《韩国语》自问世以来,一直深得广大读者的厚爱,中国许多高校及各类韩国语学习班都将其作为基础课教材或参考书。同时,它还受到外韩国语教育界专家、学者的高度重视,他们在各种学术会议上纷纷发表论文,对本套教材的编写体系、构成、特点等进行全方位的分析,在对其学术价值与现实价值予以充分肯定的同时也提出许多中肯的意见。十年中,《韩国语》多次得以重印,为韩国语教学的推广和发展起了重要作用。 但是,在多年的使用过程中,我们也发现本套教材仍存在着一些问题,在科学性、时效性等方面有许多有待改进的地方,为了进一步提高教材质量,使其更好地为广大读者服务,在民族出版社的大力支持下,我们开始对教材进行修订。为此,我们专门召开专题研讨会,悉心听取北京地区各高校韩国语专业教师对教材修订与再版提出的宝贵意见
本书根据食材类别分为”爽口开胃,先来一盘小凉菜;麻辣鲜香,猪牛羊肉全上桌;香辣嫩滑,鸡肉鸭肉不缺阵;至鲜至爱,水产自占半边天;清爽百味,蔬菜各自有千秋;难以割舍,小吃自是江湖味”六大章节,容纳了经典川菜和改良版的川菜,经典与创新融合,烹饪方式多种多样。 书中还有轻松自制的川味调料汁,选用的也是日常方便的食材,荤素搭配,简单易学。同时”抛弃”川菜原有重油重辣的理念,结合当下饮食清淡的趋势,在口味上也向着健康的方向做了一些转变。
学习外语,“把好入门关”十分重要。“听说读写”中将“听”放在首位,可见听力在外语学习中的重要性。《韩语听力从入门到达人:TOPIK考试初级、中高级听力素材精选精练》选取多场景多层次的内容,采用由浅入深的讲解方式,分为发音入门、辨别发音相似的音节词汇短语、日常会话、心灵美文、名家名作选、可爱童谣、热门韩剧、人气歌谣、名人演讲等章节,涵盖与韩语听力相关的几乎内容。本书对话分为简单会话和复杂会话,且录音速度有常速和慢速两本版本。而且考虑到初学者的学习要求,本书还设置了大量的讲解和练习环节。本书附赠双速音频、新TOPIK听力词汇迷你小册。
《高丽大学韩国语2》由韩国高丽大学韩国语文化教育中心的诸位具有多年教学经验和研究成果的教师编写而成。教材注重语言的实用性,强调口语能力,内容活泼生动,通俗易懂,辅以大量的练习,帮助实现每课学习目标的同时,逐步提升学习者的韩国语表达能力。