《土木工程制图基础习题集》与李冰、贺继钢、陈和恩主编的教材《土木工程制图基础》配套使用，内容主要以画法几何和制图基础为主，适合于土木专业本科、专科选用。全书主要章节内容包括：制图基本知识、点线面的投影，线、面相对位置，投影变换，曲线与曲面，基本立体，平面截切立体，两立体相贯，组合体，轴测投影，建筑形体表达方法，透视投影、标高投影和计算机绘图。习题的取材符合制图课程教学的基本要求，另外还配有多媒体软件一套，提供习题模型、解题帮助和标准答案，既减轻了老师批改作业的负担，又保证了学生的练习效果。
本教材以培养学生动手能力、分析解决问题能力和创新能力为指导思想，根据相关专业的土力学课程理论教学内容，结合编者多年实验教学经验编著而成。共包括十二章，基本涵盖了土力学理论教学中所涉及的试验项目，最后一章对华南地区的常见土样和土性参数进行了介绍，既能调动读者的阅读兴趣，又能帮助读者建立更加完整的土工测试概念。每个试验都有对应仪器图片和操作视频，方便学生预习和复习。教材有配套试验报告，单独成册，方便存档；每个试验报告包含预习、数据记录和处理、分析与总结三部分；报告册后边附 粘贴页 ，鼓励学生粘贴个性化的报告。
由叶真华、刘琦编著的《矿物和岩石鉴定实验指 导》介绍了矿物、岩浆岩、沉积岩和变质岩的分类， 以及用肉眼和偏光显微镜鉴定的方法，分为四章和一 个附篇。章介绍了依据矿物的形态、光学性质和 力学性质，利用简单工具对矿物进行肉眼鉴定的方法 ，列出了常见矿物的鉴定特征；第二章、第三章和第 四章分别介绍了岩浆岩、沉积岩和变质岩的分类，以 及肉眼和偏光显微镜鉴定的方法，给出了常见岩石的 特征及鉴定描述顺序。附篇是透明矿物的光学显微镜 鉴定的具体方法。 本书适合于工科院校地质工程、岩土工程、结构 工程、道路与交通工程、桥梁工程和测量工程等专业 的工程地质学及普通地质学的室内实验教学使用。
本书系统地介绍了各种分离技术的基本理论及其在食品科学和工程中的应用，尤其侧重于新型分离技术的应用。全书包括“绪论”、“沉淀分离技术”、“超临界流体萃取技术”、“反相微胶团与双水相萃取技术”、“膜分离技术”、“絮凝分离技术”、“泡沫分离技术”、“结晶分离技术”、“分子蒸馏”、“亲和色谱分离技术”、“新型吸附分离技术”以及“食品的微胶囊化技术”等传统和现代的分离技术，共十二章。本书在介绍这些技术的基本理论及其在食品中的应用的同时，论及这些技术的发展趋向，并结合实际，适当地介绍一些比较成熟的生产工艺，具有较强的实用性。 本书适合作为高等院校食品专业及相关专业的本科生、研究生教材和食品工程人员的技术参考用书。
本习题集与《土木建筑工程制图》（第三版）教材配合使用，可供高等学校建筑、结构、给排水、建筑电气、道路与桥涵等专业学习、练习时使用。习题集采用*的国家标准、并对第二版中的一些缺点和错误做了修正。
康建青、荀凤元主编的《零件测绘(职业院校工学结合一体化课程改革特色教材)》是根据国家职业技能人才的培养目标与模式对课程内容的要求，参照最新的国家职业技能标准进行编写的。本书与其他机械零件测绘用书相
本书为“安全生产很大程度上学习手册丛书”之一，主要讲述消防安全基础知识、火灾预防与扑救知识、疏散逃生与应急救护知识。本书主要内容包括：燃烧、爆炸、火灾的基本原理，消防安全管理基础知识，火灾预防基本原理及措施，常见危险引火源的控制措施，常见可燃物的控制措施，常见危险生产和生活场合防火防爆措施，火灾扑救知识，疏散逃生知识，应急救护知识，以及部分火灾事故典型案例，并正在最后附有《消防安全常识二十条》。
