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    • 从农业1.0到农业4.0 温铁军新书
    •   ( 19612 条评论 )
    • 温铁军等 /2021-11-01/ 东方出版社
    • 工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局,农业困境和人类文明的出路在哪里呢?答案是:工业文明向生态文明转型,产业化农业向农业可持续回归。 本书章以人类文明发展受气候变迁巨大影响之竺可桢假说为楔子,论述人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化,阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。第二章论述主客二分是全球生态危机的认识论根源,归纳了有别于 西方中心主义 的、东方 天人合一 的农业可持续的理论资源。第三章论述了殖民地国家大农场农业的 盎格鲁-撒克逊(Anglo-Saxon)模式 ,欧洲宗主国中小农场农业的 莱茵(Rhein)模式 ,以及未被西方彻底殖民化的原住民农业的 东亚模式 的世界农业 三分天下 的格局。第四章梳理了中国延续千年的可持续农业,因国家工业化和地方政府工业化以及全球化的制度性

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    • 内外有别:资本下乡的社会基础
    •   ( 149 条评论 )
    • 徐宗阳 /2022-06-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书以华北某地的公司型农场下乡之后的生存状况为例,通过将资本下乡这一现象置于外来资本与乡土社会的关系结构中进行考察,发现:资本下乡难以克服的问题是外来资本与乡土社会的互动不畅,这些因互动不畅而生发的事件对资本下乡的经营产生了影响。从这个角度看,资本下乡体现出来的并非先进生产方式与落后经营状态之间的 争斗 ,也不是城市文明与乡村文化的 冲突 ,更不是现代精神与传统思想的 对立 ,而是每个人都有自己的社会和行动伦理, 内外有别 构成了中国人行动乃至中国社会的基本伦理。

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    • 第三次农业革命(世界新农丛书)
    •   ( 206 条评论 )
    • [法]Sylvie Brunel 西尔维*布鲁内 /2023-01-01/ 东方出版社
    • 《第三次农业革命》共分12章,在总述了农民之于农业的重要性的同时,对比了现行具有代表性的多种新型农业模式,也对当前人们关于农药、杀虫剂、有机农业、动物福利等的片面主观认识进行了反驳。 《第三次农业革命》的现实背景是世界第三次农业革命到来之际的法国。此时,法国奋力走在发展的前列,探索着没有前车之鉴的探索道路,随时可能犯错;与此同时,法国社会也出现了一些思潮,随时可能激化乃至完全撕裂社会矛盾。文中详尽地介绍、比对了多种具有代表性的新型农业模式,农业模式的变革确实是第三次农业革命的助推手,但是农业革命似乎不该以技术的革新作为重点。文中还深刻讨论了一些在社会引起强烈反响的矛盾问题,包括气候变化问题、农药问题、有机食品问题、动物福利问题。如何在气候变化的大背景下,发展满足世界人口的农

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    • 品牌农业3:农产品区域品牌创建之道
    •   ( 1004 条评论 )
    • 娄向鹏 /2019-08-01/ 中国发展出版社
    • 本书以农产品区域品牌建设为主题,综合运用理论 案例的方式,将农业区域品牌建设的路径、方法、模式等进行解构,为乡村振兴助力,推动区域经济发展,为政府和企业在农业发展发面提供战略抓手。全书包括五篇,开篇讲述树立农产品区域品牌建设的大局观,包括战略抓手和困局、误区等;上篇详述了农产品区域品牌建设的新时代 政府、企业双轮驱动时代,包括这个与时俱进时代的特色、 战略三部曲及两大战略等;中篇主题是政府主导的品牌战略大戏,区域农产品品牌建设离不开政府,但如何寻根、塑魂和传播却有规律可循, 六个必须 为品牌建设应遵循之意;下篇重点讲述联合体企业品牌,包括企业组建路径、模式、关键选择、价值动能、产品逻辑和价值传播,有规律也有方法,有理论更有案例解析,层层解构;续篇介绍了农产品区域品牌建设的可持续性

