随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。《会说话的中国菜》为喜爱中餐的外国朋友提供了一个自己动手的好机会。该书根据外国朋友口味，精选100道*代表性的中国菜，所选菜例材料易得，做法详细易懂。书中既有简洁准确的文字说明，又有完全配套的步骤分解图片，更特别的是，每一道菜都带有一个二维码，扫描即可同步观看英文解说的做菜视频。 "Talking Chinese Dishes" is the first book specializing in Chinese culinary arts published for a foreign audience, and contains an interactive QR code. Each recipe in "Talking Chinese Dishes" is accompanied by an interactive QR-code. Scan this code to watch an interactive video where Chef Gan Zhirong will walk you through the recipe step-by-step. This helps our readers to learn directly from the master chef and cook alongside him, in the comfort of your home kitchen.

《太平广记》是成书于北宋太平兴国年间（976～984）的中国古代小说总集，收录了上自先秦、下至北宋初年的小说作品约7000则。这些作品的内容以志怪传奇为主，通过简洁洗练的文字，记录或叙述一个个异闻趣事。该书所记录的题材内容，以及所形成的志怪传奇的艺术形式，对中国文言小说以至中国文学的发展影响巨大，宋以后，许多作者从《太平广记》中选取题材、转引故事，加以敷衍，创造传奇和戏曲。同时，该书引用的四百余种书籍，大多已经失传，正是得益于《太平广记》的采录保存，这些失传的古籍文献才能为后人所了解和认识。 本书选录了《太平广记》中较为成熟的篇目共155篇，中文版本选自中华书局出版的汪绍楹点校本，英文选自张光前译本。

《七侠五义》是中国平民文学中的一个流派——侠义公案小说的代表性作品。小说描叙的是公元11世纪，中国北宋(960～1127)年间一群侠义之士归服清官包拯，并协助包拯断案除害的故事。该小说脱胎于清代(1644～1911)著名艺人石玉昆的说书，后由文人俞樾加以润饰，修订而成。书中故事曲折离奇，语言风趣流畅，塑造出了展昭、白玉堂等12位侠客义士，人物形象生动鲜明。该书问世后，轰动一时，上至文人名仕，下至市井小民皆陶醉其中。 《七侠五义))成书于公元19世纪的清朝后期，也是中国君主专制社会的末期。当时整个社会弥漫着愤懑不平和焦躁不安的情绪，侠义公案小说在此时诞生，他在一定程度上宣泄着百姓对社会的不满，同时也反映了百姓把希望寄托在辅佐清官的侠士身上的意识。这类小说都是从口头文学到书面文学，具有浓厚的市井气息和民间说唱

“评话”，原是讲说故事的一种民间表演技艺，在宋代的城市里极为盛行。后来，这类口头表演的内容被记录整理成书面文字，称为“话本”或者“白话小说”。元代时开始专指演叙历史题材的白话小说为评话，到了明清两代，评话便成了涵盖各种题材的白话小说的通称。“评话”以城市中的普通大众作为主要的读者对象，语言通俗易懂，内容也多是反映市井小人物的荣枯沉浮和悲欢离合，表现的是与传统士大夫诗文迥然不同的市俗精神风貌，有着极高的文学、艺术价值。 《喻世明言》、《警世通言》、《醒世恒言》、《拍案惊奇》和《二刻拍案惊奇》（合称“三言二拍”）是五部为著名的宋明短篇白话小说集，其中很多作品在成书后不久即被翻译成多种外文，流传到世界各地。本书的20篇作品均选自于上述五部小说集，英文部分由著名的翻译家杨宪益、戴乃迭

全球治理的中国方案 丛书（中、英文版），全面、深入地向国际社会阐释中国的全球治理观，展现中国作为一个负责任的大国，积极参与全球治理，努力为全球治理贡献中国主张、中国智慧、中国方案，并以踏实稳健的步伐，推动构建合作共赢、公正合理的全球治理体系和治理机制。 60 多年来，中国对外援助涉及基础设施、减贫、农业、卫生、教育、环境、人道主义等诸多领域，广泛回应了发展中国家的发展诉求，走出了一条具有中国特色的对外援助道路。在新的历史时期，中国对外援助将秉承义利相兼、以义为先的正确义利观，围绕 一带一路 建设和促进实现2030 年可持续发展目标，为更多发展中国家提供发展助力，将 中国梦 与人类共同发展进步的 世界梦 全面对接，推动形成以共商共建共享为核心的新型全球治理体系，为构建人类命运共同体作出重要贡献。

