本书中50篇关于品味酒的小品文集,超过200幅充满葡园风光和人文风情照片,趣味性、故事性和知识性齐具,颇具吸引力。品读本书,你仿佛和作者一同亲临世界佳酿胜地,玩味芬芳美好生活。 本书的作者谢忠道先生常居法国20年,游历世界,比常人有更多机会和时间亲近酒园,而其对世界美酒的热爱更让他比常人有更多热情去旅行并发现世间好酒。 喝酒是一件慢慢来的事情,尤其是喝好酒。写酒,也是一件慢慢来再慢慢来的事情,尤其是写出来的文字值得人一读二品三省思。 本书所有文章的行文间都有发自内心的声音,行走间的风景也绝不是浮光掠影,这些微小细节都在作品中出处处闪亮,无以忽视,写酒与时间和心态无关,是慢下来静心学习,是慢下来细细品尝和回味,才能够写的看似平时却如此吸引。
醒酒究竟有没有必要呢?居然能用“猫尿”来形容葡萄酒的味道?品酒时该如何形容葡萄酒的香气?葡萄酒的年份真的是绝对的吗?一杯葡萄酒里究竟蕴含着多少知识与秘密? 日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒!石田博所著的《你不懂葡萄酒》严选10种世界知名的葡萄品种,配上丰富手绘插图,介绍这10种葡萄的历史背景、产区、味道、个性,以及酿成葡萄酒后的风味特色、佐餐方式以及侍酒法等,带你探索香醇甜美的葡萄酒世界。 翻开本书,细细品读,你将更加懂得葡萄酒的乐趣与美好。