Chez les Chinois, la boisson alcoolisee n'est pas une necessitedans lavie quotidienne. Toutefois, dans la vie sociale, la cultured~ la boissonalcoolisee sous la forme d'une vie culturelle uniquedu peuple chinoisdonne une influence sur leur vie. Les matierespour fabriquer la boissonalcoolisee chinoise sont la majorite descereales, et la Chine, avecsa Iongue histoire et populationnombreuse, se fond ~ long terme surI'industrie agricole,I'evolution politique, economique et social jouedonc un rSleconsiderable sur le secteur de la boisson alcootisee poursa monteeet sa chute - la recolte de la production alimentaire sertdebarometre du secteur de la boisson alcoolisee, les dominateursdesdynasties selon la production cerealiere publient I'interdictionalcooliqueou la levee de I'interdiction, dans le but de reguler laproduction de laboisson alcoolisee et d'assurer la subsistance dupeuple.
汉语的历史悠久，成语十分丰富。在语言表达中恰当地运用成语可以使语言精炼，使语言形象生动，还可以丰富充实口语词汇。要使用好成语，首先必须了解成语的含义。 《中国成语大辞典》正是为此而出版的，本书共收录词目18000余，包括主条和附见条两类，以汉语拼音字母注音释文，引例广博，是一部适合于中等以上文化水平的读者学习查阅的的工具书。
民以食为天！经过悠久的历史，饮食已然从生活需要变成了一种文化。精致的煎蛋培根早餐、香浓软糯的木瓜银耳粥、清新的苹果塔甜点……本书精选了32个美食案例，在兼顾美味的同时更吃出了健康、吃出了情调，用温柔的色铅笔温情细腻地记录了这些色香味。 除了超详尽的绘画步骤外，本书在每一个案例中，都会总结出一个绘画要点，帮助你解决绘画技法难题，让你在美食绘画中如虎添翼。另外，每一个绘画步骤都提供了对应的色标，以方便读者更加方便地选色绘画。与此同时，为方便广大读者临摹学习，本书还提供了电子版线稿大图供大家浏览及下载使用。 不用太多言语，就趁现在，拿起色铅笔，将对美食的喜爱倾注于笔尖，描绘出那些鲜美诱人，且让我们的生活充满情调与温馨的美食吧！
汉语的历史悠久，成语十分丰富。在语言表达中恰当地运用成语可以使语言精炼，使语言形象生动，还可以丰富充实口语词汇。要使用好成语，首先必须了解成语的含义。 《中国成语大辞典》正是为此而出版的，本书共收录词目18000余，包括主条和附见条两类，以汉语拼音字母注音释文，引例广博，是一部适合于中等以上文化水平的读者学习查阅的的工具书。
中国幅员辽阔；物产丰富，在不同的地理环境和风土民情的孕育下，饮食文化勃勃生机，迅速发展，各地的美味佳肴不权、品种繁多，而且独具特色，其中又以江浙菜、粤菜、川湘菜、北京菜最为大众所熟悉。本书简要介绍了上述菜系中84种名菜的传统配料、制作方法以及特色。这里介绍的菜肴原料易得，制作简便，读者按照彩色图片和文字的解说去做，便能轻松掌握烹调佳肴的方法和技巧。吃饭不仅是为了吃饱，更是一种生活享受，亲自下厨，正是您个中情趣的具体体现。有了本书的帮助，相信您一定可以成为家中的名厨师，让家人和亲朋好友足不出屋，就能尝遍各地的美味佳肴，并对您的手艺啧啧称赞。本书文字汉英对照，喜爱中国菜的外国朋友，拥有此书，潜心习练，定会成为中国菜的烹调的大师。
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爱生活，绘生活，不论你有没有基础都可以拿起画笔，表现自己对生活的感悟。跟金鱼一起来画美食吧！让我们体验一场味觉到视觉，从舌尖到笔尖的美妙旅程！！书中讲解了用水彩绘制各种美食的方法，易学易用，充满趣味。从选取画材、题材，到步骤详解以及图例赏析，全方位的指导大家完成自己的作品。
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《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为冷菜类，介绍了40种家常食用的冷菜的烹饪方法。 冷菜又名凉菜、冷盘，是指经过加工、烹调、冷凉食用的菜肴。 冷菜不仅适合饮酒，也可佐餐，而且由于风味独特而自成一体，是一种方便食品，也是筵席上必不可少的菜肴。冷盘往往又是中国筵席上的道菜，具有印象的效应。
本书分中国美术鉴赏、外国美术鉴赏两编。主要从绘画、雕塑、建筑、工艺美术四个方面，系统地阐述人类早期至现代的美术发展脉络，介绍各个时期重要的美术遗产、美术流派、美术家、美术作品及其艺术观念。特别选取了数百幅经典作品进行赏析，图文并茂。对于读者提高和深化对中外美术的感性认识与艺术修养，具有的指导作用。 本书的适用范围，主要是作为艺术类院校(含专科、本科师范类)以及普通高校(专、本科)的必修或选修课程教材。通过教学，使学生对中外美术的发展和演变，对美术家及经典名作有个基本了解和认识，从而提高艺术素养。本书所涉及的内容比较广泛，而且具有的系统性，因此，也适合于广大美术爱好者自学之用。 本书体例： 1．采用专题形式，系统地描述和讲评美术作品。在每一专题中，概述部分主要是系统地介绍该
汉语的历史悠久，成语十分丰富。在语言表达中恰当地运用成语可以使语言精炼，使语言形象生动，还可以丰富充实口语词汇。要使用好成语，首先必须了解成语的含义。 《中国成语大辞典》正是为此而出版的，本书共收录词目18000余，包括主条和附见条两类，以汉语拼音字母注音释文，引例广博，是一部适合于中等以上文化水平的读者学习查阅的的工具书。
音乐剧是一种集音乐、舞蹈、情节及舞台美术等诸多因素于一身的艺术门类，它起源于19世纪末，历经演变，到今天已成为一种深受大众喜爱的综合艺术，尤其是年轻一代的城市知识青年和白领阶层，许多人对音乐剧的喜爱用“狂热”来形容也不为过。百老汇不再是纽约的几个街区，西区也不再是伦敦地图上的一个小方块，音乐剧已经走向全球，正以巨大的生命力在世界文化消费市场上争奇斗艳。 本书面向普通音乐剧爱好者，全面细致地介绍了百老汇音乐剧的发展历史、经典剧目及音乐剧人的故事。这并非一本学术味十足，面孔呆板的书， 而是一册血肉丰满、极具阅读美感的音乐剧指南。
《学做中国菜》系列丛书共九册，包括水产类、肉菜类、菜蔬类、豆品类、汤菜类、冷菜类、面点类、禽蛋类和家宴类。本册为冷菜类，介绍了40种家常食用的冷菜的烹饪方法。 冷菜又名凉菜、冷盘，是指经过加工、烹调、冷凉食用的菜肴。 冷菜不仅适合饮酒，也可佐餐，而且由于风味独特而自成一体，是一种方便食品，也是筵席上必不可少的菜肴。冷盘往往又是中国筵席上的道菜，具有印象的效应。
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