《绿梦谷》童话故事系列是英国著名插画家、文学家约翰·佩兴斯的倾情之作。描写了在一个美丽遥远的小村庄里，居住着一群可爱的小动物，在他们身边发生的一系列有趣的小故事。充满了新奇和幻想色彩，给小读者们带来充分新鲜的阅读体验。 绿梦谷的冬天冷得出奇，而且经常下雪。这对于一些小动物来说真是棒极了。他们可以结伴堆雪人，可以滑雪橇。好心的老獾头儿卖给小顽皮和小迷糊漂亮的雪橇，尽管他们攒的钱还不够。到了圣诞节，柏力庄园一年一度的圣诞派对也开始了，所有的动物们都受到了邀请。

《绿梦谷》童话故事系列是英国著名插画家、文学家约翰·佩兴斯的倾情之作。描写了在一个美丽遥远的小村庄里，居住着一群可爱的小动物，在他们身边发生的一系列有趣的小故事。充满了新奇和幻想色彩，给小读者们带来充分新鲜的阅读体验。 绿梦谷的春天对于所有的村民来说，都是新的开始。大家忙着大扫除，打扫房屋，播种耕种……老师们带着学生在草地上上课，呼吸着大自然的气息，大家也都在为复活节做准备，洛斯先生一家还去快乐地放风筝……

《巧厨娘巧手凉拌菜》详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。即使是新手，只要翻开《巧厨娘巧手凉拌菜》，也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。

天黑了，刷过牙，睡觉时间到了。这时，小女孩看到一块黄色的小糖果。她好想吃啊……可是该睡觉了。怎么办呢？糖果看起来很冷，不如抱着它睡觉吧，可以万一化了怎么办？万一有爱吃糖果的怪兽来怎么办……故事细腻生动地描写了小姑娘面对糖果的种种内心活动，以及天马行空的想象力。

凉拌菜清爽可口、不仅能开胃解馋更能解酒除腻是适合全家一年四季食用的健康佳肴，本书所选凉拌菜在选材上多以蔬菜、菌类为主，且多采用少油、简单处理的烹饪原则，留住了食材的天然养分，对于吃惯了油腻荤腥的现代人来说，一盘清爽脆嫩的凉拌菜，更是让人有“久旱逢甘霖”的欣喜。 不用去餐厅，大师教做凉拌菜，用简单食材拌出丰盛佳肴，搭配各式调料，变幻出酸甜爽辣各式层出不穷的好滋味。 《绝味爽口凉拌菜》收录超过400道经典凉拌菜，轻松易学，滋味多变，搭配30种调汁方法，及做出美味小菜的关键窍门！不管是经典凉菜、开胃拌菜，道道都让人食指大动，胃口大开！

在世界儿童绘本的出版过程中，我们不乏看到民间故事的身影，比如《拔萝卜》《雪姑娘》《三只小猪》《桃太郎》《老鼠娶媳妇》等。民间故事进入绘本，不仅是载体形式的变化，同时还带来了创作内核的变化。我们终归会找到一个合适的契机，让孩子认识中国传统的故事、传说……然后深深地滋养他们的心灵。《紫发水母》这一绘本，无论文字作者保冬妮，还是插画作者卢瑞娜，进行的是民间故事的绘本化创作。

《晓玲叮当动物故事启蒙绘本》是著名儿童文学作家晓玲叮当的全新原创图画书系列，以幼儿普遍感兴趣的小动物为主角，讲述了一个个或温馨、或诙谐、或曲折的小故事，向孩子传达自信、快乐、勇敢等良好品质，培养孩子独立自主、社会交往、解决问题的能力，很好地契合了这一阶段孩子的教养需求。 该系列故事延续了晓玲叮当作品想象力充沛、语言唯美动人的独特风格，并邀请了一批功力深厚且具个人特色的新锐插画师创作插图，将故事生动呈现，为幼儿提供了有吸引力、高质量的阅读素材，也是亲子共读的绝＊读物。 《我爱长鼻怪》 很久以前，大象的鼻子都是短短的，跟*的鼻子没什么两样。大象的鼻子后来为什么变长了呢，这全跟一只名叫大扑腾的大象有关……

小松鼠乐乐看到大熊背着小熊在跑步，就想和大熊比赛，可是他必须也得背着个小动物。可是背着小青蛙真累呀，乐乐输掉了和大熊的跑步比赛。这让乐乐的自尊心受到了很大的伤害，他哭着跑到河边。妈妈知道了，就到河边劝导他。听了妈妈的话，他发现原来每个人都有自己的强项，每个人也都有自己的弱点。其实每个人都有自己的长处，都有了不起的地方。在每本书的后面，都有相关的教育提示，给家长建设性和可操作极强的指导意见及切实可行的方法。

《巧厨娘巧手凉拌菜》详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。即使是新手，只要翻开《巧厨娘巧手凉拌菜》，也能做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。