全书分为部分、第二部分和附录。部分介绍食品生物化学实验原理和实验技术，共三章，全面扼要地介绍了层析分离技术、电泳技术等生化实验方法的基本原理，另外还介绍了生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术。第二部分介绍食品生物化学实验，共两章，选编了37个实验，涵盖了糖类、脂类、酶类、蛋白质等营养成分及天然活性物质的分离制备、分析检测及功能特性研究等方法与技术。实验内容除了单元操作之外，还增加了综合设计性实验，由浅至深地培养学生掌握更多的研究方法和技术。本教材不仅注重加强学生基本实验方法和技能的训练，还引进了新的生化实验技术，更多的是结合食品领域相关的实验方法和手段。附录包括实验室规则、常用数据表等，供读者参考以及学生独立完成实验。 本书可供综合性大学、师范和农林院校食品相关专业的本科
本书在介绍常用电子仪器使用方法和基本电学量测量知识的基础上，从满足基本教学需要和具有较宽的适应面为出发点，总结了长期的教学实践经验，深入浅出地介绍了电路、模拟电子技术和数字电子技术基础实验及电路电子的计算机仿真内容。本书把实验验证和实验设计相结合，把基础实验和仿真内容相结合，把软件仿真和硬件实现相结合。全书强调实验基础知识，内容简明易渎，突出重点、难点，可操作性强。 本书可作为理工类高等院校计算机信息类和其他非电类专业使用，也适用于某些近电类专业或学时较少的电类专业使用。既可作本科、专科及高职的相关专业学生的实验教材，也可供有关工程技术人员作自学参考书。
食品感官鉴评是在食品理化分析的基础上，集心理学、生理学、统计学的知识发展的一门学科。该学科不仅实用性强、灵敏度高、结果可靠，而且解决了一般理化分析所不能解决的复杂的生理感受问题。感官分析在世界多发达国家已普遍采用，是从事食品生产、营销管理人员以及广大消费者所必须掌握的一门科学知识。食品感官鉴评在新产品的研制、食品质量评价、市场预测、产品评优等方面都已获得了广泛应用。 食品感官检查已有悠久历史，但仅凭个人经验感知直接评定产品性质的所谓“原始的感官检查”存在许多局限。在经过许多科学工作者的努力之后，食品感官检查采用了现代科学知识，这一工作正逐步趋向完善。其中，采用计算机处理数据，使得结果分析快速而准确。
本书以《人民防空工程地下室设计规范》(GB 50038—2005)为主要依据，参考国家建筑标准图集，针对上海市民防工程设计、施工、质量监督、管理等方面出现的一些常见问题，归纳总结出建筑、结构、通风、给排水、电气五个专业中的132个问题，采用一问一答的形式，并辅以图表等多种手段，对其进行了简单的分析或解答。 本书可供上海市民防相关参建单位(建设、设计、施工、监理、使用管理等)的工程技术和管理人员参照，对从事人防工程教学、科研人员也有一定的参考价值。
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本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书中包括了五个实验内容，包括机械零件认识、带传动、液体动压滑动轴承性能、轴系结构分析与设计、减速器拆装与结构分析及实验报告。其中有验证性、综合性和创新性实验，验证性实验能使学生进一步加深理论知识内容的理解；综合性实验能使学生掌握的知识由单一性向综合性转变，拓宽知识面；创新性实验能使学生的分析能力和创新设计能力步入一个新的台阶。
邱小林、罗中华、杨扬、许玲编写的《电气信息专业导论(普通高等教育机电类课程规划教材)》为省级精品资源共享课建设规划教材，其内容丰富、资料翔实，对专业的演化脉络描述得比较清晰，对专业领域进行了全景式的介绍，展示了电气信息专业的应用前景。全书共分11章，比较详尽地介绍了电子、电气信息工程的基础知识及其在国民经济中的地位和作用，电力工业的特点， 外电力工业发展的差距，电力系统及其组成，高电压与 缘技术的基本任务及其特点，电力电子技术及其应用前景，我国电力通信系统的现状与未来，自动化控制系统的组成和类型，建筑电气与智能楼宇等专业基本知识。 本书可作为高等院校电子、电气类专业的本科教材，也可作为高职高专和函授的相关教材，同时可作为对电类专业知识感兴趣的读者的参考用书。
