戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作技法进行了深入解析,为读者打开了调酒新世界的大门。根据戴夫·阿诺德的研究,苹果中的糖和酸、立方体的形状、香槟中的气泡,都是需要测量、测试和调整的成分。他研究了温度、碳酸化、糖浓度和酸度,以寻找激发经典鸡尾酒活力的方法。他还发明了新的饮品,颠覆了人们对饮品外观、味道和制作方法的预期。多年的严格实验和研究——大胆的尝试和充满灵感的解决方案——产生了书里面的这些配方和创新技术。这本书以120多种配方和近450幅彩色照片,介绍了从简单的冰的形成到如何在你自己的冰箱里制作透明的冰块开始,然后发展到掌握优选的技术,如用酶澄清浑浊的酸橙汁,用氮气捣压新鲜罗勒以防止变成棕色,在伏特加中加入咖啡、橙子或胡椒粒等。这本书为专业人士和鸡尾酒爱好
有名的鸡尾酒圣经——由传奇的调酒师、美国鸡尾酒之父戴尔·德格罗夫进行了接近修订和更新,他重新开启了调酒师这一职业,促进了鸡尾酒行业的复兴,并一直持续到今天。全新的版本有超过500个经典创意配方,复古精美的照片和新增的关于鸡尾酒行业历史发展的内容。本书于2002年首次出版,刚好是美国经历2001年的911事件后,鸡尾酒行业需要重振复兴的时机,这本书对于鸡尾酒行业的复兴以及调酒师都产生了显著而深远的影响,被称为第一本真正的鸡尾酒图书。这个全新的版本,原来的鸡尾酒配方都得到了更新,为新一代的鸡尾酒爱好者及专业人士带来了鸡尾酒之父积累几十年的经验心得。书中有读者所钟爱的历史、文化、技术要点和配方调制细节说明等内容,涉及到调制鸡尾酒的每一处微妙细节,帮助你真正掌握鸡尾酒调制技艺的精髓。
想知道巴黎女人优雅美丽的秘密吗? 伊娜·德拉弗拉桑热,在这本书中分享了她在时尚界数十年的私房心法:她告诉你巴黎女人是如何穿出巴黎风,如何经营自己的衣橱,如何只用7种基本款就能搭出各种靓丽的风格。这本书中所有的物件都可以在巴黎小店及网上随手找到。 《巴黎女人的时尚经》还将带你领略伊娜的私密巴黎:私房的酒店和餐厅,以及一些非的去处,以及适合家庭出行的预约向导,带你了解那些地道的巴黎女人都在如何享受生活。 这本书还受到了ELLE时尚编辑索菲?加谢的倾力协助,是一本教你掌握巴黎时尚范儿的宝典。 内文有350副精彩的插图哦! 伊娜·德拉弗雷桑热是谁? 她是20世纪80年代最出名的法国模特,是香奈儿的灵感化身,曾作为玛丽安雕像的原型,出现在法国每个城市的市政厅门前。她至今仍被称为巴黎最时尚的女人。如果有谁能说出
许多青少年朋友为身高不够理想而烦恼。本书介绍的食物增高、睡眠增高、自我点穴按摩增高术、增高健身功和增高健身操等纯自然疗法,将帮助青少年增高,给他们带来幸福和欢乐。本书内容丰富,通俗易懂,图文并茂,方法简单易学、安全实用,无任何副作用,增高效果显著。本书适合6~25周岁的男孩和6~23周岁的女孩阅读和学练。小学生可在家长的指导下练习,从小抓起,增高健身效果会更好。本书也可供广大专业按摩人员、医务人员参考和借鉴。
这是一部又大又美的百科全书,让你重新认识“猫”这个庞大的家族。试着通过学习猫的历史、品种、行为、心理等科学知识来了解猫的灵魂与奥秘吧!同时,关于猫的健康知识会助你更好地护理爱猫。 详细介绍了获得国际认可的纯种猫与同样可爱的家猫,从历史、文化、艺术、宗教等方面揭秘关于猫的故事,探讨猫与人类的亲密关系,并对养猫提出权威的分析与建议。 海量美图,帅猫云集,翻开书即走进“大型视觉吸猫俱乐部”,《DK猫百科》是所有爱猫者的终极指南。
一双好鞋,可以带你到世界上最美丽地方; 一瓶香水,会把那里最美好的记忆带回家。 法兰西的浪漫,日本的清新,德国的高贵,我们选择香水时看中的不仅仅是味道,更是透过香水传达出的品位和气质。怎样从绚丽晶头的玻璃瓶中找到属于自己的香水?本书的两位作者邀你一起踏上感悟香水,领略香水文化的浪漫之旅。 在本书中,卢卡?图林夫妇用风趣、俏皮又辛辣的语言,一针见血地对1200种香水进行了解读,为读者挑选、购买香水提供了必要的指导和的建议,通俗易懂,深入浅出。无论是深谙香氛之道的行家里手,还是跟着感觉走的“香水新人”,都能从中找到属于自己的香氛乐趣。
