《高血脂中医食养方》共分为四个部分，一部分主要讲人们必须了解的一些高血脂知识，让读者知道为什么会患高血脂及怎样预防高血脂；第二部分主要讲四类原发性高血脂的饮食疗法；第三部分主要讲四类高血脂并发症的食疗调养法；第四部分主要讲日常生活中常见的降血脂食材的烹饪方法。

《餐桌上的中药》精心挑选了31种保健功效显著且广泛应用于餐桌上的中药材,如人参、黄芪、白术、山药、红枣等,为其建立了食材档案,言简意赅地介绍了药材的性味归经、功效主治、适宜人群、忌用人群及配伍须知，又给出了与之相配的粥、菜肴、汤羹、茶酒和糕点小吃等营养丰富的菜式,设置了 材料准备 制作方法 功能效用 等板块,为读者自己动手做佳肴提供了参考,希望能帮助读者结合自身实际情况，科学、合理地运用中药,用美味的药膳调养出健康的身体。

路志正编著的《国医大师的养生茶》是国医大师路志正的养生茶方汇总，包含了其本人数十年来养生祛病所用茶方。本书在阐述中医茶饮养生理论、茶饮养生经验及主要茶材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的茶饮配方，并对每个茶方做了详细分析。书中所提供茶方温和中庸，茶材常见易得，用料讲究天然，在中正传统的中医养生理论里揉进陆氏养生精髓，对于普通大众日常保健祛病有很好的指导作用。

吃脂肪，让你更瘦、更健康 减少饮食中的糖和淀粉，吃适量的蛋白质，用黄油、红肉等填饱肚子，随意摄入高纤维的蔬菜……简单来说，生酮饮食是一种低碳水化合物、中等蛋白质、高脂肪的全新饮食方式。它不但是不复胖、健身增肌的有效方法，而且有助于改善很多慢性病及其他疾病，例如2型糖尿病、阿尔茨海默病等。这些益处都已经被科学研究证实。 许多人并不了解生酮饮食，或者对生酮抱有误解或恐惧。但生酮饮食其实是人类祖先一直以来习惯的营养结构，并且已在欧美国家流行几十年了。现在，一部全面深入介绍生酮饮食的qw指南来了。 本书两位作者吉米 摩尔和埃里克 韦斯特曼医生，是生酮饮食专家，他们邀请了22位医生和营养师，一起将有关生酮饮食的科学改写为普通人也能理解的简单语言。 本书提供了生酮饮食的所有信息：什么是生酮状态、对你

我们这一代中国人，饮食结构和习惯发生了巨大变化，流行摧毁了传统，营养和元素代替了味道……关于吃的一切都有了变化。怎样吃才是中国人的饮食之道，才真正能抚慰中国人的身心呢？ 为什么选择读徐文兵著的《饮食滋味(黄帝内经饮食版)》？因为，本书讲的是适合中国人每个人体质的饮食之道。也许你会觉得，活了这么多年，别的不敢说，如何饮食是根本不用学的。其实，读完这本书，你的饮食观和人生观将会有巨大的改变。 本书是《黄帝内经说什么》的作者徐文兵老师从《黄帝内经》等经典中总结出的很适合中国人体质的饮食营养智慧，从“以人为本”的角度出发，解答我们的身体真正缺什么，应该吃什么以及怎样吃的重大生命问题。

阳和汤是最的经验方之一，临床应用范围及其广泛。本书汇集了阳和汤证治的理论、临床与实验的外研究资料，尤其突出其临床应用，涉及内、外、妇、儿、五官等临床各科，按病证分类介绍，并综合了外探索阳和汤作用机理等实验研究的新发现，内容丰富、翔实，较为充分地反映了当代研究的成果，是从事中医药学习与研究者不可多得的参考文献，可供中医、中西医结合等专业的医疗、教学、科研人员和大中专院校学生以及其他对中医药感兴趣者参考。

