你知道吗？肥胖、体寒、经常感冒、容易倦怠、慢性炎症等现代人的常见困扰，其实都是过量进食和营养过剩引发的！如果你想解决这些烦恼，快跟着这本书锻炼“空腹力”吧！ 书中分享了简单易行的“半日断食法”，只将早饭改为一杯胡萝卜苹果汁或生姜红茶，不仅能轻松瘦身，还能充分补充维生素和矿物质，搭配温暖身体和维持下半身肌肉的小妙招，就能激活细胞活力、加速排出代谢废物、修复DNA、活跃大脑。对毫无断食经验的人也很友好！更有针对不同体质人群、不同季节的饮食建议，让你远离三高、病毒感染、阿尔茨海默病与癌症。 科学空腹，让身体脱胎换骨！
邓时海著的《普洱茶（精）》详细介绍普洱茶的茶性、品茗及品种，力求讲述普洱茶越陈越香。通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、知识性，是宣传普及普洱茶文化知识的一本好书。 本书收录了史话篇、陈香篇、品茗篇、茶道篇、茶谱篇。本书力求让普洱茶迷们通过阅读本书，在理论和实践两个方面都有所提高，能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚、滑、美、醇。
知名内科医生、断食专家及营养师安德烈亚斯·米哈尔森教授通过这本书向读者提供了真正让人长寿、健康、远离疾病的方案——将饮食与断食结合起来。米哈尔森教授在本书中系统介绍了人类进化与断食的关系、消化系统和新陈代谢系统的工作机制以及人体必需的营养素，深度剖析断食的机制以及人体各个器官在断食作用下发生的神奇变化，并在此基础上全方位循证详解治疗性断食和间歇性断食两大饮食方案。治疗性断食能真正让饮食发挥医疗级功效，从根源激活细胞自噬及修复过程，重启身体节律，构筑免疫屏障，激活人体自愈力，启动长寿机制，让人终身远离20多种慢性疾病；而更为日常的间歇性断食则具有减脂与调节激素、促进糖与脂肪的新陈代谢过程、让人获得能量、治愈人体微生物、调节情绪与心情等功效。作者结合多年临床及功能医学经验，对每项疾
《力量训练解剖全书》包含： 1000多幅精细动作解剖图，帮助你科学地开展精细化训练 400多项针对全身肌肉的练习，全面刺激你的每一块肌肉 300多条配套视频，为你提供精准的动作影像 细致入微的练习提示，让你很大限度地避免运动损伤 详尽的力量训练基础理论，以便你合理安排训练强度、组数和次数 常见伤病及预防和处理措施 肌肉发力方式和动作过程的详细文字说明 持续打破训练平台期的进阶指导 任何想要学习力量训练或提高力量训练水平的人都不应错过《力量训练解剖全书》。 《力量训练解剖全书》是一本以可视化方式呈现的力量训练经典图书，书中清晰明了的解剖图有助于初学者快速入门，大量用于提升训练效果的技巧有助于中不错训练者打破平台期。 《力量训练解剖全书》可供健身教练、体育老师和健身爱好者参考借鉴，同时书中提供的针对全身各
你有没有想过为什么会感到身心失衡、压力大、不舒服，疲惫不堪却仍然不能安睡？西方医学经常忽视会导致疲劳、疾病的潜在问题，然而有一种方法，无需药物，也不用担心危险的副作用，就可以让你的身心恢复活力——阿育吠陀——“生命的科学”，一套完整的健康体系，包括与医疗护理有关的一切——疾病防治、监测、诊断和治疗——以及西医通常缺失的自我护理的方法。这是一种真正的整体性疗法，不只考虑饮食、运动、基因等方面，还包括人际关系、人生目标、财务状况、环境和过往经历。在米歇尔·S.芳汀著、邢彬编译的《阿育吠陀疗法》这本详尽实用的书中，作者温柔地引导读者完成专门设计并针对其需求的自我评估问题，并提出解决这些问题的很好方法，例如饮食计划、成瘾治疗、身体排毒以及改善关系的技巧，等等。她列出了您可以轻松实践且成