全球治理的中国方案 丛书（中、英文版），全面、深入地向国际社会阐释中国的全球治理观，展现中国作为一个负责任的大国，积极参与全球治理，努力为全球治理贡献中国主张、中国智慧、中国方案，并以踏实稳健的步伐，推动构建合作共赢、公正合理的全球治理体系和治理机制。 如何解决和平赤字，贡献和平智慧，提出和平方案，成为世界各国共同面临的时代问卷。《全球和平的中国方案》一书系统阐述中国倡导的人类命运共同体思想，这是谋求实现持久和平、共同繁荣的 中国方案 ，更是推动全球治理秩序向着公正合理方向发展的新全球化理念。人类命运共同体思想开创了基于共同利益基础上的全球发展道路，致力于基于共同价值基础上的全球文明理论，建立起基于共同责任基础上的全球治理架构，其主旨在于弘扬和平、发展、合作、共赢的理念，超越不

书名为何为《逝去的武林》？原意是指李老这一代人所处时代的武林风气和武人做派在现在这个社会已经式微。但是，尽管行为举止上的一些东西逝去了，精神上的东西还会点滴流传下来。对于形意拳，这几年大家可能不是太了解，因为武术现在基本是往健身的方向发展。形意拳在五十年前等于是中国的国技之一，“形意拳就是所谓的杀人之技”，是说它是中国买战性的武术技法。当时练形意拳主要是因为国破家亡，时代使然，这让形意拳犀利的一面得到了充分的发挥，结果是提形意拳大家就忘了它的内涵了。形意拳是内家拳，表面上凶悍无比，实际上在其内涵中、在武者的个人修养方面都有无限的进境。

This is a book focuse on the historical and current affairsconcerning stability and development in Xinjiang. It has beenwritten with the purpose of respecting history, clarifying thetruth, and basing on the reality.

Chinese literature, spanning over three thousand years, has well shaped the splendid and profound cultural identity of the Chinese people. Chinese literature is of immediate practical use from its source. It concerns human relationships and everyday life as well as political education. Moreover, it is closely related with the spiritual life of the people. The Chinese people strive for the harmony of man:with nature, firmly believing that the foundation of human relationships and everyday life is in communion with the heavenly principles. What the geniuses in the field of literature aspire to know and concern themselves with are the whole universe, history, and the bitter sorrow of the common people. All these are the great splendors in the tradition of Chinese literature.

十二生肖，家喻户晓，但这里面的名堂很大。这个话题与中国动物有关，与中国方术有关，与古代文物有关。这本关于十二生肖的小书，专门谈一谈十二生肖的来历、具体含义，它与古代汉族地区生产生活的关系，以及这十二种动物的后面各自都有什么故事。

全球治理的中国方案 丛书（中、英文版），全面、深入地向国际社会阐释中国的全球治理观，展现中国作为一个负责任的大国，积极参与全球治理，努力为全球治理贡献中国主张、中国智慧、中国方案，并以踏实稳健的步伐，推动构建合作共赢、公正合理的全球治理体系和治理机制。 全球治理的中国方案 丛书围绕 治理 和平 发展 三个*重要的主题，采取 3 7 的模式，共分为十分册。前三分册作为统领，围绕三大核心主题，综述中国完善全球治理体系的理念与实践，介绍中国参与全球治理的战略框架；其余七分册，按照当前全球治理的七大互动领域，包括金融安全、能源安全、气候治理、国际发展援助、人权保障、网络空间安全治理、国际反恐合作等，分别诠释全球治理具体领域的中国方案。 In the context of rapid globalization worldwide over the past few decades, China has been t

