一、本书以章为单位撰写，部分章节内容涉及重叠议题时容有不同处理方法或不同学术意见，本书并不为学术意见之一致负责。引用时仍请以各该章作者之意见为意见，本书作者并不反对学界就此作不同意见之比较。 二、本书以章为单位，于章末列出与该章最直接密切相关文献用供参考。由于中外文文献过多，经过选取后，仅列出中文文献中有代表性者，以方便读者作更广泛地阅读。为了避免重复，章后参考文献并不包括教科书。但具整体参考价值的教科书则列于书末之参考文献，以方便读者参考。 三、本书附注之格式，于统一引注格式发展出来之前，仅求本书内部之统，未来法学界形成统一引注格式时，本书作者乐意于新版时配合修订。 四、本书之引用，请以各章为单位，再注明本书出处。例如，参阅许宗力，“行政处分”，翁岳生编《行政法》，第4
国以民为本，民以食为天，食以安为先，近年来，随着红心鸭蛋、三鹿奶粉、染色馒头、毒豆芽、美容猪蹄、瘦肉精、地沟油、注胶虾等一连串恶性食品安全事件的曝光，食品安全问题被公众密集关注。人们不禁问道：今天的我们还能吃什么？ 本套光盘特邀请我国食品安全权威专家，深度阐释近年来食品安全的热点事件，全面解读关于不安全食品、保健品、食品添加剂、农药兽药残留等有关食品安全的政策法规，集科学性、权威性、实用性于一体，不仅致力于普及正确的食品健康知识，提高大众的自主健康能力，也为从事食品安全监管实务的一线执法人员和食品生产经营单位提供引导和帮助。 本片特点 科学性：科学阐释食品安全常识，化解公众对食品安全现状的误解 权威性：权威剖析食品安全事件，解读关于食品安全的政策法规与国外经
