《大河两岸》这个名字,既指兰州,亦可指整个甘肃。 金城 兰州,通常因 甘肃省省会 的名头被大家熟知,在此名头之外,五泉山、白塔山,牛肉面,读者杂志社,这些可能就是大多数人的 兰州印象 了。很多人对兰州(甘肃)都抱持着粗犷、豪迈、黄土朝天的朴素印象,而在作者和很多当地人看来,家乡的风情中,既夹杂着朴实与豪放的风沙,又饱含情怀与诗意的人、事、物。只有真正了解了这些人、事、物,才能真正看懂兰州,玩透甘肃。 通过此书,希望让读者可以看到 兰州记忆,不仅仅是一碗牛肉面;兰州印象,不仅仅是一本《读者文摘》;而兰州名片,更不止于中山桥和 黄河母亲 。
本书深度融合淮扬菜的烹饪技艺与文化理念,以审美品鉴和烹饪技艺的双重视角,全息讲解淮扬经典名菜。书内精选29道著名的淮扬菜品作为案例,以图文并茂的形式生动展现制作过程与成品效果,将中国传统饮食文化娓娓道来,配以典故逸闻,妙趣横生,从而真正品味到淮扬菜的精髓。
《中国古都和文化》是一部全方面详细介绍中国古都和文化的专著,也是中国古都学的奠基之作。 都城是一国的心脏,也是一国的缩影。中国历史上总计有两百多处古都,其中西安、洛阳、北京、南京、开封、杭州、安阳被誉为 七大古都 ,特别是前五者都曾作为统一王朝的都城,是当时的政治、经济和文化中心。本书不仅对历代各性质的古都进行了梳理统计,而且从自然、经济、军事、社会等因素深入考察了古都的形成、发展、繁荣、萧条甚至废弃,从而反映了王朝的治乱兴衰。同时,都城也是全国各地文化,以及本土文化和域外文化交汇融合的重要枢纽,对一朝一代社会经济的发展有着重大影响。诚如作者所言,时移世易,当时都城,过后皆成古都,仿佛已为陈迹。然文化源流并未稍断,仍在融通发展之中,数千年来始终一脉相承。本书正是一部了解古都之
南昌路,一座不设围栏的博物馆。南昌路,一条没有尽头的时光隧道。南昌路,每一扇门里都有故事,每一座小楼都有传奇,每一条弄堂都隐藏着或多或少的秘密。这些故事、传奇、秘密,其实就是这座城市弥漫的云烟、蔓生的繁花,散发着属于这座城市独有的腔调。南昌路,光阴凝固为两旁的建筑,随着梧桐绿了又黄,飘散成浓厚的海派文化氛围。阅读上海,不能不读南昌路。作者黄向辉用独有的敏感,抓住南昌路的海派气质,为读者述说南昌路曾经的风云、如今静谧而又繁华的风景和街铺,把南昌路上的时光化成灵动的文字,让南昌路跃入我们的眼帘,又沉入我们的心田。 透过南昌路的历史与现实,让我们在时代的宏大记忆和市民的日常生活中,厘清南昌路的文化沉淀和发展肌理,见证上海滩的传奇、市民社会的变迁、近现代中国历史的风云,看清上海一百
货币的产生是人类文明发展历程中重要的一环,其变迁发展的过程又是社会经济变化与演进的一个侧面。作为世界上*早铸造货币、使用纸币的国家,中国古代的货币体系影响了周边民族与国家货币的发展与演变。与中国的其他朝代相比,宋朝又可以说是*善于经营财富的专制王朝之一。北宋初年,为了集中天下财权,在中央,设立内藏库夺三司财权,在地方,设立转运使夺地方财权。北宋中后期,随着内外矛盾的不断爆发,宋廷也逐渐面临强烈的财政压力。许多朝臣都对此提出了解决之道,宰相王安石还曾设想 因天下之力,以生天下之财,取天下之财,以供天下之费 ,即通过对天下财富的运营,进而创造更多的社会财富,虽然这种设想在当时的社会条件下并没有完全得以实现,但却标志着宋代经济思想的显著发展。在这样的社会背景下,宋代士人对历代钱币加以
昆仑山,自古就有 万山之祖、万水之源 中华龙脉 的美誉,遗世独立,令人神往。 这里是孙悟空大闹天宫的缘起之地、唐僧西行的必经之地,也是姜子牙出走半生的修行之地,白蛇九死一生盗仙草的禁忌之地。缥缈无涯的昆仑丘,生活着上百种神灵精怪、奇兽怪鸟、仙花异草,流传着西王母与众神的传说。周穆王千里迢迢登临赴宴,汉武帝遣使朝圣、钦定 昆仑 之名,《千字文》 玉出昆冈 伏笔千年玉文化,屈原李杜等历代诗人作诗歌咏 千百年来,人们探索的脚步不止不休,所见所得却不过冰山一角。作为山宗水源、关塞要冲的昆仑山,究竟还埋藏着多少传奇?《昆仑之书》将为你一一解说。 《昆仑之书》是一本全景式解读 昆仑神话 的图文读物,以 昆仑神话 重聚中国神话的精、气、神,深入浅出,图文并茂,兼具知识性、故事性和艺术性。书中内容取材自《