李艳、焦亮主编的《黄帝内经四季饮食调养智慧》以《黄帝内经》养生原理为基础，较系统地介绍了四季饮食养生方法。全书共分为五章，内容包括饮食养生的总原则、四季养生的规律，以及春、夏、秋、冬四季饮食养生方案，每个季节又分为保健食物、节气养生、食补方、食疗方四部分，全方位地解读了四季饮食调养的方法。 《黄帝内经四季饮食调养智慧》适合广大读者在日常生活中阅读参考。

饮食与脾胃健康息息相关，脾胃好，人才有食欲，才能更好地享受美味。反过来，饮食是否合理科学也与脾胃的健康息息相关，吃得好、吃得对，脾胃就会健康。如果吃的东西对脾胃无益，或者饥一顿、饱一顿，甚至长期节食都会对脾胃功能造成严重的伤害。这本书，就是要告诉读者，怎样做才能拥有健康的脾胃。希望本书能带给大家正确的调养脾胃的观念和方法，让您和家人拥有健康的生活。

任小青和李瑜主编的《骨质疏松食疗智慧》详述了食物中的营养素对骨质疏松疾病有哪些影响及中国人骨质疏松疾病的诊断标准，骨质疏松病人的膳食三原则及骨质疏松病人如何获得足够的营养等方面内容。膳食范例共收录了500余例营养丰富、美味可口的菜肴、汤羹、饭粥、糕点面食、茶饮及酒类，并对每种膳食都给出详细的食疗功效、原料配方及制作方法，《骨质疏松食疗智慧》可以帮助读者更好地了解各种膳食食用的方法和食用时的注意事项，给予读者最贴心的关怀。

《中医药膳手册》是在全面收集古代中医药文献中的药膳方剂以及现代全国各地药膳配方的基础上进行筛选、整理、研究而完成的一部中医药膳方实用性专著。全书所载入的中医药膳方均详细介绍其组成配料、加工制作方法、服用方法、功效主治、禁忌症等。

《美味养生汤一本就够了》共分七章，向各位读者朋友介绍了各种养生汤。章主要介绍喝汤和煲汤的基础知识；第二章介绍16道大众欢迎的养生汤；第三章从养生汤的不同功效出发，介绍分别具有养肝明目、滋阴润肺、补肾壮阳、益气补血、活血化淤、提神健脑、养心安神、清热解毒功效的养生汤；第四章按照人的九种体质介绍相应的养生汤；第五章根据对症喝汤的原则，介绍不同症状适合的养生汤；第六章从不同人群方面入手，介绍儿童和青少年、老年群体、女性群体、男性群体、上班一族各自适合的养生汤；第七章则是从四季养生的不同侧重点入手，介绍春、夏、秋、冬四季的养生汤。

陈存仁是一位著作等身的香港老中医，他的著作多为医学著作，而这套《津津有味谭》是个例外。上世纪三四十年代他在香港《星岛晚报》开有一个叫“津津有味谭”的专栏，这套书就是这个专栏的结集。陈存仁凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验，以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明，同时辅以奇闻趣事，是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分素食卷、荤食卷、食疗卷三卷。 中国的养生食品，要点有三：要售价廉，第二要生产便，第三要功效验。几千年来，就在这“廉、便、验”三十条件之下，这些食物维护了我们广大人民的生命。全国人民爱好的廉价食物，往往就是营养最丰富的食品。譬如全国人爱吃的青菜。豆腐，作为菜蔬，历代食谱对之无不崇扬备至。本卷所提及的都是日常所见的蔬菜及中草药材，能指导

