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    • 中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
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    • 王悦 /2022-11-03/ 中国旅游出版社
    • 本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年,经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件,深谙酒店项目双方的立场和痛点,凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答,同时结合国内国际实战案例进行系统分享,以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。

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    • 与时偕行:中国旅游业的新趋势与新格局 宋瑞,张琴悦 社会科学文献出版社 202404
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    • 宋瑞,张琴悦 /2024-04-01/ 社会科学文献出版社
    • 伴随国内外环境的显著变化,我国旅游业的发展格局、市场需求、企业策略、公共政策等均呈现出新的变化趋势。如何及时跟踪、准确把握并积极适应这些变化,对于行业、政府和学界而言,都是一个重要问题。本书结合我国国民经济和旅游产业发展实践,运用产业经济学、微观经济学、公共管理学和旅游管理学等学科理论,从发展环境、趋势演变、旅游需求、企业主体、新兴行业、公共政策等多个维度对中国旅游业的发展趋势进行立体解析,并就未来发展提出系统建议。本书对您深度理解中国旅游的发展变化与未来选择将大有裨益。与其姊妹篇《全球旅游业的新挑战与新变革》一书对照阅读,会有更多收获。

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    • 旅游废弃物对乡村聚落生态环境影响与旅游新发展
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    • 琚胜利 /2024-04-08/ 中国旅游出版社
    • 本书分析了乡村聚落旅游发展现状、人们对高品质生态环境的乡村聚落旅游的新需求及乡村聚落旅游发展的业态类型。阐述了研究中所运用的旅游废弃物、生态环境与安全、生态旅游与低 碳旅游、生态环境、生态境治理等相关概念、理论基础及研究成果的现状与进展;整理与归纳了乡村聚落旅 游地的生态环境破坏归因表现形式及产生的后果。重点运用了实证研究的分析方法对乡村聚落旅游地生态环境影响机理进行了深入剖析,并提出相对策略。通过以低碳旅游、田园综合体与乡村康养为例,提出了乡村旅游发展新方向、新举措。

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    • 中国式现代化场景下旅游度假区高质量发展研究:以浙江省为例
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    • /2023-12-01/ 中国旅游出版社
    • 进入疫后旅游加速复苏时代、大众旅游品质发展时代和文旅深度融合时代,高质量旅游度假已成为新时代人民美好生活的重要指标和精神文化需求的重要内容。随着人民旅游需求从低层次向高品质转变、由单一功能向多样体验转变、由注重观光向休闲度假转变,旅游发展范式、产品供给模式、游客出游方式、消费体验样式也日益发生深层次、根本性甚至颠覆性变革,浙江旅游度假区高质量发展必将迎来全新趋势、面临全新要求、遭遇全新挑战,进入转型升级的重要战略机遇期。 未来,浙江旅游度假区立足新发展阶段,将在 两个先行 的大场景下,进一步强化目标导向、问题导向、需求导向,推动美好生活度假休闲工程在浙江深入实施,以建设富有文化底蕴的***旅游度假区为目标,打造全国旅游度假区高质量发展的 重要窗口 ,为新时代文化强省、现代化旅游

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    • 中国旅游住宿业发展报告2023
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    • 中国旅游研究院 /2024-01-17/ 中国旅游出版社
    • 自对新冠病毒感染实施 乙类乙管 后,旅游住宿业快速复苏,形成了国内市场占绝对主导的市场格局,产业格局上头部效应进一步强化;旅游住宿业产业链供应链正在重塑,酒店供应链出现国产化替代,打造绿色供应链管理以及数字化赋能构筑供应链竞争壁垒;优化资产运营和资产配置以及数字化转型,旅游住宿业正在进行重构,进而带动住宿业态布局调整、产品迭代和品牌换新,住宿业正在迎来新生。第一章:住宿业总体发展态势良好。第二章:产业链供应链重塑。第三章:资本运营和资产配置。

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    • 中国旅行服务业发展报告2023
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    • 中国旅游研究院 /2024-01-17/ 中国旅游出版社
    • 《中国旅行服务业发展报告2023》以 从消费互联到产业互联 为主题,探讨了旅游产业互联网是什么,从宏观经济周期 、全球数智化浪潮、需求端的倒逼等方面指出为什么到了需要重点关注旅游产业互联网发展的时刻。报告跟踪了当前泛旅游业各细分领域的产业互联网端的进展,包括航空、住宿、景区和旅行服务商等,并分析了国外近5年新创B2B企业的最新进展,最后对中国旅行服务产业互联网端未来发展的趋势进行了展望,指出旅游业要从劳动密集型行业走向更有技术含量的行业。