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    • 农资经营实用手册
    •   ( 200 条评论 )
    • 骆焱平 主编 /2015-09-01/ 化学工业出版社
    • 本书在简述农资经营管理等相关知识的基础上,详细介绍了330种农药品种、43种肥料品种以及10余种农膜及种子等农资情况。其中农药部分,按杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂与杀鼠剂分类,重点介绍了当前主流农药品种的中英文通用名、结构式、分子式、分子量、CAS登录号、其他中英文名称、主要剂型、作用特点、防治对象、注意事项以及生产厂家;肥料部分则在简述肥料的质量标准与分类的同时,详细介绍了氮肥、磷肥、钾肥、复混肥料以及叶面肥等。另外,还收录了相关农资的法律法规文件,以方便农资经营者查阅。 本书适合广大农资经营者、农业技术人员、农业大中专院校师生参考使用,也可作为科技下乡的专用图书和培训教材。

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    • 小农与农业的艺术:恰亚诺夫主义宣言
    •   ( 251 条评论 )
    • [荷]扬?杜威?范德普勒格(Jan Douwe van der Ploeg)潘 璐 叶敬忠 /2020-06-01/ 社会科学文献出版社
    • 当前对农民问题的研究,在主要概念和兴趣领域方面不够深入,且忽视了恰亚诺夫的权威成就。包括农业经济学、发展经济学、农村社会学和农民研究在内的专业学科,都未能对问题的解决做出突出贡献。本书总结、提炼恰亚诺夫方法的核心,并将其与当下众多新型的农村发展运动中出现的核心议题相联系,希望拓展恰亚诺夫的分析方法,超越恰亚诺夫理论的诸多时空局限性,揭示当下小农农业中作为主要指令原则存在的平衡关系,也试图表明小农农业对于应对当下人类所面对重大挑战的潜在贡献。

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    • 新时代农业农村现代化理论·实践·展望
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    • 袁红英 主编 /2023-02-01/ 人民出版社
    • 本书从农业高质高效、农村宜居宜业、农民富裕富足、城乡融合融通等方面,深入分析我国农业生产、农村发展、农民生活等重点领域的改革举措、发展成效及先进经验等,对新时代我国农业农村发展面临形势及改革方向进行展望,为我国加快实现农业农村现代化探寻路径与对策。

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    • 中国牧场管理实战: 畜牧业、乳业 乳品企业、奶牛养殖从业 博瑞森图书
    •   ( 159 条评论 )
    • 黄剑黎 /2017-06-01/ 企业管理出版社
    • 牧场依靠什么发展?效益。效益从哪里来?管理。提升奶牛单产水平、提高鲜奶质量、降低饲养成本、转换经营模式等等,都离不开管理。 本书中既有对牧场管理理念与方法的阐述,也参阅了国内众多专家在牧场管理工具和标准方面的一些做法,并系统提出了自己的牧场运营模式,始终遵循 人人头上有指标,人人头上一把刀,人人有事做,事事有人做 的原则,从牧场的管理标准、管理制度、操作规程做了深刻的剖析和指引。 目前,通过这一系列的标准、制度、规程的完善和执行到位,笔者所运营的牧场都取得较好的经济效益,不断有同行前来交流、学习。这些做法对于国内牧场,特别是中小型牧场的规范管理,一定能起到很好的借鉴作用。

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    • 中国林业碳汇产业发展绩效及其增进策略研究
    •   ( 32 条评论 )
    • 王维薇 /2022-12-01/ 经济科学出版社
    • 加快林业碳汇发展是中国政府积极履行应对气候变化的碳减排承诺,践行生态文明建设理念的重要措施。目前林业碳汇产业发展的体制机制还不健全,尚不能完全满足美丽中国对林业高质量发展的战略需求,与此同时林业碳汇发展支持引导政策实施过程还存在 梗阻 现象,进而影响了产业可持续发展。本书以我国林业碳汇产业发展绩效为研究对象,选题具有现实意义,研究中从理论梳理入手构建起了林业碳汇产业发展绩效的理论分析框架,明晰了绩效的产生、影响及治理机制,在此基础上通过宏微观两个维度对林业碳汇产业发展绩效进行了实证测算,并进一步开展了林业碳汇产业发展利益相关主体行为博弈分析,此后广泛借鉴了典型案例经验,后给出了林业碳汇产业绩效提升的对策。

