本书结合传统中医理论和现代营养学,针对各种食材的不同性味,进行了科学的搭配,做成各款汤、羹、粥、饮方,均具有极好的养生保健功效。 全书分为7大章节,分别从日常调养、四季养生、不同人群、不同体质、亚健康症状、常见病、不同职业人群等方面详细介绍了各款汤粥的制作方法及保健功效。希望广大读者可以通过家常汤粥进行滋补调养。
425道保健佳肴,300例健康素食,565种营养功效,98个食材分析。《精选家常保健菜1388例》为你提供最全面系统的家常菜式,全方位提升你的厨艺指数,助你成为欢迎的巧主妇。《精选家常保健菜1388例》由我国医学科学家胡维勤审定推荐阅读。
本书从生理和营养的角度出发,与您一起探寻,如何安排好孩子的饮食、睡眠、运动,怎样把握孩子生长发育的关键期,怎样营造健康和谐的生活氛围,为孩子的茁壮成长创造条件,同时,图文并茂地介绍了孩子长高的影响要素,尤其是婴幼儿期、儿童期和青春期三个黄金生长期的长高要点。书中着重介绍了简单高效、随手可得的食材,精选了大量易学实用的、壮骨食谱,从花样主食、美味点心、营养饮品到可口菜肴,应有尽有。
每个人都有许多值得回味的美食往事,尤其是小时候奶奶、外婆为我们做的一些拿手菜点,并没有因时光的流逝而淡忘,相反,随着年龄的增长,情感的加深,记忆愈加深刻。 外婆菜是家常菜的代名词,它没有宫府菜的奢华,也没有市肆菜的精美,它以其传承悠久、制作简便、烹调巧妙、风味独特在家族中流传,在民间里传播。它没有刻意的强调营养搭配,但却蕴涵丰富的养生之道;它没有按师道行规去切配烹调,但却暗含现代烹饪的基本法则。它无需精致华美的餐具陪衬装饰,但却以朴实无华的造型、地道天然的色泽愈显俏丽。风情浓郁的外婆菜,常令异域他乡的来客爱不释口,流连忘返,更令浪迹天涯的游子魂牵梦萦,萌生莼鲈之思。 当今食风,跨季节原料的食用,使菜肴失去了原有的时令特色,工业调料的大量利用,掩盖了食物原料的自然本味,电磁
现代人的生活方式越来越趋向于便利,但同时,缺乏运动、爱吃冷食、很少泡澡等生活习惯很容易引发“寒证”,出现多种像病又不是病的身体不适。别担心,唾手可得的生姜就能帮你解决这个问题。在第1章中,为您介绍了体寒对身体的危害以及生姜驱寒的原理。第2章介绍了生姜的13种“优选食用搭档”。第3章介绍生姜的6种美容功效。第4章告诉您如何用生姜调理14种常见的身体不适。第5章教您如何用“隔姜灸”法调理身体,以及常用的生姜内外方剂。
在《洛杉矶塑型膳食》一书中,David Heber博士向你展示了如何实现自己体型的方法。用他推荐的突破性的个人蛋白质膳食处方,你可以达到的目的,并且永远摆脱肥胖的困扰。这种方法在成千上万的人身上用过,都起到很好的作用,它也会适合你!每个人生来就有自己独特的体型——这个体型决定了你在选择方法的时候,不同于别人。David Heber博士在UCLA人类营养中心的先进的研究成果告诉你:如何分析你的体型、个人蛋白质需要量以及代谢水平,以期顺利实现你的目标。用制作简单而又富有营养的奶昔来启动你的体重控制计划,然后构建你理想的膳食,这种膳食应当包括7份色彩纷呈的水果、蔬菜和全谷类食品。用Heber博士的激励密笈和锻炼技巧促进你的代谢水平,你会减掉脂肪,还能控制你的饥饿感——这是为了生活而塑造你的体型的方法。 你会发现:在时尚饮
《烘焙大全(全彩白金版)》中为您介绍的点心无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包,还是各类美味点心,都应有尽有。书中所选糕点各具特色,老少成宜,适合全家一年四季享用。很多人以为烘焙很难,只有专业的糕点师才能做出美味的烘焙糕点,其实不然。烘焙是一个门槛很低的技术,只要你能按照书中要求,找到配方,备好所需材料和工具,按照正确的步骤操作,就可以毫不费力地做出一款款让人垂涎的美味糕点,轻松享受烘焙带来的乐趣。
每个人都有许多值得回味的美食往事,尤其是小时候奶奶、外婆为我们做的一些拿手菜点,并没有因时光的流逝而淡忘,相反,随着年龄的增长,情感的加深,记忆愈加深刻。 外婆菜是家常菜的代名词,它没有宫府菜的奢华,也没有市肆菜的精美,它以其传承悠久、制作简便、烹调巧妙、风味独特在家族中流传,在民间里传播。它没有刻意的强调营养搭配,但却蕴涵丰富的养生之道;它没有按师道行规去切配烹调,但却暗含现代烹饪的基本法则。它无需精致华美的餐具陪衬装饰,但却以朴实无华的造型、地道天然的色泽愈显俏丽。风情浓郁的外婆菜,常令异域他乡的来客爱不释口,流连忘返,更令浪迹天涯的游子魂牵梦萦,萌生莼鲈之思。当我们吃厌了酒楼大师们做的那些南北大菜、生猛海鲜之后,蓦然回首,觉得还是外婆烧的菜美香!
本书概述了胃肠道疾病的病因、病状及分类,重点介绍了各种上胃肠疾病的饮食调养原则、日常饮食安排以及常用的食疗选方。内容全面,简明实用,可供患者和基层医护人员阅读参考。
本书是一本为准妈妈和新妈妈准备的美食养生图书,书中菜肴分为孕期营养餐、产后月子餐、产后哺乳餐,每道菜都标明了对妈妈宝宝们的营养功效,全面地保证了妈妈们和宝宝的营养需要。 精选近200道营养美食,精心划分章节,细致地解释菜肴对准妈妈和孩子的好处,用心打造科学的孕产妇饮食方案。