《养生蔬果汁》共分为六部分,一部分主要介绍在家自制蔬果汁所需的工具及喝蔬果汁的一些注意事项;第二部分主要介绍了自制蔬果汁常选用的37种蔬果;第三部分介绍了12类保健蔬果汁,如消暑解渴蔬果汁、增强免疫力蔬果汁、健脑益智蔬果汁等;第四部分主要介绍了常见病调理蔬果汁,如治疗感冒、咳嗽、便秘、口腔溃疡等疾病的蔬果汁;第五部分介绍的是适合全家人饮用的蔬果汁,包括适宜老人、儿童、孕产妇等特殊人群饮用的蔬果汁;第六部分是专为爱美女性提供的蔬果汁,包括美白护肤蔬果汁、补血养颜蔬果汁、纤体瘦身蔬果汁、除皱祛斑蔬果汁。
本书精挑细选328例家常饮品,且特色鲜明。每例包括材料、调料和做法这三项内容。如果你想提升营养指数,如果你想为全家健康加分,如果你想丰富家庭饮品品种,那就参考本书吧,它一定能让你心想事成。
本书精选百姓吃的花式营养早餐,包括200余道粥、米饭、汤煲、面食等单品以及16种豆浆早餐搭配组合,更囊括了意大利面和披萨等西式早餐。 中西合璧,满足所有人群的口味喜好。读者可以根据需要,自由搭配组合,如粥配包子、面包配酸奶、披萨配果汁等。每道早餐都配有详细的制作方 法和主要步骤图解,还加入了巧招指导、保健功效等实用内容,让您既省时又省力地做出营养丰富的早餐。 还在为“没时间,起晚了,不知道吃什么”而苦恼吗?赶紧翻开本书看看吧!
内容介绍: 作者用75个咖啡主题问答,将与咖啡有关的各种知识生动地呈现给读者。从数千年前的咖啡起源,到当今世界的咖啡浪潮;从咖啡豆的收获处理到家庭烘焙;从咖啡器具的选择,到自制创意咖啡;从品饮到杯测;从西方到东方……本书不仅带给读者海量的咖啡知识,更时刻关注咖啡流行趋势。每一个问答仅需3分钟就能看完,却能获得意想不到的信息,能帮助咖啡爱好者快速入门和提升。
本书由美国责任医师协会专家推荐,人气公众号“素愫的厨房”出品,从一个专业主妇、专业厨师和专业营养师的角度,为我们精选了101道简单、便捷、美味、可执行、不重复的日常素食料理。 本书分为蒸、煮、煎/炸、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖点心甜品8个部分,图文并茂,装帧精美。另有作者的暖心文字,读者的精彩故事,美文与美食同享。 本书给一直还在观望徘徊、不知所措、不知下一顿吃什么的人,提供了一个非常明确、简单、可操作的指导。细读之,不但可以迅速学会,还可以举一反三,创造自己喜欢的食谱,同时收获美味、健康与身心的提升。
微波炉家常菜分分钟就搞定(超值版)/食在好吃,编者:杨桃美食编辑部,江苏科技 【新华正版书籍】 作者 编者:杨桃美食编辑部 原价 ¥29.80 出版社 江苏科技 出版时间 2015-10-01
书名:家常菜配餐一本就够(好吃家常菜秘诀一点通!) *:29.80元 作者:杨桃美食编辑部 著 出版社:江苏科学技术出版社 出版日期:2015-10-01 ISBN:9787553749341 字数: 页码:160 版次:1 装帧:软精装 开本:16开 商品重量: 编辑推荐 自己做菜不是掌握不好火候,就是味道不够,而且常常为了变换菜色而伤脑筋。书中所选菜肴制作简单,就算是不擅常做菜的新手也能一学就上手。让你不再为每天该吃些什么而烦恼,让每一顿饭都成为一种享受。更多精彩美食好书请点击这里: 烤箱做家常菜一学就会(焗烤美食快速上菜,好味省时更安心!) 养生家常菜一本就够(健康又营养的家常菜) *受欢迎的家常保健菜(家人都爱吃的家常菜) 吃好每天三顿饭(一日三餐,看这一本足够!) 目录 PART 1最有妈妈味
清粥小菜 粥是老百姓喜爱的饮食方式之一,煲一款浓浓的粥品,既能喝出美味,又能喝出健康,而且还可以体验自己动手带来的别样乐趣。喜欢精致生活、营养膳食的您,不妨在闲暇时煲一锅营养美味的粥品,再配上一道鲜美爽口的小菜,轻松享受一种健康的生活方式。 精心选材,巧妙搭配 清粥配小菜讲究的就是食材的挑选与搭配。只有*的组合,才能吃出理想的营养和健康。本书从全新的角度出发,按照食物初始的营养素,对粥品和菜品进行科学而合理的搭配。在讲解各种粥品、菜品所需材料及烹制步骤时,还特别介绍了不同粥品、菜品所具有的营养价值和烹饪技巧。这些体贴入微的指点不仅是煲粥的门道,而且更能教会您如何吃出美味和健康。 对症滋补效果佳 中医讲究“辨证施治”,喝粥也应“对症滋补”,而精心设计一道与之搭配相宜的小菜,能大大
