随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。《会说话的中国菜》为喜爱中餐的外国朋友提供了一个自己动手的好机会。该书根据外国朋友口味，精选100道*代表性的中国菜，所选菜例材料易得，做法详细易懂。书中既有简洁准确的文字说明，又有完全配套的步骤分解图片，更特别的是，每一道菜都带有一个二维码，扫描即可同步观看英文解说的做菜视频。 "Talking Chinese Dishes" is the first book specializing in Chinese culinary arts published for a foreign audience, and contains an interactive QR code. Each recipe in "Talking Chinese Dishes" is accompanied by an interactive QR-code. Scan this code to watch an interactive video where Chef Gan Zhirong will walk you through the recipe step-by-step. This helps our readers to learn directly from the master chef and cook alongside him, in the comfort of your home kitchen.
《七侠五义》是中国平民文学中的一个流派——侠义公案小说的代表性作品。小说描叙的是公元11世纪，中国北宋(960～1127)年间一群侠义之士归服清官包拯，并协助包拯断案除害的故事。该小说脱胎于清代(1644～1911)著名艺人石玉昆的说书，后由文人俞樾加以润饰，修订而成。书中故事曲折离奇，语言风趣流畅，塑造出了展昭、白玉堂等12位侠客义士，人物形象生动鲜明。该书问世后，轰动一时，上至文人名仕，下至市井小民皆陶醉其中。 《七侠五义))成书于公元19世纪的清朝后期，也是中国君主专制社会的末期。当时整个社会弥漫着愤懑不平和焦躁不安的情绪，侠义公案小说在此时诞生，他在一定程度上宣泄着百姓对社会的不满，同时也反映了百姓把希望寄托在辅佐清官的侠士身上的意识。这类小说都是从口头文学到书面文学，具有浓厚的市井气息和民间说唱
《太平广记》是成书于北宋太平兴国年间（976～984）的中国古代小说总集，收录了上自先秦、下至北宋初年的小说作品约7000则。这些作品的内容以志怪传奇为主，通过简洁洗练的文字，记录或叙述一个个异闻趣事。该书所记录的题材内容，以及所形成的志怪传奇的艺术形式，对中国文言小说以至中国文学的发展影响巨大，宋以后，许多作者从《太平广记》中选取题材、转引故事，加以敷衍，创造传奇和戏曲。同时，该书引用的四百余种书籍，大多已经失传，正是得益于《太平广记》的采录保存，这些失传的古籍文献才能为后人所了解和认识。 本书选录了《太平广记》中较为成熟的篇目共155篇，中文版本选自中华书局出版的汪绍楹点校本，英文选自张光前译本。
Chinese literature, spanning over three thousand years, has well shaped the splendid and profound cultural identity of the Chinese people. Chinese literature is of immediate practical use from its source. It concerns human relationships and everyday life as well as political education. Moreover, it is closely related with the spiritual life of the people. The Chinese people strive for the harmony of man:with nature, firmly believing that the foundation of human relationships and everyday life is in communion with the heavenly principles. What the geniuses in the field of literature aspire to know and concern themselves with are the whole universe, history, and the bitter sorrow of the common people. All these are the great splendors in the tradition of Chinese literature.
“评话”，原是讲说故事的一种民间表演技艺，在宋代的城市里极为盛行。后来，这类口头表演的内容被记录整理成书面文字，称为“话本”或者“白话小说”。元代时开始专指演叙历史题材的白话小说为评话，到了明清两代，评话便成了涵盖各种题材的白话小说的通称。“评话”以城市中的普通大众作为主要的读者对象，语言通俗易懂，内容也多是反映市井小人物的荣枯沉浮和悲欢离合，表现的是与传统士大夫诗文迥然不同的市俗精神风貌，有着极高的文学、艺术价值。 《喻世明言》、《警世通言》、《醒世恒言》、《拍案惊奇》和《二刻拍案惊奇》（合称“三言二拍”）是五部为著名的宋明短篇白话小说集，其中很多作品在成书后不久即被翻译成多种外文，流传到世界各地。本书的20篇作品均选自于上述五部小说集，英文部分由著名的翻译家杨宪益、戴乃迭
This is a book focuse on the historical and current affairsconcerning stability and development in Xinjiang. It has beenwritten with the purpose of respecting history, clarifying thetruth, and basing on the reality.