传统健身房能让我们身体变得更健康，身材变得更健美。而大脑健身房能针对焦虑、压力、专注力、抑郁、记忆力、衰老等问题进行逐个突破。作者立足脑科学和心理学，将过去5年的神经科学研究成果分解为简单易懂的内容，依托案例和实验生动地讲述出来。读者将能对大脑产生进一步的了解，明白运动将对每种问题产生何种影响。此外，本书还为大众读者提供了实用而具体的建议，对每种问题提出了涉及训练种类、训练时间与频率的“处方”。它敦促你训练自己的身体和思想，让你的整个身体升级并开始行动！
枯枝落叶？寂寥萧索？这就是你理解的“侘寂”吗？不，在不完美中感知美，在意想不到之处发现真正的美好，这才是侘寂对于生活的意义。它可以是与朋友分享一壶茶，可以是准备美味的食物滋养身心，也可以是森林中采来的斑斓枝束、不成套的旧银器……它们也许不那么光鲜完美，却饱含爱意。在这本内容丰富的生活方式读物中，作者将邀请读者体验日本、丹麦、美国、法国、意大利的别样侘寂时光。把侘寂之道融入日常生活，待客自然会转变为更深层的生活艺术。
我们可以通过不同的呼吸运动来实现不同的目的，而且它们并不总是自发的。为什么呼吸可以是主动的，也可以是被动的？为什么呼吸停顿可以发生在休息状态下，也可以发生在剧烈运动中？呼吸行为多种多样，但我们通常意识不到它的存在，因为它以非常隐秘的方式陪伴着我们，它与身体的其他运动交织在一起，并不仅仅为了呼吸。所有形式的呼吸都可以归入两种基本机制，而它们的变体可以分解，以各种方式进行组合。本书的目的是带领你探索呼吸运动：观察呼吸动作如何展开，了解与呼吸运动相关的解剖结构，理解不同呼吸运动中所涉及的力，并通过大量的练习来进行实践。我们的关注点并不限定于特定的呼吸技巧，还在于呼吸行为本身以及它们在各种情形下的应用。
戴夫·阿诺德的这本书开创新地从科学角度对鸡尾酒的构成要素和制作技法进行了深入解析，为读者打开了调酒新世界的大门。根据戴夫·阿诺德的研究，苹果中的糖和酸、立方体的形状、香槟中的气泡，都是需要测量、测试和调整的成分。他研究了温度、碳酸化、糖浓度和酸度，以寻找激发经典鸡尾酒活力的方法。他还发明了新的饮品，颠覆了人们对饮品外观、味道和制作方法的预期。多年的严格实验和研究——大胆的尝试和充满灵感的解决方案——产生了书里面的这些配方和创新技术。这本书以120多种配方和近450幅彩色照片，介绍了从简单的冰的形成到如何在你自己的冰箱里制作透明的冰块开始，然后发展到掌握优选的技术，如用酶澄清浑浊的酸橙汁，用氮气捣压新鲜罗勒以防止变成棕色，在伏特加中加入咖啡、橙子或胡椒粒等。这本书为专业人士和鸡尾酒爱好
《关灯就睡觉：哈佛医学院高效睡眠指南》中的技巧将帮助你：停止服用安眠药：建立促进睡眠的行为和生活方式；帮助你放松、减缓压力和改变有关睡眠的消极想法。
本书以精炼的文言表达形式，从中国传统文化“道”（一阴一阳之谓道）的层面，对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的“道”与“理”等十二个方面，一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚，娓娓道来，言之成理，言之有据。全书图文并茂，精美雅致，是中国古典哲学与现代科学的结合体，是中国茶学文化的成功实践之一。
★本书从根本出发，回答了“为什么要做医美”的问题。★在主体部分中，肖一丁医生对求美者在做医美前需要了解的各类问题进行了解答。书中详细介绍了改善身体各部位的方法以及市面上常见的各类项目的适应证和可能出现的并发症。读过这本书，求美者就能明白什么才是最适合自己的变美方案，应该如何选医院、选医生、选项目。★更为难得的是，本书能够帮助求美者树立正确的审美观，帮助求美者告别容貌焦虑，走上科学变美、收获自信之路。
