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    • 熊冬冬 著 /2011-04-01/ 湖北科学技术出版社
    • 从传统的欧美烘焙食谱,到日本的新式配方,总有一款会让你倾心。欧美人口味浓烈,砂糖、奶油和香料等用得极其慷慨。日式配方则更清淡、健康。你可以按自己的口味选择。另外,为了更方便你参阅,在每篇的开头,我们专门列出了基础的配方,然后是进阶版本,后则是比较有难度的特色点心。是打算从零开始,还是挑战高峰,进度完全由你自己掌控。

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