体验经济时代的创意必修课 迪士尼 法令 :全体幻想工程师必须每两周到乐园里当一回游客,以感同身受创新游客体验; 幻想工程师深入挖掘《汽车总动员》影迷需求,逼真还原电影中的一草一木,同名乐园受到狂热追捧。 体验经济的灵魂是主题体验设计,而迪士尼经久不衰的奥秘就在于此。如何精心设计顾客感受?如何通过场景环境和主题体验创造无形的高附加值?如何360度满足用户需求,为其带来极大情感愉悦和个性满足?在本书中,迪士尼传奇人物马蒂 斯克拉和十多位一线幻想工程师,史无前例地曝光了内部观点。 在未来商业模式中,企业的每个人都可能是业务场景规划师,都是利润创造者。无论是因特网、旅游、服务还是餐饮、娱乐(影视、主题公园)等各行业企业的经营者、设计师、策划者、投资者、生产者都能从本书中获得想要的答
《仓储管理从入门到精通》在科学的采购与供应链管理思想基础上,采用图解的形式,去理论化,通过范本、案例对于仓储管理的知识框架和现实应用做出完整呈现。本书分为仓储的规划与布局、仓库物料管理的基础工作、入库管理、仓储搬运、仓储保管、出库管理、仓库盘点、智慧仓储管理8个章节,对于仓储管理进行了系统的归纳和分析,不论是初学者还是从事多年的仓储管理者,都可以用来学习参考和对照。
TOC的全称是Theory Of Constraints。其管理方法的关键词是Constraints,即制约。其理论核心在于:整个系统的绩效通常总由少数因素决定,这些因素就是系统的制约因素。 本书分别对构成TOC的两大因素:生产改善方法和思维流程进行具体说明,同时重点围绕生产改善方法论述。TOC中的生产改善方法具体来说就是,找到设备和人员中存在物理性的制约因素,挖掘潜在产能,以提升企业利润的方法。 一个企业的终目标是现在和将来都赚取更多的利润。所以,无论短期利润还是长期利润,使利润*化就是企业进行所有活动的目的。使有效产出*化的手段就是TOC生产改善法和排程法。
现代企业的生产活动由若干生产环节组合而成,采用流水线式的作业模式。如果某个环节出现工作失误,必然影响其他相关环节,避免工作失误对于生产部门来说尤为重要,这就要求生产部门明确工作流程管理,关注每个工作环节的细节问题。 本书倡导 生产工作清单式管理 ,以 生产管理常见问题 为主题展开,全面梳理生产管理工作中的常见问题,嵌入问题导向的思维意识,重新定义每一项生产管理工作,并采取操作指导与工作经验提示相结合的表达方式,全面阐述生产管理工作的每一个关键点。 这是一本揭开生产管理工作问题导向思维方法的书。读者朋友可以对照生产管理工作中的常见问题,即查即用。
《创建连续流》是精益企业研究院继其他工具书之后,出版的另一本重要的精益工具书,其目的是教给读者如何建立一个连续流动的生产线,缩短产品的交付期,并且提高生产效率。 一个理想的连续流,是原材料按制造工序沿着价值流不间断地流动,加工制造成最终产品,交付到顾客手中。最理想的连续流是单件流,每次每个人的手上都只有一件正在加工的在制品,这样可以减少生产线上等待的时间,以及大量的在制品库存。虽然这些等待时间听起来并不是很严重,但积少成多,实际上可能为企业造成重大的损失。 有些人误以为只要建立一个U形生产单元,把一些设备集中起来,按照一定的工序加工就可以称之为连续流。但仔细观察后可以发现,生产线上的流动断断续续,人等机器、机器等材料、材料等人的不断循环,造成了大量在制品库存,以及工作效率偏
《采购人员精细化管理工作手册》从企业精细化管理所涉及的管理要点、管理流程、管理规范等角度分别对采购业务中的各个事项予以解析,力求为采购人员的工作实施提供操作指导。 《采购人员精细化管理工作手册》分为12个章节,具体包括采购员的岗位职责与要求、采购申请与采购计划制订、供应商开发与管理、采购价格管理、采购洽谈、采购合同管理、采购成本控制、采购交期控制、招标采购、采购方式管理、采购信息管理、采购人员绩效管理等内容。 《采购人员精细化管理工作手册》适合采购管理从业人员、企业咨询师、企业培训人员以及高校相关专业师生的使用。