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    • 农业的干法:农业企业生存发展之道
    •   ( 190 条评论 )
    • 胡启毅 著 /2023-05-01/ 机械工业出版社
    • 企业是种植水稻还是做稻米加工? 养殖企业要转型做食品加工吗? 优质农产品卖不出去怎么办? 团队越来越难带怎么办? 企业传给孩子还是职业经理人? 农业产业非常复杂,农业企业数量众多。如何抓住行业发展机会?如何管好农业企业? 本书作者先后在中国农业大学、农业部和中国牧工商(集团)总公司工作,他从自己学官产的独特经历出发,结合亲自跟进的数百家农业企业管理案例,为农业企业提供切实可行的经营管理解决方案。全书立足农业,着眼未来,聚焦成长,通过剖析农业产业的发展机会,明确农业企业的利润来源,分享企业家带领团队的方法,深入探讨企业的进化历程,揭示农业企业生存发展的奥秘。

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    • 茶业蓝皮书:中国茶产业发展报告(2013)
    •   ( 125 条评论 )
    • 杨江帆李闽榕 主编 /2013-04-01/ 社会科学文献出版社
    • 《茶业蓝皮书:中国茶产业发展报告(2013)》在认真总结我国2011年茶产业发展状况与发展经验的基础上,对2012年茶产业的发展走向进行了深入细致的探讨和研究。 《茶业蓝皮书:中国茶产业发展报告(2013)》介绍茶产业发展的新动向:经受了恶劣气候的考验,茶园面积、茶叶产量及产值再创历史新高;茶叶的国际贸易量、贸易额继续增加,贸易地区继续扩大;更加重视茶叶质量和安全,推广茶树无性系良种、稳定发展名优茶、围绕品质进行茶叶加工技术开发,实现名优茶叶的规范标准化生产和清洁化生产;新型茶流通模式兴起,明星代言、网络流通等模式带动了消费者对茶叶的购买;茶叶消费愈益多样化、个性化、礼品化;茶旅游、茶馆业、茶艺等日益深入人们的日常生活。

    • ¥37.1 ¥78 折扣:4.8折
    • 新型农业经营主体与小农户:协同发展的逻辑与现实
    •   ( 25 条评论 )
    • 李耀锋张余慧 /2022-10-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书立足我国新型农业经营主体发展与村庄社会密切关联这一独特国情和农情,剖析了新型农业经营主体和小农户的多维关联,依据村庄嵌入性差异将新型农业经营主体分为内生型与外生型两种类型,基于农户回应、贫困脆弱性、理性选择等理论探究了新型农业经营主体带动小农户协同发展的现实困境、影响因素及实践对策,阐释了我国新型农业经营主体具有的经济性、社会性和政治性三重组织属性及其结构性张力。本书的研究有利于洞悉我国现代农业发展的社会基础,助推小农户与现代农业发展有机衔接及农民农村共同富裕。

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    • 权利兴农:走好乡村振兴关键一步
    •   ( 57 条评论 )
    • 张英洪 /2022-03-01/ 东方出版社
    • 全面推进乡村振兴,是当前和今后一个时期解决 三农 问题、实现农业农村现代化的时代主题,维护农民权利是乡村振兴的关键一步。权利兴,则乡村兴;权利兴,则民族兴;权利兴,则国家兴。权利兴农,就是要在全面推进乡村振兴战略中,通过深化改革开放和现代法治建设,切实保障和发展农民的基本权利,促进农民自由而全面发展,从而实现乡村振兴和民族复兴。本书围绕维护和发展农民权利这条主线,从财产权利与制度供给,权利发展与乡村振兴,权利保护与乡村治理,权利、法治与城市化,现代农民与全面发展五个方面,阐述农民权利对乡村振兴的重要性、发展过程中存在的问题以及改革对策,以助力乡村振兴战略。

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    • 中国粮食安全与农业走出去战略研究
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    • 韩俊 主编 /2014-09-01/ 中国发展出版社
    • 韩俊主编的《中国粮食安全与农业走出去战略研究》是国务院发展研究中心《迈向高收入国家的中国粮食安全战略与政策研究》课题报告的主要内容,全书分为四篇。篇包括到第三章,提出了新时期中国粮食安全战略的基本框架和主要对策;第二篇包括第四到第六章,主要分析中国玉米产业发展现状与趋势;第三篇包括第七到第十章,着重分析主要国家农业发展潜力及投资战略;第四篇包括第十一到第十八章,主要阐述中国农业“走出去”的战略部署及政策措施。 粮食问题牵涉面广,本书重点研究了新时期中国粮食安全战略、农业“走出去”战略这两个问题,并对玉米这一敏感的粮食品种进行了分析。本书的主要结论是:作为一个拥有13亿多人口的大国,中国应坚持立足国内,保障粮食供给。然而,随着资源环境约束的增强,中国不可能、也没必要在所有

