本书为糖尿病患者提供的低卡、低碳水、低盐食谱，并为读者提供控糖降糖的饮食原理，讲解 控热量、控碳水、控盐 的方法。这种方法既能保证健康营养，还能保证美味，让糖尿病患者在控血糖的同时又能享受美食的乐趣。 每一道菜谱都有 少糖、少盐、少盐小窍门 ，让读者能举一反三，应用到今后的烹饪过程中。随着糖尿病年轻化，不少上班族也是糖尿病患者，加上疫情的影响，带便当的人越来越多，因此每一个适合做便当的菜谱都给予特别提示，让患有糖尿病的上班族也能随时控糖。

如果你畏寒、爱出汗、爱出油、大象腿、脸色萎黄、头发油腻、口苦口臭、月经不调、食欲不振 这些都是湿气惹的祸！祛除湿气，让你养出好气色，远离多种健康问题。 国学大师 程莘农院士第四代传承人、中国中医科学院副主任医师翟煦，北京中医药大学岐黄学者高思华教授传承人、中国中医科学院主治医师王柳青，教你区分不同类型的湿气体质，帮你自测身体状态，从不同季节、不同症状、不同体质多维度提出针对性祛湿方法和建议，从食疗养生、穴位按摩着手，同时还有艾灸、泡脚、通经络等小妙招，祛除体内湿气，恢复健康气色。

本书由中国中医科学院广安门医院主任医师高荣林、中国中医科学院望京医院主任医师徐凌云主编，全书分茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四章，主要介绍了药茶的功效、做法用法等，并且特意设置了饮用宜忌、图解药材这两个板块，详细讲解药茶的饮用宜忌，便于读者更有针对性地甄选适合自己的药茶。

本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。*部分讲述药膳养生的基础知识，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方，让健康由内而生。第四部分重点讲解了多种病症的理疗药膳，按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展开。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发，介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确，便于读者对症选择，从而吃得明白，吃得健康。

本书详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识，并从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手，分别列举了它们*的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人们选择，还列举了不同功效的药膳，如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化淤、消食导滞、化痰平喘、安神补脑、理气调中等中药汤，配图清晰，使用简单，便于学习。

本书是国医大师路志正的养生茶方汇总，包含了其本人数十年来养生祛病所用茶方。 本书在阐述中医茶饮养生理论、茶饮养生经验及主要茶材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的茶饮配方，并对每个茶方做了详细分析。 书中所提供茶方温和中庸，茶材常见易得，用料讲究天然，在中正传统的中医养生理论里揉进陆氏养生精髓，对于普通大众日常保健祛病有很好的指导作用。

本书是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的汤膳配方，并对每道汤膳做了详细分析。 书中所提供汤膳，大都是家常汤，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的汤温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。

本书是国医大师路志正的五谷杂粮养生粥膳汇总。本书在阐述五谷杂粮粥膳养生理论、养生经验的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的粥膳配方，并对每道粥膳做了详细分析。 书中所提供粥膳，均以五谷杂粮为基础，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。粥膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的粥温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。

本书是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的汤膳配方，并对每道汤膳做了详细分析。 书中所提供汤膳，大都是家常汤，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的汤温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。

药膳的特点是 寓医于食 ，既将药物作为食物，又用食物辅以药效，二者相辅相成，既具有很高的营养价值，又能让良药不再苦口，从而达到防病治病、保健强身、延年益寿的作用。本书根据病症进行分类，从不同病症的诱因、症状入手，给出相应的饮食建议和健康提示，并选取常见药材和食材，对症列举了相应的食谱，图文并茂、简单易学。此外，书中还介绍了食材的五色和五味、药膳的烹饪方法、四季药膳的选用等基本知识，更便于读者学习掌握。

《吃对素食健康满分》是一本细分读者对象、专门介绍素食养生的图书。本书介绍了几十种健康素食食材，160余道美味素食餐，还介绍了超人气的异域素食料理，如意大利、日本、韩国、印度等异国风味养生素食，以及改善19种病症的家用食疗方法，助您在家轻松做出营养健康的美味素食，轻松吃出健康与美丽。

本书精选传统中医古籍中的200多个药茶方，涉及茶疗养生、调养五脏、四季茶饮、美颜瘦身多个方面，配合高清实拍，分别介绍了不同药茶的功效、适用范围、宜忌、详细配方及做法等；同时结合本草药典，让读者了解药茶中所用药材的性味、功效及主治等内容，能够高屋建瓴般直观、准确地审视每种药茶的调配原则，也便于读者对照研究，更有针对性地甄选适合自己的药茶方。此外，书中更特别收录了21种中国名茶的品鉴、挑选、储藏、采制、茶道知识、茶疗养生、妙用保健等相关资料，以飨读者。