《家庭凉拌菜》自1993年1月出版以来，深受读者喜爱，已累计发行97.6万册，荣获“首届金盾版书奖”。为满足人们对凉拌菜新品种、新技法及相关知识希望加以了解和掌握的需求，我们请作者——烹调师叶连海、郝淑秀对《家庭凉拌菜》进行了全面的修订。修订版中凉拌菜的品种由原来的395种增加到了798种，而且增加了《凉拌菜味汁调制参考表》、《凉拌菜主料相克参考表》等，以及68种主要原料的营养成分和食疗功能。此书除全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法外，还从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存、主料相克情况、主要原料所含营养成分及食疗功能等方面做了简要介绍。这是一本大众化的实用菜谱书，它的主要特点是：经济、实惠，买得着、吃得起，学得会、做得成，能够帮助大家在凉拌菜制作的色、香、味、形和如

本书是以读者的需求为出发点，本着让读者方便、受用为宗旨所全力打造、精心重组的。 每天清晨做一道清淡可口的汤粥配些面点，为家人一天的学习工作充足电；中午时间仓促，炒菜方便、快捷的价值在这时便能体现得淋漓尽致；晚上做一道营养美味的滋补炖菜，为家人储备能量，让家人睡得更香甜。新的一天又在新的分步详解中开始了……

根据我国南方人的饮食习惯、食品结构和日常生活水平的实际，共选编了17种冷菜的烹调方法和常用的荤素冷菜450个菜目，其中有素菜或与荤素搭配成菜的制法，也介绍了部分传统特色名菜。书中详细介绍了各种菜所用的原料、制作方法和操作关键。只要照书烹制，巧妙搭配，就可以品尝到色、香、味、形俱佳的家常菜，吃出营养，吃出情趣，给家庭生活带来温馨。

《家庭凉拌菜》自1993年1月出版以来，深受读者喜爱，已累计发行97.6万册，荣获“首届金盾版书奖”。为满足人们对凉拌菜新品种、新技法及相关知识希望加以了解和掌握的需求，我们请作者——烹调师叶连海、郝淑秀对《家庭凉拌菜》进行了全面的修订。修订版中凉拌菜的品种由原来的395种增加到了798种，而且增加了《凉拌菜味汁调制参考表》、《凉拌菜主料相克参考表》等，以及68种主要原料的营养成分和食疗功能。此书除全面而详细地介绍了798种具有中国南北风味的凉拌菜的制作方法外，还从选料、加工、调味、卫生要求、营养素的保存、主料相克情况、主要原料所含营养成分及食疗功能等方面做了简要介绍。这是一本大众化的实用菜谱书，它的主要特点是：经济、实惠，买得着、吃得起，学得会、做得成，能够帮助大家在凉拌菜制作的色、香、味、形和如

健康方便美味的沙拉时间到！《美味沙拉款》是一本专门介绍沙拉制作的料理书。全书共分章，除了常见的叶类蔬菜沙拉外，重点介绍了包含肉类、鱼、虾、块茎蔬菜等既营养饱腹，又能在冷藏保存后风味不变甚至更美味的沙拉。另外还介绍了多种方便在家制作的腌菜以及百搭的沙拉调味汁。让您的家庭沙拉变幻出丰富的面貌和口味！

凉菜，这样做最好吃！230例超好吃又好做的家常无烟凉拌菜！18款基础味汁的调制秘诀拌、卤、泡、腌……技法一本通四季时蔬、菌菇豆腐、畜肉禽蛋、河鲜海味 本书从正确选择和处理凉拌菜食材开始，详尽讲解了拌、卤、泡、腌、炝、熏、冻等凉拌菜烹饪技法，手把手教授18款基础味汁的调制方法与秘诀，更收罗了大江南北不同地域的230余道经典凉拌菜，从四季时蔬、菌菇豆腐，到畜肉禽蛋、河鲜海鲜，应有尽有。其制作步骤详细，简单易学，加上超好用的拌制窍门，即使是新手，只要翻开这本书跟着做，也能做出令全家人胃口大开的美味凉拌菜。

夏日气温高，烈日当头，人会变得懒洋洋的，胃口也没有了。这个时候，一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉拌菜，可让人食欲大增。而且凉拌菜材料多是蔬菜、菌类，符合现代人要求油脂少、天然养分多的健康理念。因此，不论男女老幼，都适合食用凉拌菜。 本书以精美的实物照片和详细的文字说明向读者介绍了各式各样凉拌菜的制作方法，配料、做法面面俱到，家常的食材，百变的做法，拌出最美味的凉拌菜！

本书为你提供创意惊艳的餐厅造型凉菜，分爽口素菜、美味荤菜和鲜香水产三部分，详细介绍近90例中餐凉菜的制作，所选品种均为时下高档酒店食客欢迎的新型凉菜，造型时尚、特色突出、简单实用，可帮助凉菜厨师扩大创意空间，迅速做出创新菜，上午学下午用，你就是凉菜明星。