《现在开始讲解瑜伽》是《瑜伽经》的注释本,可以说是当代的一部专家注释本,因为其主要的注释者就是当代这个领域内的专家学者。《瑜伽经》这部关于冥想的经典已经经受住了时间的考验。虽然它写于约两千年前,但印度的学者、哲学家和宗教导师仍然认为它是冥想修习之切实稳妥并合乎道德的指导。它的首要特征在于,尽管文本明白晓畅,但仍然解释了为深奥的秘密;它既适合于的初学者,也适合于道行很高的修行者。它的另一个特征是,文本并没有抬高任何一种特殊的宗教学说。读者可以是印度教徒、佛教徒、基督徒、无神论者或者其他任何信仰的信徒。文本的目的,是帮助读者完全理解自己的心的结构,控制心意,进入更深的意识层面。 瑜伽是一门亲证的学问,是超过怨恨对峙的学问,是引导人的心灵通向自由和平的学问,可以指导人们摆脱诸多
亚洲重量级芳疗专家温佑君率领肯园芳疗师团队,全新推出专业优选版芳疗shengjing!全书分成三大篇,从基础的芳疗理论、单方植物精油的介绍到很实际的生活应用处方等,一应俱全。然而,专业的内容读来却不艰涩,作者以浅显易懂的方式切入,即使复杂难记的植物科属或化学分子,都能藉由活泼的比拟,轻松转化成脑里的活知识!不论是芳疗新手或老手,只要翻开这本书,相信都能得到满满的收获!
东方社会讲究儿孙满堂,虽说大家已经不太妄想养儿防老,但毕竟还是会希望若干年后,自己老了、病了,至少有人可以依靠。《一个人的老后.2》中,上野千鹤子一笔点出男人“一个人”的人生结局,以客观的叙述与读者分享了人生的智慧与经验,以温情的语调与态度,带我们去看那些蒙蔽着双眼不想去看的犀利现实:婚姻关系变迁,金融危机,房地产泡沫,老龄化理财、居住、人际、照护、遗产和身后事安排等生活课题,并提供妥帖建议,更帮助男性建立成熟、豁然的人生观——想要过得有尊严,要活出更精彩的人生。
本书为Springer出版社和ESSKA合作出版2016年3月出版。内容涵盖了关于半月板的全部知识,极其详尽:从病理学、解剖学、组织学、生理学方面进行了深入的探讨,从半月板修复、预后和并发症、术后管理到近期新手术方法,给予了明确的指导,依据在关节镜下半月板损伤的分类、半月板病理变化对创伤性病变、韧带撕裂、退行性病变、半月板囊肿、先天性病变提供了不同的治疗方案。很后一章对半月板重建的进行了展望,如通过骨髓间充质干细胞的再生技术等。
咆哮的1920年代的浮华和魅力掀起了一场时尚革命。1920代是社会变革的代名词,反映在其开创性的时尚上:从“新女性”的大胆优雅到前所未见的轮廓,咆哮的1920年代风格在一个世纪之后,仍然吸引着人们的想象力。这本丰富的资料书以500多张照片和原始时尚插画、海报、设计稿为插图,记录了爵士时代的每一个时尚季。这本面向所有时尚历史学者、学生和复古爱好者的重要手册,将视角落在了不断发展的时尚趋势之上,提供了从高级定制到成衣,以及各类时尚单品的深入分析。本书由有名设计历史学家夏洛特·菲尔撰写和编辑,还包含时尚历史学家埃曼纽尔·德里克斯的权威介绍,以及该时期主要设计师和时装公司的介绍。
本书由三代中医世家的美女中医师亲自执笔,以调心情、理饮食、安睡眠、补养气血和脏腑为纲,将家传的 以内养外 的养生养颜秘籍娓娓道来。书中介绍的方法一看就懂,简单易做,效果可靠。适合爱美的女性参考阅读。
一个完整的烫发过程是十分复杂的,它不仅包括烫发前的设计,还包括与烫发相对应的剪发过程(修剪出烫发所需要的形状、束感与发流),以及解决与烫发密切相关的各种具体问题,如怎样辨别发质、选择什么样的烫发方式(冷烫还是热烫)和工具、怎样去选择合适的烫发药剂、如何确定药剂停留的时间、烫后如何选择合适的护发产品等。如果使用卷杠的话,那么,选择什么规格的卷杠、卷杠在头部的不同部位要如何配置、如何确定上卷的方向……对于发型师来说,必须要搞清楚这些问题,并进行刻苦的训练,才算是真正地掌握了烫发的理论与技术,并且可以在此基础上,提高自己的创作能力。 本书由日本著名发型设计师吉泽刚著,金井丰监修,中奥美发经营管理研究中心的周书领先生翻译。本书全方位地讲述了烫发的理论与技术,如与烫发相关的毛发知