本书主要围绕现行政策法规规定的招标投标活动,详细介绍了工程建设项目的招标、投标、开标、评标和定标、澄清、异议和投诉等各个交易环节的业务知识,全文共分6个章节。本书的特色:旨在帮助行业外人轻松了解和快速掌握工程招投标,对工程招标投标活动进行分解,首次以1个环节为1天课程的创新形式,使用通俗易懂和生动活泼的语言,通过举例子、打比方和作比较,结合相应的表格、图示和样式,向社会公众一步一步地展示工程招标投标活动,做到专业性和趣味性并存,图文并茂,直观明了。即使是没有基础的普通市民,也可以在短时间内熟悉工程招投标全流程。
《餐饮企业采购业务实战指南》一书首先介绍餐饮企业采购基本认知,包括餐饮企业采购部门管理和餐饮企业的常见采购方式,再详细介绍餐饮企业网络采购模式、餐饮企业食品原料采购、酒水及其他物资采购、采购谈判与供应商管理、餐饮企业采购安全控制、餐饮企业验收作业控制、餐饮企业库存作业控制等的要求、方法、措施及细节。本书是餐饮企业的实用管理工具书,书中收录的岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多来源与国内知名餐饮企业。《餐饮企业采购业务实战指南》一书内容涵盖面广,实用性强,图表为主。可供餐饮企业经营管理者及相关从业人员参考,也可供相关院校师生及培训机构教学使用。
仓储管理是现代供应链系统管理中的重要一环,尤其当下不断涌现的新兴市场业态和人们快节奏的生活状态,不断推高人们对仓储管理服务水平的市场需求。如何提升仓储管理水平呢?主要从两个方面入手:,减少日常工作失误给客户带来的不良影响;第二,关注每个工作细节问题的解决能力,建立健全仓储管理工作水平提升的通道。 本书倡导 仓储工作清单式管理 ,以 仓储管理工作常见问题 为主题展开,全方面梳理仓储工作常见问题,嵌入 问题导向 的思维意识,重新定义每一项仓储工作,并进行操作规范指导与工作经验提示相结合的阐述方式,悉数仓储工作的每项关键点。这必将有效改善我们的工作质量,减少工作失误。这是一本揭开仓储管理工作 问题导向 思维方法书。读者朋友可以对照仓储管理工作常见问题,即查即用。
企业的安全发展和科学发展,关键是夯实基础,重点是抓好班组安全文化建设。对于这个问题,作者不是从定义出发,而是着眼于实际,重点论述班组安全文化建设的内容、重点以及方法。主要有“九抓”:抓兵头将尾、抓安全管理、抓细节、抓应知应会、抓习惯性违章、抓手指口念、抓岗位练兵、抓精益求精、抓安全创新和优质高效。实质上就是抓住了班组安全文化的核心。 《优秀班组安全文化建设》共分二十章,每章配有安全漫画、内容精讲和细说案例。形式生动活泼,语言朗朗上口,可读性强,紧密结合班组实际,字里行间渗透班组安全文化建设有关内容。 孙守仁专著的《优秀班组安全文化建设》从班组实际出发,集通俗性、应用性、指导性和创新性为一体。适合于基层管理人员特别是班组长阅读,也可作为班组安全培训教材。
本书是为因工作繁忙而闲暇不多的厂长编写的,具有以下几个特点: ①全部内容都以具体的实践方法为主体,而并非以知识为主体。 ②各章的结构相同,首先介绍厂长遭遇的问题实例,接下来以问答形式说明如何通过各种改革解决这些问题,以便阅读时自然而然地掌握解决问题的流程而应用于实践。 ③各章都介绍多种实践工具,它们都在生产现场验证过,以便立即实践并取得效果。 本书第1 章介绍厂长进行生产改革的思路与进行意识改革的方法。 第2 章介绍采用 纯正5S 改革生产现场体制的方法[ 改善 和 快善 在日语中是同音异义词,发音都是 カイゼン(kaizen) ,本书日语原文只写发音 カイゼン 时,指的是 快善 这个词,而并非以往的 改善 。 究其原因,是因为当前生产现场所需要的活动是 快善 而并非 改善 的缘故,前者以作业人员能够舒适
《区块链、数字经济与实体产业重构》是一本区块链、数字经济应用入门级读物,由导读(数字驱动,智能发展)和两大部分组成。*部分详细论述区块链与区块链技术,包括区块链概述、区块链的发展、区块链服务于实体产业三方面内容;第二部分详细论述数字经济与通证技术,包括数字经济概述、新基建助力数字经济、数字技术赋能产业经济、通证经济。 本书提供了大量的案例,但案例是为了佐证区块链、数字经济在实体产业重构的应用,概不构成任何广告;在任何情况下,本书中的信息或所表述的意见均不构成对任何人的投资建议;同时,本书中的信息来源于已公开的资料,作者对相关信息的准确性、完整性或可靠性做尽可能的追索。 本书去理论化,简单易懂,全面系统地涵盖了区块链、数字经济与实体产业重构的相关知识,适合区块链、数字经济与实体产
