门墩在几千年的发展变化中，受到墓葬文化、佛教文化、儒家思想、宫廷建筑和外来文化的影响，是一个包含多元素、多种文化构成的建筑符号。随着历史的发展，门墩除了具有建筑功能、装饰作用、等级象征，还因雕刻图案精美、内涵丰富，而逐渐成为一种精美的民间雕刻艺术品。北京门墩大多数在“ 文革” 时被拆除、破坏或下落不明，65% 的门墩已经消失，史料难以搜集，此书正是作者跟时间赛跑，拍摄、研究北京门墩十年后的作品。
北京是一座有着3000余年建城史的古都，极为丰富的文物古迹凝聚并体现了中华民族的传统文化。北京中式餐厅的设计通常汲取了深厚文化积淀的养分，而且并不是简单地模仿某个年代，而是把中式的风格化整为零，通过一个个元素的积累，达到一种融会贯通的境地。因此这些中餐厅随处可见宫殿建筑的藻井、斗拱、重彩水墨雕梁画柱，或是江南风情的白墙灰瓦的技艺重现，或是那种凝重大气或者轻灵飘逸的意境表达。右以说这样的设计需要有极缲的文化底蕴和时空容量，审美的眼光必须是深邃而博大的。所以，好的中餐厅设计，室内环境应该具有时间和空间感，并赋予灵魂和生命。