本书介绍了中国古代动物画的著名绘画作品，时期包括唐、五代、两宋、元、明、清等多个朝代的作品，着重介绍中国古代动物画的特色、艺术成就和赏析。本书是英文版的《中国古代动物画》。
This book gives a brief account of the life stories and military and political deeds of 16 well-known emperors in different dynasties, hoping to help the readers have a better understanding of the monarchic system in China's feudal society.
西藏有千余座寺庙，每座寺庙均绘制有精美的壁画，西藏的壁画极为丰富，它们组成了一道环绕西藏延绵不断、绚丽多姿、色彩缤纷的美丽画廊。本画册按照绘制壁画的年代顺序，将西藏具有代表性的几大寺庙（古格王国、夏鲁寺、扎塘寺、白居寺、布达拉宫）壁画进行了编排，给读者展示一个全面的西藏壁画的面貌，有助于国外读者感受和认识神秘的西藏文化。 Chen Dan was a graduate from the Department of Journalism of the China School of Journalism and Communication， and furtHered Her study of the Chinese culture in Tsinghua University. She went to cover the cultural activities in Tibet for a dozen times， and once stayed in Lhasa for over a year. Her experience made it possible for her to write good books or articles on Tibetan culture. Beginning in 2009, she wrote for China's Tibet magazine columns of Tibet Handicrafts and Tibctan Arr Collectors. Cashingin on her stay and work in Ti
《绿衣亨利》是欧洲文学中成长小说或教育小说的代表作。主人公亨利·雷是瑞士乡村中一个石匠的儿子，父亲早死，母亲抚养其成人。小说着眼于个人与社会的关系，写亨利在怎样的社会环境中成长，利用各种各样条件发展教育自己。
With the 60th anniversary of the People's Republic on October 1, 2009, China has presented a new face to the world. Over the past 60 years, Chinese society has undergone significant changes that are clearly reflected in literature, painting, film, drama and other literary and artistic works. In China, both the rich and the poor, the elite and the working class all celebrate the Spring Festival. Paintings depicting Spring Festival entertainments are one of the most popular and inexpensive consumables of the season. Before TV sets and internet became as popular as today, Chinese New Year paintings (including publicity paintings) were one of the most direct and biggest media for observations of China, which were able to reach millions of households throughout the country. This book is composed of 200 carefully chosen Chinese New Year paintings from 1949 on, and is divided into threetime periods: 1949-1965. 1966-1978, and 1979-2009. These paintings tell of the major events in China f
本系列共包含7本书，分别是《京剧中的人物》《京剧中的脸谱》《京剧中的交通工具》《京剧中的 》《京剧中的风雷雨雪》《京剧里用的东西：切末》《京剧中的舞蹈》。作者不会刻意解释“生旦净丑”“唱念做打”等等枯燥的术语概念，而是从孩子们熟悉的日常讲起，将晦涩难懂的京剧变成了与孩子衣食住行相关的活动，让孩子真正亲近京剧的文化内涵。此外，作者手绘的大量插图，皆极富神韵，不仅能帮助孩子看见京剧的门道，还能让他们感受京剧“有声皆歌，无动不舞”的美。
《漫画小古文》丛书是一套用漫画形式解读小古文的启蒙书，通过未来小孩“木小易”和古代老学究“诸葛桢”的跨时代对话去讲述一个又一个的古文小故事，这些小故事多出自《颜氏家训》《广笑府》《笑林广记》等古代典籍，轻松搞笑，让你在哈哈大笑中就理解了小古文。文中还增加了古文原文及出处、学浅言深、咬文嚼字几个版块来通文识意，让孩子在笑中生趣，读中明理。 本丛书包含以下六册：《自律篇：都是动物惹的祸》《谦虚篇：好好说话别吹牛》《品德篇：古人生活百态》《表达篇：误会让生活 有趣》《处事篇：妙语连珠知多少》《智慧篇：糊涂虫的故事》。
该书汇集了一些名家对唐诗的解读赏析文章，包括叶嘉莹的“唐诗的源流”、袁行霈的“愤激的呼喊——浅析陈子昂《登幽州台歌》”、顾学颉的“白居易诗学杜甫一例”以及钟元凯的“哲理与诗情的交融——说李白诗《日出入行》”等名篇，这些名家对诗歌的领悟力和审美感受力都很高，名家对唐诗入情入理的解读，有助于外国读者更好地了解中国经典文化。
