![法国费朗迪学院西餐烹饪宝典 [法]米歇尔·唐桂](http://img3m3.ddimg.cn/55/15/11762452603-1_l.jpg)
本书介绍了60 款给孩子的趣味营养餐，分为简单造型营养餐、春季趣味营养餐、夏季趣味营养餐、秋季趣味营养餐、冬季趣味营养餐、儿歌和故事趣味营养餐六大主题，颜值高，营养搭配合理全面，可用于儿童一日三餐、郊游、聚会等场合，也可供营养师、亲子餐厅从业者参考使用。
《天妇罗》为“世界大师美食丛书”系列的又一部精品之作，米其林二星级主厨、享誉国际的东京银座“天妇罗近藤”店的创始人——近藤文夫先生的倾心力作。全书详细图解“天妇罗”料理方法，包含食材挑选、处理过程、面衣厚薄和油炸掌候，满足日本料理专门店厨师和学徒及大众美食爱好者。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体，非常适合料理爱好者、学习者以及西餐从业人员参考和学习。
赖声强著的《西餐教室(调味篇)(精)》在内容架构上分为三部分：靠前部分（即靠前和第二章）为调味料的基本知识。主要介绍味的种类、调味的方法、调味原则等。第二部分（即第三章）来自于优选优选的调味料企业美国味好美公司的技术资料。该部分详细介绍优选各种调味品及其在烹饪中的合理应用。第三部分（第四至第六章），是作者结合自身经验，博采各家之长，运用各种调味品烹制西菜菜肴。除调味料以外，烹饪的厨具、原料、配料、制作、摆盘均一目了然，即使普通读者也能按部就班地DIY。
《经典比萨500》汇集了来自全球的美味比萨。对想吃比萨但又不知从何下手的读着来说，书中详细介绍了各个步骤，帮助读者解决烘培中的各种细节问题，同时还会给大家介绍各种有用的小窍门，保证大家每次都能成功。如果有读者想做新的尝试，我们提供的花样作法一定能让你过足瘾。
