本书第1、2章是总论部分,分别对饮食文化的概念,饮食文化研究的对象、内容和方法,饮食文化研究状况等做了介绍,对饮食文化的发展阶段和饮食文化产生和发展的原因进行了分析;第3至7章是分论部分,从国内和国外
《文化视阈中的汪曾祺研究》依据汪曾祺创作的历时性变化,按照现代文化、社会主义文化、中国传统文化、民族化的文论的顺序,探讨汪曾祺文学创作的基本走向:平民主义的观念决定了他聚焦社会的范围及创作题材的选择,
随着优选化进程的加速,跨文化交际活动的增加,中西文化差异越发明显,并且这些差异对不同文化的各个领域造成不同程度的影响。《跨文化视角下的北美与中国文化(中英文版)》作者李盈、王健既深谙中国文化又很好熟悉
随着优选化进程的加速,跨文化交际活动的增加,中西文化差异越发明显,并且这些差异对不同文化的各个领域造成不同程度的影响。《跨文化视角下的北美与中国文化(中英文版)》作者李盈、王健既深谙中国文化又很好熟悉
《海上东西风》一书是作者巢伟民十多年来随笔的选辑,共分四栏:第一栏的“老上海方言与掌故”撰写了一些关于老上海方言与掌故的文字;第二栏的“西方北美的历练”是作者在“西风”中经历感受的文字;第三栏的“东西书画艺术心迹”是作者的专业爱好内容,包括了他的一些书画作品和书画理论文字,也有不少阐述介绍古今书画艺术家的文章;第四栏的“神州流风余韵”由一些国内的旅游见闻、读研国学诗词等文章、读祖先巢元芳中医学著作和道家养生理论等组成。