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    • 变革三农 : 农业供给侧结构性改革的挑战与对策
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    • 中国发展研究基金会 编著 /2020-01-01/ 中国发展出版社
    • 农业供给侧结构性改革是中国现代化建设在特定阶段的产物。近年来,我国经济社会以及内外发展条件和环境都发生了具有基础性和关键性的变化。这些变化突出反映在经济结构、增长方式、城镇化、生活方式、人口老龄化、生态环境等方面,而且改革本身也进入深水区,国际政治经济格局也发生了过去40年所未有的调整。 这些变化将重塑农业在国民经济和社会发展中的角色。虽然我国农业在保障粮食安全、满足对农产品消费升级的需要、支持农民增收和缩小城乡及地区差距等方面扮演着重要角色,但农产品供应和粮食安全存在突出的供求结构失衡、国际竞争力低、点源和面源污染严重等问题。这些困难和矛盾需要通过全面和深层次的供给侧结构性改革予以破除。 在此背景下,中国发展研究基金会于2018年成立 农业供给侧结构性改革 课题组。该课题对我国粮食安

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    • 中国农业现代化:困惑与探索
    •   ( 60 条评论 )
    • 耿明斋 等著 /2015-06-01/ 社会科学文献出版社
    • 从全球的视野看,土地家庭规模经营是现代农业的基本生产组织形式。中国联产承包责任制确立的土地使用权人均碎片式分割占有格局,及由流转所产生的高租佃成本,形成了家庭规模经营的障碍。工商资本大举进入农业也对家庭规模经营造成了挤压,并对粮食安全带来潜在威胁。针对由此引发的中国农业现代化进程中的一系列问题,本书进行了较为深入的理论分析,并给出了相应的政策建议。

    • ¥37.5 ¥79 折扣:4.7折
    • 农民合作新路:构建“三位一体”综合合作体系(智库丛书)(国家发展与战略丛书)(人大国发院智库丛书)
    •   ( 123 条评论 )
    • 仝志辉 著 /2016-05-01/ 中国社会科学出版社
    • 解决中国 三农 问题需要走出一条农民合作的新路。全书梳理了改革开放30多年来家庭承包制基础上的农村基本经营体制的演变历程,针对涉农部门和资本下乡之下农民专业合作社异化发展的现实,根据各地改革鲜活经验,提出要构建一种新的农民合作形式,并通过多主体逐级互动的方式达成。本书把这一新的农村基本经营体制和使这一体制生成和运作的路径概括为 构建 三位一体 农民合作体系 ,突出其目标是农民综合合作,实现路径是 三位一体 方式,并揭示以这一路径作为核心架构,终带动农民增收和农业现代化、助力农村发展的内在机理。 三位一体 方式指多种一体化过程,它是专业合作、供销合作、信用合作等多种合作功能的一体化,县、乡、村三级各类合作组织的一体化,和经济合作、社会服务、政府扶助的一体化。综合性合作组织和 三位一体 合作化是

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    • 生鲜农产品质量安全可追溯系统研究
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    • 傅泽田 等编著 /2012-05-01/ 中国农业大学出版社
    • 傅泽田、张小栓、张领先、李鑫星编著的《生鲜农产品质量安全可追溯系统研究(精)》针对生鲜农产品供应链质量安全追溯关键技术、系统开发、系统应用等问题,分3部分进行论述:部分(第2章至第5章)基于信息流建模思路,集成系统动力学、模糊数学等方法,针对生鲜农产品供应链质量安全可追溯建模方法进行研究;第二部分(第6章至第9章)针对蔬菜、水产品和肉类食品等重要农产品的供应链的主要环节(生产、加工和生鲜农产品质量安全与可追溯),开发质量安全可追溯系统,实现原始信息采集、传输与系统建模,为终用户提供信息服务,用于查找造成质量问题的原因,确定产品的原产地和特征以及向上层进行追溯;后一部分(第10章)从信息系统管理角度出发,基于供应链管理和市场“结构行为 绩效”理论,应用关键成功因素分析法将企业实施可追溯系统的关键

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