本书是一本基础又实用的参考资料，适用于所有渴望修正技术、拓展瑜伽知识的老师和学员。多年来，马克·斯蒂芬斯融合自身的教学实践、思考沉淀以及对瑜伽修习的充分理解，最终将成果以图文并茂的形式呈现在《瑜伽教学》当中。书中首先介绍了瑜伽的起源、瑜伽的现代流派发展和瑜伽练习的基本理论和原则。其次，汇总、整合了教学方法、体式序列原则、108个体式基础信息，以及用于调息和冥想的技术。同时，书中也涵盖有关瑜伽哲学、历史、传统及现代解剖学相关内容，书后汇总体式与瑜伽文化术语。内容丰富全面，配有近200幅图片和图注，具有较强的专业参考及应用价值。
筋膜遍布人体，是一张致密的结缔组织网络。基于筋膜的这种特性，某一部位的疼痛常会蔓延到其他身体部位，严重影响患者正常生活。研究表明：80%的胸腰问题，都可能与筋膜有关！ 《人体筋膜疗法》以筋膜的整体性为理论基础，结合人体重要筋膜链，通过按摩与拉伸，帮助患者治疗疼痛，是一本非常系统的、全面的针对疼痛的筋膜训练书。本书包括： 筋膜研究领域前沿理论：集现有筋膜理论之大成，结合欧洲新研究成果，详解筋膜的结构和功能。 准确的疼痛检测与感测方法：摒弃“头疼医头，脚疼医脚”，精准定位疼痛根源，优选限度消除疼痛触发因素。 切实有效的筋膜治疗方案：细致入微的练习指导与演示图片详细展示缓解疼痛与矫正体态的优选技术，终结人体5大区域15个部位的常见疼痛。 近40项练习视频：高清影像展现所有动作细节，有助于读者快速、
"【内容简介】：中餐到底是什么？从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹，到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》，到晏子、屈原、苏轼、袁枚。在扶霞看来，中餐是技法，也是哲学；是治愈身心的良药，也是文明与荒蛮的分界。中餐是世界上很受欢迎的美食，也是人们最不了解的烹饪传统。三十年来，扶霞在世界各地品尝美食，与当地的食材商、厨师和美食家交流，在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史，你都能在扶霞的观察中读到中餐传统的独有智慧，回应时代的提问和挑战。中餐是简单的，也是复杂的。如果中餐有世界观，一定是食物在灶火、天地、庖厨和餐桌间往复流转。这一次，扶霞以一如既往的幽默笔触、靠前的精彩视角，从三十道菜
很多健身训练者无从选择正确的训练方法，在盲目的苦练中造成关节与肌肉损伤，而不得不中断训练计划。假如你也处在健身的迷宫中，或踏入误区，或纠结选择，或阻于瓶颈，或困于伤痛，那么这本导航书都能帮到你。本书由执教世界冠军的体能训练专家历时5年精心打磨，17组贯穿健身全过程的树状导图，化繁为简，一眼看透。专业级的动作选择与伤痛解决方案，对动作精华刨根问底，助你在繁复的健身迷宫中找到很优路线，实现训练效益优选化。
“吃吃喝喝”收录历代有关饮食的经典文献，予以标点整理，对疑难的字句加以注释，并插配相关图片，既是对优秀传统文化的传承和发扬，也是就人民对美好生活的向往做出的呼应。《调鼎集》十卷，撰者不详。因书中多处内容来自“北砚食单”“童氏食规”，且卷八中有“会稽北砚童岳荐书”落款，所以有学者认为该书系清代童岳荐所编撰。《调鼎集》在古代饮食文献中首屈一指，书中不仅有鸡鸭鱼肉，还有瓜果梨枣；不仅展示了江浙菜系的烹饪方法，还保存了我国西部饮食的珍贵记载；不仅包括了各类菜品的具体制作方法，还收录了酿造醋、酱等作料的方法；不仅包罗了宴席铺陈范式，还纳入了瓜果时蔬的储藏经验，等等。总而言之,该书是一部难得的古代饮食文化巨著。此次据国家图书馆所藏稿抄本重新标点整理，并做了注释和插图。