King Gesar is an epic from Tibet based on Tibetan folk tales, legends, folk songs and proverbs. Representing the highest achievement of ancient Tibetan culture, it has been in circulation for centuries. It is an encyclopedia-like masterpiece reflecting the history of the ancient Tibetan society. Compared with the world's Other famous heroic epics, King Gesar has two outstanding characteristics. First, it has been passed down orally and musically from one generation to the next. Even today the epic is still widespread among the Tibetan people,especially among farmers and herdsmen. It is a "living" heroic epic and belongs to the Tibetan cultural heritage. Second, it is the longest heroic epic in the world. It is an immense work,with more than 1 million verses, which would fill 120-plus volumes if written down. The State of Ling generally refers to the ancient Tibetan-inhabited areas. In the light of its structural order, we selected the high spot of this epic to entertain readers at home and
In anekdotischer Form beschreibt Das Leben der Kabervon China den Weg einer Reihe ausgew&hlter Kaiser der Ming-und Qing—Dynastie auf den Thronim Helen vonBeijing Wir erfahren interessante Details oberdie ritueIlenAufgaben der Kaiser und die Kultstatten，die sieregelmig aufzusuchen hatten AberauchiJber die Intrigen in der Umgebung des Thrones und das Afllagsleben der Kaiser und ih rer Familien werden wit in unterhaltsamer Weise informiert Die Relle von Eu ropaern am Kaiserhof．die rege Bautatigkeit der Kaiser,die sich vor allem in derAnlage von prachtvollen SommerDaiasfen ein Denkmal setzte，sind weitere Themen des Bandes Mit derSchilderung desAblebens einigerKaiserund der Beschreibung ihrer ausgedehnten G rabanlagen in der Umge bung vo rl Beijing endet das Buch ganz im Eink rang mit der antiken Erkenntnis yon derVerg&ng richkeit weltlichen Ruhmes.
中国文明源远流长，延绵千年而未有断绝，本书阐释了造就中国这个超大规模文明型国家的内生动力，从历史脉络着手，提出 中国韧性 作为贯穿中国历代政治格局和思想文化的主线，并认为这一意识亦是维系中华民族共同体意识的重要纽带。本书在对比中西文明不同特征及其成因的基础上，通过考察几个重要的历史节点和时期 殷周之变、周秦之变、唐宋之变，由元而清以及古今之变，来梳理 大一统 国家的历史脉络，进而阐释中国特色社会主义制度和国家治理体系深厚的历史底蕴，为坚守 国土不可分、国家不可乱、民族不可散、文明不可断 的共识底线提供有益支持。
本书凝结两位中医名家几十年的临床、教学经验和研究成果。系统介绍了全息经络刮痧法的理论基础、机理、优势与临床应用，以及全息经络刮痧的具体方法，重点介绍了114种常见病症的刮痧疗法，并配有彩色图解，简便易学。书中运用生物全息理论，指导刮痧疗法的选区配穴，将刮痧疗法的临床作用细化为诊断、治疗、美容、保健四个系列，并总结出各自的理法方术。书中首次提出减痛舒适的三级刮痧术，倡导精准辨证刮痧，更新了人们对传统刮痧疗法的认知。书中还介绍了保健刮痧法、快速易学的全息经络手诊法，使防病治病更有针对性。 本书为精装版的刮痧百科全书，内容全面具体，文字深入浅出，图片标注清晰，一目了然，便于查找。读者只要找到所患病症的刮拭图文，按图索骥，就能给自己和家人保健治病。
中国人是如何养生的？这不仅仅是本书的标题，也是许多外国朋友的疑惑。随着中外文化交流的不断深入，越来越多的外国朋友对中国传统医学也产生了浓厚兴趣。在5000年的文明发展过程中，中国人民逐渐形成了一套独具特色的医学体系，并以此指导生活起居，繁衍生息。王幼征所著的《中国人是如何养生的(西班牙文版)》旨在以通俗易懂的方式解读中医养生，通过对十余位中医名家的采访，清晰勾勒出中医的发展历史，同时，也介绍了食疗、穴位按摩等实用养生技巧，相信对于外国朋友了解中医文化大有裨益。 A lo largo de m sde 5 mil a os, los chinos han vivido y se han multiplicado apoy ndose, entreotras creaciones culturales milenarias, en su medicina tradicional. Este libro, adem s de tocar temas sobre laterapia alimentaria, de contar cuentos hist ricos y leyendas, de referiraspectos del tratamiento ps col gico de los antiguos c