随书附赠DVD,示范书中7道成品,解析水调面食与发酵面食的相关重点。 延续《孟老师的中式面食》,你要拥有《孟老师的面食小点》这本书。 领略中式面食的无穷变化…… 水调面食+发酵面食,永远玩不完! 面团与葱花的组合,原来可变出各式的“饼”。 五颜六色加在面团内,原来可变出有趣的“有色馒头”。 随手可得的食材,原来可变出饱餐一顿的“主食”。 面食吃起来会黏牙?……原来是“没熟”。 发酵面食内另加泡打粉?……原来是“多此一举”。 发酵面食内另加面种? ……原来是“秘密武器”。 馒头还是皱巴巴?……原来是疏忽了“小细节”。 水调面团加在发酵面团内?……原来可成为“好朋友”。 所有的制作技法、细节剖析及各式口味,尽在《孟老师的面食小点》中。
本书收录了开胃蔬菜、浓香畜肉、淡香禽蛋、鲜美水产、清新沙拉等类别的美味菜品300多款,酸、辣、甜、脆,各式家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中,还将时间、做法、口味、相宜相克、功效完美结合,使读者在习得烹饪技巧的同时,对食物养生以及食物宜忌也能有进一步的了解,让读者无需多花时间,便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。
小嶋老师的泡芙,一直是oven mitten甜品店里的招牌甜点之一。酥脆的泡芙皮加上入口即化的奶油酱, 口感回味无穷。本书详细介绍了小嶋泡芙配方,从基础泡芙皮到法式泡芙皮,完全可以依照个人口感,制作出属于你自己的美味泡芙。 除了丰富的泡芙皮,夹心的奶油酱也是丰富多彩。书中介绍了栗子、摩卡、巧克力、覆盆子、抹茶、酸奶油等十几种内陷酱料的做法,只要按照书中的步骤进行操作,就能轻松成为泡芙达人。 出了基本款的泡芙,深受人们喜爱的闪电泡芙、巴黎车轮泡芙、饼干抹茶泡芙等也统统收录在书中,还有适合情人节做为伴手礼的爱心泡芙和天鹅泡芙等,只要稍稍改变一下泡芙的形状,就能让你获得意外惊喜。 即使是新手,也完全不用担心。小嶋老师针对每个泡芙,都配有超详细的图解步骤图片,并进行了详细的过程讲解。跟着本书一起学习,就
由知名大厨制作的各种正宗湘味,就在书中同步高清视频中。想要了解湘菜好吃的秘密,这一本书不容错过。 《中国会说话的书:湘菜这样做就正宗了》介绍了25道非吃不可的地道湘菜,120道经典难忘的浓香肉菜,32道回味甘甜的清爽素菜,让您蔬菜、畜肉、禽蛋、水产一网打尽。书中还附带营养分析、制作指导,让您在学习过程中,赚到更多的美食知识。
在物质极度丰裕的现代,平素里就食肥饮甘的我们,也许已经很少吃糕点,取而代之的,更多的是麦当劳或肯德基的汉堡,但是年纪稍长一些的人们却不会忘记中式点心曾经给我们带来的甜蜜时光。那些美妙的味道,在我们的童年记忆中永难忘却,而由糕点生发的许多故事在不同的年代里,也总纷纷演绎,意趣悠久。 在下面图文并茂的多彩世界里,你可随着寻找萝卜糕、叉烧包、杂粮馒头、葱油饼等那久违的绵香…… 烹饪教材系列之一,经典、热门、回味,中式点心大全!马蹄糕、虾饺、叉烧包、杂粮馒头、葱油饼、糯米糍……近300种中式点心做法大集合,让你做出令人垂涎欲滴的好滋味!
教堂的屋顶漏了一个大洞,米先生为了募集维修屋顶的款项,而在绿梦谷组织了一场别开生面的寻宝大赛,所有的居民都来采加,聪明的人们很快破解了线索,但最后却是不起眼的小刺猬波莉获得了胜利,这是怎么回事呢?绿梦谷童话绘本是英国著名作者、插画家约翰·佩兴斯的代表作。由英国、美国、加拿大、俄罗斯等国家的出版商多次出版与发行,并被译为多个语种。故事中描述了一个遥远神秘的像大家庭一样的小村庄里,居住了各种各样的小动物之间的生活趣事。故事中充满了幻想与创造力,结合作者的具有深厚绘画功底的画作,让一个一个故事在动人流畅的文字和精美的插画中呈现在小读者们的面前。