本书涵盖日常行政公文、事物公文、规章制度、会议文书、交际礼仪文书、商务贸易文书、经济财务文书和法律文书8个部分,近90个文种的写作知识,对每个文种的概念、特点、分类、写作格式、注意事项、发布机关和单位作了精要的介绍。
《采购管理从入门到精通》一书在科学的采购与供应链管理思想的基础上,采用图解的形式,去理论化,通过范本、案例对采购管理的知识框架和现实应用做出完整呈现。本书分为采购管理概述、采购计划与预算管理、供应商的开发与管理、采购谈判、采购订单处理与跟进、采购质量管理、采购成本控制、网上采购8个章节,对采购管理进行了系统的归纳和分析,不论是初学者还是从事多年的采购管理者,都可以用来学习参考和对照。
《班组长安全管理培训手册》一书内容涵盖了安全生产意识培训;车间现场安全管理;设备工具安全管理;危险化学品安全管理;安全事故预防五个方面的内容。 本书主要阅读人群设定为企业一线班组长,目的在于帮助班组长建立正确的角色认知,掌握全面的班组管理技能,提高其业务水平,促进其职业发展,努力使企业班组长通过培训,在知识、能力和职业道德方面都有较实际、较系统的收获。本书内容在编写方式方法上有创意,有明确的教学目标,具有适用性、实用性、可读性和启发性。
全书共分6章,分别介绍了PDCA管理实施过程中的要点及难点,可使管理者对企业存在的种种生产问题把握得更为精准。PDCA是Plan(计划)—Do(实行)—Check(评价)—Action(改善)的简称。重复这种管理循环,进而提高工作效率,这就是PDCA循环管理。企业人员都明白PDCA循环管理在完善企业运营中的巨大作用,想好好利用PDCA出成果,但实际操作起来并不顺利:P、D很好落实,但C、A却很难做到。问题究竟出现在哪里?如何顺利推进PDCA?管理者如何让PDCA发挥*作用?本书对以上三点问题做了深入透彻的指导分析。本书中的各章节总结均是以图幅形式出现的,直击核心,简明易懂,实用性非常强,这对于认识到PDCA循环管理的作用却无法顺利推进的中国企业家而言,无疑是*好、*有效的咨询顾问。
为了提升物流服务的核心竞争力,除了要不断研发更多的服务品类外,更重要的是提高服务的专业化与规范化程度,关注物流服务工作各个环节的流程化管理,并不断优化这一流程。 本书倡导 物流服务工作清单式管理 ,讲解全面梳理了物流服务工作中的常见问题,嵌入 问题导向 的思维意识,重新梳理每项物流服务工作,并通过操作指导与工作经验提示相结合的阐述方式,悉数物流服务工作的关键点。这是一本揭开物流服务管理工作 问题导向 思维方法的书。读者朋友可以对照物流服务日常工作中的常见问题,即查即用。
孙玫凡编著的《班组长设备管理知识》是一本关于企业实施设备管理的指导手册,是班组长进行自我培训、提升设备管理技能的指导用书。 《班组长设备管理知识》从企业设备管理的实际出发,详细阐述了建立设备管理体系、设备自制和采购管理、设备验收安装与调试管理、设备使用与维护管理、设备磨损与润滑管理、设备技术状态管理、设备维修管理、设备备件管理、设备伤害及预防管理、设备改造与更新管理、设备资产档案管理11大事项,并针对设备相关问题的发现、分析与解决给出相应的实用工具与对策,理论性、实操性二者兼具。 本书适合企业设备部管理人员、人力资源部或培训部人员、生产现场设备管理人员(班组长、线长、拉长、工段长等)以及设备管理领域的人员研究、阅读和使用。
《酒店管理与经营全案——互联网思维创新酒店管理和运营模式》一书,从互联网+助力酒店思维变革导入,分三个部分: 部分,互联网思维创新之智慧化建设,包括智慧酒店概述、智慧酒店建设、酒店物联网建设、酒店大数据建设、酒店智能安防建设等内容;第二部分,互联网思维创新之多样化营销,包括OTA推广、微信营销、微博营销、网站营销、团购营销等内容;第三部分,互联网思维创新之品质化服务,包括谨遵服务礼仪、端正服务态度、注重服务细节、实现智能服务、提供增值服务、处理客人投诉等内容。 本书以浅显易懂、平实幽默的语言风格,通过大量翔实的案例,阐述了酒店管理与经营的基本理念,可作为酒店管理人员培训教材、专业培训机构或旅游学院的学生教材。另外,本书也适合作为酒店员工手边便携书,随时翻阅学习。