你知道有个叫八台子的地方，长城与教堂相依偎吗？你知道在老牛湾，长城与中华民族的母亲河 黄河相交融吗？你知道西水峪水长城上，春天的美景宛如桃花源吗？烽两位作者将历史与现实、人文与风光、正史与传说、资料与实践结合在一起，用风趣的语言、精美的图片、独特的立意，向我们展示了一个不一样的长城，一个更加生动的、有血有肉的长城。With a total length of 21196.18 kilometers (including 6,259.6 kilometers of artificial walls), the Great Wall represents the wisdom of the Chinese nation developed since ancient times. It has been a mute witness of Chinese history stretching back more than two millennia. It is the largest ancient defense pro- ject constructed over the longest span of time. Since there was a historical record of the two Chinese characters Chang Cheng (Great Wall) in the Spring and Autumn Period (770-476 BCE), the work of building and maintaining it has been a co

此书是关于《四库全书》的知识性著作。全书分三卷，上、中两卷以258题，介绍《四库全书》各方面的知识，包括收集、编纂、门类、著者、提要、写本、收藏、流传等内容，并附有数个表格，诸如历任总裁、馆员一览表、外国作者表、历代女子著作一览表等。下卷包括几种原始文件，如《四库全书总目提要》卷首上谕、凡例以及各部类叙和案语摘要。此书对了解《四库全书》书内书外的基本知识，是不可多得的入门读本。

当代中国 丛书包括8个分册，以鲜明的中国价值理念为理论基础，涵盖中共十八大报告中 五位一体 总体战略布局中的经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设等五个方面，全面介绍当代中国主要方面的基本情况和中国特色社会主义发展道路。 建设生态文明，建设美丽中国，既是关系人民福祉、民族未来的长远大计，也是对当下严峻生态形势的积极应对，还是共建清洁美丽世界的重要组成部分。本书主要介绍中国生态文明建设的历程、生态文明新思想新理念，描述中国如何推动绿色低碳循环发展、推进生态修复和生态保护、参与全球生态环境治理等。 The Contemporary China Series includes eight books, based on distinct Chinese values, reveals how China promotes coordinated economic, political, cultural, social and ecological advancement. The series comprehensively introduces the basic situation of contempor

全球治理的中国方案 丛书，全面、深入地向国际社会阐释中国的全球治理观，展现中国作为一个负责任的大国，积极参与全球治理，努力为全球治理贡献中国主张、中国智慧、中国方案，并以踏实稳健的步伐，推动构建合作共赢、公正合理的全球治理体系和治理机制。 在充分保障人权、积极应对人权挑战问题上，中国坚持和主张走出一条适合本国国情的人权发展道路，坚持人权普遍性原则与现实国情相结合，坚持将生存权和发展权作为首要人权。在不断提高本国人权保障水平的同时，中国主张世界各国携手共同面对全球性人权挑战，在对话协商、共建共享、合作共赢、交流互鉴、绿色低 碳基础上，共建人类命运共同体，建设一个持久和平、普遍安全、共同繁荣、开放包容、清洁美丽的世界。 En mati re de lutte contre le terrorisme la Chine consid re comme point de d part les int r

全球治理的中国方案 丛书（中、英文版），全面、深入地向国际社会阐释中国的全球治理观，展现中国作为一个负责任的大国，积极参与全球治理，努力为全球治理贡献中国主张、中国智慧、中国方案，并以踏实稳健的步伐，推动构建合作共赢、公正合理的全球治理体系和治理机制。 中国从 接入 互联网的*天起，就成为推进互联网全球普及与应用、积极参与网络空间国际治理的重要力量，其中不仅有理念的输出，更有实践的推进，二者相辅相承，共同构成中国参与网络空间国际治理的路线图。尤其是随着互联网技术与应用 双刃剑 作用的日益显现，当前网络空间治理在追求 发展 与 安全 的 平衡过程中，不得不将治理重心更多地向网络安全治理倾斜。在此过程中，中国全方位、多渠道地参与了相关治理进程，与国际社会各方一道共同探索有效治理的路径与方案，

