要能解开茅台之谜，真得探究一下茅台酒那欲说还休的秘史哩!说真的，和茅台结缘半个世纪以来，我不断地观察、思索、品鉴，深深地悟出一个道理：茅台酒是奥妙和神秘的，茅台酒的秘密却又不是不可揭示的。 只因，茅台酒的文化深深地植根于那一片广袤而神奇的山野河谷，不仅仅是历朝历代文人墨客们吟咏唱叹的风雨日月和高低错落、千姿百态的山岭，而是山上黑色、红色、黄色的土壤，是山的筋骨——岩石，是山的衣裳——无处不在的有时繁茂幽深有时稀疏的植被。也不仅仅是一眼看得到的奔流不息的赤水河，而是山上的泉流和溪水，是天上落下的雨水，是洞子里淌出的暗河水，包括那些在你眼前的茅草，是所有这一切的一切形成的那一股氛围。 这也正是作者提笔书写《茅台酒秘史》的原因所在。
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