商品基本信息 商品名称： 不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事 作者： [美]加里·陶布斯（Gary Taubes） 市场价： 59.00 ISBN号： 9787111613084 版次： 1-1 出版日期： 2019-01 页数： 262 字数： 208 出版社： 机械工业出版社 目录 推荐序 译者序 导 言 为什么得糖尿病 / 001 从少见变为流行病 / 003 数据中的爆发 / 006 “空热量”和祸乱之源 / 010 对糖的调查 / 014 糖的重要角色 / 017 我的几点声明 / 019 第1章 药物还是食物 / 025 归类为药物？ / 026 嗜糖的本能 / 032 第2章 第一个一万年 / 039

如果你正为饮食所苦，如果你正为体质所苦，如果你正为疾病所苦，你就翻开本书吧，翻开这本来自古文明印度的饮食习惯适用于任何人的瑜伽饮食养生全书。该书由印度自然疗法大师——韦乐·夏尔玛博士推荐，运用印度韦达养生饮食，你可以调整体质，免受不平衡之苦；认识自己的体质，你会知道如何预防疾病，对付疾病，甚至可以预知自己容易得什么疾病……让这来自古印度文明的讯息，丰富您对“人”“食物”“大自然”的了解，并进而带给您身、心、灵皆得滋养的充实人生！

舌尖上的中国：传统美食炮制方法全攻略（精装） 定价 55.00 出版社 中国华侨出版社 版次 1 出版时间 2019年11月 开本 作者 陈志田 装帧 页数 字数 ISBN编码 9787511371898

《天天看戏/戏剧评论集》是一本戏剧评论集。作者邓添天将每次看戏的观感、思考以评论的方式著述成书。词与词之间，句与句之间，段与段之间，节与节之间，看得出，经历了反复推敲、论证，文思慎密细腻，内容扎实紧凑内文逻辑推理论述均在题目统摄下展开，且条分缕析地支撑全文题旨阐述。

本书针对社会上广泛急需男性食疗保健，因此，作者总结 药膳实践经验，认真挖掘、研究、总结、继承、发展，同时广集古今民间和宫廷良方，系统整理编着成的《男性保健药膳》，与已出版的《女性保健药膳》成为姊妹篇。本书首先简明介绍了男性生殖生理特征，常用的保健食物和中药，男性保健药膳的配伍和应用原则。然后，根据食物、中药的四性五味、三因（人、时、地）施膳、五脏论治、功效偏重、对症用膳的指导思想，本着取材容易，制作简便，应用广泛，食用可口，价格便宜，疗效灵验，安全可靠和详略妥当，突出重点，突出实用的原则，多次修改精选内容，去伪求真，去繁取精，精心研究设计配方选择出男性生殖疾病、生理杂症、强体健美、常见疾病、不同龄期、不同节气、不同体质等类保健药膳近1000道。简明通俗地阐述了各道药膳的配方、制

淮扬菜是中国八大菜系之一的苏菜的代表，开国靠前宴中，有诸多菜品均属于淮扬菜。李玉芬著的《寻味淮扬菜》由淮扬菜高派代表人物、淮扬菜大师李玉芬编写，内容涉及淮扬菜的历史沿革、发展、菜系现状以及代表菜制作方法。

84套四季饮食方案，新鲜、健康、营养、平衡的每日膳食 l 更符合中国人 饮食口味偏好和营养需求 l 融入中式烹饪方法，饮食方案更具实用性 l 均衡的膳食比例 、多样化蔬菜搭配、色彩缤纷的水果、优质蛋白质、应季食材优先，让餐桌上的菜品更丰富、多彩 l 控制血糖水平、管理体重、改善心脑血管健康、减轻炎症反应、降低心脏病患病风险、控制血压 …… 发挥地中海饮食法的健康优势 l 引入备餐、常备菜的概念，理论和实践相结合，符合年轻读者阅读需求 感受地中海饮食计划的生活理念，养成健康饮食习惯 地中海饮食，是泛指希腊、法国等处于地中海沿岸的各国以自然的营养物质为基础， 摄入包括 橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类 等食材 ，再辅以 特调料的饮食方式。饮食结构较健康，还有

