《中国文化与世界文化》是著名比较文学专家乐黛云近年来有关中西文化比较与对话的学术随笔集。共收入文章8篇，其立意在关注中西方的差别与对话，探讨多元文化发展与跨文化对话的可能性，致力于中国文化与世界文化的重构。并立足于复杂性思维，讨论多元跨文化语境中中国比较文学、现代文学发展的具体问题。作者反观东方文化的精神，寻找中国民族文化的自我完善之路及现实意义，眼界开阔，立论清晰，是比较文化和世界文化领域的前沿之作。
本书从宏观出发，先把日本文化放在东西方以及中日对比的大视野中加以定位，然后依次评论了十几位在日本富有盛名的 小说家及其作品。这些评论的一个重要特点在于，作者不限于单纯从文学创作技巧的眼光来分析一个个文本，而是深入到作品底下的思想境界和心灵冲突，从而展示出评论者对原作者的内在精神的领悟、理解和挖掘，每每能够带给读者意外的沉思和激动。
海外华人对自身的文化特征和定位，或多或少总会成为一件内心纠结和困惑的事情。这不仅显示在本地的华人身上，来自的留学生也会受到极大影响。正因为此，对出国留学的年轻学子来说，培养和坚持中国的传统文化，同时快速融入当地文化，就显得无比珍贵和必要了。学得好，是处世和生活的法宝，会终生受用；反之，会失去你的根。正所谓“得到了海洋，不要失去大地”的缘由。 作者通过一个个真实的故事，以澳大利亚为例，讲述了留学生们在国外所面对的语言、学习、生活和社会等诸多问题；讲述了他们的挫折与努力、苦恼与欢喜。这里既有成功也有失败，作者进而探讨了成功背后的教育、家庭和社会方面的问题，并给出了积极的建议。相信这些对准备出国留学的学生及其家长大有助益。
本教材的靠前章、第2章是总论部分，分别对饮食文化的概念，饮食文化研究的对象、内容和方法对饮食文化的发展阶段和饮食文化产生和发展的原因进行了分析；第3至7章是分论部分，从靠前和国外两个视角分别论述了饮食
![日本文明：一个比较的视角 [以色列]艾森斯塔特 著；王晓山、戴茸 译 商务印书馆](http://img3m9.ddimg.cn/79/34/11954315419-1_l.jpg)
![日本文明：一个比较的视角 [以色列]艾森斯塔特 著；王晓山、戴茸 译 9787100055611 商务印书馆](http://img3m4.ddimg.cn/12/28/11951311494-1_l.jpg)
随着全球化进程的加速，跨文化交际活动的增加，中西文化差异越发明显，并且这些差异对不同文化的各个领域造成不同程度的影响。《跨文化视角下的北美与中国文化（中英文版）》深谙中国文化又非常熟悉北美文化，他们通过对跨文化视角下的北美与中国文化的差异进行分析，以中英文对照的形式，向读者形象地展示了不同文化背景下人们思维方式、价值观念、行为方式的不同，揭示了在跨文化交流中应该注意的问题及交流方式，旨在增进人们的人际交流能力和跨文化交流能力，特别是来自不同文化背景的人如何传递信息、交流思想和增进感情。《跨文化视角下的北美与中国文化（中英文版）》适用于对北美文化和中围文化感兴趣的读者，以及那些在工作或生活中碰到了跨文化交流问题的人，具有很高的实用价值。
