“不了解食用油行业的基本特征和发展趋势，就无法做好小包装油行业的营销。” 本书正是建立在作者对行业多年深入研究的基础上，他曾走访了遍及全国各地的市场，分析了大量数据、摸清了行业规律，并将心血全数注入到这部书中。 同时本书从实用的角度出发，是一把打开了行业之门的钥匙，更是近年来业内重要营销实践的一个缩影和集锦。内容从小包装油行业概述到产品的基本知识，从营销基本执行动作到品牌整体策划运作思路，食用油分销渠道及经销商的具体业务也都有涉及；对近年来食用油品类、以及他们营销手法的分析更是独具价值。 食用油行业书，可谓当之无愧！
本书集中这些专家、学者和管理人员多年的研究成果和实践经验，引入了国际的酒店管理理念，并结合我国酒店的实际情况，进行了编写。这套丛书基本包含了现代酒店业中所有的经营管理和操作领域的知识，能够帮助读者全面了解现代酒店的经营管理和实务运作，以提高我国酒店管理经营的专业水平。
目前我国酒店成本控制不尽人意，酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因，这决定了酒店成本控制在酒店经营中的战略意义。本书以价值链为分析工具，系统分析了酒店成本控制的环节和控制方法。虽然目前在外有许多关于酒店成本控制的教材，但大多偏重于餐饮的控制，对客房成本和能源成本控制很少涉及，本书对这两部分成本控制也都做了系统阐述。
本书开辟了专家论坛、本期焦点、三农评论、专题研讨、农村调查、热门话题、新闻旧事、三农人物和名村今昔这几个栏目，收录了27篇论文，内容涉及埃及农村的地权冲突，新农村建设，我国粮食安全问题，上海郊区农民种植水稻，村民自治制度创新，农民打工对传统观念的影响等等。
本书讲述了零售企业规范化管理的8大操作步骤，是零售企业进行规范化管理和实务操作的参照范本。 本书从零售企业的组织结构设计、职能分解、组织管理、职位说明书的编制、目标管理、绩效考核、薪酬体系设计、流程管理共8大方面提供了零售企业规范化管理的制度、工具、流程和模板。 本书适用于零售企业管理人员和一般工作人员、企业培训人员、咨询师以及高校师生使用。