五谷杂粮都包括些什么？ 五谷杂粮吃了有什么好处？ 粗粮、杂粮口感不好，不知道该怎么吃？ 五谷杂粮只能煮粥、蒸饭？ …… 五谷杂粮是餐桌的“重角色”，而人们对它的了解却太少。 对于繁忙的现代人来说，五谷杂粮和豆豆或许是餐桌上最简单的一部分，它们有着最普通的颜色，即使如小米、黄米等艳丽也是透着一股稳重的绚丽。或许是由于人们自以为对五谷杂粮太过于熟悉，以致曾经一度人们追寻着细腻而舒滑的口感，开始了“食不厌精，脍不厌细”的饮食之旅，然而身体的需求最终凸显，五谷杂粮及豆豆的丰富营养又再次被人们重视。 未被精细加工的谷物，各种各样的豆豆，以及坚果和其他富含碳水化合物的食物，都在五谷杂粮之列。就像五谷杂粮及豆豆那朴实而略粗糙的外表，简单的烹制方法就能制作出营养又美

本书针对不同的对象、分为老少咸宜、儿童、男士、妇女与老人五个章节，为读者提供53款强肺的保健汤水。 每一款汤水均会包括详尽的材料、制法、功效与特别注意事项。方便读者按需选择适合的汤水，增强身体的抵抗能力，减低受病菌感染的机会。 本书以补肺食疗为主题，为读者介绍如百日咳清肺饮、罗汉果润肺汤等53款润肺化痰、强肺保健的汤水。全书分为老少咸宜篇、儿童篇、男士篇、妇女篇及老人篇，针对不同人士的需要，配以不同的汤水。每款汤水均会详细介绍材料、制法与个别材料功效，让读者可按需要选择合适的汤水烹调饮用。

食物疗法是中医学重要组成部分，历史悠久，临床运用广泛。唐代孟诜有《食疗本草》传世，《新食疗本草》古为今用，奉献上百种常用、常见药食两用食物。特别介绍了增强免疫力，调节胃肠功能，清咽润喉、保肝解毒、抗种瘤等药食。内容包括各种食疗本草的营养成分、食疗药效、常用验方偏方，使读者通过合理饮食自我养生、延年益寿、防病治病。本书配有四色精美药食图谱，由养生专家倾力推出，兼具性、观赏性和实用性。

民以食为天，膳食和营养与人的生长发育、健康、疾病、衰老、死亡都有密切的关系，而食物是生物为生存和生活必须摄入体内的营养物质。本书将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为五谷杂粮、蛋奶、蔬菜、水果、坚果、肉类、水产、调料八大类，每种食物的介绍均包括食物解谜、营养介绍、健康功效、饮食秘诀及营养价值。书中添加了中国菜肴的美食趣闻，集趣味性、实用性和知识性于一体。另外，书中还添加了厨房小窍门、饮食宜忌等板块，指导读者充分利用食物中的营养，对食材有 快捷、 全面的了解。

瓜果养生是中医食疗中非常重要的部分。瓜果养生具有取材方便、制法简单、价格低廉、疗效明确、食用可口、副作用小等优点。你可知道不同的瓜果食疗功效也不同，瓜果经过适当的调理后，不但更好吃，营养价值也更高？ 书中详细介绍各种常见瓜果的性味，食疗功效与简单易做的养生食疗方，让你完全掌握利用瓜果的养生保健技巧。

本书由北京协和医院营养学专家，根据多年的研究成果和临床经验，结合协和住院骨质疏松症患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍本疾病基础和营养康复知识，尤以数十道配餐，为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外骨质疏松症患者、易患者及其家属的营养康复及预防指导手册，也可供其他医院的相关医务人员参考。

拥有一个健康的胃，绝不是一朝一夕的事，关键在于日常生活中的悉心调理和用心养护。本书全面介绍有关胃病的基本知识，让读者对胃病有一个较为系统的认识，以便根据自己的胃功能状况，有针对性地进行调理和预防养护。同时，为了帮助读者更科学地进行调养，本书还详细介绍了常见的养胃食材和中药材，并相应的调养食谱，让读者在饮食上有更多选择，从而能更全面地调养胃。吃对食物，合理调养，必能早日战胜胃病，养出健康好胃口。