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    • 长沙历史文化资源与旅游开发利用:长沙文化研究专栏优秀论文集
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    • 薛其林 主编 /2018-05-01/ 中国书籍出版社
    • 文化与旅游是一对孪生兄弟。本书借助团队力量,通过深入挖掘长沙厚重的历史文化内涵、多姿多彩的民俗风情和个性鲜明的山水人文景观,从城市形象与品牌定位、历史文化资源与旅游开发利用、文化源流与特色、社会转型与区域文化演进、重大事件与长沙文化、城市建设与公共管理等六个方面系统梳理长沙旅游产业开发的文化资源,科学评估长沙旅游产业的区域特质与旅游价值,旨在提供长沙旅游产业开发的新思路,全方位多角度展示历史文化名城长沙在新时代背景下的新形象。

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    • 中国旅游教育蓝皮书. 2021-2022
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    • 中国旅游协会 旅游教育分会 /2022-11-17/ 中国旅游出版社
    • 本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。书稿分为五部分,分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等,还列举了一些典型案例,理论结合实际。该书稿作者团队均为行业内的领军人物,内容较为学术,专业性强,是一本极富含金量的学术专著,值得从业者人手一本仔细研读。可作为行业内参考用书。

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    • 酒店管理工具箱(第3版)
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    • 赵文明 /2019-03-15/ 中国铁道出版社
    • 酒店管理作为一门企业的学问,是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具,从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例,十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者,是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书,可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。《酒店管理工具箱(第3版)》增加了更多的实用案例和法律法规。本书可以通过手机二维码扫描及网站下载,获取包含表单模板和相关范本的文件,随书附赠WORD版本,可编辑、更实用。

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    • 教你开一家年赚50万的小茶馆 东方出版社
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    • /2024-01-01/ 东方出版社
    • 如何打造品牌? 如何进行市场定位? 如何运营与管理? …… 小而美的商业形态,才能让绝大部分创业者生存下来。最务实的创业者要用大力度优惠的成本,在最短的时间内,创造优选的现金流。作者在自己经营茶馆以及连续创业的过程中,总结出了一套具有可复制性和易操作性的小茶馆商业模式。本书中,作者针对开茶馆过程中的各个环节,提出在真实场景中面临的认知、资金、组织架构、人力、报务、产品等实际问题,并提出解决方案。对于想要开家小店的自主创业者来说,本书可以说是一份可靠的操作指南。

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    • 中国旅游基础理论与应用对策研究文库--中国式乡村旅游理论研究与实践探索
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    • 徐虹 /2024-01-05/ 中国旅游出版社
    • 乡村旅游不仅已被证明是乡村振兴的有效路径,而且成为新时代城乡经济高质量融合发展的必经之路,因而无论是理论研究还是实践探索都具有无限的潜力和成长空间。国内乡村旅游研究虽已取得丰硕的研究成果,然而在理论层面仍然存在本土化理论创新不足、系统化理论构建较弱的问题,因此有必要深化中国式乡村旅游发展的理论探索与实践尝试。本书即是本研究团队近年研究心得的汇集与总结,尝试构建了乡村旅游 人-地-业-治 的研究框架结构,并结合实践案例阐述乡村旅游发展中的和谐共生观、协同治理观和发展共享观的经验与启示,希望能对乡村旅游研究者和实践者有所启发和贡献。

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    • 中国旅游营销张家界范本
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    • 刘云 /2022-09-13/ 中国旅游出版社
    • 飞机穿越自然山洞的 穿越天门 开启张家界旅游创意营销的先河。继而,从电影《阿凡达》到国际乡村音乐周、 卡通市长 、 网游张家界 及 云端上的对话 与《你莫走》山野民谣等热现象,充分体现出中国旅游营销之 张家界范本 。