“吃”是中国世俗文化的一个根本特征。作者以考古学家的面目介入到饮食的发展流变的研究，从而步入了社会专题史的范畴。举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故，作者都详其流变，一一考订源流，是一部具备学术水准的通俗著作。这是一部信息量巨大的饮食考据史，是一趟亲切有学问、读来欲罢不能的饮食之旅。作者统合资料与书写的流畅功力堪称一流，各类史料与典故信手拈来丝毫不显拖曳累赘，予人大开眼界、恍然大悟的惊喜与趣味。再版之后，将增加一百多幅彩图，力图生动还原中国饮食文化的流变。
本书是对调息法最系统、全面的梳理，70种调息法是基于个人体质的差异确立的，是广义的阿育吠陀瑜伽。全书分为两大部分，第一部分论述调息以及调息的理论基础，讲述的是调息对人体健康的科学性。第二部分综合了印度、西方和中国传统道家的调息法，提供了更系统的调息法，从释义、方法、作用和提醒四个方面进行了描述。总之，该书对调息法做了科学的归类，提供了功能性习练方法；对调息理论的探讨，也有新的开拓，提出了新的调息观。
回溯历史风貌，细品茅台情怀 这是一本集辞典、图录、手册、指南于一体的茅台酒收藏全书。本书从鉴赏与文史相结合的角度，对茅台酒的历史发展和文化传承进行了鸟瞰，介绍了1862~2023年间近1000款茅台酒珍品，细致呈现生产年份、容量规格、酒精度数、估值参考、拍卖信息等最受关注的细节，并附有放大细节图，可辨别、可欣赏、可把玩。2019年，本书获第24届国际美食美酒图书大赛特别奖。
“BEAMS AT HOME”系列作品。采访日本时尚集团BEAMS的130名员工，呈现包括社长设乐洋、fennica总监特里?埃利斯与北村惠子在内58个家庭的居住空间和衣橱好物：传统日式住宅中收藏着非洲工艺品，美式街头风的房间中悬挂着汉字书法，先锋艺术品与古董家具、重金属音乐与漫画和谐共生……无论位于巴黎、伦敦、广岛或东京，BEAMS员工的家中都闪耀着大胆的创意与宜人的魅力，令人着迷。特别策划MY FAVORITE THINGS，充满回忆与讲究的61种个性藏品，尽显因热爱而生的品位与乐趣。
一片小小的茶叶，其实大有天地。作者回溯二十多年走南闯北的“茶痴”之路，用风趣诙谐的语言将茶人、茶事、茶道娓娓道来，以客观的态度用心探索、研究茶文化。 本书共分三部分。第一部分“玩味茶”，放眼于茶的种类、生长、采摘、制作、品饮等问题，细致讲述茶的艺术之美。第二部分“玩味茶膳”，着墨于茶的入菜之法，道道别出心裁。第三部分“茶友言·标哥的茶事”，用心于记录自己与茶、茶友的广阔天地。 读懂茶，喝好茶。 愿这本有温度的茶事之作，能让你简单快乐地喝一杯茶。
《精准护肤：科学原理与实践》内容提要这部著作是在精准医学和皮肤学相关技术快速提高，国内、国际化妆品科学研究和应用领域对精准、靶向的技术需求日盛的背景下，经专家和学者们多次酝酿促成的科学成果。本书从三个方面出发将来阐述精准护肤的科学原理和实践。包括基础篇，个论篇和实践篇。基础篇部分是从生物学和生物技术的发展以及进化医学的假说出发，阐述新的组学技术为探索精准的皮肤机理和靶点提供了可靠的理论基础以及快速的分析手段，从而为精准护肤科学创造了系统性技术条件。个论篇是结合基础篇中的理论和技术分门别类地详细描述常见的皮肤生理及病理状态，及其皮肤相关表征变化。同时，深入分析皮肤表征发生的不利和有利变化的原因及其机理。实践篇则是结合基础篇的理论和技术手段，结合医学美容和化妆品科学当前的高频关