养肾主要在于以下几点：首先要养精保肾，强调要坚实精气，防止其流失，这是日常生活方面要求，尤其是性生活要合理安排；其次是温元、填补表髓，这方面可以通过饮食的调理，来达到滋精的效果。生活中常见的食材中，很多都对肾脏有很好的补益效果，如 黑色食物 ，像黑豆、黑米、黑芝麻、核桃等，当然还包括一些中医药膳也是不错的选择。另外，养肾还有很重要的一点就是强肾健身，即要适当的运动，舒筋活络、养筋健骨、增强抵抗力，从而达到健肾的目的。当然，养肾要因时制宜，而养肾的佳时期是冬春两季：春季对肾功能不良的患者而言，是个很不错的时节，一些药膳对肾病患者很有疗效；而冬季是万物封藏的时期，此时期如果能够调理好肾脏功能，对全身的健康是大有裨益的。 肾作为人体重要的器官之一，对机体健康能起到明显的 蝴蝶效应 。因

本书由中国中医科学院广安门医院主任医师高荣林、中国中医科学院望京医院主任医师徐凌云主编，全书共8章，收录了100多种常见食材，按五谷杂粮、蔬菜、水果、肉类、水产海鲜、禽蛋乳品、菌类、坚果及调味品等分类，分别从性味、功效、药食两用、同类食材延伸、调食和药等方面进行阐述，解析药食同源理念，引导健康饮食，从而以食疗的方法达到养生的目的。这些我们在一日三餐中就可做到，简单又方便。

如果世上存在致病之道，肯定也有治疗之道！若一个人在刚踏入致病之路时，能及时被带往治愈之道上，身体便能感受到 快活感 ；在充分享受 快活 之后，自然治愈力就会大幅提升，进而成为恢复健康的原动力。 桥本俊彦、桥本雅子夫妇因缘际会在病中与 快活疗法 相遇，改变了对自己 生病 的认知；它再也不是一道难题，而是重新认识自我的契机。在师习快活疗法创始人 瓜生良介老师之后，返回故乡设立健康咨询诊所至今，治疗的基本架构，在于利用矫正筋骨歪斜的体操法和舒缓内脏的温热疗法，配合生命能量检测以检查身体状态，确认身体所寻求的快活方向，并且根据检测结果提出有效的疗法和饮食建议。 通过敏锐的观察力，对生命的慈悲胸怀，以及亲身体验，桥本夫妇将快活的概念化为具体做法，通过亲切、日常的口吻，详述快活疗法的概念，以及个别

为帮助读者选择适合自己的豆浆，喝出美丽和健康，我们编写了《学做豆浆不生病》一书。共介绍了近500种不同口味和功效的豆浆饮品，有健脾和胃、护心去火、补肝强肝、固肾益精、润气补肺的养生豆浆；防治高血压、糖尿病、骨质疏松、失眠、头痛、便秘等疾病的食疗豆浆；能养颜润肤、美体减脂、护法乌发、抗衰防老、清肠排毒、补气养血等改善人们气色和体态的豆浆；适合孕妇、幼儿、老年人等不同人群，以及适宜春、夏、秋、冬不同时节饮用的豆浆；另外，还介绍了一些豆浆料理、豆渣料理等豆类美食的制作方法。

肠 保健康身体好 调养肠胃疾病消。美好肠相，是吃出来的！肠道需要保养。病从口入，肠道堆积过多的毒素和宿便，会造成身体疾病。本书旨在教你从饮食、运动、泡澡、按摩到呼吸调养等多种方法，多管齐下，让你拥有顺畅人生。严选整肠排毒食物，维持肠道益生菌，帮助肠道蠕动，远离便秘一身轻。

关于食物能如何增进人类的健康，自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界，食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果，哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分运用食物的力量，来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统：血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理，以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单，传授他独创的5×5×5饮食计划，教你从选择喜爱的食物入手，制订自己的健康饮食计划。你 可以通过吃喜欢的食物，收获宝贵的健康。

为何健脑要注重食疗？《本草纲目》的作者李时珍曾经说：“饮食者，人之命脉也。”健脑食物一方面有益智作用，一方面又可以为身体提供必需的营养要素。众多健脑方法中，以食疗为可行，食物在这方面拥有*的优势。许多事实证明，长期坚持摄入健脑膳食，不但会改变全身的营养状况，改善性情，同时还可以提高智商。

运用常见食材，加入健康理念，列举了185道防癌食谱料理，低卡高纤，有效防癌排毒。针对每一种食材，从防癌原理、营养成分、食疗效果，到食用方法、饮食宜忌，一一解读，让读者能在众多食物中善用食物的抗癌特性，做出好吃又健康的菜肴。从改变饮食习惯和生活习惯做起，轻松增强自身免疫力、抑制癌细胞生成，打造健康好体质。