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    • 乡村旅游规划实务——以洛宁县乡村旅游发展规划为例
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    • 干永福 /2024-02-01/ 中国旅游出版社
    • 发展乡村旅游还可以保留住正在逐渐丧失的 乡村性 和 乡愁 ,为乡村现代化和乡村振兴寻找出一条有别于工业化的发展道路。由于我国地域辽阔,各地乡村的自然禀赋、历史文化、民俗习惯、区位条件、发展水平等诸多方面都存在着较大的差异,发展乡村旅游的基础条件、比较优势、发展机遇、市场定位和面临的问题也迥然异。因此,发展乡村旅游必须因地制宜,规划先行。 本书较为系统、全面地梳理了乡村旅游规划概念和发展历程;阐述了乡村旅游规划的原则和分类;介绍了乡村旅游规划的内容和工作程序,以及乡村旅游规划的管理,还以河南省洛宁县乡村旅游发展规划成果(文本、图集、说明)为案例示范。

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    • 巅峰所见(20年文旅发展历程)/书香巅峰
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    • 北京巅峰智业旅游文化创意股份有限公司|责编:赖春梅 /2021-09-01/ 旅游教育
    • 本书记述了 智业公司从 早命名“北京达沃斯 旅游景观设计中心”,到“达沃斯 旅游规划设计院”,再到“ 智业旅游文化创意股份有限公司”的成长过程;从 初的“三全战略”,到“一体两翼”,再到“四位一体”全产业链一站式全程服务提升过程,折射出中国旅游创意产业20年来的产业发展轨迹。书中总结的企业文化建设体系、旅游规划思路、工具,包括乡村振兴规划、都市规划、夜游经济等不同类型所应用的规划策略,对旅游规划企业具有一定的启示意义。本书从企业的发展历程出发,探寻行业规律,聚焦行业技术,呈现企业文化,力求为行业的发展、企业的壮大、路径的指引带来一定的启发。

    • ¥36.72 ¥68 折扣:5.4折
    • 中国入境旅游发展报告(2019)/中国旅游发展年度报告
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    • 中国旅游研究院|责编:贾东丽|总主编:戴斌 /2020-01-01/ 旅游教育
    • 本书从我国入境旅游的市场形势、重点客源市场、发展环境、海外目的地营销、促进发展的对策建议五个方面展开分析。首先,报告分析了中国入境旅游发展的市场形势、发展环境及市场主体格局。其次,基于已有数据,报告初步识别了中国入境旅游的重点客源市场,提炼出目的地营销工作的目标客群、产品营销关键词、营销渠道等。 ,报告对未来旅游目的地营销的体制机制、工作流程等方面提出建议。

    • ¥30.14 ¥55 折扣:5.5折
    • 世界技能大赛餐厅服务技术规范手册 中国商业出版社
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    • 中商技能世界技能大赛图书编委会辛亚萍陈晓曦主编 /2022-10-01/ 中国商业出版社
    • 世界技能大赛作为全球范围内水平优选、历史最悠久、规模优选、影响力最为广泛的职业技能竞赛,其竞赛水平代表了全球职业技能发展的优选水平。本书作者是历届世界技能大赛餐厅服务的专家组组长领衔,带领几位资深专家、翻译,根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程,囊括“世界技能大赛餐厅服务”项目的规则、规范、试题、作品及训练方案,包括全面的对客礼仪,推销技巧,桌前菜肴制作,酒水及咖啡制作、不同西餐形式的服务规范和内容。通过系统的学习,可以使读者具备广泛的国际餐饮知识;掌握一套完整的服务总规则;训练出沉着、机智,良好的仪容仪表及行为举止,能与客人进行良好互动;实现灵活服务,根据不同场合提供适宜的服务;能够严格遵循职业健康与安全规范,实现大力度优惠浪费及环保操作。不仅能更好的备战世赛,更能很好的

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    • 旅游销售实务宝典 黄荣鹏 化学工业出版社【正版】
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    • 黄荣鹏 /2011-08-01/ 化学工业出版社
    • 本书是旅游销售的实战指南,作者将十几年的实践与培训经验浓缩其中,并介绍了世界各地的先进经验。 本书围绕旅游销售的重点进行了介绍,内容包括:新时期旅游销售的原则和销售的转变,全新旅游产品的开发和旅游销售的趋势变化,成功销售员的条件,对旅游消费者和竞争者的分析,区域销售、异业联盟、优势竞争策略等重要旅游销售管理和合作策略,网络等新技术在旅游销售中的运用以及旅游销售善后工作的处理等。 本书适合各层次的旅游业者阅读,也可以作为旅游相关专业的教材和参考书。

    • ¥44.64 ¥99.28 折扣:4.5折
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