全球治理的中国方案 丛书，全面、深入地向国际社会阐释中国的全球治理观，展现中国作为一个负责任的大国，积极参与全球治理，努力为全球治理贡献中国主张、中国智慧、中国方案，并以踏实稳健的步伐，推动构建合作共赢、公正合理的全球治理体系和治理机制。 在充分保障人权、积极应对人权挑战问题上，中国坚持和主张走出一条适合本国国情的人权发展道路，坚持人权普遍性原则与现实国情相结合，坚持将生存权和发展权作为首要人权。在不断提高本国人权保障水平的同时，中国主张世界各国携手共同面对全球性人权挑战，在对话协商、共建共享、合作共赢、交流互鉴、绿色低 碳基础上，共建人类命运共同体，建设一个持久和平、普遍安全、共同繁荣、开放包容、清洁美丽的世界。 En ce qui concerne la protection su sante des droits de l homme et la r ponse active aux d

本书介绍了中国古代动物画的著名绘画作品，时期包括唐、五代、两宋、元、明、清等多个朝代的作品，着重介绍中国古代动物画的特色、艺术成就和赏析。本书是英文版的《中国古代动物画》。

国家体育总局健身气功管理中心编写的这本《健身气功：太极养生杖》的英文内容简介如下： Health Qigong — Taiji Stick Health Preservation Exercises is anew set of exercises created by the Chinese Health QigongAssociation. Embodying the concept of Taiji, which emphasizes theharmony of yin and yang, man and nature, this new set of exercisesdistills the essence of traditional stick practice, guides bodymovements and stick wielding, and coordinates directed breathingand imagination. The whole set of exercises is graceful, easy tolearn, and suitable for people of all ages; and it helps curediseases, improve health, and prolong life. 本书是德文版。

全球治理的中国方案 丛书（中、英文版），全面、深入地向国际社会阐释中国的全球治理观，展现中国作为一个负责任的大国，积极参与全球治理，努力为全球治理贡献中国主张、中国智慧、中国方案，并以踏实稳健的步伐，推动构建合作共赢、公正合理的全球治理体系和治理机制。 气候变化是当今世界面临的严峻的全球性挑战之一，事关人类的生存与发展。应对气候变化离不开国际合作。当前气候变化对人类的负面影响越来越严重，全球采取紧急行动应对气候变化比以往任何时候都更加紧迫。自1990 年国际气候谈判启动以来，全球气候治理已走过30 年的历程。如何评价全球气候治理30 年的得与失？作为全球气候治理的积极参与者和关键行为体，中国对全球气候治理有哪些贡献？中国是如何思考和推进全球气候治理的？如何定位中国在全球气候治理中的角色？中

这是一本关于中国东西的图文书。 117个富有特色的日常中国东西是本书不分先后的主角，每一个东西都代表着中国*真实的一个细节；通过对极具中国特色的日常东西的客观描述，用纯粹的物化方式去反映、去记录中国东西与中国人、中国社会之间的关系，那些日常东西以及其背后的时代印迹的汇聚恰恰构成了中国生活*为真实的模样；这本书是逝去的和即将逝去的时代*独特的纪念。 Chinese Stuff shows the modern and conventional tools and devices people use in their everyday life. With this book, the readers can reflect on and get to know China s unique and often amusing way of life. It is through this book that we come to understand how Chinese people live and adapt to this rapidly changing world. This album contains more than 100 items, which are so common in the daily life of Chinese people that they usually call little attention. But when people observe them from a cultural perspec

This book contains 60 quick and easy recipes for today's busyyet healthy lifestyle. Unlike many traditional Chinese vegetariandishes which use highly processed wheat gluten to replace meats,the emphasis here is on natural ingredients such as mushrooms andbean curd, with fresh vegetables. Written in a step-by-step formatwith additional tips on the side, the tasty yet healthy dishesrange from hearty soups, to steamed dishes and quick stir-fries andare a delight to create. Measurements are given in Metric, Imperialand American units for further convenience, and a fully illustratedglossary of ingredients provides practical information aboutpopular ingredients found in Chinese vegetarian dishes.

This book gives a brief account of the life stories and military and political deeds of 16 well-known emperors in different dynasties, hoping to help the readers have a better understanding of the monarchic system in China's feudal society.

本书是太极拳技理的综合性著作，作者陈炎林，1943年出版，后多次再版。本书由尚之煜据上海书店1988年4月影印本（底本为国光书局1949年1月版）整理。该书集太极拳、刀、剑、杆、散手对打于一体，多方面展示了太极拳的技术体系。