想卖的时候没货,卖不出去的时候货物却绰绰有余,这是困扰许多企业的问题。可是“恰好按照市场的要求生产”这是无论如何都很难实现的。能卖出去的话,货物的需求量也会一下子飞涨起来。而另一方面,这些飞涨的需求能够就这样一直维持下去的却廖廖无几。这其中既有其他公司参与竞争的原因,也有技术进步致使产品款式更新换代的因素。这就要求企业能够灵活应对市场的变化调整供给能力,可是这并不是个可以轻易解决的问题。因为企业往往既没有利用充足的富余资金来挖掘生产能力的潜力,也不得不通过洽谈来确保材料采购成本的低廉,而且有时还因为材料的*数量不足发生采购困难的情况。 要想应对严峻的市场变动,企业需要发挥全员的力量。无论是销售还是生产,或者研发,都需要团结起来共同努力推进业务的顺利进行。只有这样才是名副其实的
2003年以来中国物流与采购联合会先后推出的3个版本的中级物流师执业资格培训模式,后一个版本采用了模块式教学的方法,重点放在培养学员的动手能力。因此,本书首先把教材编写者的教学大纲进行整理,通过多年的培训经验,总结提炼了5个部分的内容编写了已有考试题型的习题和答案,相信会对参与物流师培训的教师和学员有所帮助。 本书既可以作为中级物流师培训和考试的参考用书,也可以作为初级物流师和高级物流师的培训和考试参考用书。
只有科学合理的安全生产规章制度,才能够有效地指导企业的安全生产工作;只有企业的领导、员工不折不扣地执行安全生产规章制度,才能够保证安全生产工作落到实处。由东方文慧、中国安全生产科学研究院编著的《现代企业常用安全生产规章制度宣传教育手册(安全生产谨上添花图文知识系列手册)》讲述了安全生产规章制度的重要性和如何建立企业安全生产规章制度,以及如何教育员工切实遵守规章制度,做好安全生产工作等内容。通过《现代企业常用安全生产规章制度宣传教育手册》的学习,可以指导企业领导建立科学、合理的安全生产规章制度以及教育员工提高遵章守纪的意识。
谢振华著的《冶金企业安全文化建设与实践》介绍了冶金企业安全文化建设有关知识与实践,内容包括安全文化基本知识、冶金企业安全文化建设、冶金企业安全精神文化建设、冶金企业安全行为文化建设、冶金企业安全物质文化建设、冶金企业安全制度文化建设、冶金企业安全文化建设实践经验共七章。 本书叙述简明扼要,内容通俗易懂,并配有一些事故案例。本书可作为冶金企业安全文化建设教育培训的教材,也可供从事冶金企业安全生产工作的有关人员参考、使用。
姚小风编著的《工厂质量控制精细化管理手册(第2版)》是一本细化工厂质量管理的指导性图书,作者从职责、要点、制度、流程、方案、工具六大维度出发,详细介绍了工厂质量管理组织设计与质量责任、质量目标与计划、产品设计质量控制、采购质量控制、制程质量控制、仓储质量控制、设备质量控制、外协质量控制、质量检验控制、品管圈活动控制、质量改善控制、质量成本控制、质量管理体系等多个方面的内容,形成了一整套切实可行的工厂质量控制精细化管理体系。本书所提供的内容可以帮助读者有效提升工厂质量管理的水平。 《工厂质量控制精细化管理手册(第2版)》适合在工厂中从事质量控制工作的管理人员以及企业培训师、咨询师和高校相关专业的师生阅读。
港口物流是指以港口为物流节点,依托在这个节点所形成的服务平台上所进行的综合物流服务的活动。本书主要内容包括:船舶进出港、集装箱进出港、货物进出港的物流活动,重点研究港口物流货物的装卸搬运、运输、拆装箱、仓储管理、包装加工、信息处理、保税、通关商检以及其他增值服务的运作,以及货物在港口的流动过程管理,同时注重研究港口大物流、一体化、虚拟物流链等港口物流管理的*理论及其发展趋势。在本教材的编写过程中,我们紧扣本专业课程教学大纲的要求,突出教材的先进性和实训性,以应用为目的,以必需、够用为度,以及 工学结合 的教学指导思想,充分吸取高职高专和应用性本科院校在探索培养应用型人才方面取得的成功经验和教学成果来确定课程内容。本教材共分十章:认知现代港口;认知现代港口物流;港口物流企业与港口