药酒在我国的使用历史已超过几千年，是人们防病治病、养生保健、延年益寿的佳品。本书精心选取了疗效确切的药酒配方千余首，详细介绍了具有养颜嫩肤、祛斑增白、降脂、养脑益智、强筋壮骨、延年益寿等功效的保健药酒配方，以及临床心血管科、消化科、妇科、男科、骨伤科等各科常见病的药酒验方，每首配方都介绍了原料、制作、功效、主治、注意等内容。最后还介绍了药酒制作和使用时的注意事项。本书可为养生保健爱好者选用药酒提供指导，也可为医疗、科研、生产单位等研究开发药酒提供参考。

超级畅销书《谷物大脑》不仅帮助百万人改善了身心健康，更改变了美国政府官方饮食指南。 现在，《谷物大脑》的全面实践指南来了！ 《谷物大脑完整生活计划》包含一套实用性强、循序渐进、容易坚持的整体生活方案， 覆盖饮食、补剂、睡眠、锻炼、压力管理等方方面面，帮助你降低大脑疾病风险， 减轻体重，减轻慢性症状，恢复身心的整体活力。

这是一本专门针对各种癌症患者的食疗菜谱书。本书从改变癌症患者的饮食习惯与饮食内容出发，精选了适合各种常见癌症的食疗美味菜肴近500款，并介绍了每款菜肴的用料配比、制作方法、营养功效及制作中需要注意的问题等。本书内容丰富，科学实用，非常适合家庭使用。

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本书为美食博主素愫的全新作品，《极简全蔬食》的续篇，由人气公众号“素愫的厨房”出品。全书图文并茂，装帧精美。 本书分为22款快手美食、14款花样主食、19款爱的心思和17款无糖甜品四个部分，为我们呈现了72道日常素食料理。主打低脂纯素、无油无糖少盐、无白米白面的健康理念，操作简单易学、又非常美味。 除美食操作指导，还配有63篇作者的暖心文字、读者的精彩故事，将作者的信念“爱的教育，始于餐桌”表达得淋漓尽致。 72款菜谱，滋养身体，唤醒味蕾；63篇散文，滋润心灵，温暖治愈。

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《中国四大佛山养生斋菜》是作者立足于佛教基本教理，结合博大精深的中华烹饪技艺、研究素食文化的开域之篇。是特殊领域吃的学问、养生的学问，长寿的学问与佛学智慧共融的精品之作。编者不仅树立了胆识，更付出了虔诚，特别是觉忍、文芳居士，基本贡献了自己编纂特色烹饪专著经验的所有。为了对《中国四大佛山养生斋菜》赋予坚实内涵和理论体系应有的高度及佛教文化的浩瀚精深，我们上五台山，领略这块26亿年的陆地始祖的时空深邃，追寻最原始的生命符号；访峨眉，尽揽“三峨之秀甲天下，何须渡海寻蓬莱”的神奇；走安徽，体味“九华一千寺，撒在云雾中”的梦幻；东渡普陀，再次以新的美学角度确认，“论山兼海之美圣，当属普陀”的结论。《中国四大佛山养生斋菜》可作为宗教界、烹饪界、餐饮界及外事部门作为中华宗教烹饪理论及技艺

关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉 李博士提出 吃出自愈力 的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5 5 5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你完全可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。

你只是将低碳水饮食作为一种减重的工具？如果你了解到，将低碳水和高脂肪结合在一起将会制造出强而有力的治疗效果，可以治疗很多大部分人认为应该药物治疗的疾病，你会怎么想？这就是本书的目的。 作者清晰地解释了为什么生酮是很普通的，这种营养方法如何被许多医学权威应用在治疗上，并逐步指导你产生更多的酮体、记录自己的进步，同时提供了使用生酮饮食法的真实成功案例。