。《中国地图学史》共分三篇23章。第一篇共7章,阐述从先秦时期至元代中国古代地图与地图学发展的历史,主要是谈从裴秀至朱思本的传统地图与地图学发展的历史轨迹;第二篇共3章,阐述从明代至*时期的中国近代地图与地图学发展的历史,主要是明代郑和航海图以后转变为经纬度投影新法制图的地图与地图学发展的历史轨迹,以及帝国主义对沦为半殖民地半封建社会的中国进行地图测绘的侵略史;第三篇共13章,阐述新中国成立以来的中国现代地图测绘事业及地图与地图学发展的历史,着重在20世纪70年代以来将若干现代化新科技引入地图与地图学领域的变化和成就。在时代跨度较大的古代和近代地图学
《中国旅游业普通高等教育 十三五 精品教材:收益管理与定价战略》的内容主要包括三部分。*章和第二章是对收益管理的综合介绍,*章着重概述收益管理的相关概念,并且介绍收益管理的应用重要性和文化,为读者了解收益管理思想和核心理念奠定基础;第二章回顾收益管理的进程,介绍收益管理发展至今的研究进展。第二部分是本文的主要内容,从收益管理战略和战术层面阐述了收益管理系统的关键要素及如何借此驱动收益大化:第三章从战略定价金字塔、成本与竞争、分销渠道、战略融人方面补充定价策略的整合分析框架;第四章对收益管理动态定价的原理、过程进行介绍,重点关注服务的动态定价;第五章分析收益管理预测问题的重要性,介绍相关的预测方法,包括定量预测方法、定性预测方法及新兴预测方法,并以酒店预测为例介绍预测在实践中
在旅游日益成为一种生活方式的当下,游客活动的普遍性和异质化给目的地社会带来多重影响。《旅游社会文化影响研究》以乡村社区为分析单元,通过定性与定量结合的方法对旅游给目的地社区带来的社会文化影响进行分析,设计了可操作的旅游社会文化影响测量量表,创新性地构建了旅游社会文化影响测量及评价模型,系统阐释了旅游活动对目的地社会文化影响的内在机制,以及旅游社会文化影响的预警和调控方法,丰富和拓展了旅游社会文化影响研究体系,为目的地治理能力的提升和可持续发展提供了借鉴路径。
本书从旅游服务业的视角考察了消费者行为,分别阐释和分析了旅游业的运营、目的地、酒店住宿、观光旅游、零售旅游等各领域中的消费者行为,综述了旅游需求市场的模式和区域性差异,并对旅游消费的未来趋向进行了预测和分析,结合理论阐述,作者通过22个真实的旅游消费者行为分析案例,向读者展示了消费者行为理论是如何运用于旅游营销实践的,让读者在基础的理论学习上,有了更为生动、形象的实践活动。 读者对象:旅游专业的本科师生以及旅游行业从业人员。