作者以生于斯、长于斯的秦岭、汉江为 文心 ,将 与我惟一 而妙极生情的喷薄情感,化为五十二章十五万余字的散文集,分为上篇 秦岭岁月 ,下篇 汉江泳思 。正如他在开篇写道: 一万个人的心中,有一万个秦岭。是为 秦岭之子 的我,有了自己的 秦岭岁月 ,作者将秦岭的厚重历史、壮美风光展现给读者,读后,让人生发出为祖国壮美河山情驰神纵的悲悯情怀、心心相惜的美学思考、一步一景的情感洗礼,感受到作者对家乡的爱的回归、美的享受、情的痴迷。
长江是中华民族的母亲河、生命河。在数千年的历史进程中,长江通过其干流和众多支流将东西南北的资源、文化融通在一起,同时吸收外来文明元素,为中华民族的发展提供了广阔的空间和强大的生命力。特别是近一千年里,中国经济、文化重心完成东移南迁,长江已成为中国的核心河。 著名历史地理学家、西南大学教授蓝勇,生于长江,长于长江,又研究长江。在这本汇集数十年研究心得的书中,他用史学家的贯通眼光、文学家的丰沛情感、旅行家的广博见识,详细梳理了长江的地质历史、文明起源和千古兴衰,全面介绍了长江独特的人才、城市、饮食、民俗和交通等文化以及自然景观,最后在自然与人文、传统与现代的交汇点上,从比较的视野重新思考了长江文明在世界文明和中华文明中的定位。
韩江是我国东南沿海重要的河流之一,是广东省东部主要的河流,也是广东省内仅次于珠江的第二大河流。韩江蜿蜒在广东粤东大地上,滋养出了两岸广袤肥沃的平原以及勤劳朴实的人民,他们在这里世代繁衍,生生不息。本图书以韩江水域作为叙述主线进行串联,分三个篇章介绍了粤东地区韩江两岸的民居建筑、名胜古迹、特色物产、美食小吃以及风土人情等内容,叙述笔触风趣幽默,配以作者在实地游历过程中拍摄的风景图片,图文并茂,具有一定的知识性、文学性、趣味性和可读性。
岭南饮食文化是岭南人包括外地移民、侨居者在岭南有关饮食实践活动中展开的各种社会生活的总和,涵盖了与岭南饮食有关的物质文化和精神文化成果。本书从岭南地域文化的角度对岭南饮食文化进行简要系统介绍,以地域分类,重点介绍岭南主要是广东省境内广府、潮州、客家三大民系为主的饮食文化发展过程及主要特点,对各大菜系的代表菜式做重点介绍,使读者概括性了解岭南饮食文化的基本特点、整体情况和历史发展。
330张彩绘《山海经》帛画,通过摄影和后期,结合原经文展开图说,展示了整体设计精美的异域风情的山海经图画,神兽和事物名称全部配有拼音。
《小水滴漫游记:穿过一条古老的运河去大海》以塘河为线,以温州地域文化为创作素材,塑造童话形象 小水滴 。小水滴游历塘河,在黄鹂、大白鹅、柳树、蝴蝶、白鹭、麻雀等朋友的帮助下,在所见所闻所思中,了解温州地域灿烂的文化。 《小水滴漫游记:穿过一条古老的运河去大海》以童话为创作体裁,以游记的形式去书写,以塘河流域为线,串起温州文化散落的珠子,文字充满启迪意味。
本书分为 大盘小膳 面面俱到 有米之炊 鱼羊为鲜 秀色可餐 流光溢彩 六章,以讲述新疆各族人民 有滋有味 的生活故事的形式,全面且细致地介绍了新疆的特色美食,生动展现了新疆的民俗、美食文化,客观反映出新疆各族人民的勤劳和智慧,以及新疆的经济发展、文化繁荣与民族团结,有助于国内外读者真实地了解新疆。
本书从马克思主义哲学观念出发,在全球化背景下重新理解时间、空间和自然环境的基本概念,并立足于现代性来回应当代政治。
中国城市 系列手账是以城市为主题的双语手账本,从故事、仿古、传统、人文四个方面解读一座城的文化符号和城市性格。 六朝古都南京拥有丰厚的历史文化底蕴,20世纪,南京也是近代中国经历变革的见证者,现代南京更是长三角的重要城市,景色宜人,经济发达、底蕴深厚。手账本选取20幅南京地标性历史文化特色景点景观,佐以文字叙述,或记叙或抒情,表达南京这座城市不一样的性格情怀。