陈乙雄、汪成亮、尹云飞主编的《移动设备新技术简明教程(高等院校用书)》从介绍计算的核心概念开始，以半导体技术的发展为引导，沿着计算设备不断进步(人工-机械-电子计算)、不断小型移动化(计算机-智能手机-平板电脑-穿戴式设备)， 终使“计算”深度地融合于人们的生活和工作之中，在传感器、体感等技术的共同促进下， 终进入物联网、大数据的时代。 全书共分7章，以深入浅出的方式全面介绍了智能手机、云计算、移动互联网、传感器网络、体感技术、穿戴式设备、物联网等技术和设备的基本原理和特征，并有机地联系到一起。本书既可作为面向本科生的高校通识类课程教材，也可作为职教类院校低年级学生的入门性教科书。
本书是为水力学、工程流体力学、流体力学等课程实验编著的教材。全书分为四部分，包含演示类实验、操作类实验、综合设计类实验和附录。实验内容涵盖了水静力学，流体运动基本原理，恒定总流连续性方程、能量方程及动量方程，不同流动型态及水头损失规律，沿程水头损失及局部水头损失规律，孔口出流与管嘴出流，虹吸管流动，水泵流动，空化、空蚀，明渠水面曲线，堰闸流动，水跃现象，渗流流网和现代化量测技术等。 本书可作为高等院校水利、土木、环境、机械等理工科专业的教材，也可作为相关专业教师的参考书。
邹渝、王怡编著的《环境监测实训指导书》是一部系统的环境监测实训指导书，以项目为导向，任务为驱动，通过理论讲解结合实训练习来组织教材内容，体现了教育教学改革教学做一体化培养高素质、技能型人才的要求。主要内容包括：学习实训管理制度、环境空气质量监测、水环境质量监测、环境噪声质量监测和土壤环境质量监测五个部分。 本书可供环境类专业学生实训实验使用。
靳孟贵、成建梅、文章主编的《地下水动力学实验与习题(第2版高等学校水利学科专业规范核心课程配套教材)》是《地下水动力学》的配套教材，包括实验和习题两部分。实验内容包括非稳定流渗流实验、剖面二维稳定渗流实验、裘布依型潜水稳定流井流实验、水电比拟绘制流网实验、非稳定抽水试验以及抽水试验求参上机实习。每个实验还有设计性实验参考，可为学生开展开放性实验设计提供参考。习题是基于少而精的原则从多年教学实践中精心遴选的，涵盖了地下水动力学教学的主要内容。 本书适用于高等学校水文与水资源工程、地下水科学与工程、水文地质与工程地质、地质工程、环境工程等专业地下水动力学课程的实践教学。
本书在介绍CASIOfx-1850P可编程序计算器的程序编制方法的基础上，重点介绍了其在土木工程测量实践中各种测算工作所需要程序的设计和编制。内容主要包括：交会定点、导线计算、面积计算、路线测量计算、高程网平差计算、工程测量空间点位计算和建筑物变形观测计算等。各个程序除了可以直接应用外，从数学模型、标识符规定到设计方法均有较详细的说明，因此也可供计算器程序设计者参考。
《初级船体装配工工艺学》是初、中、高级船体装配工艺学配套教材中的初级本。全书六章内容包括：船体装配基础知识；相关工种知识；船体装配中的测量；钢结构装配基本操作；部件装配；分段装配。其内容及深度和《职业技能鉴定规范》对初级船体装配工的要求相对应，主要作为初级装配工专业培训教材。初、中级本配套，也可用作技工学校和职业高中船体专业的工艺学教材。用于劳务工培训时，可根据实际课时选学其中部分内容。《初级船体装配工工艺学》编写时也考虑了职工自学的需要，图文结合，通俗易懂。
