《DK人体大百科》是一本制作精良的人体百科全书，涵盖了人体的九大系统、四大基本组织、各种细胞的结构和功能；涵盖了人类的进化和繁衍、胚胎发生、人体发育和生殖。阅读此书，读者能够全方位了解身体各部分的结构与功能，了解我们自身各个系统的每一个组成结构，了解身体各个器官的主要功能。本书不仅呈现了精美的人体正常形态结构，还包括众多疾病的发病机制和诊断治疗基础，是一本立足于医学科学普及教育的通识书，也是青少年了解人体知识的科普工具书，可谓是人体“十万个为什么”的医学解密宝典。
![救命逆转和预防致命疾病的科学饮食 [美]Michael](http://img3m2.ddimg.cn/87/10/11770068012-1_l.jpg)
中国营养学会编著的这本《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》是由中国营养学会组织近百位营养学专家编写而成，汇集了近十年外营养学领域的科研成果和科学共识，是用于指导中国居民合理摄入膳食营养素，预防营养缺乏和过量，减少慢性病发生危险的一本专著。其内容包括DRIs的概念、制定方法及其应用；并系统介绍了能量、宏量营养素、维生素、矿物质等营养素的性质、功能以及推荐摄入量，同时还充实了预防非传染性慢性病的研究资料，增加了有关植物化合物的性质、生物学作用等内容。 本书适用于营养科技人员对中国居民群体或个体进行膳食营养评价和计划；也可为管理者制定国家食物营养发展规划和营养相关标准提供科学依据，对营养食品的研发和评价也具有重要的参考价值。
书中与您分享的病例均来自于我的临床实践，这些患者一直很好。而且，越来越多的人遵照书中的指导而获得健康，越来越多的神奇故事发生在他们身上。我们的身体有的防御系统来阻止疾病的发展，这是处方药远不能及的。 这本书揭示了氧化应激的过程，而这是70余种诸如心脏病、糖尿病、癌症、中风、阿尔茨海默症、帕金森综合征、黄斑变性等慢性退行性疾病的根源。换言之，它从身体内部腐蚀着我们。然而，对此我们并非毫无防范。 读这本书的时候，你不仅学到了科学的医学基础健康理念，同时也了解了如可优化身体内部的天然防御系统，使氧化应激重新得到控制。 同时也了解了如何优化身体内部的天然防御系统，使氧化应激重新得到控制。在生活中应用书中的知识，你就给自己提供了的保持健康的机会。 营养补充是为了保持健康而并非治疗疾病。当给
“全食物饮食”是适合人类生理需求的，是天然完整的食物。n 本书除了跟大家分享一些全食物实践者的心得、更多有关全食物的新发现外，还提供了更多的、更简单的、更美味的健康食谱。无油烟料理、快速上菜的方法、一餐的量怎么搭配，还有一个人怎么吃，尤其在真的忙不过来时怎么还能让自己和全家人吃上健康美味的料理。其实，简单也可以吃得健康又美味，而且更长寿。n
本书全面介绍了陈皮的相关常识，包括陈皮的分类，陈皮的炮制、加工、使用、选购与贮藏，陈皮的成分与功效分析等，从滋补汤煲、养生粥品、美味甜品、健康茶饮以及营养小菜等角度，介绍了100余道陈皮佳肴，并针对感冒、咳嗽、呕吐等等各类疾病重点介绍了100多种对症食疗方。