虬江十八弯,弯弯到江湾。 江湾以虬江屈曲入境而得名,成陆距今1200余年,市镇始建于宋。所谓 金罗店、银南翔、铜江湾、铁大场 的铜江湾,就是指以江湾镇为核心的江湾地区。曾经的江湾,覆盖了今天的虹口、杨浦、宝山、原闸北地区,包括虹口区江湾镇街道全域,宝山区高境庙地区,杨浦区江湾五角场、新江湾城地区,以及新静安区的部分区域。 江湾历史文化底蕴深厚,近代以来,江湾交通便利、学校林立,大量文化名人在此聚居。然而,20世纪30年代,江湾地区的大量优秀建筑被战火摧毁。 本书聚焦江湾镇并辐射周边地区,从档案文献、调查报告、报纸期刊等历史资料中发掘,以12个专题、130余幅各类图照,将历史上的江湾鲜活地呈现在读者面前。
关学是宋明理学思潮中由张载创立的一个重要的、独立的思想学派。广义的关学指从宋代张载到清末刘古愚的关中理学,主要特点是注重实践。关学由张载奠基,李二曲将其发展到理学与实学想结合的新阶段,刘古愚在实学精神的指导下,将近代科学技术及相关思想引入关学,传统意义上的关学即告终结。清代关学的独特之处在于实学与心学的结合。本书就关学的创立、发展、传承及学术脉络进行了详细地介绍。全书共分 9 章,章为总论,介绍关学、关学研究的方法论及张载关学思想的学术渊源;第二章为理学的形成与关学学派的创立,详细介绍了理学产生的社会历史背景和张载关学学派的创立及特征;第三章为张载贯天道性命为一的思想体系,包括自然观、境界论、辩证观、心性论;第四章为张载门人及学术传承,介绍张载门人吕大临、李复等思想;第五章为
长江,是中华民族的精神图腾之一。它古朴雄浑,亿万年间成就于造化的鬼斧神工。它慷慨无吝,赐予人类良田美宅,馈赠源源不绝。它变化多端,时而奔腾咆哮,时而低回娴静,既有浊浪排空,也有光风霁月。它宽厚包容,愉悦于李白 朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还 的轻快,叹息着杜甫 亲朋无一字,老病有孤舟 的凄苦;儒家士大夫 先天下之忧而忧,后天下之乐而乐 的情怀,在它这里流芳百世,释家子弟 普度众生,天下太平 的宏愿,在它这里发枝散叶 在这本书里,作者描写长江的自然景观和人文景观之美,又为多年来长江流域生态环境的破坏而痛心,呼吁采取有力的行动。本书熔地理、历史、人物、文化、生态于一炉,直面历史和现实,在大地的背景上作饱含忧患的刻画,于仪态万方中教人沉思冥想。
本书共分三部分:上编书仪的书式与仪体;中编礼法与制度;下编正礼与民俗。共十四篇论文,内容为敦煌写本书仪、唐代书仪中的单、复书形式简析、敦煌书仪中的官场起居仪 、敦煌写本书仪中的行第之称,等等。
1975年,台湾民歌手杨弦在台北中山堂唱起了《乡愁四韵》,从此拉开台湾音乐繁盛的序幕。四十年过去,台湾的民歌与流行音乐影响着海峡两岸一代又一代的人,让无数两岸同胞在另一种层面上站在了一起。邓丽君、罗大佑、李宗盛、周杰伦、五月天,这些伴随着我们几代人成长的音乐人的故事,早已被人们奉为经典,口耳相传。如今我们以一本图书的形式,聚集了白岩松、胡德夫、马世芳等诸多两岸音乐、文化界的名家,共同讲述这四十年来台湾音乐、唱片公司、音乐人的经典故事。让我们伴着音乐起航,遇见台湾,遇见我们的另一面。
本书以 品牌 为主线,论述近代南京路四大百货公司(先施、永安、新新、大新)对近代中国零售商业转型的革命性推动作用,以及在塑造近代上海、中国城市社会生活、新型都市文化、城市居民观念方面所发挥的不可替代的影响。在传统中国的零售商业活动中,有着类似于近代品牌的所谓 字号 。然而前近代的 字号 与近代工商业的 品牌 存在着本质的区别,它们分别代表了两种社会发展形态下的商业模式,以及围绕着这种商业模式的社会生活形态、文化模式、人们观念的转变等。要而言之, 品牌 身后的故事不仅多,而且意味深长。本书正文分为四章,即先施、永安、新新、大新各一章。